Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'ьрест'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.
  • Блог Инженера

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 1 result

  1. Декабрь — предпраздничный месяц. Впереди — Рождество, Новый год. Никогда в это время для наших мясоперерабатывающих предприятий не было проблем с потребителями. Наоборот, спрос на продукцию резко возрастал. И предприятия старались максимально исполнить обязательства по контрактам. Однако с введением Россией временного запрета на поставки продукции контракты у многих экспортеров зависли. В том числе и у акционерных обществ «Брестский мясокомбинат» и «Березовский мясокомбинат». Вчера журналисты российских каналов, аккредитованные в Беларуси, получили возможность своими глазами увидеть, в каких условиях, на каком оборудовании работают в Бресте и Березе. К ним присоединились и журналисты «СБ». Пункт пропуска «Козловичи». Может ли из–за границы прийти на наши предприятия «несанкционированное» или больное мясо? Чтобы выявить нарушителей, таможенники внедрили особую систему анализа рисков. Она собирает всю информацию о перевозчике. И если программа обнаруживает несоответствие между документами и грузом, автоматически выдает предупреждение. После чего специалисты таможни проводят углубленный досмотр. Начальник Брестской таможни Владимир Орловский отвечает, что риски исключены: — Пик попыток провезти санкционные товары пришелся на август. За эти месяцы Брестской таможней возвращено около 50 автомобилей. Сегодня полностью исключена и возможность выгрузки вне пункта назначения груза. Внедренная нами система маршрутизации дает возможность отслеживать перемещение товаров в реальном времени. Кроме того, вся продукция из–за пределов Таможенного союза проходит обязательную фитосанитарную и ветеринарную проверку. Перерабатывающие предприятия Брестской области также обязаны отправлять образцы своей продукции на экспертизу. Директор Брестской областной ветеринарной лаборатории Владимир Манько считает, что сегодня контроль в регионе позволяет полностью обезопасить покупателей: — Мы проводим исследования на присутствие микроорганизмов, антибиотиков, пестицидов и других элементов. Такие проверки проводятся регулярно. Далее журналисты отправились на Брестский мясокомбинат. Мясо сюда поставляется только из хозяйств региона. Его качество начинают изучать уже в момент поставки туш. Заканчивается анализ лишь перед самой отгрузкой готовой продукции. Директор мясокомбината Павел Буховецкий обратил наше внимание, что за весь 2014 год ни разу на предприятии не забраковали ни одной партии мяса: — Если на некоторые показатели наши специалисты исследуют мясо с определенной периодичностью, то на АЧС проверяют каждую партию. Но даже в случае ошибки всегда можно отследить путь конкретной туши. Все они имеют паспорт в виде штрих–кода с полной информацией о поставщике. После дегустации коллега из ТРО «Союз» Алена Тимохина поделилась впечатлениями от брестских колбас и мясных деликатесов: — И до визита на предприятие я знала, что белорусская продукция славится своим качеством и вкусом, а после дегустации убедилась в этом окончательно. Белорусская продукция — это качество, которое давно ценят в России. А в редакции «СБ» вчера прошел «круглый стол», посвященный качеству белорусских продуктов питания. Его участники обсудили широкий круг вопросов, связанных с этой проблематикой. Сошлись в одном: за последние годы благодаря модернизации и переходу на современные технологии наши предприятия выпускают достойные продукты, за которые рублем голосуют потребители не только на внутреннем рынке, но и за пределами страны. Более подробно мы расскажем об этом в одном из ближайших номеров. Источник: www.sb.by
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy