Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'специалисты'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Найдено 22 результата

  1. На территорию Воронежской области девятого января поступила партия племенного крупного рогатого скота из Австрии. 150 животных бурой масти транспортировались специализированным автотранспортом по маршруту Австрия – Белоруссия – Воронежская область. В ходе ветеринарного досмотра при выгрузке животных были выявлены нарушения требований Евразийского экономического союза, Единых ветеринарных требований. Как установили специалисты Управления Россельхознадзора по Воронежской области, в ветеринарных сертификатах имелись исправления. Нарушены также правила проведения карантинных мероприятий в стран
  2. Специалисты Управления Россельхознадзора по Самарской области и Департамента охоты и рыболовства Самарской области совершили облет Красноармейского района, а также прилегающих к нему территорий Волжского, Безенчукского и Хворостянского районов, с целью выявления погибших кабанов. В связи с тем, что в соседней Саратовской области были отмечены случаи обнаружения вируса африканской чумы свиней у диких кабанов, то было предположение, что на территорию нашего региона, а в частности в Красноармейский район АЧС попала через дикую среду, то есть вирус могли распространять именно кабаны. Однако эта ве
  3. 17 октября 2017 года специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области приняли участие в совещании общественных помощников Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Пензенской области. Специалисты Управления Россельхознадзора выступили с докладом на тему: «Проблемы перехода к обязательной электронной сертификации в ФГИС «Меркурий»». Разъяснена информация о внедрении электронной сертификации на территории Российской Федерации, о получении доступа для работы в системе ветеринарной сертификации, порядок работы в ФГИС «Меркурий», обсуждены про
  4. В период 11 - 12 сентября 2017 года на базе подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» целях повышения квалификации персонала учреждения по надлежащей производственной практике был проведен семинар на тему «Управление документацией и внутренний аудит системы GMP». На семинаре были рассмотрены следующие вопросы: · Управление документацией; требования к содержанию, кодированию, разработке, валидации, распределению и верификации; · Анализ рисков в технологическом процессе производства вакцин; · Анализ обеспечения их в технологи
  5. В июле 2017 г. сотрудники лаборатории микробиологических исследований Испытательного Центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» участвовали в очередном раунде межлабораторных сравнительных испытаний (МСИ), проводимых аккредитованным провайдером – компанией «FAPAS» (Великобритания), по показателю - количество бактерий Staphylococcus aureus в пробе сухого молока. Согласно данным отчета, результаты лаборатории признаны удовлетворительными, показатель приемлемости результатов количественных испытаний – z= -1,7. Сотрудники ла
  6. С целью повышения квалификации ветеринарных специалистов, проведения консультативной работы среди владельцев животноводческих хозяйств по обеспечению биобезопасности, а также осуществлению широкого информирования общественности об основных правилах соблюдения всех ветеринарных норм и комплекса защитных мероприятий по недопущению возникновения особо опасных болезней животных подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» осуществляет непрерывную просветительско-образовательную деятельность. На базе ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработаны и изготовлены уникаль
  7. Специалисты Центра здоровья животных и эпидемиологии Китая начали в РФ изучение системы регионализации территории страны по особо опасным болезням животным. Как сообщает Россельхознадзор, китайские специалисты рассмотрят вопрос о признании регионализации по заразным болезням животных, в том числе по ящуру, африканской чуме свиней и нодулярному дерматиту. Эта работа продлится по 28 июля. "Во вторник состоялась встреча в Россельхознадзоре, в ходе которой китайская сторона получила исчерпывающую информацию на поставленные вопросы", - говорится в сообщении. Китайские специалисты также пос
  8. В втором квартале 2017 года референтная лаборатория вирусных болезней птиц подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» приняла участие в трех раундах международных сличительных испытаниях по выявлению антител к вирусу ньюкаслской болезни (НБ), синдрома снижения яйценоскости (ССЯ-76) и микоплазмам (МГ и МС), организованных аккредитованной лабораторией Dutch Animal Health Service, Deventer (R&D GD), Нидерланды. Исследование панелей шифрованных образцов проводили с помощью разработанных в ФГБУ «ВНИИЗЖ» коммерческих наборов ИФА для выявлени
  9. 27 июня 2017 года в г. Крань (Словения) состоялось открытие Регионального семинара для Национальных координаторов МЭБ по ветеринарным лабораториям «На пути к культуре безопасности и качества», в ходе работы которого был проведен ряд мероприятий. В качестве Национального Координатора РФ на мероприятии присутствовала Главный специалист-эксперт отдела лабораторного контроля Россельхознадзора Екатерина Гурнова. В рамках сессии была рассмотрена роль лаборатории в сборе образцов, а также построение коммуникации и развитие взаимоотношений с ветеринарами на местах в соответствии с междунар
  10. 23 мая 2017 года в Москве состоялось торжественное открытие международной выставки инновационных технологий для мясного и молочного животноводства, свиноводства и птицеводства VIV Russia – 2017. Это важная отраслевая площадка для демонстрации самых передовых разработок для производства качественной продукции. Популярность мероприятия обусловлена растущим интересом мирового рынка к качественной и безопасной продукции. Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных», осуществляющий научную и научно-техническую деятельность, направленну
  11. Белорусские ветеринарные службы хотели бы посетить российские предприятия по переработке сельхозпродукции, в частности, молока, чтобы посмотреть организацию там производственного процесса, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Леонид Заяц. Россельхознадзор ранее вводил ограничения на поставку в РФ животноводческой продукции ряда белорусских перерабатывающих предприятий по различным основаниям. Инспекция Россельхознадзора, в ходе которой специалисты обследовали 18 мясных и молочных предприятий Белоруссии, проходила с 5 по 13 апреля. Новая инспекция со 2 по 5 мая пров
  12. В первом квартале 2017 г. сотрудники Испытательного Центра (ИЦ) подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» участвовали в очередных раундах межлабораторных сравнительных испытаний (МСИ), проводимых Федеральным государственным бюджетным учреждением «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ЦНМВЛ, г. Москва). В рамках 2 раундов МСИ по определению токсичных элементов (кадмий, свинец) и 1 раунда по определению микробиологических показателей (Listeria monocytogenes) приняли участие 59 лабораторий РФ. Сотрудниками ИЦ
  13. В период с 7 по 9 марта 2017 года сотрудник подведомственного Россельхознадзора ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» Кононов Александр, принял участие в семинаре «Профилактика и контроль заразного узелкового дерматита (нодулярного дерматита КРС): повышение осведомленности стран», который состоялся в Министерстве сельского хозяйства г. Будапешт, Венгрия. Данный семинар организован Региональным бюро ФАО по Европе и Центральной Азии, в рамках глобальной структуры для прогрессивного контроля трансграничных болезней животных, в связи с распространением заразного узелкового
  14. 3 марта 2017 г. ведущие технологи лаборатории профилактики ящура подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» Алексей Жильцов и Евгений Удалков приняли участие в семинаре по теме: «Основы валидации компьютеризированных систем». Семинар проведен на базе ФГБУ «ВГНКИ». На семинаре были рассмотрены следующие темы: * Лидеры ERP-систем. * Нормативные требования. Термины. * Принципы валидации компьютеризированной системы: спецификация пользователя, GAMP, жизненный цикл, комплект документации по валидации. По результатам и
  15. Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» с научным визитом посетила делегация специалистов Академии наук Китая по карантину и инспекции (CAIQ) с целью ознакомления с лабораторной и диффиренциальной диагностикой африканской чумы свиней (АЧС), совершенствованием способов и методов диагностики АЧС, а также ряду других вопросов относящихся к компетенции референтной лаборатории по АЧС. Визит продлится в период до 27 ноября. Согласно разработанной программе визита специалисты КНР с участием ученых ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведут сравнительную оценку сов
  16. В соответствии с указанным постановлением Министерству сельского хозяйства Российской Федерации предстоит утвердить форму заявления об аттестации специалистов в области ветеринарии и порядок проведения проверки знаний специалистами в области ветеринарии актов, регламентирующих вопросы осуществления ветеринарной сертификации, и практических навыков оформления ветеринарных сопроводительных документов. Согласно утверждённым Правилам аттестацию проводят аттестационные комиссии, создаваемые органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии. Правила уста
  17. Государственная служба безопасности продуктов питания Армении гарантирует безопасность поставленной в Армению из Турции продукции птицеводства, импортированной до введенного запрета, говорится в сообщении пресс-службы ведомства. 7 мая Государственная служба безопасности продуктов питания Армении запретила ввоз птицепродуктов из Турции. Решение было принято с целью предотвращения проникновения в страну зарегистрированного в Турции вируса птичьего гриппа (типа H5N1). Запрет не распространяется на продукцию, ввезенную из Турции до 23-го апреля 2015 года. "До введения запрета в Армению из Ту
  18. Группа украинских специалистов технических лабораторий прошла обучение наиболее эффективным методам диагностики заболевания и ликвидации эпидемии африканской чумы свиней (АЧС). Об этом говорится в сообщении продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Как отмечают в ФАО, на сегодняшний день вакцины от этой болезни и лечения не существует, и большинство инфицированных животных умирает в течение нескольких дней. Хотя болезнь не представляет опасности для здоровья человека и других животных, но угрожает всему производству свинины в Европе и наносит ущерб источникам средств к с
  19. Российские специалисты проинспектируют белорусские предприятия с целью решения вопроса о возможности поставок с них говядины в РФ, сообщил во вторник министр сельского хозяйства и продовольствия республики Леонид Заяц. Во второй половине 2014 года Россельхознадзор запретил поставку продовольствия с более чем 20 белорусских предприятий из-за генома вируса АЧС, микробного загрязнения и антибиотиков в их продукции. Большая часть предприятий уже получила возможность возобновить поставки в РФ, однако Минск недоволен медленными темпами снятия запрета. В понедельник в Россельхознадзоре состоялись пе
  20. В Алтайском крае завершается профессиональный конкурс «Лучший по профессии», определяющий лучших мастеров в различных отраслях производства. Профессионалов от пищевой промышленности определяют среди формовщиков колбасных изделий, пекарей и мастеров-сыроделов. Самое долгое состязание за звание лучшего молодого сыродела в рамках конкурса «Молодой рабочий Алтая» длилось два дня. На участие в нем поступило 34 заявки. Сыроделы сдавали теорию и решали ситуационные задачи, а затем и производственные - варили полутвердый сыр «Витязь». «Выбор данного сорта для конкурсных испытаний был неслучайным, та
  21. Платим за мясо – а едим сою, «приправленную» золотистым стафилококком. Более 87% вареных колбас, протестированных специалистами ГП «Харьковстандартметрология», не отвечает требованиям нормативных документов. Как рассказал генеральный директор ГП «Харьковстандартметрология» Владимир Величко, для проведения тестирования в супермаркетах города было приобретено восемь образцов вареных колбасных изделий высшего сорта. Качество продукции определялось по органолептическим, физико-химическим показателям (массовым долям влаги, белка, жира и глутамата натрия), по содержанию консервантов и синтетических
  22. Специалисты амурского управления Роспотребнадзора проверили работу предприятий по производству и обороту мяса свинины. Проверки были организованы в рамках мероприятий по предупреждению заноса и распространения африканской чумы свиней. Они коснулись 64 объектов: 11-ти мясоперерабатывающих предприятий, 27-ми предприятий общественного питания, 26-ти предприятий розничной торговли, в том числе двух продовольственных рынков и трёх предприятий оптовой торговли. На всех объектах были выявлены нарушения. По данным амурского Роспотребнадзора, все проверенные производители и продавцы мяса нарушили треб
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности