Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'эстония'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 43 results

  1. Работники Раквереского мясокомбината так и не приступили к обсуждению с руководством предприятия возможного повышения заработных плат. Персонал скотобойни вновь заговорил о возможности проведения забастовки. Об этом во вторник, 7 ноября, сообщил портал новостей вещания ERR.ee со ссылкой на Eesti Päevaleht, отметив, что накануне между руководством владеющего Раквереским мясокомбинатом предприятия HKScan и членами профсоюза завода состоялась встреча, но вопрос о зарплатах на ней даже не обсуждался. "Руководство рассказало, как оно в течение года планирует соблюдать законы, но ни одного предложения по зарплатам для разрешения проблемы так и не поступило", - рассказал председатель центрального союза профсоюзов Пеэп Петерсон, по словам которого, руководство HKScan пригласило на встречу и адвоката из фирмы Sorainen. "Конечно, положительно, что работодатель намерен соблюдать закон, но это не решает проблему. Это была пустая встреча", - добавил Петерсон. По его словам, работники надеялись, что со стороны руководства поступят предложения относительно роста зарплат, но этого не произошло - в итоге персонал вновь готов бастовать. Председатель правления HKScan Estonia Анне Мере сказала, что переговоры с представителями персонала скотобойни продолжаются. "Процесс переговоров предусматривает, что обе стороны представляют свои взгляды, которые не сразу могут совпадать. Мы работаем над тем, чтобы найти решение, которое удовлетворит обе стороны", - добавила Мере. Напомним, в середине октября около половины работников скотобойни Раквереского мясокомбината не вышли на работу, требуя повысить себе зарплату. Предприятие не стало выполнять это требование и уволило троих бастовавших. Спустя два дня остальные бастующие вышли на работу. Они обратились к госпримирителю, создали профсоюз и вступили в переговоры с дирекцией. Источник: rus.err.ee
  2. Суд в Эстонии признал банкротом владельца компании UVIC Александра Мусарова, которого в стране называют «королем пельменей», передает «Интерфакс».Предприятие Мусарова производит пельмени, полуфабрикаты и другие мясные изделия. По словам бизнесмена, одной из существенных проблем для него стало эмбарго на ввоз продуктов из европейских стран, введенное Россией в ответ на санкции США и ЕС.Компания Мусарова задолжала миллион евро государству, а также существенные суммы банкам. В июне 2017 года UVIC обратилась в суд с иском о санации предприятия.Как сообщает газета Arileht, бизнесмен инвестировал около восьми миллионов евро в крупное пищевое предприятие в Великом Новгороде, но реализовать этот проект не удалось.Россия в августе 2014 года ввела эмбарго на ввоз целого перечня продуктов из стран ЕС, США и ряда других государств в ответ на их экономические санкции. Ограничения действуют до конца 2018 года.Компания UVIC основана в 1993 году. Ведущее направление деятельности — производство замороженных полуфабрикатов. К 1998 году продукция стала продаваться в сетевых магазинах. Еще до вступления Эстонии в Евросоюз компания построила новый завод по переработке мяса (около 25 тонн в сутки), производству замороженных полуфабрикатов (около 60 тонн в сутки), кулинарных изделий, вложив около 15 миллионов евро. Отчета о деятельности холдинга за 2016 год нет, известно лишь, что налоговая задолженность достигла 1,1 миллиона евро. В 2015-м оборот компании составил 12,1 миллиона евро, прибыль — 1,3 миллиона. Источник: lenta.ru
  3. Требовавшие повышения зарплаты работники скотобойни Раквереского мясокомбината, входящего в концерн HKScan, обратились к государственному примирителю для разрешения трудового спора."Во-первых, я хотел бы поговорить с представителем работодателя, отдельно встретиться с работодателем и представителем работников, чтобы узнать позиции каждой из сторон, а затем уже предложил бы сторонам возможности по разрешению конфликта. Как показывает опыт, на это потребуется от полутора до трех месяцев, что не кажется мне непреодолимым", - передает слова госпримирителя Меэлиса Виркебау новостной портал ERR."Похоже, что работники поняли, как этот процесс должен идти по закону, что меня радует", - сказал Виркебау, по словам которого, работники новую, юридически законную забастовку не планируют. "Обратились они потому, что не могут сами на этом этапе прийти к соглашению с работодателем"."По информации в СМИ у меня создалось впечатление, что между сторонами было слишком мало встреч. Я мог бы определенно что-то сказать, если бы знал и позицию работодателя", - добавил Виркебау.Из 64 работников скотобойни Раквереского мясокомбината 27 организовали забастовку с требованием повышения зарплаты. Три работника из-за забастовки были уволены.По словам председателя правления HKScan Estonia OÜ Анне Мере, забастовка была незаконной, поскольку, в соответствии с законом, работники должны были уведомить о ней в письменной форме по крайней мере за две недели руководство предприятия, местные органы власти и государственного примирителя.По данным предприятия, скотобойня работала во вторник и среду не полный рабочий день, и забастовка частично повлияла и на работу других подразделений мясокомбината.HKScan Estonia — предприятие пищевой промышленности, которое принадлежит концерну HKScan. HKScan - скандинавский производитель мяса, который производит и продает свинину, говядину, баранину и мясо птицы, а также мясные продукты и готовые мясные блюда. Источник: rus.err.ee
  4. Считается, что "яичный кризис", разгоревшийся в Европе в середине лета, обошел Эстонию стороной. Однако это не так – продукция с опасным пестицидом фипронилом была завезена и в Эстонию, причем жители страны уже успели ее употребить.Об этом сообщила в четверг, 28 сентября, программа журналистских расследований "Инсайт" на телеканале ETV+.Скандал с фипрониломКризис в Европе разгорелся после того, как на бельгийских и голландских птицефермах были обнаружены яйца, зараженные фипронилом - пестицидом, который используют в сельском хозяйстве для борьбы с блохами, клещами и другими паразитами. Использовать его в пищевой промышленности запрещено.Однако голландская фирма ChickFriend, которая предлагает птицефермам санитарные услуги, использовала фипронил в составе моющего средства для куриных клеток. Ее клиентами были голландские, бельгийские и немецкие предприятия. В результате яйца, снесенные курами из этих клеток, оказались заражены фипронилом.К тому моменту, как Европейская комиссия забила тревогу, яйца с фипронилом разошлись по многим странам Европы. Кроме того, выяснилось, что запрещенным составом злоупотребляли не только в Голландии. Например, фипронил использовали на фермах в Гонконге и Корее.5 сентября сообщалось, что яйца или яичные продукты с пестицидом были обнаружены в 45 странах мира: практически во всех государствах ЕС (кроме Литвы и Хорватии), а также в США, России, ЮАР, Израиле и многих других странах.Сейчас считается, что источником заражения стала Румыния, поскольку ChickFriend купила ядовитое моющее средство в этой стране.Ложное спокойствиеВ Эстонии скандал восприняли спокойно, поскольку большая часть продаваемых в стране яиц выпускается местными компаниями. Крупнейший местный производитель Dava Foods (Eggo) еще в августе по собственной инициативе сделал проверку на фипронил и сообщил, что в их яйцах следов яда не обнаружено.Как рассказал глава DAVA Foods Estonia Владимир Сапожнин, хорошо знакомый с пищевой индустрией Европы и Эстонии, яйца в стране действительно свои, но яичные порошки и смеси поставляют из других стран. "Они делаются в других странах и импортируются. И там мы, конечно, никогда не знаем, какие яйца используются", - прокомментировал Сапожнин.1 сентября Ветеринарно-пищевой департамент Эстонии опубликовал сообщение о том, что в Эстонию поставлена некая смесь для омлета, в которой содержание фипронила превышает норму. Также были поставлены яичные желтки, но об этом ведомство сразу не сказало.Речь шла о 540 килограммов яичного порошка от немецкой фирмы Eipro Vermartktung для местного оптового предприятия. Как выяснилось позже, 143 килограммов из этой партии были перепроданы в Латвию.Хотя поставка произошла 25 июля, Ветеринарно-пищевой департамент только месяц спустя узнал о том, что зараженный фипронилом продукт оказался в Эстонии.Как пояснил заместитель главного директора Ветеринарно-пищевого департамента Олев Калда, поставщик, отправивший на рынок опасный продукт, обязан его отозвать. В данном случае Eipro Vermartktung так и поступила, разместив сообщение в общеевропейской системе быстрого оповещения о качестве продуктов питания (RASFF). Через нее о некачественном продукте узнал Ветеринарно-пищевой департамент Эстонии.Неполный пресс-релизПресс-релиз, который Ветеринарный департамент опубликовал в начале сентября, оставлял впечатление, что смесь с рынка убрали и до конечного потребителя она не дошла. "...На основании проведенного расследования, можно утверждать, что продукция не поступила в розничную торговлю", - было сказано в сообщении. То, как эту информацию подали новостные порталы, лишь усиливало впечатление, что смесь предназначалась именно для магазинов.Пресс-служба Ветеринарно-пищевого департамента поначалу не спешила развеять это впечатление. "Нам нечего ответить по этому поводу. Вся информация, которая была в том пресс-сообщении, актуальна до сих пор", - сказал пресс-секретарь ведомства Мартин Алтрая во время первого разговора с журналистами.Но на самом деле департамент часть информации умышленно скрыл. Смесь действительно не появлялась в розничной торговле, однако она отправилась в рестораны и кафе. Клиенты оптовой компании, заказавшей смесь - предприятия общественного питания. Именно такие фирмы из-за больших объемов производства вместо яиц используют смеси.Как рассказал "Инсайту" представитель оптовой компании, распространившей смесь с фипронилом в Эстонии, товар был продан примерно 20 компаниям.Но об этом на момент публикации пресс-сообщения Ветеринарно-пищевой департамент умолчал. Как и о том, что к тому моменту, как в Эстонии узнали о поставке, посетители ресторанов, кафе и столовых съели зараженный продукт.Не нужно вызывать у потребителей чувство паникиДепартамент смог изъять и уничтожить только 68 килограммов из полутонны, т.е. чуть больше 10%. "Количество, которое изъяли, было сравнительно небольшим по сравнению с тем, что на самом деле пошло на рынок", - прокомментировал Калда.По его словам, департамент публикует лишь те сведения, которые дают потребителю возможность для каких-либо действий. "В конкретном случае опасности не было ни через розничную продажу, ни через заведения общественного питания. Мы не опубликовали эту информацию, чтобы не вызывать у потребителей чувство паники", - объяснил он.Калда считает, что у людей есть право знать, что они съели, лишь в том случае, если продукт был опасным.В то же время власти других стран выбрали путь открытой коммуникации. Пищевой департамент Латвии, куда отправилась часть партии из Эстонии, не стал скрывать, что большая часть омлета съедена. Похожий продукт от того же производителя попал и в Словакию. Оказалось, что омлет был съеден в четырех отелях в Братиславе. Ветеринарный департамент страны созвал пресс-конференцию, опубликовал фотографии упаковки и номер партии.Отзыв съеденного омлета у конечного потребителя невозможенПо словам главы Национального института химической Анне Кахру, при однократном применении достаточно большого количества фипронила у человека могут возникнуть судороги, рвота и раздражительность. Однако в эстонской партии концентрация фипронила не была настолько большой.Известно, что в немецкой партии концентрация пестицида превысила значение в 0,005 мг на кг яиц — это значит, что смесь надо изъять с рынка. Однако это еще не значит, что продукт опасен для здоровья людей. "Концентрация фипронила не должна превышать 0,72 миллиграмма фипронила на килограмм яиц", - пояснила Кахру.По заверению Ветеринарного департамента, в немецкой смеси концентрация была меньше этого значения. "Точные анализы сделаны и они у нас имеются", - подтвердил Калда.Если бы содержание пестицида было больше, то товар нужно было бы отзывать уже у конечного потребителя. Однако в этом случае это было бы невозможно. Считается, что "яичный кризис", разгоревшийся в Европе в середине лета, обошел Эстонию стороной. Однако это не так – продукция с опасным пестицидом фипронилом была завезена и в Эстонию, причем жители страны уже успели ее употребить. Об этом сообщила в четверг, 28 сентября, программа журналистских расследований "Инсайт" на телеканале ETV+. Скандал с фипронилом Кризис в Европе разгорелся после того, как на бельгийских и голландских птицефермах были обнаружены яйца, зараженные фипронилом - пестицидом, который используют в сельском хозяйстве для борьбы с блохами, клещами и другими паразитами. Использовать его в пищевой промышленности запрещено. Однако голландская фирма ChickFriend, которая предлагает птицефермам санитарные услуги, использовала фипронил в составе моющего средства для куриных клеток. Ее клиентами были голландские, бельгийские и немецкие предприятия. В результате яйца, снесенные курами из этих клеток, оказались заражены фипронилом. К тому моменту, как Европейская комиссия забила тревогу, яйца с фипронилом разошлись по многим странам Европы. Кроме того, выяснилось, что запрещенным составом злоупотребляли не только в Голландии. Например, фипронил использовали на фермах в Гонконге и Корее. 5 сентября сообщалось, что яйца или яичные продукты с пестицидом были обнаружены в 45 странах мира: практически во всех государствах ЕС (кроме Литвы и Хорватии), а также в США, России, ЮАР, Израиле и многих других странах. Сейчас считается, что источником заражения стала Румыния, поскольку ChickFriend купила ядовитое моющее средство в этой стране. Ложное спокойствие В Эстонии скандал восприняли спокойно, поскольку большая часть продаваемых в стране яиц выпускается местными компаниями. Крупнейший местный производитель Dava Foods (Eggo) еще в августе по собственной инициативе сделал проверку на фипронил и сообщил, что в их яйцах следов яда не обнаружено. Как рассказал глава DAVA Foods Estonia Владимир Сапожнин, хорошо знакомый с пищевой индустрией Европы и Эстонии, яйца в стране действительно свои, но яичные порошки и смеси поставляют из других стран. "Они делаются в других странах и импортируются. И там мы, конечно, никогда не знаем, какие яйца используются", - прокомментировал Сапожнин. 1 сентября Ветеринарно-пищевой департамент Эстонии опубликовал сообщение о том, что в Эстонию поставлена некая смесь для омлета, в которой содержание фипронила превышает норму. Также были поставлены яичные желтки, но об этом ведомство сразу не сказало. Речь шла о 540 килограммов яичного порошка от немецкой фирмы Eipro Vermartktung для местного оптового предприятия. Как выяснилось позже, 143 килограммов из этой партии были перепроданы в Латвию. Хотя поставка произошла 25 июля, Ветеринарно-пищевой департамент только месяц спустя узнал о том, что зараженный фипронилом продукт оказался в Эстонии. Как пояснил заместитель главного директора Ветеринарно-пищевого департамента Олев Калда, поставщик, отправивший на рынок опасный продукт, обязан его отозвать. В данном случае Eipro Vermartktung так и поступила, разместив сообщение в общеевропейской системе быстрого оповещения о качестве продуктов питания (RASFF). Через нее о некачественном продукте узнал Ветеринарно-пищевой департамент Эстонии. Неполный пресс-релиз Пресс-релиз, который Ветеринарный департамент опубликовал в начале сентября, оставлял впечатление, что смесь с рынка убрали и до конечного потребителя она не дошла. "...На основании проведенного расследования, можно утверждать, что продукция не поступила в розничную торговлю", - было сказано в сообщении. То, как эту информацию подали новостные порталы, лишь усиливало впечатление, что смесь предназначалась именно для магазинов. Пресс-служба Ветеринарно-пищевого департамента поначалу не спешила развеять это впечатление. "Нам нечего ответить по этому поводу. Вся информация, которая была в том пресс-сообщении, актуальна до сих пор", - сказал пресс-секретарь ведомства Мартин Алтрая во время первого разговора с журналистами. Но на самом деле департамент часть информации умышленно скрыл. Смесь действительно не появлялась в розничной торговле, однако она отправилась в рестораны и кафе. Клиенты оптовой компании, заказавшей смесь - предприятия общественного питания. Именно такие фирмы из-за больших объемов производства вместо яиц используют смеси. Как рассказал "Инсайту" представитель оптовой компании, распространившей смесь с фипронилом в Эстонии, товар был продан примерно 20 компаниям. Но об этом на момент публикации пресс-сообщения Ветеринарно-пищевой департамент умолчал. Как и о том, что к тому моменту, как в Эстонии узнали о поставке, посетители ресторанов, кафе и столовых съели зараженный продукт. Не нужно вызывать у потребителей чувство паники Департамент смог изъять и уничтожить только 68 килограммов из полутонны, т.е. чуть больше 10%. "Количество, которое изъяли, было сравнительно небольшим по сравнению с тем, что на самом деле пошло на рынок", - прокомментировал Калда. По его словам, департамент публикует лишь те сведения, которые дают потребителю возможность для каких-либо действий. "В конкретном случае опасности не было ни через розничную продажу, ни через заведения общественного питания. Мы не опубликовали эту информацию, чтобы не вызывать у потребителей чувство паники", - объяснил он. Калда считает, что у людей есть право знать, что они съели, лишь в том случае, если продукт был опасным. В то же время власти других стран выбрали путь открытой коммуникации. Пищевой департамент Латвии, куда отправилась часть партии из Эстонии, не стал скрывать, что большая часть омлета съедена. Похожий продукт от того же производителя попал и в Словакию. Оказалось, что омлет был съеден в четырех отелях в Братиславе. Ветеринарный департамент страны созвал пресс-конференцию, опубликовал фотографии упаковки и номер партии. Отзыв съеденного омлета у конечного потребителя невозможен По словам главы Национального института химической Анне Кахру, при однократном применении достаточно большого количества фипронила у человека могут возникнуть судороги, рвота и раздражительность. Однако в эстонской партии концентрация фипронила не была настолько большой. Известно, что в немецкой партии концентрация пестицида превысила значение в 0,005 мг на кг яиц — это значит, что смесь надо изъять с рынка. Однако это еще не значит, что продукт опасен для здоровья людей. "Концентрация фипронила не должна превышать 0,72 миллиграмма фипронила на килограмм яиц", - пояснила Кахру. По заверению Ветеринарного департамента, в немецкой смеси концентрация была меньше этого значения. "Точные анализы сделаны и они у нас имеются", - подтвердил Калда. Если бы содержание пестицида было больше, то товар нужно было бы отзывать уже у конечного потребителя. Однако в этом случае это было бы невозможно. Медленный обмен информацией Информация о зараженных яйцах дошла до Эстонии слишком поздно. По мнению оптовой фирмы, получившей товар, так произошло из-за того, что поставщику пришлось проверять слишком большое количество партий. "Нужно понимать, что внутри Европы действует большое количество поставщиков яиц для разных производителей <....> Поскольку поднялась тема фипронила, то все партии, отправленные ранее, начали еще раз проверять. Как показывает этот конкретный случай, этот двойной контроль занял около месяца", - пояснил он. Ветеринарный департамент считает, что задержка информации произошла из-за недостаточно эффективного обмена информацией между странами. Дело в том, что бельгийские власти владели информацией о превышении допустимого уровня фипронила еще в начале июня, однако из-за внутреннего расследования скрывали эту информацию до конца июля. "В этом случае мы не можем говорить о кризисе, связанном с опасностью продукта. Это прежде всего все-таки коммуникационный кризис, с которым было связано большое количество стран ЕС, которые недостаточно быстро и эффективно обменивались информацией между собой", - считает Калда. Яйца с фипронилом в Европе уже как минимум полгода. Как оказалось, первые подозрения об использовании пестицида на фермах в Бельгии возникли уже в январе. Голландские власти подозревали об этом еще в ноябре прошлого года. Так что не факт, что смесь, поставленная в Эстонию в июле, была единственной зараженной партией, поступившей в нашу страну. Источник: rus.err.ee
  5. Эстонские ветеринары предлагают действенный метод борьбы с боррелиозом и энцефалитом с помощью разведения цесарок. Как сообщают эстонские издания, заболевание боррелиозом, против которого нет вакцины, принимает характер эпидемии. У переболевших им людей не образуется иммунитет. Работающие в Коста-Рике эстонцы — ветеринар Иллар Тенно и биолог Иллар Муул — предлагают использовать против клещей цесарок, которые, как известно, запросто могут справиться с колорадским жуком. Цесарки довольно неприхотливы в еде и готовы питаться всем, что считают съедобным, — не только колорадским жуком, но и любыми насекомыми и жуками, в том числе клещами. Научные испытания, проведенные в свое время в США, показали, что две птицы способны за год очистить от насекомых гектар площади. Дело за малым — начать разводить цесарок в Эстонии, тем более что мясо у них нежное и питательное, и яйца они несут не хуже кур. Источник: niatomsk.ru
  6. В Эстонии утверждена государственная программа по снижению доли антибиотиков в ветеринарной медицине, сообщиет ИА REGNUM со ссылкой на распоряжение главы ведомства, члена правящей Центристской партии Тармо Тамма. Согласно новому документу, страна сократит использование антибиотиков при лечении и профилактике животных на 30% к 2020 году. Данное решение аргументируется тем, что с ростом устойчивости микробов к различного рода антибиотикам, растет риск негативного действия на здоровье людей и животных Источник: agro2b.ru
  7. Санкции, введенные против России в 2014 году, больно ударили по многим странам Европы. Не стала исключением и Прибалтика. Поэтому время от времени в странах Балтии раздаются призывы к примирению с Россией и возобновлению торговых отношений. Недавно об этом вновь заговорил глава финансовой комиссии парламента Эстонии Михаил Стальнухин. Он напомнил о колоссальном вреде, который санкции нанесли эстонской экономике, и предложил вступить в переговоры с Москвой с целью полного возобновления торговли между нашими странами. В своей речи Стальнухин назвал антироссийские санкции «малой катастрофой для сельского хозяйства» Эстонии. Кроме того, он напомнил, что аналогичные призывы звучат во многих европейских странах. Так, разговоры о прекращении санкций ведутся в Венгрии, Греции и Испании. Кроме того, то же самое предлагают и некоторые политики Франции и Германии. «Пора и нам подумать об этом», — считает Стальнухин. Разумеется, Эстонии приходится несладко. Особенно сильно экономические ограничения ударили по фермерам, которые выражают свое отношение к санкционной политике властей протестными акциями. Так, в сентябре прошлого года терпящие убытки эстонские животноводы выставили у здания парламента 10 000 бутылок молока. Однако хуже всего приходится Литве. По неофициальным данным, убытки молочной отрасли литовской экономики за 3 года санкций составили 300 млн евро. Причина – в том, что новые рынки сбыта молока так и не найдены. Разумеется, работа в этом направлении продолжается, однако пока что она так и не увенчалась успехом. Прибалтийские фермеры продолжают разоряться, что негативно сказывается и на всей экономике в целом. Но, похоже, большинство политиков стран Балтии старается просто не думать об этом. Источник: gosnovosti.com
  8. Один из крупнейших литовских продовольственных производителей - группа предприятий KG Group - изучает возможности открыть производство в Эстонии. По словам председателя правления KG Group Таутвидаса Барштиса, литовское предприятие уже сегодня закупает в Эстонии зерно для производства комбикормов и планирует перерабатывать его на месте, передает служба новостей "Радио 4". По его словам, литовские предприниматели приступили к изучению возможностей строительства нового производства или покупки существующего на территории Эстонии. Планируемая мощность завода - 22 тысячи тонн комбикормов в год. Источник: rus.err.ee
  9. В Эстонии в конце года раздадут нуждающимся людям около 900 000 свиных консервов из государственных запасов, сообщает LETA/BNS. Mинистерство сельской жизни в период с ноября 2015 года по февраля 2016 года приобрело в госзапасы почти 950 000 банок консервированной свинины общей стоимостью 1 млн. евро. Консервы изготовлены из мяса свиней с ферм установленной в качестве воспрепятствования распространению африканской чумы свиней третьей санитарной зоны, сообщает министерство. «К сегодняшнему дню изготовленные консервы распределены в Силы обороны, спасательный департамент, департамент полиции и погранохраны и в Академию полиции. Почти 900 000 банок консервов жертвуем местным самоуправлениям, чтобы они распределили их между нуждающимися людьми», — сказал министр сельской жизни Урмас Круузе. Распределение консервов организует Министерство социальных дел на основании межведомственного договора о сотрудничестве. Для получения консервов местное самоуправление должно подать не позднее 6 ноября нынешнего года ходатайство в Министерство социальных дел. Решение об удовлетворении этих ходатайств примет министр сельской жизни не позднее 30 дней со дня подачи заявлений. Доставку консервов организует Министерство сельской жизни. На изготовление консервов пошло мясо здоровых свиней, до забоя прошедших ветеринарный контроль, в том числе и проверенных во избежание наличия африканской чумы свиней. Источник: www.foodnewstime.ru
  10. Расположенные в Валгаском уезде свинофермы мясоперерабатывающего предприятия Atria Eesti в связи со вспышкой свиной чумы (АЧС) в регионе непосредственной опасности не подвергаются, однако экспорту предприятия грозят убытки. «Наши фермы находятся в 40 километрах от ближайших хуторов, где выявлены случаи АЧС, так что прямой опасности для них сейчас нет, они пока не попадают в карантинную зону», - сообщил BNS председатель правления Atria Eesti Олле Хорм. В то же время, по его словам, это значит, что экспорт свинины и изделий из нее в третьи страны закончился. «Мы теперь включены в регион первой степени по АЧС и за его пределы экспортировать свою продукцию не можем», - пояснил Хорм. Положение не из лучших, признал он. «Что мы сейчас можем сделать — это продолжать применять усиленные меры биологической защиты, а также еще больше наращивать их эффективность», - добавил Хорм. На одной свиноводческой ферме Валгаского уезда и двух фермах Вильяндиского уезда — в деревне Ридакюла волости Вильянди и в волости Колга-Яани — выявлены случаи заражения африканской чумой свиней (АЧС). Источник: rus.postimees.ee
  11. В связи с выявленным в Эстонии первым случаем африканской чумы свиней (АЧС) среди домашних свиней Европейская комиссия еще в течение июля может принять решение, ограничить ли экспорт свинины из Эстонии в другие страны Европейского Союза и в каких географических масштабах это ограничение может действовать, сообщает BNS. Страны, не входящие в ЕС, могут сами ограничивать ввоз свинины. «На данный момент пока не ясно, будет ли в Брюсселе созвано внеочередное совещание или, как это часто делается, Еврокомиссия примет постановление», - сказала BNS заместитель заведующей отделом пищевой безопасности Министерства сельского хозяйства Пилле Таммемяги. Страны, не входящие в ЕС, теоретически могут ввести запрет на импорт свинины из страны, в которой выявлена АЧС. «На самом деле нет стран, которым можно было бы дать дополнительные гарантии, поскольку Россия из этого списка уже отпала», - пояснила Таммемяги. В целом первичные ограничения на вывоз касаются территорий, попавших в зону карантина. На данный момент установлены зоны карантина, в одну из них в Валгаском уезде включены два небольших хутора, зона карантина в Вильяндиском уезде распространяется на шесть ферм, одна из которых насчитывает 131 свинью. "В зону карантина не попали крупные свиноводческих хозяйства Валгаского уезда, но вошли две фермы - на одной четыре свиньи, на другой - пять. В Вильяндиской зоне шесть ферм, одна из которых насчитывает 131 свинью, другие значительно меньше,"- сообщила на состоявшейся во вторник пресс-конференции заведующая отделом кормов, здравоохранения и охраны животных ветеринарно-пищевого департамента Маарья Кристиан, по словам которой на указанных фермах в ближайшее время будут забираться пробы на анализы. В то же время, торговые ограничения могут затронуть более широкую территорию, чем зона первичного карантина, например, целый уезд. В Вильяндиском уезде работают несколько производственных отделений предприятия HKScan, в том числе, свиноферма Ekseko; в Валгаском уезде находятся свинофермы концерна Atria Eesti. Оба предприятия принадлежат финским концернам и ограничения могут коснуться поставок свинины из Эстонии головным предприятиям в Финляндии. Более точные данные относительно зон карантина и ограничения на торговлю прояснятся после того, как Еврокомиссия примет решение, а также после встречи Минсельхоза и ветеринарного департамента со свиноводами, намеченной на четверг, добавила Таммемяги. В течение пяти первых месяцев этого года Эстония отправила на экспорт свиней, свинины и свиного сала на общую сумму в 11,6 млн евро, из них живых свиней общим весом 3410 тонн на сумму в 3,5 млн евро, охлажденной или замороженной свинины весом 3928 тонн на сумму 7,9 млн евро. Живых свиней Эстония отправила за пять первых месяцев года в Литву - 2199 тонн и на 2,2 млн евро и в Латвию — на сумму в 977 000 евро и общим весом 979 тонн. За пять месяцев года Эстония экспортировала свинину в 18 стран, из них 10 были странами ЕС. Важнейшим экспортным партнером Эстонии (3,1 млн евро) была Латвия, за ней шли Литва (1,7 млн евро) и Финляндия (1,6 млн евро). В Швецию Эстония экспортировала свинины на 940 тыс евро и в Грецию на 112 тыс евро. Кроме того, Эстония отправила за первые пять месяцев года свинину в Румынию, Голландию, Австрию, Гонконг, Данию, Испанию, Хорватию, Норвегию, Польшу, Чехию, Грузию, Берег Слоновой Кости и Россию — на сумму в 2460 евро. На одной свиноводческой ферме Валгаского уезда и двух фермах Вильяндиского уезда — в деревне Ридакюла волости Вильянди и в волости Колга-Яани — выявлены случаи заражения африканской чумой свиней (АЧС). Заражение свиней в Вильяндимаа было выявлено 18 июля, через день умерли первые особи. На ферме в волости Колга-Яани 355 свиней, а на ферме в волости Вильянди — 191 свинья. АЧС попала на фермы, скорее всего, от диких кабанов, сказал BNS представитель Эне Йыэмаа. По плану, свиньи будут ликвидированы. Здоровью людей АЧС не угрожает, однако эпизоотия может нанести значительный экономический ущерб свиноводческой отрасли. Каждый животновод должен соблюдать меры биологической безопасности, чтобы защитить от вируса своих подопечных. Министр сельской жизни Урмас Круузе прервал отпуск и в связи с первыми зафиксированными на эстонских свинофермах случаями африканской чумы свиней (АЧС) проведет в четверг экстренное совещание свиноводов, где будет представлен обзор ситуации и обсудят план дальнейших действий. Источник: rus.postimees.ee
  12. Обещания эстонских чиновников наладить поставки молочной продукции в Японию и другие страны вместо России так и не удалось воплотить в жизнь, сообщает эстонское национальное телерадиовещание ERR. По словам руководителя молочного концерна Tere Оливера Крууда, за полгода так и не удалось стабилизировать поставки эстонского молока в Японию в связи с особенностями местного рынка. "Там принята система одной поставки. Если тебя выберут, то сможешь экспортировать свой продукт. А так чтобы постоянно поставлять на условиях долгосрочной сделки, такого в этой структуре нет", — рассказал Крууда. Специалист также отметил и проблемы с поставкой молочных продуктов в Литву, где местные фермеры угрожают перекрыть поставки молока через границу. Ранее экс-министр по делам внешней торговли Анне Суллинг обещала, что открытие поставок эстонского молока в Японию, которое до введения санкций экспортировалось в Россию, позволит местным производителям увидеть "свет в конце тоннеля". Источник: ria.ru
  13. Ветеринарно-пищевой департамент выявил в двух свинофермах в Вильяндимаа и одной в Валгамаа вирус Африканской чумы свиней (АЧС). На этих фермах установлен карантин, все животные будут уничтожены, после чего в свинарниках проведут дезинфекцию. На двух свинофермах одного хозяина в Вильяндимаа в деревне Лейе (волость Колга-Яани) и поселке Райдкюла (волости Вильянди) заболевание выявили 18 июля и на следующий день умерли первые животные. Всего на этих фермах 546 животных. На домашней ферме в Койккюла в волости Тахева в Валгамаа обнаружили больное животное 16 июля, спустя два дня оно погибло. "Во всех очагах заболевания установили карантин, всех свиней уничтожат согласно инструкции в случае заболевания АЧС. После этого в свинарниках проведут дезинфекцию. На территорию могут входить только лица, у которых есть полномочия от департамента", - сказала заведующая отделом защиты животноводства Ветеринарно-пищевого департамента Маарья Кристиан. Если фермер выполнит все установленные требования, то ему возместят стоимость всех погибших животных. Вирус не представляет опасности для человека и других животных, но они могут стать переносчиками болезни. В Эстонии первый случай смерти от АЧС среди кабанов был зарегистрирован в Валгамаа недалеко от Хуммули в сентябре прошлого года. Источник: rus.err.ee
  14. Животноводы Эстонии и Швейцарии под руководством торговой сети Соор начали осуществление единого проекта Baltic Grassland Beef, в рамках которого к 2018 году на рынке Швейцарии будут проданы 18 000 - 20 000 голов крупного рогатого скота из стран Балтии. Об этом в пятницу сообщила служба новостей "Радио 4" со ссылкой на Äripäev, отметив, что к проекту может присоединиться любой из животноводов Эстонии, чье хозяйство соответствует требованиям. Проект Baltic Grassland Beef предлагает крестьянам и возможность получения займа для покупки качественного материала по поддержанию породы. К нынешнему моменту к проекту уже присоединились 80 животноводческих ферм в Эстонии, около 40 ферм в Латвии и порядка 60 — в Литве. Сергей Михайлов Источник: rus.err.ee
  15. Эстонские свиноводы бьют в набат и утверждают, что часть хозяйств находится на грани банкротства. Свиноводы обвиняют действующего министра по делам сельской жизни Урмаса Круузе в безразличии и нежелании помогать. Круузе в свою очередь заявил, что государство продолжит поддерживать фермеров в силу своих возможностей. Эстонские свиноводы обращают внимание на то, что в результате перепроизводства свинины в странах ЕС и в различном подходе к субсидированию в разных странах, местные крестьяне постоянно терпят убытки - примерно 40 евроцентов на один килограмм свинины. Необходимо срочное вмешательство правительства, считают представители свиноводческих хозяйств. "В настоящее время положение можно назвать критическим. До последнего времени свиноводы надеялись, что будет хоть какая-то поддержка со стороны государства, которую обещали прежние министры. Однако отношение нынешнего министра иначе как безразличием к данному сектору сельского хозяйства не назовешь", - говорит представитель объединения свиноводов Урмас Лахт. Свиноводы призывают правительство повысить дотации до уровня других стран, например, Латвии. Кроме того, необходимо выработать долгосрочную программу, считает Лахт. Третье предложение касается эпидемии африканской чумы - необходимо более предпринимать более активные действия по борьбе с ней. Министр по делам сельской жизни Урмас Круузе в свою очередь утверждает, что свиноводы без поддержки не останутся. Тем не менее, эстонским свиноводам приходится постоянно понижать численность свиней - в этом году она сократится на четверть. Некоторые хозяйства находятся на грани банкротства. "Серьезные трудности в настоящее время переживают 3-4 свиноводческих хозяйства. Смогут ли они справиться с этой сложной ситуацией - сложно сказать. Все зависит не от них, а от кредиторов, от банков, от их источников финансирования. Но этот негативный сценарий не остановлен", - подчеркивает Лахт. В итоге все придет к тому, что жителей Эстонии перестанут обеспечивать местной свининой, опасаются фермеры. Круузе в свою очередь отмечает, что не все зависит от действий правительства. "Мы будем поддерживать фермеров, но мы не можем предсказать ситуацию на рынке. Но я смотрю в будущее с оптимизмом", - говорит министр. Виктор Сольц Источник: rus.err.ee
  16. На территории эстонских уездов Вильяндимаа, Валгамаа, Вырумаа и Тартумаа зафиксированы новые случаи заболевания африканской чумой свиней, сообщили в Минсельхозпроде Беларуси. Соответствующая информация поступила в Минсельхозпрод от Международного эпизоотического бюро, пояснили в белорусском аграрном ведомстве. В связи с этим Минсельхозпрод напомнил о том, что в настоящее время в Беларуси действует запрет на ввоз соответствующей продукции, произведенной в Эстонии и Польше. Это касается живых свиней, спермы хряков, свинины, в том числе от диких кабанов, и продуктов переработки, кожевенного, рогокопытного и кишечного сырья, щетины, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных. Помимо этого, введены ограничения в отношении кормов и кормовых добавок для животных, в том числе из птицы и рыбы, кормовых добавок для кошек и собак, а также готовых кошачьих и собачьих кормов, изготовленных из сырья, происходящего из соответствующего региона и не прошедших термическую обработку. Запрещается ввозить бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя и разделки свиней. Напомним, только за первую неделю июня в Эстонии выявлено 7 новых очагов АЧС. Африканская чума свиней (Pestis africana suum, АЧС) или африканская лихорадка (восточноафриканская чума, болезнь Монтгомери) - инфекционная болезнь только домашних и диких свиней, характеризующаяся лихорадкой, цианозом кожи и обширными геморрагиями во внутренних органах. Вызывается вирусом, который, независимо от способа распространения поражает 100% животных всех возрастов и обладает большой летальностью. Относится к группе особо опасных болезней. Впервые болезнь была зарегистрирована вначале XX в Восточной Африке английским исследователем Р. Монтгомери. Источник: agronews.by
  17. Из-за российских санкций в Эстонии закрыта 31 молочная ферма. Об этом сообщается на эстонском бизнес-портале dv.ee со ссылкой на данные Ассоциации животноводов Эстонии. Молочная отрасль Эстонии переживает кризис, поскольку к российскому эмбарго добавилась отмена молочных квот ЕС. По опубликоанным 18 мая данным Департамента статистики, экспорт молока и молочных продуктов из Эстонии за год снизился на 17 процентов, а в денежном эквиваленте – на 38 процентов. Ситуация в отрасли привела к тому, что скотоводческие предприятия ликвидируют животных. «Я не видел ни одного производителя молока в Эстонии, который бы остановил производство, а потом через 2-3 года занялся им снова. Тот, кто заканчивает, заканчивает навсегда», – сказал председатеья правления Ассоциации животноводов Эстонии Таави-Танель Булитко. Источник: www.tatar-inform.ru
  18. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ (Россельхознадзор) с 18 мая 2015 года начнет проверку поставщиков рыбной продукции в Латвии и Эстонии, сообщает ИА «Дейта» со ссылкой на ТАСС. Соответствующее решение принято в связи с многочисленными нарушениями. «В связи с ростом количества выявлений Россельхознадзором и компетентными в области ветеринарного надзора ведомствами третьих стран опасной для жизни и здоровья человека продукции, производимой рыбоперерабатывающими предприятиями Латвии и Эстонии, Россельхознадзором принято решение о проведении с 18 мая инспекции предприятий этих стран», - сообщили в ведомстве. ИА «Дейта» напоминает, что ранее Россельхознадзор заявил о проведении проверок поставщиков сельскохозяйственной продукции в Венгрии, Греции и Индии, а также на Кипре. В общей сложности ведомство должно проверить более 30 предприятий. Стоит отметить, что в 2014 году Россия запретила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели против нее санкции, в том числе из Евросоюза. Тогда под запрет попали говядина, свинина, птица, колбасы, рыба, овощи, фрукты, молочная продукция и ряд других продуктов. В свою очередь некоторые страны, в отношение которых были введены ограничения, обратились к России с просьбой отменить или ослабить продуктовое эмбарго. Источник: ЭПИ "Дейта"
  19. На заводе в Вяйке-Маарья сегодня состоится тестовый запуск мобильного крематория, приобретенного для сжигания трупов животных, зараженных африканской чумой свиней. Как отмечает служба новостей "Радио 4", на прошлой неделе в Эстонии побывал технический эксперт, представляющий британскую фирму-производителя, который произвел настройку оборудования и продемонстрировал, как оно работает. Производственная мощность мобильного крематория - 1 тонна в час. Использование печи считается обоснованным, начиная с пяти тонн биологических отходов. На приобретение прибора эстонской стороной было потрачено в общей сложности около 250 тысяч евро. Деньги на покупку выделило из своего резерва эстонское правительство. Сергей Михайлов Источник: rus.err.ee
  20. Эстонский сельхозпроизводитель получает дотационной поддержки от государства в три раза меньше, чем его коллега в западных странах Европейского союза, а потому проигрывает в конкурентной борьбе за потребителей. Об этом сегодня, 10 марта, сообщило эстонское общественно-правовое телерадиовещание ERR со ссылкой на главу агрокомплекса Agro Tartu Аво Мельдера, принявшего решение о закрытии крупнейшей на юге Эстонии свинофермы на 6000 голов. На закрытие свинофермы повлияло и введение Россией ответных санкций, которые заметно сузили рынок сбыта для эстонской сельхозпродукции. Представители фирмы и старейшина волости Тяхтвере прямо обвинили государство, которое, по их мнению, не оказывает достаточной поддержки сельскому хозяйству страны. Так, эстонские свиноводы вынуждены продавать сейчас свинину фактически себе в убыток по цене 1,20 евро за кг, что на треть ниже себестоимости. При этом в 2014 году фирма Agro Tartu получила от государства дотации, которые покрыли лишь 7% реализованной продукции, в то время как западные фермеры получают дотации на 50% от реализованной продукции. Столь несправедливая ситуация приводит к тому, что эстонцы проигрывают конкурентную борьбу западным производителям свинины и вынуждены закрывать производство. По словам старейшины волости Тяхтвере, на территории которой находится закрывающаяся свиноферма, ферма была главным работодателем волости и теперь население Тяхтвере ждут проблемы безработицы. Он прямо обвинил Министерство сельского хозяйства в игнорировании требований местных сельхозпроизводителей. Если так пойдет и дальше, то в регионе вообще не останется сельхозпроизводителей, а в магазинах будет только зарубежное продовольствие, отметил он. Как ранее сообщало ИА REGNUM со ссылкой на издание Maaleht, если в ближайшие месяцы ничего не изменится (в вопросах поддержки фермерских хозяйств Эстонии, пострадавших от войны санкций с Россией), то к Ивановой ночи (24 июня) работу прекратит каждое десятое молочное производство в эстонской провинции. За закрытием ферм последует массовое сокращение работников (по предварительным прогнозам, 400 работников молочных ферм Эстонии), которым и так непросто найти новую работу: уже сейчас работу ищут почти 1000 человек, занимающихся сельским хозяйством и лесными угодьями. Источник: www.regnum.ru
  21. При досмотре микроавтобуса на пограничном пункте пропуска в Ивангороде инспекторы Россельхознадзора обнаружили 247 килограммов мясной и молочной продукции, которую пытались незаконно провезти в Россию с территории Эстонии. Сосиски, колбасы, сыры и другие продукты были возвращены на территорию Эстонии ввиду отсутствия необходимых документов, сообщает ERR. Специалисты российского ветеринарного департамента (Россельхознадзора) на автомобильном пункте пропуска «Ивангород» предотвратили попытку несанкционированного ввоза на территорию России из Эстонии 247 килограммов продукции животноводства. «При досмотре микроавтобуса инспекторы обнаружили в багажном отделении транспортного средства 177 килограммов мясопродуктов (колбасы, сосиски и котлеты) и 70 килограммов молочных продуктов (сыры, масло, йогурты, творог и творожные сырки). Вся указанная продукция перемещалась на территорию России без ветеринарных сертификатов и разрешения на ввоз», — отметили в пресс-службе Россельхознадзора. Продукцию вернули в Эстонию. Источник: inosmi.info
  22. Главная администрация по контролю качества, инспекции и карантину Китая (AQSIQ) ввела временный запрет на ввоз в страну продукции свиноводства из Эстонии в связи с регистрацией на территории этой страны африканской чумы свиней (АЧС). Как сообщалось, вспышка АЧС в Эстонии зафиксирована в сентябре в уезде Валгамаа. В радиусе 8 километров от места обнаружения погибшего животного находятся 15 свиноводческих ферм. Согласно указанию AQSIQ , под запрет попали живые дикие и домашние свиньи, а также любая связанная с ними продукция. Если этот запрещенный товар был поставлен в Китай после 2 сентября, он должен быть возвращен или уничтожен. Запрет распространяется и на эстонскую свиноводческую продукцию, ввозимую частными лицами, которая также должна быть возвращена или уничтожена. Меры приняты "в целях предотвращения проникновения вируса АЧС на территорию Китая и защиты здоровья людей и домашнего скота," --говорится в сообщении AQSIQ. Источник: foodcontrol.ru
  23. Ивaри Пaдара, глава Министерства сельского хозяйства Эстонии, заявил о том, что правительством было решено отказаться от отстрела диких кабанов для предотвращения рaспространения африканской чумы среди них и домашних свиней. Было решено прекратить охоту на животных в регионах, где были зафиксированы заболевания, чтобы не спровоцировать повышенную миграцию диких кабанов с места их постоянного обитания. Способ борьбы с рaспространением африканской чумы свиней в Латвии и Белоруссии в виде массового отстрела животных, по мнению правительства, будет неправильным. Потому что пока зафиксированы только немногочисленные случаи заражения диких кабанов. Источник: agriacta.com
  24. Читательница Tarbija24 два дня покупала в магазине детскую колбасу и обнаружила, что ее содержимое не соответствует тому, что заявлено на упаковке. Раквереский мясокомбинат принес клиентке извинения. По словам Марилийс, 6 сентября ее мать купила в кейласком Säästumarket детскую колбасу производства Раквереского мясокомбината. Еще одну палку такой же колбасы женщина купила за день или два до этого в другом местном магазине. «Дома мы стали резать колбасу в салат и обнаружили, что это колбаса с сыром», – удивлена Марилийс. «Но колбаса с сыром – это даже лучше», – признала она. Мясокомбинат принес извинения за неудобства и поблагодарил за информацию. «К сожалению, из-за человеческой ошибки в оболочку детской колбасы попала смесь для колбасы с сыром, или смесь от предыдущего продукта плохо удалили из оборудования, и первая палка получилась с неправильным содержимым», – пояснила менеджер по качеству Раквереского мясокомбината Ану Круузимяги. Postimees.ru
  25. Россельхознадзор запретил поставки свиней, мяса диких кабанов и другой продукции из Эстонии в связи с регистрацией в этой стране африканской чумы свиней (АЧС). Как сообщает служба, ограничения касаются также генетического материала свиней, свинины и сырых свиных мясопродуктов, мяса диких кабанов, рогокопытного и кожевенного, кишечного сырья, щетины, готовой продукции, содержащей в своем составе свинину, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, не подвергнутых полной таксидермической обработке. Кроме того, запрет распространяется на все виды кормов и кормовых добавок для свиней, за исключением кормовых добавок химического и микробиологического синтеза и готовых кормов, прошедших термическую обработку (температура не ниже плюс 70 градусов Цельсия, время обработки - не менее 20 минут). Африканская чума свиней - вирусная болезнь, которая не представляет опасности для человека, но для животных является высокозаразным заболеванием и может нанести серьезный экономический ущерб свиноводческой отрасли. Источник: www.interfax.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy