Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'промышленность'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.
  • Блог Инженера

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 7 results

  1. Волгоградские фермеры успешно развивают промышленное кролиководство. Более 2 тонн мясной продукции в неделю, сотрудничество с крупнейшими торговыми сетями и звание единственного в России селекционного центра - таких результатов волгоградские кролиководы добились всего за пять лет.Этим малышам породы Мартини всего пять дней от роду. Более 4 тысяч крошечных кроликов родились в один день - это результат применяемой на ферме процедуры искусственного оплодотворения. По сравнению с естественным способом размножения искусственный имеет ряд преимуществ. Экономит время и средства. Что для промышленного кролиководство важно.Николай Корнеев, руководитель кролиководческой фермы: «У нас на ферме прописан производственный график, по которому выполняются все работы. Для чего это сделано? Когда мы осеменяем группу самок в один день, мы и окрол получаем в один определенный день».Все поголовье после рождения подвергается тщательной селекции.Анастасия Иванова, старший кроликовод: «Берется чистое обработанное гнездо, засыпаются опилочки, подстилка и антисептическая присыпка. Берем чистый пушок, укладываем в гнездышко. Берутся только самые хорошие накормленные крольчата, одинаковые по размеру».Кролиководческая ферма появилась в Среднеахтубинском районе пять лет назад. Тогда семья Корнеевых, изучив рынок мясной продукции, была удивлена - отсутствие крольчатины на прилавках магазинов навело на мысль о собственной ферме. Помог опыт итальянских партнеров, именно там более рентабельными считаются фермы закрытого типа, клеточного содержания и полностью автоматизированные.Николай Корнеев, руководитель кролиководческой фермы: «Это сердце нашего предприятия. Вся автоматизация проходит через этот компьютер. Автоматическое кормление, поение, вентиляция. Все регулируется здесь. Мы здесь задаем параметры, они регулируются здесь».Начинали с малого - полтонны мясной продукции в неделю. Сейчас этот показатель увеличился в четыре раза. Появился дополнительный корпус, убойный цех, а самое главное, селекционный центр. Теперь в фермерском хозяйстве маточное поголовье выращивают сами, раньше ежегодно приходилось закупать за границей.Николай Корнеев, руководитель кролиководческой фермы: «Мы единственные в России имеем чистые линии на сегодняшний день. Это значит, что мы имеем право продавать прародительские линии. Именно с помощью прародительских линий любой промышленный крольчатник может себе делать замену поголовья и не нуждаться ежегодно в закупке родительского поголовья. Это очень здорово».Экологически чистую мясную продукцию волгоградские фермеры отправляют в Ростовскую область, Москву, Симферополь, на Ставрополье. Причем мясо отправляется на прилавки как в замороженном, так и охлажденном виде. Крупные торговые сети предъявляют к поставщикам мяса особые требования. И в этом фермерском хозяйстве им соответствуют.Николай Корнеев, руководитель кролиководческой фермы: «Мы консультируемся с ветеринарной станцией. Все требования, которые есть не только российские, но и международные, мы пытаемся здесь выдержать, и, думаю, выдержим».В ближайшее время в эксплуатацию будет введен новый убойный цех, а значит, производительность предприятия возрастет. Источник: www.volgograd-trv.ru
  2. Продовольственная продукция, бывшая в обороте, но больше не пригодная для употребления человеком, может в будущем стать важным источником ряда микроэлементов для комбикормовой промышленности, однако вопрос ее безопасности все еще стоит достаточно остро. Соответствующая позиция была озвучена в рамках прошедшего недавно в Брюсселе собрания Европейской ассоциации переработчиков бывшей продовольственной продукции (EFFPA). По мнению участников собрания, в настоящее время существует серьезный потенциал по увеличению спроса на продукты переработки продовольствия со стороны комбикормовой промышленности. В настоящее время оно включает в себя хлеб, мучную продукцию, шоколад, прочую кондитерские изделия, а также некоторые другие продукты, которые в силу различных причин больше не пригодны для употребления в пищу человеком. Вопрос качества сегодня весьма важен, поскольку в частности при переработке в комбикорма не допускается мясная продукция. Если она больше не может быть пригодна для использования в пищу человеком, то чаще всего это означает ее просроченность или испорченность. Так или иначе, она не может рассматриваться как полностью безопасная и, несмотря на призывы некоторых участников рынка выработать компромисс по данному вопросу, это ограничение все еще действует и серьезно ограничивает возможность пищевой индустрии стать крупным поставщиком белка для комбикормовой промышленности Европы. Источник: www.kombi-korma.ru
  3. Президент РФ Владимир Путин сегодня, 26 апреля, на очередном совещании с членами правительства обсудит вопросы импортозамещения в промышленности и сельском хозяйстве, сообщила пресс-служба главы государства. "Владимир Путин проведет очередное совещание с членами правительства РФ. Основной темой встречи станут вопросы импортозамещения в промышленности и сельском хозяйстве. Также будет рассмотрен ряд актуальных текущих тем", — говорится в сообщении. Источник: ria.ru
  4. Девальвация рубля и санкции сыграли на руку петербургским промышленникам. За год они могут заработать на контрактном производстве до 250 млрд рублей. Иностранные компании вынуждены идти на эти расходы ради присутствия в России. Продовольственное эмбарго и резкая девальвация рубля подогревают интерес к отечественным производителям со стороны иностранных компаний — держателей торговых марок, патентов, разработчиков продуктов. Они все чаще размещают заказы на выпуск товаров (или их частей) под своим брендом на российских заводах и фабриках. Местные предприятия стали более конкурентоспособны, отмечают некоторые промышленники. По совокупности производственных затрат и расходов на логистику, по времени доставки товара местные производственные площадки выглядят привлекательнее китайских и индийских конкурентов. К тому же из–за нестабильности российской экономики и существенного снижения спроса некоторые иностранные производители отказались от планов развивать собственные заводы в России и решили ограничиться контрактным производством. Прежде всего это коснулось автомобильной промышленности, спрос на изделия которой упал в начале 2015 года в сравнении с 2014–м почти на 40%. Зато теперь отечественные производители начали поставлять автокомпоненты на европейские автозаводы. По оценкам экспертов, сегодня 10–15% отгруженной продукции петербургской обрабатывающей промышленности производится в интересах иностранных заказчиков, что составляет примерно 250–300 млрд рублей в год и сопоставимо с объемами гособоронзаказа. Затраты держателя бренда на организацию контрактного производства в России могут составлять 10–30% стоимости товара. Есть контракт Наиболее активно ищут местных контрактных производителей иностранные поставщики пищевой продукции. Особенно те, чья продукция с лета прошлого года запрещена к ввозу в Россию. Так, финский молочный концерн Valio на 40% нарастил мощность собственного завода в подмосковном Ершово и почти втрое увеличил объемы заказов, размещаемых на комбинате "Галактика" в Гатчине. Кроме того, концерн начал выпуск продукции Valio еще и на заводе "Эрманн" в Московской области. В итоге совокупный объем производства Valio в России вырос в 2 раза. До августа 2014 года 90% продукции на российском рынке импортировалось из Финляндии, сообщили в пресс–службе компании. Производителю удалось сохранить объем продаж в России, несмотря на санкции, а теперь Valio строит планы по увеличению экспорта произведенной в России продукции в страны СНГ. Сейчас с финских заводов Valio в Россию поставляется в основном немолочная продукция: соки, морсы, кисели и вода, отмечают в концерне, она занимает лишь 5% в общем объеме продаж Valio в России. Строить и покупать предприятия в России Valio не собирается, так как это требует долгосрочных инвестиций, пояснили в компании. "Дочка" другого финского производителя продуктов питания — Atria Plc начала выпуск сыровяленой колбасы под премиальной маркой испанской компании Casademont на своем заводе в промзоне Горелово в конце 2014 года. Эта колбаса исчезла из России задолго до санкций: еще в 2012 году Россельхознадзор ввел запрет на импорт мясной продукции из Испании. Помимо освоения внутреннего рынка России "Атриа" налаживает экспорт производимой в РФ испанской колбасы в страны Таможенного союза. "Эмбарго на ввоз мясных продуктов закрыло российский рынок для деликатесов из Европы, и теперь мы заполняем опустевшие полки", — говорит исполнительный вице–президент "Атриа Россия" Ярмо Линдхольм. По его словам, российский завод от этого партнерства получил конкурентное преимущество перед остальными участниками рынка — доступ к испанским технологиям производства сыровяленых мясных продуктов. Пилюля роста Импортные лекарства под санкции не попали, но из–за роста валютных курсов настолько подорожали, что их поставки в Россию в первом полугодии упали на треть. Эксперты прогнозируют, что по итогам 2015 года импорт лекарств достигнет минимума с 2009 года, опустившись до $21 млрд, и продолжит падать. Правительство РФ собирается вскоре подписать постановление об ограничении допуска зарубежных фармпроизводителей к госзакупкам. В итоге для многих иностранных компаний контрактное производство станет единственной возможностью организовать выпуск локальных продуктов и остаться на российском рынке. Благодаря этому в компании "ВЕРТЕКС" рассчитывают загрузить заказами иностранных компаний до 50% своих мощностей. А местный фармзавод "Полисан" подписал с германским концерном Bayer соглашение о выпуске рентгеноконтрастных лекарственных препаратов. Окно в Европу Производители автомобилей и автокомпонентов — главные жертвы нынешнего кризиса. Спрос на автомобили с начала 2015 года в сравнении с 2014–м упал почти на 40%. Некоторые европейские автопроизводители и поставщики аксессуаров перестали ввозить в Россию дорогие бренды. Кроме того, иностранные компании в разы сократили производство на собственных местных автозаводах и свернули контрактное производство. Например, Volkswagen приостановил контрактную сборку Skoda Yeti, Volkswagen Jetta и Skoda Octavia на ГАЗе, а американский General Motors (GM) и вовсе свернул производство в России. Однако местные поставщики комплектующих не растерялись и начали поставлять продукцию на конвейеры европейских автозаводов, чего раньше не было. Так, ООО "Металлопродукция", поставлявшее комплектующие, в частности, на местные заводы GM, начало поставлять продукцию на сборочные заводы Ford в Турции. "Объемы пока невелики, полностью заместить потерю GM не удалось, но в целом перспективы хорошие. Благодаря сотрудничеству с GM мы научились работать по мировым стандартам, и нам легче налаживать отношения с другими мировыми производителями", — говорит исполнительный директор компании Евгений Дорофеев. Светлый путь Производители электроники, и прежде работавшие по заказу иностранных компаний, в последний год ощутили небывалый всплеск интереса с их стороны. По данным Центра современной электроники, контрактное производство ранее составляло лишь 2% (40 млрд рублей в год) в общем объеме производства отечественной электроники. Однако уже во второй половине 2014 года число переговоров с зарубежными компаниями о возможном сотрудничестве выросло в несколько раз, отмечают в ГК "Макро групп". А объемы контрактного производства в российской электронике по итогам 2014 года выросли на 22%, в 2015 году они могут прибавить еще 25–30%, прогнозируют эксперты. Петербургская ГК "Светлана–Оптоэлектроника" заключила в мае соглашение с финским производителем светодиодных светильников. Местная компания будет поставлять иностранному партнеру светодиодные платы и корпусные детали для сборки светильников под брендом финской компании. Заказчика в ГК не называют. Возможный объем заказа — около 1 млн евро в год. Несмотря на рост контрактного производства, российские промышленники очень осторожны в прогнозах. "Партнеры из ЕС очень настороженно относятся к сотрудничеству с российскими компаниями из–за политической и экономической неопределенности. Вдруг будут введены санкции на любые экономические связи с РФ?" — предполагает гендиректор ГК "Светлана–Оптоэлектроника" Алексей Мохнаткин. Георгий Побелянский генеральный директор ЗАО "ВЕРТЕКС" Российская фарминдустрия долгие годы находилась в научной и технологической изоляции и не развивалась в соответствии с требованиями рынка. Даже сейчас еще рано говорить о должной развитости производственной базы, поэтому российские компании только начинают осваивать направление контрактного производства. Самые болезненные и долгие процессы — внесение сведений о производственных площадках в регистрационные удостоверения фармпродукции, а также трансфер технологий. Надеюсь, государство упростит вопросы регистрации производственных площадок в документах. Дмитрий Семенов руководитель направления "Контрактное производство электроники" ГК "Макро групп" До недавнего времени ситуация с контрактным производством в России была плачевная: производителям попросту нечего было предложить зарубежным партнерам. Предприятия не могли справиться ни с объемами заказов, ни с уровнем их сложности. Сейчас мы уже в состоянии "переварить" серьезные зарубежные объемы. Преимущества контрактного производства в том, что предприятия загружены заказами разного уровня сложности, поэтому впитывают опыт со всех рынков. К тому же, закупая сырье, контрактник объединяет партии от разных заказчиков и в итоге существенно экономит. Источник: www.dp.ru
  5. Предприятия продовольственной промышленности готовятся к реализации новых правил маркировки, которые включают требование об указании некоторых аллергенных ингредиентов и первой даты заморозки на упаковке продуктов, включая мясо. Новый Регламент ЕС 1169/2011 о предоставлении информации по вопросам продовольственной безопасности потребителям (FIC), который вступает в силу 13 декабря, требует, чтобы определенные продукты, в том числе, замороженное мясо и замороженные мясные полуфабрикаты, имели маркировку с указанием дня, месяца и года, когда продукт был заморожен. Идентифицированные аллергенные ингредиенты, в том числе сельдерей, яйца, горчица, соя и диоксид серы, которые используются в не расфасованных или сыпучих продуктах, должны быть заявлены на этикетке. Также такая маркировка должна быть соблюдаться на продуктах, используемых в институтах общественного питания, торговых точках, ресторанах и гастрономических учреждениях, а также в школах, больницах и тюрьмах. Отраслевая организация GS1 UK сообщила, что, хотя количество предприятий, делающих соответствующую маркировку, возросло с апреля этого года, многие производители все еще не маркируют продукцию как следует. Кроме того, с 1 апреля 2015 года, вступает в силу требование маркировки региона происхождения для необработанного свежего, охлажденного или замороженного мяса свиней, овец, коз и птицы. Источник: Meatinfo
  6. Запрет на импорт «западного» мяса даст хороший импульс развитию российского животноводства, сходятся во мнении участники рынка. По их словам, самой перспективной отраслью в условиях нынешней конъюнктуры становится производство птицы. Если государственная поддержка отрасли при этом будет увеличена, в ближайшие несколько лет отечественные производители не только насытят внутренний рынок, но и смогут бороться за место на заграничных прилавках. Птицеводство в стране и до «западного эмбарго» развивалось опережающими темпами: по словам президента Росптицесоюза Владимира Фисинина, к 2020 году (когда заканчивается текущая госпрограмма производства мяса птицы) Россия выйдет на объем производства как минимум в 5 миллионов тонн мяса птицы в год, что на 500 тысяч тонн выше заложенных минсельхозом планов. С изменением внешнеполитической ситуации, говорят опрошенные сайтом Ростовпродукт.Ру эксперты, страна может прибавить еще порядка 500-700 тысяч тонн. - Наши производители способны накормить полмира. Проблема была только одна – сбыт, - отмечает глава кооператива «Ростовский фермер» Олег Бронников. - Раньше лоббисты транснациональных компаний не давали производителю выйти на полку, всем было удобнее работать с импортом. Сейчас же руководством страны дан недвусмысленный сигнал: надо накормить Родину. Реально выделаются ресурсы на то, чтобы дополнительно помочь агробизнесу, вводится жесткий контроль. Так что, я считаю, в ближайшие годы нас ждет «мобилизация» животноводства и позитивные, весьма ощутимые перемены. Президент Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств Ростовской области Александр Родин отмечает, что птицеводство имеет целый ряд преимуществ перед другими видами животноводства. Во-первых, это самая «быстрая» отрасль: в случае необходимости предприятие или ферма способна за один год увеличить выпуск продукции в несколько раз. - Чтобы получить говядину, нужно несколько лет работать на то, чтобы животное выросло для убоя. С текущими процентными ставками по кредитам этот вид производства не по карману практически никому. Производство кроликов или нутрии, как и птицы, можно относительно быстро увеличить, но под них нужны специальные помещения, особые условия для их содержания. Это крайне сложно. При этом продать такое экзотическое мясо в промышленных объемах сегодня просто некуда. Люди не едят столько крольчатины. Нутрии вообще сегодня практически нет в рационе россиян, - говорит Родин. Во-вторых, птицеводство менее рискованно, чем свиноводство. Африканская чума свиней (АЧС), которая свирепствует на территории европейской части России, может привести к закрытию любого предприятия. В стране есть примеры, когда вирус проникал на свинокомплексы с самой высокой мерой защиты. Политика многих региональных властей сводится к тому, чтобы вытеснить свиноводство с личных подворий и оставить их только в крупных промышленных холдингах. Кроме того, в птицеводстве гораздо ниже затраты на корма, содержание и убой, в случае необходимости птицеводческие помещения проще перестроить на новый вид птицы, перечисляет преимущества Александр Родин. Перспективность птицеводства многие бизнесмены рассмотрели еще несколько лет назад. Например, компания «Евродон» в Ростовской области в 2013 году нарастила выпуск продукции до 43 тысяч тонн индейки в живом весе. Глава предприятия Вадим Ванеев утверждает, что к 2016 году объем производства может вырасти в три раза. За полтора года помимо основных объектов компания намерена построить сразу 222 птицеводческих корпуса. После выхода на проектную мощность она станет первой в Европе по объему производства мяса индейки. Кроме того, уже в 2014 году компания также намерена запустить в регионе предприятие по выпуску мяса утки мощностью до 26 тысяч тонн. - Наши комплексы в России включают площадки с родительским поголовьем. В случае еще более жестких санкций со стороны Запада мы как минимум три года сможем спокойно работать на собственном племенном материале, - подчеркнул при этом Ванеев. Реанимация простаивающего сегодня бройлерного производства «Оптифуд» позволит производить в регионе мяса птицы примерно в два раза больше потребности региона, отмечают участники