Сальмонеллы и листерии обнаружены в продукции Ржевской птицефабрики
Региональное агентство ТИА (Тверская область) со ссылкой на региональное управление Россельхознадзора сообщает, что в образцах продукции Ржевской птицефабрики обнаружены болезнетворные микроорганизмы — листерии и сальмонеллы.
Пробы для лабораторного исследования специалисты Россельхознадзора отобрали в рамках государственного задания на 2020 год в одном из торговых предприятий Владимирской области.
Как показала микробиологическая экспертиза, бактерии родов Salmonella и Listeria monocytogenes присутствовали в замороженном крыле бройлера на подложке, выпущенном на Ржевской птицефабрике (филиал №1 ООО «Дантон-Птицепром»).
Поставщик продукции, зараженной патогенной микрофлорой, ведет бизнес в поселке Есинка Ржевского района Тверской области. Соответственно, материалы проверки были отправлены из Владимира в Тверь. Сотрудники управления Россельхознадзора по Тверской области принимают меры по изъятию опасной для здоровья продукции из торгового оборота.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...