Василий58

Профессионал
  • Число публикаций

    31
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    3

Василий58 последний раз побеждал 21 Апреля

Василий58 - автор самых популярных публикаций!

Репутация

6 Обычный

О Василий58

  • Звание
    Активный участник

Информация

  • Ваш пол:
    мужской

Реквизиты и ФИО

  • Страна
    Беларусь
  • Город
    Кобрин
  • Должность
    - Главный технолог/Технолог/Технолог-менеджер
  • Источник информации о портале
    через поисковую систему в интернете

Контакты

  • Сайт
    http://bassa58@mail.ru

Страна

  • Флаг
    Белоруссия

Недавние посетители профиля

342 просмотра профиля
  1. Вот только это и поможет, приходится выбирать, что важнее. Голова в принципе отдельно потом обрабатывается. Хорошее у вас оборудование раз на дюрка 61 хватает.
  2. У меня такая проблема возникает как только меняем била в скребмашине. Устранить не получается, исчезает само, когда била немного износятся. Причем возникает только на свиньях живым весом свыше 100 кг. Пробовал понижать температуру шпарки, становится полос немного меньше, но на шее остается щетина, поэтому я решил лучше пусть будет полосатая, но хоть очищенная от щетины. Волосатая грудинка, посмотри как выдергивается щетина вручную, может есть смысл поиграть с параметрами шпарки. Есть у меня в сырьевой зоне одно хозяйство, для свиней которого мне пришлось повысить температуру до 64 при продолжительности 6,5 мин, туда входит помесь породы дюрок. Непонятно для чего продолжительность опалки в скребмашине 14 сек или это единственная опалка? У меня в скребмашине около 5 сек, а потом допаливается в опалочной печи 7 сек, этого хватает.