В США 57 потребителей продукции под брендом Boar's Head заразились листериозом
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) опубликовали оперативные данные о самой масштабной вспышке листериоза с 2011 года.
Начиная с 8 августа, в США госпитализировали 57 человек, заразившихся листериозом после употребления в пищу готовых мясных изделий, купленных в магазинах. Девять человек умерли.
CDC обратились к населению с призывом проверить, нет остались ли среди продуктовых запасов в их домах отозванной с рынка продукции компании Boar's Head Provisions с указанием серий. Некоторые из товаров, от которых необходимо избавиться, имеют срок годности до октября 2024 года.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
