Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
Шельф2000
Опубликовано 11 апр ‘19 Шельф2000 Производство мясопродуктов 441 Год основания: 03 июл 1995 российская компания

Технолог сырокопчёных колбас

Компания «Шельф - 2000», основанная в 1995 году, на сегодняшний день является одним из крупнейших предприятий России по производству и поставке замороженных полуфабрикатов.

Благодаря мощному производственному оборудованию, современным технологиям изготовления продукции, лабораториям проверки качества сырья, высококвалифицированному персоналу и эффективной маркетинговой политике, включающей удачное позиционирование, компания «Шельф – 2000»  сумела завоевать прочные позиции на рынке.

Тверь 0i + по результатам собеседования
+ Соцпакет

Обязанности

- Ежедневный контроль и организация процесса производства сырокопчёных колбас согласно производственному заданию;

- Учет сырья и готовой продукции;

- Контроль и оттачивание техпроцесса от входящего сырья до выпуска готовой продукции;

- Оформление установочной технологической документации по процессу;

- Контроль соблюдения технологических процессов и принятие своевременных мер по устранению нарушений;

- Отработка технологии для запуска в производство новых продуктов, разработка и утверждение рецептур.

- Систематический анализ действующих технологических процессов и их совершенствование в целях улучшения качества, снижения себестоимости операций; 

 


Требования

- Опыт работы в мясоперерабатывающей отрасли по направлению сырокопчёных колбас от 1 года;

- Опытный пользователь MS Office (Excel, Word);

- Знание стандартов системы ХАССП и требований Технического регламента, ГОСТ, особенностей мясоперерабатывающего производства;

- Знание способов и особенностей технологии производства сырокопчёных колбас;

- Опыт работы с различными видами технологического и производственного оборудования (упаковка, мясопереработка);

- Умение работать в режиме многозадачности, умение самостоятельно принимать оптимальные решения в рамках своей зоны ответственности; - Высокая самоорганизация;

- Наличие навыков планирования задач и систематизации информации;

- Навыки внедрения изменений в процессах и контроля за соблюдением процедур;

- Способность брать ответственность за вверенный участок работы и результат.


Условия

- Оформление по ТК РФ;

- Полный рабочий день;

- Возможен найм жилья, ДМС.

Компания уверенно и стабильно растет за счёт инновационных решений в технологии производства и оптимизации бизнес процессов. Это позволяет всем сотрудникам рассчитывать, как на карьерный рост, так и достойную компенсацию за хорошо выполненную работу. У нас молодой и дружный коллектив единомышленников, мы работаем как сплоченная команда, выполняя различные задачи.

Разинкова Наталья

Руководитель службы персонала

hr@sh2000.ru

+7 (499) 929-8971  (добавочный 206)

Похожие вакансии

Мясной Эксперт
15 мар ‘19 Производство мясопродуктов 668

Главный механик мясокомбината

Московская область 60 000i + по результатам собеседования + KPI + Соцпакет.
Мясной Эксперт
15 мар ‘19 Производство мясопродуктов 667

Главный инженер мясокомбината

Московская область. 80 000i + по результатам собеседования + KPI + Соцпакет.
Мясной Эксперт
09 янв ‘19 Производство мясопродуктов 2680

Начальник производственного участка/технолог мясоперерабатывающего производства.

Новая Москва 75 000i + Соцпакет.
загрузить еще


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Заказать обратный звонок
Спасибо за сообщение!
Спасибо за сообщение!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация