Оборудование «Ижица» для маленького мясного цеха

[Redmeat]

Здравствуйте, я на вашем форуме новичек. Имеется небольшой опыт в производстве «мяса» в домашних условиях) Есть идея, запустить маленький мясной цех по производству мясных деликатесов а также мясных джерок и чипсов. В планах ориентироваться на премиум сегмент (дорогая упаковка из дерева). Объём не большой, ореентируемся больше на качество и вкусовые показатели. После долгого и мучительного выбора-остановились на термокамере фирмы «Ижица» с программным управлением. Подскажите пожалуйста достаточно ли будет на первом этапе, одной термокамеры и сушильного шкафа? Кто может поделится отзывами о продукции «Ижица»? Деликатесы-цельнокусковые. 

Заранее спасибо за ответы☺️

[pafftis]

Ох уж эта Ижица, всё авито завалено данным предложением. Отзывы хорошие, правда от самого производителя данной термокамеры. =)

[Андрей meat.tm]

Хорошая камера! Имел возможность погонять  ИЖИЦА-Z115 в кулинарном производстве, остался доволен. 

[Roman Sakaev]

29.03.2021 в 08:25, pafftis сказал:

Ох уж эта Ижица, всё авито завалено данным предложением. Отзывы хорошие, правда от самого производителя данной термокамеры. =)

на Авито больше не даем рекламу ) Там Вас донимать не будем )

[Serviceman]

7 часов назад, Roman Sakaev сказал:

на Авито больше не даем рекламу ) Там Вас донимать не будем )

 

Будете донимать здесь? (шутка, не воспринимайте всерьёз)

[Roman Sakaev]

10.01.2022 в 21:34, Serviceman сказал:

 

Будете донимать здесь? (шутка, не воспринимайте всерьёз)

тут администратор строгий )

[Главный технолог]

7 часов назад, Roman Sakaev сказал:

тут администратор строгий )

После договора о рекламных услугах я добрый и пушистый становлюсь, если в нем прописать все условия :)))