AleksPuzanov

Профессионал
  • Число публикаций

    9
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    1

AleksPuzanov последний раз побеждал 31 Мая 2015

AleksPuzanov - автор самых популярных публикаций!

Репутация

2 Обычный

О AleksPuzanov

  • Звание
    Пишет на форуме редко...
  • День рождения 30.05.1981

Информация

  • Ваш пол:
    мужской

Реквизиты и ФИО

  • Страна
    Россия
  • Город
    Новосибирск
  • Должность
    - Менеждер/Коммерсант/Продажник
  • Источник информации о портале
    от друзей

Страна

  • Флаг
    Россия

Недавние посетители профиля

185 просмотров профиля
  1. Всем привет! не смог промолчать как говорится..... Все-таки не хотелось бы видеть на очень профессиональном сайте такие непрофессиональные статьи.... в частности методика определения качества колбасных изделий по содержанию белка крайне не верная! Сырокопченые колбасы при производстве подвергаются длительной сушке, соответственно содержание воды значительно снижается, а доля остальных компонентов повышается и не может соответствовать содержанию в сыром мясе. Вареные же колбасы содержат в рецептурах значительное количество воды. Следовательно говорить о соответствии содержания белка и других компонентов сырому мясу также нельзя!!! Насколько остальная информация соответствует реальности и является достоверной - возникает вопрос...