рынка. - Фермеры Краснодарского края тоже могут полностью обеспечить здешнее население мясом и птицей, - уверена за Кубань генеральный директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. В регионе уже 60 процентов объема производимого мяса приходится на птицу, а объем мяса цыплят-бройлеров в минувшем году превысил 176 тысяч тонн в живой массе. За первые четыре месяца нынешнего года производство птицы в Краснодарском крае увеличилось на 6,2 процента. Свою роль сыграла введенная в регионе программа развития альтернативного животноводства. Из-за опасности повторения случаев заболевания африканской чумой, в результате замены поголовья свиней в личных подсобных хозяйствах прогнозируется, что около половины частников займется птицей вместо свиноводства. Губернатор края Александр Ткачев на встрече с премьер-министром РФ Дмитрием Медведевым 1 сентября подчеркнул, что санкции, вводимые Западом, дают возможность увеличить производственные мощности в АПК края еще в два-три раза. По словам заместителя начальника отдела животноводства и племенной работы минсельхоза Астраханского края Алексея Шишкина, птицеводство быстро набирает обороты и в этом южном регионе. В 2014 году уже произведено четыре тысячи тонн мяса (против прошлогодних 2,8 тысячи тонн). К концу года цифра вырастет до 6 тысяч тонн, в следующем году планируется выйти на 7,8 тысячи. К 2017 году в регионе будут производить порядка 15 тысяч тонн, то есть увеличить прошлогодний «куриный урожай» более чем в шесть раз. Прирост последнего времени дала модернизация. В частности, нынешним летом на предприятии «Астраханский продукт» поголовье увеличилось на 50 процентов. Построен цех с трехъярусными клеточными батареями, кормление и поение в которых осуществляется в автоматическом режиме. При этом астраханские бройлеры остаются экологически чистыми – дальнейшая модернизация предприятия также не предусматривает установку оборудования для инъекций, традиционно помогающих увеличивать объем тушек. За 40 дней только на натуральных кормах четырех видов бройлерный цыпленок набирает до 2,5 килограмма. По словам Вадима Ванеева, вопрос об обеспечении России птицей собственного производства уже даже не стоит – есть задача заявить о себе на мировом рынке. В структуре экспорта, по мнению бизнесмена, разумно сосредоточиться на Азии и арабских странах. «Мы на Европу не смотрим, мы смотрим на арабский мир и на Дальний Восток, особенно Китай», - сказал Ванеев на встрече с президентом Владимиром Путиным, которая прошла в Ростове-на-Дону еще в 2013 году. Елена Тюрина говорит о том, что экспорт кубанской птицы составляет пока порядка шести тысяч тонн. Цифры пока небольшие, но первый опыт говорит о том, что продукция вполне конкурентоспособная. В начале 2014 года министр сельского хозяйства России Николай Федоров уже поставил перед аграрным ведомством задачу ежегодного увеличения объемов экспорта птицы. В 2014 году производители могут продать за рубеж до 100 тысяч тонн мяса птицы, что в два раза выше результатов 2013 года, когда была экспортирована 51 тысяча тонн. Источник: rostovprodukt.ru
  7. При проведении плановой проверки специалистами Управления Россельхознадзора проведена плановая проверка исполнения требований ветеринарного законодательства РФ на ООО «Птицефабрика Инская». В ходе проверки установлено, что: - у въезда на территорию ведется ремонт дезбарьера, въезжающий и выезжающий транспорт не проходит дезобработку. Не организовано временное обеззараживание транспорта. - нет специализированного помещения или площадки для дезинфекции транспорта, используемого на производстве. - по территории нет разделения «грязных» и «чистых» дорог. Нарушены ряд нормативных документов, такие как 1) Ветеринарные правила содержания птиц на предприятиях закрытого типа (птицефабриках), утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 03.04.2006 №104 2) Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов Государственного ветеринарного надзора от 15.07.2002 №13-5-2/0525 3) п.8 Ветеринарно-санитарных правил для птицеводческих хозяйств (ферм) и требования при их проектировании, утвержденных Министерством сельского хозяйства СССР 22.09.1981г. Невыполнение требований ветеринарного законодательства может привести к распространению инфекций различной этиологии, не только на территории предприятия, но и далеко за ее пределы. С учетом многочисленных нарушений ветеринарного законодательства, юридическое лицо – Общество с ограниченной ответственностью «Птицефабрика Инская» и два должностных лица привечены к административной ответственности по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ в виде штрафа, на общую сумму 16 тысяч рублей. Выдано предписание на устранение выявленных нарушений в установленные сроки. Источник: Россельхознадзор по Кемеровской области
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy