Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'южный урал'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария
  • О птицеводстве

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Найдено 16 результатов

  1. Исполнительный директор агрокластера «Уралагромаш» Юрий Афанасьев предложил генеральному представителю китайской компании инжиниринга САМС в Российской Федерации господину Ли Цзиньвэй рассмотреть возможность строительства на территории Южного Урала завода по производству оборудования для убойного и перерабатывающего производств птицеводческих хозяйств. В ходе встречи в минсельхозе Челябинской области, состоявшейся в рамках договоренностей, достигнутых на III Российско-Китайском форуме малого и среднего бизнеса в октябре этого года в Гуанчжоу, были обозначены возможные направления развития сотр
  2. Областной рынок перенасыщен курятиной. Чтобы реализовать излишки, местные производители налаживают сбыт за пределами региона: уже сейчас вывозится свыше четверти продукции, в планах - крупные поставки в Китай и Вьетнам.На куриной диетеПоследние пять лет Челябинская область занимает второе место в стране по производству мяса птицы. Его объем в три раза больше медицинской нормы (30 килограммов на человека в год), а доля в структуре всех видов мяса превысила 65,2 процента (в среднем по России - 44,2).- Птицеводство в начале нулевых годов было выбрано точкой роста АПК региона, - говорит министр се
  3. В Челябинской области стараниями Уральского экономического союза может появиться еще одно совместное предприятие с компанией из Польши. Южный Урал привлек бизнесменов большим рынком сбыта и подходящим сырьем. Об этом представитель компании рассказал сегодня, 30 августа, на пресс-конференции медиа-холдинга «Гранада Пресс». В июле этого года на Южном Урале открылось совместное предприятие с польско-немецкой компанией «Поллена», которое представляет собой производство порошков, чистящих и моющих средств, декоративной косметики и подобной продукции. Еще одно предприятие, уже из Словакии, планир
  4. Руководители предприятий уверены, что не справятся без правительственной поддержки. Непростая ситуация сложилась в птицеводческой сфере у южноуральских производителей. Количество выпускаемого товара серьезно превосходит уровень потребления мяса курицы, индейки и утки. Для реализации всего товара цены снижают, доходы компании падают, и в итоге региональные компании рискуют оказаться на грани банкротства. С такой проблемой столкнулись «Утиные фермы». По курице у нас перепроизводство и нужно выходить на экспорт. Пока это у нас плохо получается. Нужна помощь, потому что нас там
  5. Сразу несколько сельхозпредприятий Челябинской области задумались о переработке отходов. Более того, одному из агрохолдингов удалось создать судебный прецедент, доказав, что на поля вывозится не навоз, а ценные органические удобрения. А началось все с того, что Россельхознадзор выявил в деятельности животноводов нарушения. - Плановые проверки проводились на предприятиях "Уралбройлер" и "Равис", внеплановые - в агрохолдинге "Ариант", "АгроСитно", на Чебаркульской и Челябинской птицефабриках. Нарушения есть у всех. Чаще всего это несоблюдение требований при убое и разделке мяса, утилизации
  6. В Челябинской области 249 из 666 сельхозпроизводителей не смогли получить погектарные и иные субсидии из-за задолженности по обязательным сборам и налогам. В ряде случаев долг составлял всего несколько рублей. Представители регионального минсельхоза пытаются урегулировать проблему с налоговой инспекцией. По словам аграриев, урезание субсидий в конечном итоге скажется на государстве, когда производителям, вынужденным воспользоваться банковскими кредитами, нечем будет платить большую часть налогов. В Челябинской области 249 из 666 сельхозтоваропроизводителей (почти 40%), претендовавших на пол
  7. Челябинская область рассматривает вопрос о выделении субсидий птицефабрикам и свинокомплексам региона. Деньги должны пойти на организацию переработки отходов производства: навоза и помета. Эта информация была озвучена в ходе круглого стола по вопросам экологии, организованного Общественной палатой Челябинской области, который проходит сегодня в ЧелГУ. «По проектам у всех компаний есть возможность для переработки отходов, сделать навоз и помет безопасным могут все, - сообщил начальник управления Росприроднадзора Челябинской области Валерий Курятников. - Однако этого не делается, так как изд
  8. Как рассказала на пресс-конференции представитель регионального Минсельхоза Юлия Дида, сегодня Челябинская область по многим показателям не только достигла уровня самообеспечения качественными продуктами питания, но и готова поставлять переизбыток продукции соседям. Так, мяса регион производит 133 процента от уровня внутренней потребности, куриного яйца — 171 процент, картофеля и овощей — 135 процентов, хлебобулочных изделий — 265 процентов. У региона большой потенциал в реализации этой продукции не только внутри региона, но и по всей территории всей страны. В последние годы областные пр
  9. Министерство сельского хозяйства Челябинской области фиксирует тенденцию падения прибыли в отрасли птицеводства при увеличении объемов производства. В выгодном положении, по данным ведомства, оказались предприятия, которые не начинали инвестпроекты. Участники рынка отмечают, что рентабельность яичной отрасли снизилась в два раза. Усугубляет ситуацию в отрасли падение потребительской способности населения. Как сообщил «Ъ» министр сельского хозяйства Сергей Сушков, производство мяса птицы в регионе превышает его потребление (регион входит в списки профицитных), а цены на птицу в течение трех
  10. Глава Челябинской области Борис Дубровский дал поручение изучить возможность создания кафедры промышленного птицеводства на базе Южно-Уральского государственного аграрного университета. Как заявил на заседании попечительского совета аграрного вуза министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков, южноуральское птицеводство занимает лидирующие позиции в рейтинге российских регионов. С 2006 года в строительство и модернизацию птицеводческих площадок области вложено более 20 миллиардов рублей, что дало весомые результаты. Если в 1991 году в Челябинской области было произведено 28
  11. В Троицком районе Челябинской области, на базе ФГУП «Троицкое», состоялся 38 областной конкурс операторов по воспроизводству стада, сообщили в пресс-центре южноуральского минсельхоза. Продемонстрировать своё мастерство в работе с племенным материалом и животными в ФГУП «Троицкое» съехались 26 специалистов из всех сельскохозяйственных районов области. Кроме знаний теории и практических навыков, судейская коллегия, возглавляемая гендиректором ООО «Челябинское» по племенной работе Сергеем Сухенко, учитывала и производственные показатели участников. Комментируя соревнования, первый заместитель м
  12. Сотрудники регионального управления Россельхознадзора вернули в Казахстан тонну свинины неизвестного происхождения и 300 килограммов говядины. На мясо у перевозчиков не было необходимых ветеринарных документов, сообщили в пресс-службе надзорного ведомства. Мясо без документов было обнаружено на КПП «Бугристое-автодорожный» неподалеку от Троицка. При осмотре машин выяснилось, что у перевозчиков отсутствуют ветеринарные документы. На говядину – нет сертификата Таможенного союза формы №2. На продукте отсутствуют клеймы и следы проведения ветеринарного осмотра мяса. На свинину у перевозчика не б
  13. Антимонопольщики поставили под сомнение обоснованность роста цен на яйцо, подозревая птицефабрики Челябинской области в сговоре. Накануне Челябинский УФАС провел круглый стол с производителями куриного яйца и торговыми сетями. Заместитель министра сельского хозяйства Александр Раевский сообщил антимонопольщикам, что рост цен связан с увеличением затрат на производства куриного яйца у птицефабрик Челябинской области. Кроме того, отмечается факт «сезонного» повышения цен. «Птицефабрики области указали на увеличение затрат на производство яйца в связи с ростом валютной составляющей затрат, — со
  14. Покупательница позвонила в офис Россельхознадзора и сообщила о том, что на колбасном заводе мясники вместо пищевого желатина используют технический. Проверка на южноуральском мясокомбинате подтвердила заявление. Сотрудники Россельхознадзора взяли пробы для анализа и результаты испытаний показали, что в мясных полуфабрикатах и изделиях присутствует технический желатин. Сейчас готовятся проверки на других мясных предприятиях. Справка «СП»: Технический желатин используется при изготовлении банкнотов и ценных бумаг, в текстильной и легкой промышленности, для электрохимических процессов в металл
  15. В Челябинской области из-за отсутствия установленного техрегламента на мясную продукцию падают закупочные цены на говядину. Как передает корреспондент «Нового Региона», лидирующие позиции по объему производимой продукции занимают птицеводческие и свиноводческие хозяйства. В текущем году производство мяса свиней увеличилось на 26%, мяса птицы – на 24%. Между тем, в мясном животноводстве отмечено сокращение поголовья крупного рогатого скота в частном секторе. Уменьшение стада вызвано засухой прошлых лет, поставившей перед частными хозяйствами проблему кормления крупного рогатого скота. В целом
  16. Губернатор Челябинской области Михаил Юревич отметил, что России необходим техрегламент для производства мясных изделий. Добиваться принятия документа должен Союз мясопроизводителей. Норма позволит покупателям колбасы видеть, что за мясо использовано в производстве продукта, какой категории, где произведено. В идеале потребители смогут даже проверять указанную информацию. Сейчас в составе колбасы пишется абстрактно: «мясо». И это может быть все что угодно: измельченные в пасту жилы, копыта, хрящи, элементы желудочно-кишечного тракта и ароматизаторы. – В итоге получаем очень недорогое колбас
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности