Служба новостей

Newsmaker
  • Число публикаций

    28 281
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    117

Весь контент пользователя Служба новостей

  1. Бездумная отмена ветеринарного свидетельства (так называемая форма № 2) привела к потере такого инструмента как возможность проследить перемещение продукции животного происхождения. Об этом в своей статье для ZN.UA пишет обозреватель Владимир Чопенко. Автор указывает, что когда аграрный министр Алексей Павленко отменил карантинные и ветеринарные сертификаты, он, очевидно, не совсем понимал, что этим самим "подыгрывает" африканской чуме свиней. Так, ветеринарное свидетельство сопровождало продукцию животного происхождения до пункта назначения с указанными в документе идентификационным номером, серией и номером паспорта, номером ветеринарной карточки животного, от которого получена продукция. В нем подтверждалось ветеринарно-санитарное состояние товара и благополучие местности, откуда он происходит. При осложнении эпизоотической ситуации на соответствующей территории или в конкретном свинарнике, карантине по той же АЧС ветеринарная служба такого разрешения не выдавала. Это касалось и транспортировка фуражного зерна как переносчика инфекци "После упрощенчества несколько промышленных свинооткормочных комплексов в 2016 г. осуществили бездокументную перевозку поголовья на мясоперерабатывающие предприятия Украины. Поголовья, зараженного "африканкой"! Самое главное, руководство комплексов знало о беде и тайком сбывало инфицированных свиней, чтобы избавиться от проблемы на своих территориях. Это было осознанное преступление! Вскоре в этих областях объявили карантин…", – констатирует автор. Источник: zn.ua
  2. В Саммите приняли участие ведущие российские производители свинины, представители некоммерческих профильных организаций, а также представители предприятий по убою и переработке. В ходе программы дня приглашенные российские и мировые эксперты осветили темы ответственного животноводства и повышения эффективности производства, представили обзор отрасли и современные тенденции российского и мирового рынков свинины. Спикеры рассказали о перспективах развития индустрии в Азии, а также нормах Евросоюза и США по транспортировке животных и мясопереработке. На Саммите были подробно затронуты проблемы африканской и классической чумы свиней, рассмотрены основные события в секторе кормов для животных с перспективой до 2025 года. В своих выступлениях эксперты подняли вопросы оценки качества продукции и изменений в предпочтениях потребителей свинины. Открыла мероприятие Кристина Гарлайте, доктор наук, генеральный директор компании Zoetis, которая рассказала об инициативе создания Саммита как открытой дискуссионной площадки. «В любой стране, в любой организации поднимаются одни и те же вопросы» — отметила г-жа К. Гарлайте, — «Как защитить здоровье животных? Как сделать производство более эффективным? Как предотвратить негативное влияние на окружающую среду?». Ответственный подход к производству продуктов питания — это один из наиболее важных вопросов в современном мире. Потребителям нужна безопасная и здоровая пища с учетом соответствующего, ответственного подхода к животноводству. Даже в самых крупных и развитых городах мира люди ежедневно вступают в контакт с животными. Именно поэтому столь важно уделять большое внимание защите здоровья животных, ведь от нее напрямую зависит здоровье людей. Для того чтобы эксперты со всего мира могли объединить свои усилия, поделиться опытом в решение стоящих перед ними вопросов, и было принято решение провести Первый Российский Саммит по Свиноводству. Ведь он призван стать площадкой для конструктивного диалога ветеринарного сообщества, законодателей, регуляторов, профессиональных ассоциаций, производителей и потребителей продуктов питания. Продолжил деловую часть мероприятия Михаил Сильченко, к.т.н., эксперт Национального Союза свиноводов, главный специалист по информационному обеспечению отрасли. Михаил представил обзор отрасли в России и рассказал о планах на будущее. Начиная с 1990х годов, рост показателей индустрии был возможен благодаря совместной работе органов государственной власти, Национального Союза свиноводов и промышленных предприятий. Эксперт отметил, что «только промышленные предприятия могут обеспечивать конкурентное производство свинины, и только на них возможно в полной мере обеспечивать наивысший уровень защиты от биологических проблем». Сегодня ТОП 20 производителей свинины занимают 45% рынка. По прогнозам к 2020 году их доля будет составлять 75%. Спикер обратил внимание аудитории на то, что Национальный Союз свиноводов также поддерживает развитие мелких и средних хозяйств. 2016 год стал рекордным по показателям роста. Объем промышленного производства свинины за последние три года вырос более чем на 740 тыс. тонн, а доля промышленного сегмента превысила 80% от общего объема производства. Всего по итогам года было произведено 3 390 тыс. тонн свинины, что вывело Россию на пятое место среди мировых производителей мяса свинины и позволило снизить импортозависимость до 9%. «Это достаточно серьезный успех и единственный путь, по которому возможно дальнейшее развитие», — отметил Михаил Сильченко. Эксперт обратил внимание участников на важность развивать направление экспорта, как необходимой составляющей гармоничного, «здорового» рынка. Сегодня экспорт находится на хорошем тренде. За прошедший год продукции АПК было экспортировано на 15 млрд. долларов США, что больше экспорта оружия и составляет примерно половину экспорта газа. При этом, согласно прогнозам, доля сельскохозяйственного сектора продолжит рост. Михаил Сильченко отметил, что эксперты возлагают большие надежды как на рост экспорта, так и на рост потребления свинины внутри страны. Именно поэтому столь важными являются вопросы консолидации отрасли и сосредоточения инвестиционной активности на вопросах реконструкции, модернизации, убоя, глубокой разделки, логистики, селекционно-генетической и кормовой базы. По оценкам экспертов, к 2020 году по сравнению с 2016 годом промышленное производство свинины увеличится на 21 %, а модернизация производства будет практически полностью завершена. Предполагается, что доля новых технологически и технически оснащенных предприятий достигнет 85%. Обзор текущей ситуации на рынке ветеринарных препаратов представил Сергей Лахтюхов, исполнительный директор Российской Ветеринарной Ассоциации. По итогам 2016 года емкость рынка ветеринарных препаратов (по показателям только для молочного поголовья КРС, а также без учета препаратов для МДЖ) составила 36,5 млрд. рублей, что 1,5 млрд. руб. больше чем в 2015 году. Эксперт отметил, что рынок ветеринарных препаратов напрямую зависит от рынка сельскохозяйственных животных. Сегодня наибольшую долю рынка ветеринарных препаратов занимают вакцины — 39%, на втором месте с небольшим отставанием антибиотики — 34%, далее следуют витамины и кормовые добавки — 10% и средства гигиены и дезинфекции — 9%, оставшиеся 8% приходятся на препараты железа, НПВС и т.д. По словам Сергея Лахтюхова, «доля отечественных препаратов как минимум достигла уровня импортных. Это показывает, что российские производители становятся конкурентоспособными и будут увеличивать свое присутствие на рынке». Также рост показывает экспорт ветеринарных препаратов, произведенных российскими компаниями. Если говорить о фальсификатах, то рынок практически очищен от них, однако, теневой сектор еще не искоренен до конца. Российская Ветеринарная Ассоциация совместно с органами исполнительной власти продолжают вести активную борьбу с контрафактом, теневым сектором производства, импорта и обращения ветеринарных препаратов. Об основных событиях мирового и европейского рынков в секторе кормов для животных рассказала Карен Хеувелманс (Karen Heuvelmans), магистр в области менеджмента, экономики и потребительских исследований, отраслевой бизнес-аналитик Rabobank, нидерландского международного банка и компании по предоставлению финансовых услуг для различных секторов экономики. Мировой спрос на животный белок растет. Причем основной рост наблюдается в секторе белого мяса (мясо птицы). В связи с этим растут объемы производства кормов. Наибольший рост показывают рынки Азии, Латинской Америки и Африки, где особым спросом пользуются высококалорийные и высокоэффективные корма, для производства которых требуется импорт компонентов. Сейчас во всем мире наблюдается тенденция консолидации бизнеса и увеличения доли вертикально интегрированных производителей. Агрохолдинги все чаще сами начинают производить комбикорма. Повышение эффективности животноводства и оптимизация его основного показателя — конверсии корма, требует развития высокотехнологичного, наукоемкого подхода к каждому этапу производства. Говоря о наиболее быстро растущих рынках-производителях мяса, Карен Хеувелманс отметила рынки Индии, ЕС, США, Бразилии и России. Сегодня крупнейшими производителями мяса выступают США, Бразилия и Китай. Наиболее активный рост производства мяса птицы показывают рынки США и Китая. При этом, рассматривая поведение рынков до 2025 года, аналитики прогнозируют рост именно среди пятерки лидеров. При этом аналитики считают, что производство свинины будет расти в России, Китае и США. В Европе, наоборот, прогнозируется спад производства. Учитывая общую тенденцию развития рынка птицы необходимо принимать во внимание, что понадобится пересматривать состав кормов, т.к. в отличие от КРС и свиней птица требует больше белка в корме. В этой связи эксперты предвидят дефицит предложения кормового белка на мировом рынке, и как следствие, появление новых его видов. Уже сейчас появляются бактериальные белки, белки, вырабатываемые из аквакультур, водорослей и насекомых. Сегодня лидерами производства кормов являются азиатские компании. Европейскому рынку присуща консолидация, которая, по оценкам экспертов, продолжится. Глобальный рынок комбикормов растет вместе с ростом производства мяса и тенденция сохранится. «Благополучие производителей мяса в Европе очень сильно зависит от экспортных возможностей» — отметила эксперт и добавила, что «так было всегда». Для экспортных рынков важными были, есть и будут качество и ценовая конкуренция, именно поэтому европейским производителям необходимо постоянно совершенствовать эффективность производственных затрат. Одним из методов является полный контроль каждого из циклов. Он достигается при помощи электронных технологий. Например, каждое животное получает специальный микрочип, благодаря которому можно проследить, насколько интенсивно оно двигается, питается, насколько оптимален климат, в котором оно содержится, каким ветеринарным обработкам подвергалось животное и многое другое. Данный метод позволяет контролировать многочисленные показатели, такие как: прирост и привес поголовья, конверсия корма, выход мяса, надой молока, и, как следствие, достигать более высоких экономических показателей производства в целом. Про существующие и разрабатываемые способы борьбы с остающимися одними из наиболее актуальных на сегодняшний день заболеваний свиней — АЧС и КЧС, рассказали Матео дель Позо Вегас (Mateo del Pozo Vegas), эксперт, доктор наук из Испании и Алексей Забережный, доктор биологических наук, профессор, заместитель директора по научной работе ФГБНУ ВИЭВ имени Я.Р. Коваленко. Эксперты отметили, что на сегодняшний день не существует вакцины против вируса АЧС (африканской чумы свиней). При этом вирус АЧС — это самый сложный вирус, известно 23 генотипа. В природе он циркулирует среди своих естественных хозяев, постоянно мутируя. Вирус не вызывает болезнь у человека и экзотических свиней, может размножаться в организме клещей, причем делать это на притяжении 8ми лет. Таким образом убрать вирус АЧС из природы невозможно. У свиней он проявляется в разных формах: очень острой, при которой смерть наступает в течение нескольких дней, острой (смерть за 7 дней), подострой и хронической. Заражение происходит пероральным и назальным способами, инкубационный период после заражения составляет 14 дней. Как отметил Матео дель Позо Вегас, «главное не допустить перехода вируса в хроническую форму». В России, по словам Алексея Забережного, хронических форм не выявлено. Если рассмотреть причины распространения вируса, то, по словам экспертов, в Европе в первую очередь распространителями являются дикие кабаны, популяция которых постоянно растет. При этом в странах Прибалтики в неконтролируемом передвижении кабанов часто виноваты люди, поскольку там развит охотничий туризм, который заставляет кабанов покидать территории. В России же вирус зачастую распространяет человек. Сегодня наиболее действенными способами борьбы с вирусом АЧС являются постоянный досмотр, дезинфекция, изоляция и полное уничтожение зараженного поголовья и фермы. Многие страны вводят запреты на ввоз мяса свиней из стран, где были зафиксированы вспышки заболевания вирусом. Однако эти способы не решают проблему, поскольку ведут к большим экономическим потерям. Единственный верный подход — это продолжать клинические испытания и изучение вируса для работы над созданием вакцины. Следующим спикером выступил Нило Чавес де Са (Nilo Chaves de Sá), магистр в области репродукции животных и бакалавр в ветеринарии, исполнительный директор Бразильской ассоциации производителей свинины (ABCS). Он представил обзор бразильского рынка свинины, рассказал о прогнозах экспертов, согласно которым рынок продолжит расти, при соответствующем стимулировании большего потребления свинины. По мнению эксперта, бразильский рынок свинины обладает высокой конкурентоспособностью благодаря тому, что бразильские производители свинины уделяют большое внимание здоровью животных и эффективности производственных предприятий, для чего постоянно внедряют инновационные подходы и оптимизируют издержки. Бразильский экспорт свинины в 2016 году увеличился благодаря спросу стран Азии и был на треть выше, чем в 2015 году. Секретами успеха производства свинины в Бразилии с участниками Саммита также поделился Хосе Висенте Пелосо (José Vicente Peloso), член Ассоциации ветеринаров Бразилии (ABRAVES), Австралийской свиноводческой Ассоциации (APSA), магистр в области сельского хозяйства, доктор наук, эксперт, консультант. Производство свинины в Бразилии имеет тенденцию развития вертикально интегрированных предприятий, и все больше становится высококонцентрированным. Сегодня за половину общего объема производства отвечают две компании-лидера бразильского рынка — BRF и JBS. При этом большинство предприятий по производству свинины также занимаются производством мяса птицы. Все товары мясного рынка Бразилии продаются под собственными брендами, поэтому бразильский потребитель всегда знает, мясные продукты какого производителя он приобретает. Для сохранения конкурентоспособности производители постоянно ищут и внедряют новые технологии. Одной из них стала иммунологическая кастрация, которая нашла широкое применение в производстве с 2012 года. Характерными особенностями этой технологии является положительное влияние на качественные характеристики мяса, шпика и туши в целом, а также снижение стресса при содержании. По данным аналитики, животные, прошедшие через безболезненную процедуру иммунологической кастрации в среднем потребляют на 3,2 % корма меньше, при этом среднесуточный прирост выше на 12,9 %, а конверсия корма ниже на 9,86%. О тенденциях мексиканского рынка свинины в разрезе развития индустрии в следующем десятилетии рассказалКарлос Патрон (Carlos Patron), эксперт и консультант по вопросам индустриального свиноводства. За последние четыре десятилетия мексиканская экономика, в том числе свиноводческая отрасль, сильно изменились. Практически вдвое выросло население, как следствие увеличилось потребление на внутреннем рынке. Импорт свинины увеличился в девять раз. Произошли серьезные изменения в перераспределении производственных мощностей. Если в 80е годы 30-40% производства свинины приходились на ЛПХ, то сейчас их доля составляет всего 1%. Это связано с тенденцией концентрации производства, которая показывает положительные результаты и, как следствие, сохранится и в дальнейшем. Сейчас основное производство приходится на ТОП 10 лидеров рынка. Сегодня главными проблемами и барьерами, с которыми сталкивается мексиканский рынок свинины, являются болезни свиней, из-за которых некоторые рынки закрывают каналы импорта мяса из страны, и постоянно ужесточающиеся требования и нормы к качеству мяса. Для того, чтобы мексиканский рынок свинины продолжал расти, необходимо сосредоточить внимание на повышении качества мяса, продовольственной безопасности всей цепочки от производства кормов до изготовления конечного мясного продукта, на разработке новых продуктов для внутреннего рынка (в частности, производстве полуфабрикатов), и усилении ответственного отношения к животноводству, что является важным требованием государства и розничных сетей. Также важными составляющими являются модернизация производств, разработка новых видов кормов, развитие генетики и акцент на экологичность производства. Карлос Патрон отметил: «Свинина — это глобальный товар, поэтому колебания на любом одном рынке неизменно повлекут последствия на других рынках. К этому нужно быть всегда готовыми и уметь быстро реагировать на меняющиеся условия». Перспективы развития свиноводства и производства свинины на азиатском рынке осветил Сатжар Равангсук (Satjar Ravungsook), магистр, доктор наук, старший вице-президент по исследованиям и селекции свиней компании Charoen Pokphand Foods PCL (СPF). По данным аналитики с 2012 по 2016 год рынок свинины Таиланда показывал стабильный рост, по прогнозам тенденция сохранится и в 2017 году. Сатжар Равангсук рассказал о целях компании CPF, которая на сегодняшний день является одним из лидеров рынка производства кормов, мяса, и бизнеса полного цикла по производству креветок. Компания экспортирует продукцию более чем в 30 стран, в том числе в Россию. В 2015 году CPF занимала второе место на мировом рынке производителей свинины и входила в пятерку лидеров азиатского рынка. В компании уделяют большое внимание селекции. Благодаря этому свиноматки обладают высокой производительностью, а хряки набирают вес в основном благодаря увеличению массы мяса, а не жира. Отдельно эксперт отметил развитие и оснащение предприятий с использованием инновационных технологий. В компании большое внимание уделяют условиям содержания животных. Еще одним немаловажным вопросом является минимизация негативного влияния предприятий на окружающую среду. Предприятия компании отвечают самым высоким требованиям международных стандартов качества и применяют лучшие практики биобезопасности. Все это позволяет производить продукцию наивысшего качества. Обзор российской мясной экспертизы представил Станислав Горбатов, к.т.н., руководитель отдела маркетинга ФГБНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова. Эксперт акцентировал внимание аудитории на том, что российские производители должны уделять повышенное внимание качеству производимой продукции, а также условиям содержания и транспортировки животных, послеубойной обработке мяса. Уже более 86 лет ВНИИМП им. В. М. Горбатова в рамках целевых государственных программ выполняет научные исследования по заказу Российской академии наук, Министерства образования и науки РФ, ФАНО России, Министерства сельского хозяйства, направленные на повышение конкурентоспособности продукции отечественных производителей и приведении ее в соответствие к самым высоким требованиям. Станислав Горбатов отметил важность своевременного технологического аудита предприятий для оценки технологических и организационных решений, действующих на предприятии, выявления потенциальных возможностей производственного процесса, реализуемых на существующем оборудовании и площадях, а также поиска скрытых резервов производства за счет оптимизации ассортимента, рецептур, технологических режимов, и производственных потоков. Также эксперт отметил важность оценки санитарного состояния оборудования, поскольку «без надлежащих условий гигиены на всех этапах производства мяса нельзя получить конкурентоспособного продукта», Станислав Горбатов представил инструментальные методы оценки органолептических показателей качества мясного сырья. Один из них — применение нанотехнологий. ВНИИМП им. В. М. Горбатова разработан и применяется «электронный нос» — анализатор паров и газов на основе разнородных сенсоров, имитирующих работу органов обоняния человека. Он позволяет проводить объективный качественный и количественный анализ паров и газов, формировать базу данных, а также хранить полученную аналитическую информацию. Помимо этого, эксперт ВНИИМП им. В. М. Горбатова представил анализ рынка колбасных изделий и мясного рынка России, которому присущ высокий уровень конкуренции. Спикер отметил, что ключевыми факторами повышения конкурентоспособности предприятий в отрасли в 2016 году стали оптимизация процессов, развитие более глубокой переработки, экспортный потенциал, развитие каналов продаж, освоение новых рынков и усиление бренда. Андре Рутьес (Andre Rutjes), представитель Zoetis International, представил нормы, предъявляемые странами Евросоюза и США к условиям транспортировки и мясопереработки. Здоровым, полностью пригодным к транспортировке, считается животное, которое ведет себя активно, имеет нормальное дыхание, хорошее состояние тела, равномерное распределение веса на всех четырех ногах, а также соответствующий нормам цвет кожи. В случае вялого/апатичного поведения, водянистых и/или тусклых глазах, учащенном дыхании, признаках испытываемой боли, истонченной или бледной коже, транспортировка животного может быть отклонена. Если животное испытывает болевые ощущения при движении, хромает, принимает аномальное положение, отказывается двигаться и с трудом сохраняет баланс, транспортировка считается невозможной. Следующими вопросами, которым уделил внимание Андре Рутьес, стали принятые в Европе правила и стандарты в отношении предприятий по убою и переработке. Согласно новому регламенту ЕС по охране животных (1099/2009), необходимо, чтобы на убойном предприятии был назначен менеджер по ответственному отношению к животным, в задачи которого входит обеспечение соблюдения стандартных рабочих процедур в соответствии с правилами ответственного обращения с животными. Важной составляющей ответственного отношения к животным является запрет хирургической кастрации. В 2018 году запрет вступит в силу, и применение метода стандартной хирургической кастрации будет запрещено окончательно. Деятельность компании Zoetis по развитию и модернизации пищевой промышленности осветил Нильс Вуйтс (Niels Wuyts), доктор ветеринарных наук, технический директор Zoetis International. В завершение мероприятия Кристина Гарлайте поблагодарила всех участников и выразила надежду, что программа Первого Саммита по свиноводству оказалась полезной, а выступления спикеров и международные примеры организации промышленного выращивания свиней позволят укрепить сельскохозяйственную отрасль Российской Федерации и вывести ее на путь инноваций, сбалансированного роста, и развития в гармонии с окружающей средой принципов ответственного животноводства. ЕВРОПЕЙСКАЯ ДЕКЛАРАЦИЯ ПО АЛЬТЕРНАТИВАМ ХИРУРГИЧЕСКОЙ КАСТРАЦИИ СВИНЕЙ «По приглашению Европейской комиссии под президентством Бельгии и в результате заседания рабочей группы, на котором обсуждались альтернативные методы кастрации свиней, представители европейских фермерских хозяйств, мясной промышленности, сетей розничной торговли, а также ученые, ветеринары и НКО по защите прав животных встретились в Брюсселе для обсуждения проблемы кастрации свиней, возможных альтернативных путей и возможностей отказаться от практики хирургической кастрации. Заседания рабочей группы состоялись 2го сентября, 13го октября и 19го ноября 2010 года. …… Различные альтернативы хирургической кастрации уже нашли применение в странах Евросоюза и других странах мира. К ним относится выращивание некастрированных самцов или вакцинация для предотвращения запаха хряка. В некоторых странах кастрация проводится с использованием анальгезии и/или анестезии для уменьшения болевой чувствительности животных. Некоторые страны уже поставили перед собой планы по постепенному отказу от хирургической кастрации поросят. Некоторые сети розничной торговли ввели практику закупки мяса некастрированных самцов, вакцинированных самцов или самцов, кастрированных хирургическим способом с использованием анальгезии или анестезии. Так как различные подходы к решению проблемы в странах Евросоюза могут создать проблемы для функционирования Внутреннего Рынка и экспорта в другие страны, широкий европейский подход и взаимное признание обеспечат товарооборот в индустрии свиноводства. ……. Полный текст Европейской Декларации по альтернативам хирургической кастрации свиней на английской языке, подписи участников и результаты исследований можно получить ссылке. Источник: meatinfo.ru
  3. Животноводы Ставропольского края готовят новую акцию протеста против произвола ветеринаров. Они грозятся устроить шествие коров по городским улицам, если власти не приструнят местную ветслужбу. Прошлый марш домашнего скота на Ставрополье был сорван. Напомним, конфликт с ветеринарами у ставропольских фермеров возник из-за дополнительных платных ветеринарных услуг. По словам животноводов, специалистами, которые приходят вакцинировать животных (это делается бесплатно), навязывают им дополнительную услугу – клинический осмотр животных – и требуют за это деньги. Фермеры не могут позволить себе такие затраты. В результате чего, по словам директора региональной общественной организации «Народный профсоюз» Дауда Адахова, специалисты ветслужбы «находят» у животных опасное заболевание и вынуждают фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств уничтожать поголовье крупного рогатого скота. Крестьяне уверены, что это делается преднамеренно, так как они составляют конкуренцию животноводческим холдингам. Первое шествие коров фермеры пытались организовать 13 июня, однако были остановлены властями, которые обещали разобраться в ситуации. Через две недели проблема не только не разрешилась, а, наоборот, еще больше ухудшилась. По словам Дауда Адахова, у животновода из Шпаковского района сотрудники ветслужбы объявили больными бруцеллезом 51 корову. Это больше половины всего стада в его личном подсобном хозяйстве. – Как правило, они в ЛПХ находят болезни из всего стада у 3-5 животных, но были случаи, что у 18-ти. Последний случай вообще из ряда вон выходящий – человека подталкивают к разорению. Но люди в основном молчат, потому что боятся, что у всего стада найдут болезни и заставят уничтожить, принудительно сдать на мясо на Георгиевский комбинат, – сообщил он. По словам фермера, встреча с заместителем губернатора Николаем Великданем не решила эти проблемы. Более того, активист уверен в причастности чиновников к своеволию ветеринаров. «Как чиновник может отказаться от левого дохода, который нигде не учтен? Ветеринары не заключают договоры: ветслужба берет деньги наличными и кладет себе в карман», – отметил он. Дауд Адахов рассказал, что животноводы попытались получить независимую экспертизу в соседнем Краснодарском крае, однако эксперты заявили, что не имеют права ее проводить без направления местной ветслужбы. По мнению фермера, это круговая порука – ставропольские специалисты не дают направление намеренно. Он также уверен, что на Ставрополье доказывать что-либо чиновникам бесполезно, так как все надзорные органы придерживаются единой линии поведения. По словам фермера, он писал жалобы на ветеринарную службу во все инстанции, но отовсюду получал отказ. Суды тоже принимают решения не в пользу животновода. Так, 24 мая 2017 года краевой суд прислал ответ на его обращение: «Вопросы, поставленные в обращении, не содержат достаточных сведений и оснований для записи вас на личный прием». Из ГУ МВД по Ставропольскому краю за подписью врио начальника Киняшкина В.Н. пришел ответ: «Отказать в возбуждении уголовного дела ввиду отсутствия в действиях ветслужбы Туркменского района Ставропольского края признаков состава преступления». Эти же лицом подписан отказ и от Управления экономической безопасности и противодействия коррупции с той же формулировкой. Зато предписания ветслужбы выполняются безукоризненно: выписываются немалые штрафы, а приставы жестко соблюдают выполнение таких решений. К примеру, на основании заявления Шпаковской районной станции по борьбе с болезнями животных с Гарума Гарумова была взыскана задолженность в сумме 19275 рублей. «Бюджетная организация... оказала услуги с 10.11.16 по ветеринарному осмотру животных – образовалась задолженность», – говорится в официальном документе. После чего было подано заявление о выдаче судебного приказа. Дауд Адахов утверждает, что по правилам ветеринары должны как минимум два раза взять кровь у животных на анализ, чтобы наверняка подтвердить диагноз. Но они ограничиваются одним и сразу же направляют на мясокомбинат. – Писать, доказывать свою правоту бесполезно, – отметил Дауд Адахов. – Я уже потерялся в этой переписке. Прокуратура не считает это проблемой: ну, уничтожили 500 голов, ничего, построят новые фермы. Люди, интересы которых я защищаю, от государства не хотят ни денег, ни кредитов, просто дайте им работать. Но нашему государству такие не нужны – надо, чтобы брали кредиты и отстегивали чиновникам. Когда закончится праздник Ураза-байрам, животноводы и члены профсоюза проведут новую акцию, точную дату которой пока не называют. Готовы они и к задержаниям. «15 суток отсижу, не страшно, надо будет, и больше», – сказал Дауд Адахов. Чиновники же заняли выжидательную позицию. На официальный запрос издания в Управлении ветеринарии по Ставропольскому краю сообщили, что пришлют ответ в течение месяца. Сколько коров будет уничтожено за это время, трудно даже представить. Источник: finobzor.ru
  4. Аграрии Ставрополья приступили к уборке урожая зерновых агрокультур на востоке региона. По данным пресс-службы губернатора края, работы уже ведутся в Арзгирском, Апанасенковском, Курском и Степновском районах. «Скошено 900 га пашни, обмолочено около 400 га, валовой сбор составил 1,2 тыс. т при средней урожайности 32 ц/га», — говорится в сообщении. В течение этой недели уборочная кампания начнется и на других территориях Ставрополья. По данным регионального Минсельхоза, в этом году планируется убрать зерновые и зернобобовые агрокультуры почти на 2,1 млн га, в том числе 1,6 млн га в сельхозпредприятиях. Ожидаемый уровень урожайности оценивается в пределах 41,8 ц/га. В настоящее время в трех районах края продолжает действовать режим чрезвычайной ситуации из-за обнаружения саранчовых вредителей, по состоянию на 21 июня стадные виды были выявлены на 289 тыс. га из обследованных 886 тыс. га, почти на всей площади, по данным министерства, проведены защитные мероприятия. По данным Росстата, в 2016 году в Ставропольском крае был установлен рекорд по сбору урожая зерновых и зернобобовых агрокультур — 10,2 млн т, что на 1,3 млн т больше показателя 2015 года, урожайность составила 43,1 ц/га. Стартовала уборочная кампания и в Крыму. Как сообщила «Агроинвестору» представитель пресс-службы республиканского Минсельхоза, по состоянию на минувшую субботу работы велись на территории четырех районов — Ленинского, Первомайского, Красногвардейского и Джанкойского. «Погода сейчас установилась благоприятная, поэтому к уборке подключаются и другие районы», — отметила она. Как сообщал на прошлой неделе министр сельского хозяйства Крыма Андрей Рюмшин, нагрузка на один комбайн в среднем по республике в этом году составляет 406 га. «Это довольно серьезные цифры, накладывающие большую ответственность по обеспечению своевременной уборки зерновых культур», — признал министр, отметив, что в других регионах России эта нагрузка — около 200 га, в том числе в Ставропольском крае — 190 га, в Краснодарском крае — 263 га, в Ростовской области — 198 га. По данным Минсельхоза России, посевная площадь озимых зерновых в Крыму составила 437 тыс. га, яровые зерновые занимают 109 тыс. га. В прошлом году, по данным Росстата, в Крыму было собрано 1,3 млн т зерновых и зернобобовых агрокультур, урожайность составила 25,8 ц/га. Аграрии Краснодарского края также сообщили о начале уборки озимого ячменя, показал опрос, проведенный экспертами агентства «АПК-Информ». По оценке сельхозпроизводителей, урожайность агрокультуры ожидается в пределах 50−56 ц/га, то есть не ниже уровня прошлого года, однако прогнозы относительно качества зерна делать пока рано. По данным федерального Минсельхоза, посевная площадь озимых зерновых в крае составила 1,6 млн га, яровых зерновых — 895 тыс. га. В 2016 году валовой сбор зерна в Краснодарском крае составил почти 14 млн т при урожайности 56,6 ц/га. Как сообщает Гидрометцентр, в течение второй декады июня 2017-го в Южном и Северо-Кавказском федеральном округах у озимых агрокультур отмечалась молочная спелость (начальная фаза созревания), налив зерна, а на части полей — восковая спелость (средняя фаза). «Созревание зерна идет медленно из-за периодически выпадавших дождей, повышенной влажности воздуха, а местами и переувлажнения почвы, местами отмечается распространение сельскохозяйственных вредителей и грибных болезней», — говорится в подготовленном Гидрометцентром обзоре агрометеорологических условий. У яровых зерновых в зависимости от сроков сева наблюдался рост стебля, колошение, на полях ранних сроков сева — молочная спелость. Состояние зерновых агрокультур эксперты оценивают как преимущественно хорошее, на части полей — удовлетворительное. В середине июня на территории округа преобладала погода холоднее обычной. По подсчетам метеорологов, большую часть дней среднесуточная температура воздуха была ниже нормы на 2−3°С, дневная температура повышалась до 21−24°, лишь в отдельные дни — до 27−29°. Дожди шли в течение двух-пяти дней, в ряде районов Ставропольского, Краснодарского краев и республик Северного Кавказа количество осадков в 1,5−3 раза превысило декадную норму. «В отдельных районах дожди сопровождались усилением ветра (до 18−20 м/с и более) и градом (диаметр 10−15 мм), повредившем посевы сельскохозяйственных культур», — отмечается в обзоре. В Петровском районе Ставропольского края, например, были повреждены посевы рапса, гороха, у пшеницы сломаны стебли и колосья (местами колос обмолочен), на части полей наблюдается полегание растений. На отдельных полях оказались побиты листья подсолнечника, кукурузы. В 2016 году в России был собран рекордный урожай зерна в 120,7 млн т. В этом году Минсельхоз оценивает перспективы валового сбора в пределах 100 млн т. Екатерина Дятловская Источник: www.agroinvestor.ru
  5. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РБ на сегодня разрабатываются новые подходы для продвижения баранины в условиях современных реалий. По этому поводу 20-го июня текущего года в министерстве состоялось совещание по данному вопросу, участие в котором приняли начальники отделов Минсельхозпрода РБ, представители Минпромторга РБ, главы крестьянских фермерских хозяйств.В ходе совещания была представлена презентация, подготовленная креативным агентством «Восток-Запад», нацеленная именно на активное продвижение баранины на рынки Бурятии, привлечение внимания жителей к потреблению этого ценного мяса. Тема вызвала живой интерес среди собравшихся, особенно, среди фермеров-овцеводов республики, сталкивающихся с определёнными проблемами со сбытом продукции. Они, в свою очередь, одобрительно высказались за проведение целого ряда мероприятий, пиар-компаний, способных пробудить интерес к баранине. В ходе совещания прозвучало немало интересных предложений, все они в конечном итоге должны войти в Концепцию по продвижению баранины не только в нашей республике, но и далеко за её пределами. - Вопрос продвижения баранины на рынки страны имеет для овцеводов огромное значение. Ведь фермеров надо учить многим вещам, в том числе и к работе с современными гаджетами, с Интернетом, ведь именно от умения работать с современными инструментами продвижения своей продукции, зависит в наше время действительно многое, - сообщил Дамдин Намсараев, начальник отдела инвестиций, развития агропродовольственного рынка и внешних связей Минсельхозпрода РБ. Напомним, что тема продвижения баранины уже была озвучена представителями креативного агентства «Восток-запад» на встрече врио Главы РБ Алексея Цыденова с лидерами общественных молодёжных организаций, прошедшего 8-го июня в ТРЦ «Кэпитал Молл». Внимательно прослушав презентацию врио Главы Бурятии Алексей Цыденов отметил, что данная акция своевременна и инициатива Минсельхозпрода РБ ещё одним подспорьем в деле привлечения спроса населения к собственным изделиям, в частности, к баранине. - Нужно сделать так, чтобы жители республики останавливали свой выбор именно на местной продукции, чтобы всё это подстегнуло к дальнейшему экономическому развитию аграрного комплекса Бурятии, - отметил врио Главы Бурятии. Источник: mcx03.ru
  6. В июне текущего года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области были проведены контрольно-надзорные мероприятия при погрузке замороженных полуфабрикатов, мяса птицы, субпродуктов из мяса птицы производства ОАО Птицефабрика «Васильевская» и ООО «ПензаМолИнвест». Предприятиями-экспортерами являются ООО «Торговый Дом «Черкизово» и ООО «Новые Фермы». При погрузке специалистами Россельхознадзора было осмотрено 18 партий – 271 тонна продукции для отправки в страны Таможенного союза (Республика Беларусь, Республика Казахстан). Замороженная продукция перевозится автомобильным транспортом, нарушений условий транспортировки не выявлено. Ветеринарно-санитарные требования соблюдены в полном объёме. Источник: ursn-rm.ru
  7. С 27 по 29 июня 2017 г. в г. Крань (Словения) состоится Региональный семинар для Национальных координаторов МЭБ по ветеринарным лабораториям «На пути к культуре безопасности и качества». Цель мероприятия – предоставить надлежащие руководящие концепции для улучшения здоровья животных, благополучия животных и безопасности продуктов питания животного происхождения на национальном, региональном и международном уровне, а также объяснить и уточнить их роль и обязанности в рамках деятельности МЭБ. Семинар должен предоставить углубленные сведения об имеющих отношение к лабораториям международных стандартах МЭБ посредством создания и продвижения культуры безопасности и качества. Темы, которые будут исследованы, включают транспортировку образцов, анализ биологических рисков, системы управления качеством, сети лабораторий и роль национальных координаторов. Семинар также позволит обменяться опытом и принять участие в дискуссиях между странами региона и группами заинтересованных лиц. От лица подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в работе семинара примет участие директор Дмитрий Лозовой. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  8. АПХ «Мираторг», производитель №1 свинины в России сообщает о запуске производства на мясоперерабатывающем комплексе «СК Короча» новых чевапчичей - теперь из свинины Высокотехнологичный комплекс Case Ready, мощностью более 137 тыс. тонн продукции в потребительской упаковке в год выпускает более 150 наименований продукции из свинины. Расширение ассортимента качественных продуктов является важной частью стратегии компании. Специалисты комплекса постоянно разрабатывают новые продукты и уточняют рецептуру, основываясь на результатах специализированных исследований предпочтений потребителей. Новые «Чевапчичи из свинины» - ещё одна новинка сезона гриль. Колбаски без оболочки из сочного мяса удерживают свою форму благодаря структуре фарша, и идеально подходят как для жарки на углях, так и на сковороде. Добавленные в колбаски традиционные пряности кухни народов Балканского полуострова подчёркивают насыщенный вкус мяса своим неповторимым ароматом. «Клиентоориентированность – главный принцип нашей компании, удовлетворенность наших потребителей для нас всегда на первом месте. Постоянный мониторинг и исследование потребительского рынка позволяет компании гибко реагировать на изменения спроса и быстро подстраивать под него наше предложение. «Чевапчичи из свинины» являются логичным продолжением запущенной в этом году линейки «Чевапчичи из мраморной говядины», которые пользуются огромной популярностью», - прокомментировали в пресс-службе компании. Источник: kursk-izvestia.ru
  9. В России свиноводство занимает большую долю в отечественном животноводстве. Согласно данным экспертно-аналитического центра Агробизнеса, больше всего эта отрасль развита в сибирских регионах, а вот Краснодарский край по количеству поголовья животных занимает лишь 11 место. Хотя еще десять лет назад предприятий, производящих свинину было в разы больше. Сейчас на Кубани ликвидирован даже союз свиноводов. Что же произошло? И возможен ли ренессанс отрасли на Кубани? — Союз был создан, когда проблемы на Кубани были. И в то время они были обширны, проблемы затрагивали очень большой круг людей, совещание тогда собирали большие залы свиноводов, потому что свиноводство, это, во-первых, много людей здесь было занято, во-вторых продукция здесь актуальная и этим занимались много людей. Сегодня происходит большая консолидация. Они очень крупными становятся и поддерживаются в основном именно такие. Три волны африканской чумы, которые прошли по Кубани, ведь жгли очень сильно, сотнями животных и потом уже люди не смогли заниматься этим животноводством. И вот сейчас совещания практически не бывает, потому что не с кем собираться, вот нас сейчас можно по пальцам пересчитать, в основном тех, кто остался с тех времен, кто прошел три волны африканской чумы, вступление в ВТО, у нас дефолты были эти очень часто. А вот смотрите, мы — малый бизнес, мы — сельское хозяйство, мы — животноводство на селе, мы — рабочие места, мы — импортозамещение. Но все очень тяжело нам дается. Оказывается, для нас самое страшное, это не эти три волны чума, для нашего предприятия, а последнее, что с нами происходит сегодня, — рассказал Петр Мануйлов, руководитель предприятия «Марка», бывший руководитель секции свиноводов при Агропромышленном союзе Кубани. Предприятие прошло три волны африканской чумы без потерь, благодаря профессиональному коллективу и высоким требованиям к биологической безопасности. Например, чтобы пройти в репродуктор, нужно пройти санпропускник. Первый этап — душ, ну а после человек обязательно одевается в практически стерильную одежду. Несколько лет назад на предприятие появился новый репродуктор. Главное здание построили. Соседнее — крепкие стены и потолок, оставшиеся от старой советской фермы пережило современный «тюнинг». Вентиляция, освещение, техника для автоматического кормления и поения. За каждой свиноматкой здесь наблюдают круглосуточно. УЗИ несколько раз в месяц. Затем в родильное отделение, которое с расширением производства, пустым не бывает. — Наша задача поставить на откормочную площадку двух месячных поросят, в месяц 900 голов. Происходит это после родильного отделения они поступают в доращивание, и здесь находятся до 60 дней, потом они уезжают на площадку откорма. Вакцинации, выпойка, биркование, кормление и поение автоматическое, навозоудаление. Пять лет здесь работаю, вместе со мной ветеринаром работает мой сын, — поясняет Михаил Чернявский, управляющий репродуктора предприятия «Марка», — На этой ферме раньше были колхозы. — По сравнению с тем, что было раньше, проще сейчас работать? — Технологии пришли, конечно, легче. Если это же поголовье надо было держать на ферме 30 человек, а сейчас мы справляемся 10 человек, кормление автоматическое, поение автоматическое. Технологии должны быть в человеке, это не просто железяка, а просто каждый знает свою работу, каждый исполняет ее четко, поэтому мы не колхоз уже конечно. На предприятие «Марка» — особое внимание к деталям. Правильный микроклимат, ласковое обращение с животными, увлажнители, вентиляция. Все это создает фон для отличного продукта. А в свинине здесь знают толк. Во всем крае только здесь выращивают так называемых «тяжелых» животных, вес которых достигает 180 килограммов. — Вот это наше ноу-хау, хорошо забытое старое, что называется. Понимаете, в последнее время обычно привозят технологии из Дании, Голландии, но там привычки питание другие. Они любят постное, не жирное, а на Кубани еще сало помнят, сейчас население уже не выращивает свиней и уже нет того старого вкуса. Сейчас такие технологии, 5-6 месяцев свинья вроде бы большая, за сто килограммов, но по сути это маленький поросенок, жиринки нет, оно слишком постное, сухое, но не кубанский вкус. Мы выращиваем тяжелых животных. Да, они едят маленько больше, но при этом, без всякой химии. Потому что это взрослые животные, они переваривают грубые корма без всякой химической помощи, и сало получается толстое, которое любят кубанцы — больше 4 сантиметров, — рассказал Петр Мануйлов, руководитель предприятия «Марка». В 2005 году корпуса старой советской фермы получили второй шанс на жизнь, а коллектив, 90 человек — работу. Так родилась «Марка». Общее поголовье дорастили до 3, 5 тысяч свиней. Стали производить колбасы, сейчас цеха заморожены, договорились с Министерством сельского хозяйства создать первую в стране семейную животноводческую ферму. Получили субсидии, затеяли строительство, расширение, углубление. Но, в страну пришел банковский кризис, а на предприятии настал кризис в отношении с банком, который из партнера превратился в ростовщика. Эта проблема терзает компанию уже не один год. — Мы в 2013 году задумались об увеличении производства. Это было экономически целесообразно, построив одно здание к 26 имеющимся, мы увеличили производство на 60 процентов, договорились об этом с банком. Мы должны были вложить 30 процентов, что мы и сделали в 2014 году. В дальнейшем кредитовании нам банк сначала просто отказал, а потом пересчитал наши залоги и сказал, что мы их стоимость снижаем в пять раз. Мы стали перед выбором — налево пойдешь, это значит бескормица и массовый падеж животных, направо пойдешь, прекратили платить банку и просим их, дайте нам возможность год поработать, мы потом вернем вам все ваши платежи, договорится пока не удается, суды идут своим чередом, сегодня дело рассматривается в третейском суде Ростова. Банк нас заставляет вернуть все кредиты, а если не вернете, то значит реализация всего имущества по залоговой цене, причем банк действует себе в убыток, он же перед этим снизил залоговую стоимость в пять раз, — говорит Петр Мануйлов, руководитель предприятия «Марка». Предприятие поставили в безвыходное положение. Кредита нет, новый не получить, поскольку история испорчена, а животных нужно кормить. Пока диалога с банком не случилось Петр Мануйлов изучил историю вопроса. Оказывается похожая ситуация не только в его хозяйстве. В 2014 году один из крупнейших свинокомплексов в Алтайском крае обанкротился. Предприятию отказали в кредите, большая часть поголовья свиней просто вымерла. От такого итога краснодарская компания себя уберегла, только перестав платить проценты по кредиту. Чтобы выжить. Однако, что будет дальше пока неизвестно. Источник: kubantv.ru
  10. Доля отечественной продукции составляет лишь 39% По итогам 2016 года объем российского рынка ветеринарных препаратов вырос на 1,5 млрд руб. и достиг 36,5 млрд руб. (без учета препаратов для мелких домашних животных и КРС мясного направления), рассказал исполнительный директор Российской ветеринарной ассоциации Сергей Лахтюков в ходе Первого Саммита по свиноводству, где присутствовал корреспондент «Агроинвестора». По словам эксперта, рынок напрямую зависит от динамики развития животноводческого сектора, а поскольку в прошлом году его драйвером стало свиноводство, то и продажи ветпрепартов для свиней выросли больше, чем для птицы и КРС — с 10,1 млрд руб. в 2015 году до 11,5 млрд руб. в 2016-м. Объем рынка препаратов для птицы увеличился с 15,8 млрд руб. до 16 млрд руб., для молочного КРС — уменьшился с 9,1 млрд руб. до 9 млрд руб. из-за сокращения стада скота. Структура рынка препаратов по видам аналогична той, что существует в ЕС и США, отметил Лахтюков: 39% приходится на вакцины, 34% — на антибиотики, 10% — на витамины и кормовые добавки, 9% — на гигиенические и дезинфицирующие средства, 8% — на прочие препараты. При этом по некоторым видам продукции отечественные компании уже как минимум не уступают зарубежным, подчеркнул эксперт. Так, например, их доля на рынке инъекционных и оральных растворов антибиотиков составила 50%; антипаразитарных инъекционных растворов — 60%, оральных порошков — 65%; инъекционных растворов витаминов, микро- и макроэлементов — 55%. Правда, по многим видам зависимость от импорта остается высокой. Из-за рубежа ввозится 90% противомаститных гелей, доля импортных оральных противовоспалительных средств достигает 80%, антибиотиков и антипаразитарных препаратов в форме таблеток — 75%. Тем не менее, по мнению Лахтюкова, конкурентоспособность российских производителей растет, и они будут увеличивать свое присутствие на рынке. Сейчас в среднем доля отечественных препаратов оценивается в 39%, следует из презентации ассоциации. При этом растет экспорт российских ветпрепаратов, причем они поставляются не только в страны СНГ и ЕАЭС, акцентировал эксперт. В прошлом году Россия продавала ветеринарную продукцию в Германию, Нидерланды, Румынию, Латвию, Болгарию, Египет, Саудовскую Аравию и др. Правда, в целом экспорт пока не превышает 10% от объема внутреннего рынка, уточнил Лахтюков, добавив, что этот показатель повышается. Еще один позитивный тренд ветеринарной отрасли — постепенное очищение рынка от фальсифицированной продукции. «Но, к сожалению, «серый» сектор еще остался, — признал Лахтюков. — Российская ветеринарная ассоциация совместно с Минсельхозом продолжает бороться с контрафактом, теневым производством и импортом». Источник: Агроинвестор
  11. На днях состоялась встреча председателя Госпродспоживслужбы Владимира Лапы и представителей Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ) от Египта по восстановлению экспорта мяса КРС в Египет. Об этом сообщает пресс-служба Минагропрода. Во время встречи стороны обсудили вопросы восстановления экспорта мяса КРС из Украины в Египет в связи с отсутствием в Украине статуса страны с контролируемым риском по губчатой энцефалопатии КРС. В результате встречи египетская сторона пообещала приложить все усилия для снятия ограничений по КРС, признание украинских халяльных центров для проведения сертификации для Египта и дальнейшего налаживания сотрудничества между странами. Напомним, что Украина по итогам января-мая 2017 г. экспортировала 16,81 тыс. т свежего и замороженного мяса КРС на сумму $45,77 млн. Источник: latifundist.com
  12. Перспективы развития Мышкинской птицефабрики обсудили сегодня во время визита на предприятие главы региона Дмитрия Миронова. Производство, основанное в 1967 году, на сегодняшний день практически полностью обновлено. Процесс модернизации начался в 2012 году. Заново были отстроены несколько цехов для содержания кур-несушек, а также цеха для сортировки и упаковки яиц и для выращивания молодняка. Заменены все коммуникации: газопровод, водопровод, линии электропередачи. По словам генерального директора фабрики Григория Лугузинского, открытие новых мощностей уже в прошлом году позволило произвести 60 миллионов штук яиц. В ближайших планах достижение новых показателей – 10 миллионов штук яиц в месяц. – Я уже говорил, что аграрный сектор должен стать столпом областной экономики. Это одна из задач разработанной и принятой социально-экономической стратегии развития региона. Самообеспеченность куриным яйцом в области уже превышает 300 процентов. Это очень хороший показатель, – сказал Дмитрий Миронов. – Продукция птицефабрики доставляется в Ярославль, Москву, Санкт-Петербург, Тверь, Мурманск и другие города. Обсудили участники встречи и перспективы развития фабрики. В этом году здесь планируется построить универсальный комбикормовый завод и убойный цех. Стоимость проектов – 140 и 100 миллионов рублей соответственно. – Расширение предприятия позволит ему выйти на новые мощности, создать дополнительные рабочие места, – добавил Дмитрий Миронов. – Уверен, что эффективное функционирование района невозможно без развития производства. Сейчас на предприятии трудятся 67 человек – местные жители. Сотрудникам выплачивается материальная помощь, оплачиваются расходы на проезд к месту работы. Источник: www.yarregion.ru
  13. Специалисты агрокомплекса «Байсерке-Агро» презентовали уникальную по своей сути генетическую лабораторию руководителю Национальной палаты предпринимателей Тимуру Кулибаеву и первому вице-министру сельского хозяйства Казахстана Кайрату Айтурганову, сообщает корреспондент Петропавловск kz. В республике скоро появится первая современная лаборатория по производству эмбрионов свиней и коров. Этот проект находится уже на стадии реализации. Планируется также построить в Казахстане и селекционно-генетический центр на 3 тысячи свиноматок ежегодной производительной мощностью до 85 тысяч голов. Как рассказал директор «Байсерке-Агро» Алтай Кенжебаев, сегодня в казахстанском животноводстве преобладает довольно низкий генетический индекс производительности. К примеру, в Соединенных Штатах Америки он равняется 195, в Западной Европе — 120, а в Казахстане всего лишь – 60. Запуск племенного центра намечен на сентябрь этого года, что позволит Казахстану перенестись на 20 лет вперед. По словам Алтая Кенжебаева, Казахстану экономически невыгодно завозить племенной скот из-за рубежа. Кроме того, лишь 30% могут успешно адаптироваться к казахстанским условиям. А создание генетического центра даст возможность завозить эмбрионы в страну, благодаря чему корова любой породы будет давать приплод. От одного эмбриона можно в конечном итоге получить несколько десятков телят. Данная технология также распространяется и на размножение лошадей и верблюдов. Кстати, подобный племенной центр существует только за океаном. Казахстанское министерство сельского хозяйства выделяет 30 млн тенге кредитных средств на строительство такого центра в нашей стране. Уже сейчас, как рассказывает Алтай Кенжебаев, коллеги из России и Китая проявляют заинтересованность к проекту. Руководство «Байсерке-Агро» уверено, что казахстанский репродуктор сможет работать как внутри страны, так и на зарубежном рынке. Источник: www.pkzsk.info
  14. «К сожалению, по производству колбас в крае немного отстаем от показателей прошлого года», – констатирует Татьяна Зеленина, начальник краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. Она объясняет снижение производства колбас трудностями со сбытом: «Во-первых, уменьшился средний чек на потребительские товары, во-вторых, много инорегиональных фирм зашло на рынок края. Мясную продукцию везут не только из соседних областей, но и Мордовии, Кировской области, агрессивно осваивает рынок московская компания «Мираторг». По мнению Татьяны Зелениной, чтобы покрыть транспортные издержки и войти в сети, производителям приходится делать недорогую продукцию, где минимум мяса. А торговые сети накручивают свою надбавку, стараясь максимально заработать. «Получить дешевый продукт из мяса невозможно, – уверена начальник профильного управления. – Не каждый готов снизить качество, чтобы удовлетворить ценовые запросы сетевых магазинов. Поэтому алтайские производители развивают фирменные торговые точки. Сегодня их порядка двухсот. И в таких магазинах представлена качественная и относительно недорогая продукция». Гендиректор Каменского мясокомбината «Восход» Тамара Бердникова подтверждает, что сложности со сбытом объясняются нехваткой денег у населения. И чтобы не сокращать производство, каменцы ищут новые рынки сбыта. Кроме поставок во все районы края у комбината есть торговые представители в Новосибирске, Барнауле, Яровом, Томске. «У нас в городе семь своих магазинов. С торговыми сетями не работаем, так как разные с ними интересы», – пояснила Тамара Бердникова. Директор бийской компании «Пятачок плюс» Наталья Самойлова тоже подтвердила, что предприятие снизило поставки своей мясной продукции в сети, потому что работать с ними невыгодно. «Там нет партнерских отношений, политика выкачать побольше денег. Поэтому мы предпочитаем торговать сами через пять фирменных точек либо сотрудничаем с несетевыми магазинами. Много покупают белокурихинские санатории, детские сады, оздоровительные лагеря в Бийске», – рассказала Наталья Самойлова. В период кризиса некоторые мясоперерабатывающие предприятия просели на четверть, в то же время спрос на продукцию компании «Пятачок плюс» упал всего на 1%. Директор объясняет это тем, что предприятие работает в премиальном сегменте и его клиенты ценят качество. «Гостовская колбаса «Любительская» занимала первое место по продажам и раньше, и сегодня», – уверяет Наталья Самойлова. Она считает, что покупатели поделились на две категории: тех, кто покупает что дешевле, и тех, кто, несмотря на цену, ценит качество. Среди последних есть и пенсионеры с небольшим достатком. И Бердникова, и Самойлова говорят, что у мясопереработчиков края с сырьем проблем нет, качество его вполне устраивает. Два года назад, когда курс доллара скакнул, переработчики из Казахстана начали скупать конину в Республике Алтай, так что ее цена поднялась выше говядины. Но в последнее время ситуация нормализовалась. Директор «Пятачка плюс» оценивает ситуацию в отрасли как нормальную. Если не считать частого повышения нерегулируемых тарифов энергетиками и обязанности оформлять лишние бумаги, в частности, ветеринарные свидетельства на готовую продукцию. Документ абсолютно ненужный, считает Наталья Самойлова, так как на колбасу выдается еще сертификат. Между тем свидетельство выписывают на каждый вид продукции и приходится платить за него ветеринарной службе до 400 рублей. А с 1 января 2018 года мясоперерабатывающие предприятия войдут в систему электронного учета «Меркурий». С ее помощью можно при покупке колбасы узнать всю историю создания продукта, вплоть до того, где было выращено животное. «Я как руководитель предприятия пока не вижу пользы от внедрения, между тем затраты на поддержание ее работы существенные. И они лягут на цену готовой продукции». Источник: www.ap22.ru
  15. ООО "Ханкайский агропромышленный комплекс "Грин Агро" (ХАПК "Грин Агро"), один из крупнейших производителей молока и молочной продукции в Приморском крае, инвестирует около 3 млрд рублей в строительство второго животноводческого комплекса на 1,8 тыс. голов дойного стада. Как сообщила пресс-служба краевой администрации со ссылкой на управляющего директора ООО Богдана Хилько, строительство начнется в этом году в Ханкайском районе. "Стоимость комплекса - порядка 3 млрд рублей. Банк уже одобрил финансирование, теперь ждем подтверждения от министерства сельского хозяйства, после чего сможем приступить к реализации проекта", - сказал он. Источник: www.interfax-russia.ru
  16. — О подготовке IPO «Степи» было объявлено 27 апреля и буквально через несколько дней стало известно об иске «Роснефти» к АФК «Система» на существенную сумму. Как это может повлиять на размещение? — При сильном внутреннем потенциале «Степи», привлекательности компании для инвесторов большого отрицательного влияния иск на наши планы по IPO иметь не будет. — Появилась ли конкретика по срокам размещения? — Выход на IPO — довольно трудоемкий процесс, требующий больших интеллектуальных и временных усилий. Многое также зависит от рыночной конъюнктуры. Но в целом мы рассчитываем, что IPO должно произойти в ближайшие несколько лет. — Выбраны банки, которые будут заниматься размещением? — Да, составлен список банков, с ними сейчас ведутся активные переговоры. Их около двенадцати, из них будет выбран наиболее перспективный участник. Это те банки, которые глубоко знают данную тему. — С размером пакета определились? Вице-президент «Системы» Али Узденов говорил о планах разместить «от 15% до блокирующего». Есть более точная цифра? — Я думаю, что размещение будет происходить в этих пределах. — В прошлом году вы сами стали акционером «Степи», сейчас у вас больше 10%. Правильно? — Да. — Вы сами планируете участвовать в IPO как покупатель? — Это будет зависеть от состояния моих финансов. Если они позволят, то я с большим удовольствием приму участие в IPO «Степи». Я знаю сельскохозяйственную отрасль очень хорошо — она вряд ли даст сбой ближайшие 15 лет. — Есть понимание, какие инвесторы захотят принять участие в IPO? Будет больше российских или западных компаний? — Нам интересны инвесторы и российские, и западные. Безусловно, нам интересны и финансовые инвесторы, но, как всем известно, более высокую цену дает всегда якорный инвестор. — Им может стать, например, Российский фонд прямых инвестиций (РФПИ)? — С фондом переговоры ведут мои коллеги из АФК «Система». РФПИ очень внимательно рассматривает нашу динамику развития и положительно ее оценивает, проявляет интерес. Но, как часто бывает, не всегда можно договориться в деталях. Думаю, что рано или поздно консенсус будет найден. Также ведутся переговоры с китайскими фондами и с фондами других азиатских стран. — На какой площадке может пройти IPO «Степи»? — С высокой вероятностью размещение будет проходить на Московской бирже по аналогии с «Детским миром» (ритейлер также контролируется «Системой».— “Ъ”). — Какую выручку ожидаете в 2017 году? — Мы прогнозируем свыше 12 млрд руб. — BEFL в своем ежегодном исследовании назвала «Систему» самым активным консолидатором земельных активов в минувшем году. Как вы выбираете хозяйства, которые покупаете? — При выборе мы исходим из биоклиматического потенциала земли. Сегодня наши основные земельные массивы находятся на юге России — в Ростовской области, Краснодарском крае, Ставропольском крае и Карачаево-Черкесии. — Поэтому за пределы юга России вам неинтересно выходить? — Нам интересно. Сначала мы приобретали земли, демонстрирующие высокую урожайность и при этом имеющие потенциал роста урожайности, прибыли и EBITDA. Сейчас смотрим также на земли со средним уровнем урожайности, которые могут находиться и в центральной части России. — Возможна ли в перспективе работа «Степи» в Крыму? — Сейчас наши усилия сосредоточены на юге России, поэтому весь фокус нашего внимания направлен сюда. — Какие-то новые сделки M&A сейчас готовятся? — Мы с учетом RZ Agro планируем увеличить в этом году земельный банк еще на 150 тыс. га и довести его до 500 тыс. га. Думаю, эту программу мы осилим. В середине июня мы закрыли сделку по приобретению в Ставропольском крае двух сельскохозяйственных предприятий — «Ульяновец» и «Заветное», общий земельный банк которых составляет около 20 тыс. га. С учетом этой сделки у агрохолдинга 370 тыс. га. У нас есть и другие потенциальные сделки в различной фазе проработки. — Ранее говорилось о планах «Степи» инвестировать за рубежом, входить в долю существующих предприятий. Где и когда это может произойти? — Мы изучали варианты приобретения земель на Украине и в Казахстане, но по тем или иным причинам они нам не подошли. Рассматривали также Армению, Грузию, Азербайджан. В основном в этих странах мы искали проекты по выращиванию овощей в закрытом грунте, но, к сожалению, были вынуждены признать, что риски подобных проектов очень высоки. Если найдем пути их снижения, то реализуем проекты в этих странах. — Одним из наиболее перспективных рынков для российского АПК считается Китай. У вас есть интерес к проектам в этой стране? Или, может, планы по совместной работе с китайскими компаниями в России? — С китайскими компаниями мы вели переговоры об инвестициях и о реализации проектов на юге и в центральной части России. Китай, конечно, становится активным потребителем сельхозпродукции, и здесь возможно плодотворное сотрудничество. Мы рассматривали развитие совместного молочного животноводства, но пока переговоры комментировать не хотелось бы. — Основной владелец «Системы» Владимир Евтушенков в начале года говорил, что «Степь» может инвестировать в картофелеводство. Можете подробнее рассказать об этих планах? — Производство картофеля, по нашей оценке, несет довольно высокие риски: в этом секторе высока волатильность цены реализации. То есть в какие-то годы картофель можно продавать по очень хорошей цене, и этот год будет успешным, рентабельным, но зато в следующие два года возможны убытки. И, соответственно, это дает очень плохую финансовую картину в динамике трех-пяти лет. — Какая маржа в производстве картофеля сегодня? — Во-первых, зависит от того, как продают эту продукцию. Или вы ее продаете весовую, или вы ее продаете с какой-то доработкой. Поэтому опять же в зависимости от цены рентабельность может быть и 5%, а может быть и 50%. — То есть готовых проектов в картофеле у вас пока нет? — Переговоры ведутся, но вряд ли они закончатся сделкой. — Какие-то еще новые направления рассматриваете? — Где мы видим устойчивое превышение спроса над предложением, так это в сыром натуральном молоке. Сейчас мы ведем строительство одной фермы и планируем закладку еще двух. Если все пойдет по плану, то мы параллельно будем реализовывать три проекта. Также возможны процессы неорганического роста — покупка тех или иных производителей сырого натурального молока. Мы анализировали несколько проектов, пока о сделках речь не идет. Дефицит производства молока в России мы оцениваем в пределах 12 млн тонн, поэтому работы здесь всем хватит, в том числе и нам. — Есть ли у вас планы заняться переработкой молока? — Сегодня есть избыток перерабатывающих мощностей и дефицит российского сырого молока. В Краснодарском крае, например, на каждый литр произведенного молока приходится два литра мощностей. Спрос на молоко, особенно качественное, высокий. Наше молочное производство получило еврономер, что позволяет нам поставлять продукцию на экспорт в Европу. За таким молоком хороший производитель выстраивается в очередь. Поэтому у нас есть долгосрочные контракты, мы ведем поставку нескольким производителям. Это мощные предприятия, которые с удовольствием и 200 тыс. тонн молока у нас купят. И скажут, произведите еще больше. — Насколько присутствие относительно дешевого сырого молока из Белоруссии снижает инвестиционную привлекательность производства в России? — Если не ошибаюсь, Белоруссия сейчас занимает 6–7% российского рынка в натуральном выражении. Производители молока в Белоруссии находятся в более комфортных условиях, и поэтому нам, российским компаниям, тяжело конкурировать с ними. Когда практически 100% капитала в молочно-товарную ферму инвестирует государство, а дело предпринимателя — грамотно производить молоко и потихонечку возвращать сделанные государством инвестиции, это, конечно, совсем другой бизнес. — Крупнейшие инвестиции в молочную отрасль России сегодня планируют вьетнамская TH True Milk и тайская CP Foods. Вы видите в их проектах угрозу своему молочному направлению? — Мы изучали эти проекты, они очень любопытные. Эти компанию имеют подобный положительный опыт в Китае. Удастся ли им повторить этот опыт в России, мы увидим в ближайшие два года. Эти два проекта не за год запустятся, освоение займет около трех лет. Они закроют всего лишь 1/30 потребности рынка. — Какой сегмент бизнеса сейчас генерирует основную долю выручки «Степи»? — Локомотивом у нас является растениеводство. Но остальные три сегмента составляют фактически половину выручки. — Сколько вы произвели в этом сезоне зерна, сколько экспортировали? — В 2016 году было произведено около 500 тыс. тонн совместно с RZ Agro, порядка 80% своего урожая «Степь» отправила на экспорт. — От временного закрытия рынка Турции сильно пострадали? — Мы часть контрактов заключали еще до закрытия турецкого рынка, поэтому прошли по хорошим ценам. Дальнейшие колебания рынка, которые были, пока на нас не повлияли, потому что 50% зерна урожая 2017 года у нас еще не продано. И продавать мы его будем немножко попозже. — Как вы оцениваете текущую конъюнктуру зернового рынка? — Здесь борются несколько трендов. Есть, например, фактор переходящего остатка запасов зерна. Это сейчас самый большой объем, может, за все время существования производства зерна в мире, около 240 млн тонн. Безусловно, этот переходящий остаток будет давить на рынок. С другой стороны, многое зависит от того, какой урожай мы соберем в этом году. В конце мая — начале июня погода не радовала ни в Канаде, ни у нас в стране, Европа также была задета. — У вас есть проект удвоения мощностей комбината «Южный» до 80 тыс. тонн овощей в год. Прорабатывающиеся сейчас схемы частичного возврата турецких томатов как-то влияют на ваши планы? — Безусловно, влияют. Ведь турецкие томаты составляют серьезную конкуренцию российским по цене. Многое будет зависеть у наших производителей от того, насколько они научатся снижать себестоимость производства за счет уменьшения расходов на электроэнергию, тепло, исключения из логистики продаж посредников и прочих мер. Если нам удастся это сделать, тогда импортный продукт будет не так страшен. Хотя его присутствие, конечно, должно быть на рынке. Это определенная лакмусовая бумажка, оценка эффективности отечественного производителя. — Расширять ассортимент «Южного» нет планов? — Комбинат «Южный» за свою бытность перепробовал много различных видов культур и остановился на огурцах и томатах. То есть климатические условия и тот тип теплиц, который есть, наиболее подходят для выращивания томата и огурца, а вот в рамках производства этих двух культур мы можем совершенствоваться по сортовому составу: брать с коммерческой точки зрения лучшие сорта, лучшие сорта по продуктивности, по ряду других показателей. — В 2014 году Россия ввела продуктовое эмбарго в отношении ряда западных стран. Вы как считаете, нужно его сохранять, если политическая ситуация стабилизируется? — Защита внутреннего рынка для отечественных производителей должна существовать. В противном случае мы можем не заметить, как та или иная страна, наш сосед, создает очень хорошие внутренние условия для своего производителя, и этот производитель становится сверхконкурентным на нашем рынке. Яркий пример по яблокам в Польше. Когда тот или иной инвестор в Польше приступает к реализации садового проекта, он может компенсировать до 75% своих прямых инвестиций, а то и больше. В России компенсируется, грубо говоря, 7% инвестиций. Отсюда и возможность у польских производителей продавать яблоко практически на 30–40% дешевле, чем у российских производителей. Сейчас есть запрет по импорту продукции из Польши, при этом Сербия увеличила производство яблок в несколько раз. Не на проценты, а в несколько раз. — Для вас что было бы важнее: сохранить санкции или получить большую поддержку со стороны государства, сопоставимую с той же Польшей? — Это должно быть взаимозависимо. На каком-то этапе санкции должны быть пожестче, потом их надо смягчать для того, чтобы внутреннюю конкуренцию усиливать. А поддержка своего производителя должна быть очень четкой и конкретной. Я всегда ратовал за то, чтобы субсидия была за килограмм выпущенной продукции. И эта субсидия должна потом поступать на погашение льготных кредитов, которыми сейчас пользуются производители. Мы, например, делали расчеты, что один литр произведенного молока в год приносит примерно 22 руб. поступлений в бюджетные и внебюджетные фонды. Вот представьте, наша ферма произвела, скажем, 100 тонн молока в сутки, а это довольно много, по 22 руб.— это 2,2 млн руб. То есть каждый день государство от существования нашего предприятия получает доход в 2,2 млн руб. За год это почти стоимость громадной фермы — примерно 800 млн руб. А если нет нашей фермы, то государство с импортной продукции получает всего лишь 5 руб. К сожалению, действующие методы субсидирования построены на других принципах. — Как вы оцениваете механизм льготного кредитования по ставке 5%, который начал работать с этого года? — Механизм интересный, мы пользуемся им, и он дает неплохой экономический эффект. Эта форма поддержки лучше, чем предыдущая — субсидирование по кредитам. Единственный недостаток ее — это объем. Потому что те объемы, которые были выделены на данные цели, они уже закончились. И на практике сельхозпроизводитель уже не может получить кредит под 5%. — А какая реальная ставка в среднем для сельхозпроизводителя? — Если это первоклассный заемщик, то коммерческая ставка лежит в пределах 10–14%. — В прошлом году многие крупные агрохолдинги говорили о недополученных субсидиях. У «Степи» были такие проблемы? — Такие факты есть, они практически есть у любого крупного производителя. Цифрами я сейчас оперировать не буду. В нашей компании довольно благополучно с этим обстоит дело. — «Русагро» ранее заморозило свой тепличный проект из-за проблем с господдержкой. Есть ли какие-то проекты «Степи», которые от этого зависят? Скажем, молочное направление. — У нас просчитаны проекты, связанные с производством молока, и, безусловно, мы там учитываем фактор недополучения субсидий. Но у нас просчитаны и более стрессовые варианты развития ситуации — совсем без субсидий. Конечно, без субсидий будет гораздо хуже, эти проекты будут сложнее, но мы их реализуем. С субсидиями срок окупаемости проекта — пять-шесть лет. Без субсидий он может вырасти до девяти-десяти лет. — Но теоретически вы к этому готовы? — Вы знаете, если это произойдет, эти проекты не принесут нам убытка. Но скорее всего, дальше мы их развивать не будем. То есть мы их остановим. Интервью взяли Анатолий Костырев и Олег Трутнев Аверин Константин Михайлович Личное дело Родился 1 января 1966 года в Новошахтинске Ростовской области. Окончил Новочеркасский политехнический университет по специальности «инженер-электрик» (1988), Финансовую академию по специальности «экономист» (1995). С 1987 года работал электромонтером на Новочеркасском заводе синтетических продуктов. В 1989 году занялся бизнесом. В 1990–1996 годах — директор филиала КБ «Кредо-банк», в 1996–2015 годах возглавлял группу компаний ООО «Концерн “Стелла”» (в 2016 году АФК «Система» закрыла сделку по приобретению компании). В 2002–2015 годах — председатель совета директоров АО «Агрохолдинг “Степь”». С 2005 по 2015 год — глава совета директоров ОАО «Трудовое» и группы компаний «Сады Кубани». С 2015 года — гендиректор, глава правления агрохолдинга «Степь». Агрохолдинг «Степь» Основан в мае 2014 года, 100% акций агрохолдинга принадлежит АФК «Система». Работает по четырем направлениям: молочное животноводство, садоводство, растениеводство и овощеводство. Общий земельный фонд составляет 370 тыс. га в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области и Карачаево-Черкесии. В 2016 году собрано более 1 млн тонн зерновых. Площадь садов интенсивного типа — 780 га, а урожайность — 42,1 тонны на гектар. Валовый сбор томатов и огурцов — 45,8 тыс. тонн. В состав предприятия также входят четыре молочно-товарные фермы, производящие более 36 тыс. тонн молока в год. В 2016 году выручка «Степи» составила 8,36 млрд руб., операционная прибыль — 2,94 млрд руб. Анатолий Костырев, Олег Трунов Источник: kommersant.ru
  17. Компания «Яндекс» проанализировала статистику поисковых запросов в России, связанных с приготовлением пищи. Согласно результатам исследования, чаще всего россияне ищут рецепты со словами «курица» или «куриный» — более 765 тыс. запросов в неделю. Второе место по популярности занимают запросы, связанные с картошкой, а третье — с мясом. Всего в месяц «Яндекс» отвечает более чем на 91 млн запросов о приготовлении еды. В топ-20 популярных продуктов также вошли капуста, творог, молоко, рыба и яйца. Наиболее популярные у россиян блюда — салат (чаще всего — «Цезарь»), торт (из печенья и «Наполеон») и суп (грибной и с фрикадельками). Согласно поисковым запросам, самый популярный соус жителей России — майонез. Также исследование выявило, в какой из месяцев россияне наиболее часто интересуются готовкой. Так, в апреле пользователи часто ищут пасхальные рецепты, а с ноября растет количество запросов о салатах и новогодних праздничных блюдах. Кроме того, запросы россиян в разных регионах отличаются. К примеру, в Мордовии часто ищут информацию о грибах и ягодах, в Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах интересуются рецептами с рыбой, а на Камчатке, в Приморье и на Сахалине ищут рецепты с кальмаром. В Москве и Подмосковье чаще всего интересуются приготовлением карбонары, в Екатеринбурге, Челябинске и Удмуртии — хреновины, а жители Калининградской области и республики Карелия ищут информацию о ликере. Источник: www.kommersant.ru
  18. 26 июня министр сельского хозяйства региона подвёл предварительные итоги развития животноводства за первые пять месяцев 2017 года, сообщает The DairyNews со ссылкой на портал правительства Тульской области. В ходе оперативного совещания под председательством Губернатора Тульской области Алексея Дюмина заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев рассказал о состоянии животноводческой отрасли региона. Как отметил министр, за 5 месяцев нынешнего года по отношению к соответствующему периоду 2016 года объём производства мяса составил 166%, яйца куриного – 160%. Рост в первую очередь обеспечен за счёт реализации проектов, которые были начаты в прошлые годы. Это реконструкция свиноводческого комплекса в племенном хозяйстве «Лазаревское», производство мяса птицы и яйца компанией «Воловский бройлер». Дмитрий Миляев также упомянул о возобновлении работы Заокской птицефабрики после длительного перерыва в работе. Индекс производства продукции сельского хозяйства за 5 месяцев 2017 года составил 143,2% по отношению к соответствующему периоду 2016 года. Министр перечислил меры финансовой поддержка отрасли животноводства. Среди них: субсидии на возмещение процентных ставок по инвестиционным кредитам, на повышение молочной продуктивности, на заключение договоров сельскохозяйственного страхования, а также на племенную поддержку. Общий объем финансовой поддержки отрасли составляет около 780 млн рублей. Дмитрий Миляев назвал и основные «точки» текущего и планируемого роста объёмов животноводческой продукции: наращивание производства и выход на полную мощность таких предприятий как, ООО «ПХ «Лазаревское», ООО «Воловский бройлер», ООО «Заокское» (Заокская птицефабрика). Кроме того, к числу перспективных проектов министр отнёс строительство современной фермы в ООО «СП Рассвет» на 400 голов, а также и молочно-товарной фермы в ООО «Новопетровское» на 1195 голов крупного рогатого скота. Ведётся работа и по возобновлению деятельности проблемных предприятий, восстановлению поголовья на них. При этом самым сложным направлением в отрасли по-прежнему остаётся производство сырого молока в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах. Так, по итогам 5 месяцев нынешнего года отмечено снижение показателей: 98% по отношению к уровню 2016 года. Алексей Дюмин задал министру вопрос о причинах падения показателей по производству молока. Как пояснил Дмитрий Миляев, молочный сегмент отличается неустойчивостью рынка, относительно невысокой рентабельностью и длительной долгой окупаемостью проектов. Он также отметил сокращение поголовья скота на проблемных предприятиях. По словам министра, основная задача — наращивать возможности действующих предприятий, повышать производительность работы в тех хозяйствах, которые пока отстают, а также привлекать новых инвесторов. Алексей Дюмин подчеркнул, что озабоченность по молочному производству выражает и Минсельхоз России, отмечая необходимость принятия мер по улучшению ситуации. Дмитрий Миляев также доложил о положении дел на Ефремовской птицефабрике, племенном репродукторе Кораблино. Глава региона поинтересовался перспективами по возобновлению деятельности на данных предприятиях. В отношении Кораблино минсельхоз региона совместно с Россельхозбанком ведёт работу с потенциальными инвесторами, которые смогли бы обеспечить стабильное функционирование репродуктора. Для возобновления работы Ефремовской фабрики, где производственная деятельность сейчас остановлена, ведётся аналогичная работа. Также, Алексей Дюмин спросил об итогах сева под урожай 2017 года. Дмитрий Миляев доложил, что яровой сев произведён на площади 546,9 тыс. га. Общая посевная площадь под урожай 2017 года составила 866,9 тыс. га, что на 43,5 тыс. га больше уровня 2016 года. Алексей Дюмин отметил, что динамика по мясу и производству куриного яйца положительная, и её надо сохранить. «Надо сделать всё, чтобы начатые проекты были завершены в намеченные сроки, активизировать работу по привлечению инвесторов в молочную отрасль», — подытожил Губернатор. Источник: www.dairynews.ru
  19. Следственные органы возбудили уголовное дело в отношении директора открытого акционерного общества "Чувашский бройлер", подозреваемого в преднамеренном банкротстве возглавляемой им организации, сообщает региональное СУ СКР во вторник. По версии следствия, в октябре 2016 года подозреваемый подписал заведомо экономически невыгодный договор, в соответствии с которым предприятие отказалось от права требования возврата долга в размере свыше 94 млн рублей с контрагента, который взамен передал кредитору два земельных участка, расположенных в Курской области и обремененных залогом на сумму свыше 104 млн рублей перед третьей фирмой. "Таким образом, ОАО "Чувашский бройлер" не только лишилось возможности требовать возврата долга в размере свыше 94 млн рублей, но и была увеличена его кредиторская задолженность на сумму свыше 104 млн рублей", - говорится в сообщении. Уголовное дело возбуждено по ст.196 УК РФ (преднамеренное банкротство). Решается вопрос о назначении судебной финансово-экономической экспертизы. СУ СКР отмечает, что в настоящее время в Арбитражном суде Чувашской республики находится на рассмотрении гражданское дело о банкротстве данного акционерного общества, а третья фирма направила в суд заявление о включении этой суммы задолженности в реестр требований кредиторов. ОАО "Чувашский бройлер" производит более 50% мяса птицы в Чувашии. Основным направлением деятельности компании является производство, переработка и реализация мяса птицы. Согласно списку аффилированных лиц на 31 декабря 2016 года, 49% акций ОАО "Чувашский бройлер" владеет министерство юстиции и имущественных отношений Чувашии, ООО "Альба+" (Курск) и ООО "Производственно-строительная компания "Агропромстрой+" (Курская область) владеют по 24% акций. Источник: www.interfax-russia.ru
  20. Генпрокурор Бразилии предъявил президенту страны Мишелу Темеру обвинение в получении многомиллионных взяток. Как сообщает ВВС, по версии следствия, глава государства брал деньги от руководителя крупной компании по производству мяса JBS – Жоэсли Батисты. Сам президент ранее неоднократно отрицал какие-либо нарушения закона. Генпрокурор Родригу Жано представил обвинительное заключение Верховному суду. Суду предстоит решить, можно ли передать дело в нижнюю палату парламента, чтобы депутаты проголосовали затем по вопросу, можно ли судить президента. Для начала суда нужно, чтобы за него проголосовало не менее двух третей палаты. В суде Жано заявил, что Темер «одурачил граждан Бразилии» и что он должен выплатить народу миллионные компенсации после этих взяток, передает Reuters. Аппарат президента и его адвокат Антониу Мариз отказались от комментариев. В правящей коалиции считают, что их голосов хватит, чтобы заблокировать судебный процесс. Однако депутаты предупреждают, что если им придется проводить такие голосования повторно, то через несколько заходов поддержка президента может сойти на нет. Мишел Темер руководит государством меньше года. Он сменил Дилму Руссеф, которой в конце лета 2016 г. был объявлен импичмент, формально – за попытки скрыть бюджетный дефицит, а также в связи с коррупционным скандалом вокруг Petrobras. В последние годы бразильские следователи обнаружили многочисленные коррупционные связи политиков с бизнесменами. Как отмечает Reuters, в основном эти связи сводятся к тому, что компании платят миллиарды долларов политикам и чиновникам за выгодные контракты. Следствие уже некоторое время изучает и самого Темера, и треть его правительства, а также четырех экс-президентов и десятки парламентариев. Неназванные агентством аналитики давно уже предупреждают, что коррупционные скандалы сокращают шансы Темера на проведение необходимых для Бразилии экономических реформ. По версии следствия, президент брал взятки у JBS за решение налоговых проблем компании и облегчение условий кредитования в государственных банках. Из обвинительного заключения, представленного суду, следует, что Темер в ближайшие девять месяцев должен был получить от этой компании 38 млн реалов ($11,5 млн). По сведениям генпрокурора, в марте и апреле Темер уже получил незаконно 500 000 реалов ($152 000) от Жоэсли Батисты. Батиста – президент J&F Investimentos, которая владеет JBS. Также в суде был полицейский отчет о разговоре Темера с Жоэсли Батистой, который бизнесмен записал в марте 2017 г., он был обнародован в мае, вызвал скандал и спровоцировал требования об импичменте. Из полицейского отчета по более полному варианту записи следует, что некоторые слова Темера вызывают сомнения в законности назначения министра финансов страны. Батиста ранее обвинял президента в вымогательстве взяток и незаконных пожертвований в пользу его политической партии. Источник: www.vedomosti.ru
  21. В пункте принятия уведомлений «Красный Камень» на автодороге М-13 «Брянск-Гомель» на минувшей неделе запрещен ввоз охлажденной говядины в четвертинах, производства ОАО «Пинский мясокомбинат», Республика Беларусь. Груз общим весом более 16 тонн перевозился в г. Санкт-Петербург и сопровождался ветеринарным сертификатом №01-00375165 от 22.06.2017, выданным белорусской государственной ветеринарной службой. При проведении ветеринарного контроля специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям установили, что на части четвертин имеются нечитаемые оттиски ветеринарных клейм. В отношении указанного груза принято решение о возврате отправителю. Источник: rshn32.ru
  22. На прошлой неделе правительство внесло в парламент проект постановления «Об основных направлениях бюджетной политики на 2018-2020» (№6591). Комитет по вопросам бюджета провел презентацию документа и ожидает предложений по его усовершенствованию со стороны субъектов законодательной инициативы. Впервые за всю историю страны документ сформирован на основе так называемого долгосрочного бюджетного планирования – на три года. Согласно прогнозу Кабинета министров, курс доллара в 2018 г. составит 27,3 грн. за 1 доллар, в 2019 г. – 30,5 грн./долл., в 2020 г. – 31 грн./долл. Рост ВВП в процентах по отношению к предыдущему году прогнозируется на уровне от 3% в 2018 г. до 4% в 2020 году. Правительство планирует также в 2018 году увеличить более чем в два раза по сравнению с 2017 годом – с 5,6 до 11,2 млрд. грн. В 2019 г. аграрный сектор получит 13,1 млрд. грн., в 2020 г. – 13,9 млрд. грн.. Что касается доходов бюджета, то, как показывает практика последнего времени, правительство всерьез делает ставку на доходы за счет конфискаций, в том числе и по коррупционным делам. По крайней мере, именно эти средства предлагается распределить как дополнительно поступившие законопроектом №6600, который депутаты приняли на минувшей неделе в первом чтении. Говорят, что от спецконфискации госбюджет получил в этом году около 30 млрд. грн. Источник: www.ukragroconsult.com
  23. Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило о приостановлении импорта свежей говядины из Бразилии из-за «повторяющихся опасений по поводу безопасности продуктов, предназначенных для американского рынка». По данным Министерства сельского хозяйства США, эта приостановка будет продолжаться до тех пор, пока бразильское министерство сельского хозяйства не предпримет корректирующие меры по обеспечению качества и безопасности мясной продукции, которые, по мнению американских властей, будут «удовлетворительны». Обосновывая свои аргументы в пользу своих действий, Министерство сельского хозяйства США заявило, что Служба продовольственной безопасности и инспекции (FSIS) проводила проверки импорта бразильского мяса с марта. Из общего объема импорта 11% продуктов из свежей говядины из Бразилии были признаны некачественными - значительно более высокая цифра, чем 1% -ный уровень отбраковки импорта из других стран. Департамент сказал, что, поскольку уровни контроля увеличились, 106 партий - равных примерно 862 тонн - мяса были отклонены в связи с проблемами общественного здравоохранения, санитарными условиями и проблемами здоровья животных. Министр сельского хозяйства США Сонни Пердью опубликовал заявление по этому вопросу, в котором говорится: «Обеспечение безопасности продовольственного снабжения нашей страны является одной из наших критических миссий, и мы принимаем это с большой серьезностью. Хотя международная торговля является важной частью того, что мы делаем в МСХ США, а Бразилия уже давно является одним из наших партнеров, мой первый приоритет - защитить американских потребителей, и это именно то, что мы сделали, остановив импорт бразильской свежей говядины», - заключил Пердью. Источник: Meatinfo
  24. Ученые из университета Флориды занимаются селекцией коровы будущего, которая сможет жить при высоких температурах. Для этого они изучают самую толерантную к жаре породу Брангус, рассказывает Sciencedaily, пишет hightech.fm. Группа исследователей из Флоридского университета получила трехлетний грант от правительства США на сумму $733 000. Деньги выделены на исследования и выведение нового вида коров, которые не будут бояться высокой температуры. Уже сегодня более половины крупного рогатого скота по всему миру живет в условиях жары и большой влажности. Теперь ученые с помощью генных технологий хотят генномодифицировать корову, которая максимально адаптируется к жаре, при этом будет производить мясо отличного качества. Ученые объясняют, что грант позволит исследовать сегменты ДНК у двух видов коров, что позволит найти именно ту часть последовательности, что отвечает за реагирование на высокие температуры. В долгосрочной перспективе ученые хотят полностью изучить механизм реакции животного на температурный стресс, чтобы получить возможность производить качественное мясо при любых условиях. Речь также идет о благе следующих поколений землян. Климат на планете меняется, температура растет. В будущем необходимость в термоустойчивых коровах возрастет еще сильнее. До этого китайским ученым с помощью технологии CRISPR/Cas9 удалось создать коров с повышенной сопротивляемостью туберкулезу. Параллельно популярность приобретает полностью синтетическое мясо. Если раньше такие заменители было сложно назвать мясом, то теперь они медленно, но приближаются по характеристикам к настоящему мясу. Стало известно, что искусственные котлеты от Beyond Meat появятся в 280 магазинах США. До этого Impossible Foods пообещала производить 450 тонн искусственного мяса в месяц. Источник: charter97.org
  25. Потребительский спрос на свинину на ключевых рынках ЕС продолжает в 2017 году снижаться, и больше экспортный спрос поддерживает рынок ЕС, пишет Лев Колби, консультант AHDB. Свежая свинина находилась под наибольшим давлением, поскольку обработанные продукты продавались лучше. То, что происходит с внутренним спросом на рынке мяса свиней в ЕС в ближайшие месяцы, может иметь решающее значение, поскольку экспортные рынки ЕС становятся все более конкурентоспособными. В Германии ситуация остается наиболее тревожной, поскольку данные за первые четыре месяца 2017 года свидетельствует о том, что покупки свежей свинины домашними хозяйствами снова снизились - на целых 7 процентов по сравнению с годом ранее. Рост цен на свинину составил 4%, что было значительно выше, чем для других видов мяса. Во Франции и Италии покупки свежей свинины домашними хозяйствами также продолжают снижаться. В Испании, напротив, продажи свинины сейчас идут лучше, чем в других основных странах-потребителях. Этому способствовало восстановление экономики. В Великобритании продажи свежей свинины также снизились. Однако к 23 апреля они упали лишь на 1,5%, что представляет собой значительное улучшение ситуации по сравнению с показателями, зафиксированными прошлом году. По мере того, как поставки свиней в ЕС снова начинают расти в результате увеличения количества свиноматок, хороший уровень внутреннего спроса становится более важным, чтобы свиноводство оставалось прибыльным. Источник: Meatinfo