Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'польша'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

  1. Кабанос — это польские колбаски, внешне похожие на кабаносси, однако имеющие свои отличия. В чем же разница? Кабанос — это длинные, тонкие колбаски, которые готовятся из смеси постной и жирной свинины. Приправляется фарш большим количеством перца и чеснока. Они коптятся на протяжении длительного времени и, соответственно, могут хранится очень долго. Происхождением своим они обязаны польским крестьянам. Являются прекрасной закуской к пиву. А вот Кабаносси – это тоже тонкие колбаски, но по консистенции своей похожи на салями,имеют более мягкую текстуру. Готовятся они, в отличие от кабанос, из
  2. До 15% свиноферм откажется от производства после введения обязательной противоэпизоотической программы, оценивает Министерство сельского хозяйства Польши. Это означает снижение поголовья свиней на примерно 1,5 млн особей. Массовые проверки ветеринарной инспекции начнутся уже в следующем месяце. Тем временем программа компенсаций для свиноводов еще не готова. О программе биобезопасности говорили во время заседания комиссии Сената по сельскому хозяйству представители Министерства сельского хозяйства. Пояснялось, что грядут повышенные ветеринарные требования в виде приказов и запретов. - Ес
  3. Высшая контрольная палата Польши (ВКП) критикует Министерство сельского хозяйства и главного ветеринарного врача за неадекватную подготовку и плохую реализацию программы, которая должна была остановить африканскую чуму свиней. Распространяющаяся болезнь может привести к закрытию рынков Канады, США и Гонконга, в которые польские фирмы экспортируют свинину. Китайский рынок уже утрачен. ВКП считает, что программа не достигла основных целей. Прежде всего, распространение вируса АЧС в Польше не было остановлено. Число случаев АЧС растет изо дня в день. Зона действия программы выросла в
  4. По данным польских СМИ, премьеру страны представлен план борьбы с вирусом АЧС, который предполагает массовый отстрел кабанов с участием дронов, приборов ночного видения, тепловизоров и с помощью военных. Использование приборов ночного видения для охоты на кабанов стало возможным благодаря принятому в прошлом году спецзакону, "Это война", - говорят охотники. План ограничения популяции кабанов был представлен премьеру Польши и направлен в Министерство окружающей среды. Он предполагает использование оборудованных тепловизорами дронов для установления местонахождения и подсчета кабанов
  5. Чиновники Национального управления государственным имуществом Польши проводят усиленные проверки на пограничных переходах на востоке страны. Это вызвано распространяющимся по Польше вирусом африканской чумы свиней: одним из факторов распространения болезни могут быть пищевые продукты, провозимые приезжающими в страну с востока. - Усиление контроля нужно особенно сейчас, когда растет число людей, пересекающих восточную границу страны. Это связано с новогодним праздничным периодом у наших соседей, - сообщает Пётр Погожельский из Таможенного отдела Управления. - За весь прошлый год м
  6. Анализ экономической эффективности строительства на восточной границе Польши ограждения, защищающего от миграции кабанов, показал, что такой забор в многолетней перспективе может уменьшить затраты на борьбу с АЧС примерно на 60% - до 360 млн евро. Документ "Анализ экономической эффективности строительства, эксплуатации и содержания ограждения вдоль границы с Белоруссией и Украиной" - результат усилий специальной рабочей группы. Он был принят в конце прошлого года. В состав группы входят представители Министерства внутренних дел и администрации, Министерства финансов, Министерства инфраструк
  7. Последние дни года - хорошее время для подведения итогов. С точки зрения цен на свиней 2017 год для свиноводов Польши был определенно хорошим, однако, принимая во внимание обвал рынка в конце года, а также развитие африканской чумы свиней, фермерам трудно с оптимизмом смотреть в будущее. В 2017 год поляки входили, полные энтузиазма - цены в начале года установились на достаточно выгодном уровне. Очень важен был факт, что, как данные о поголовье свиней в Европе, так и ситуация на китайском рынке указывали на то, что свиноводство будет рентабельным еще долго. К сожалению, уже летом с
  8. - Сейчас стоит признать, что болезнь останется на территории Польши. Мы потратили прошедшие три года впустую, а самым подходящим временем для того, чтобы справиться с болезнью, были первые год-полтора, - считает председатель Национального союза работодателей - производителей свиней (НСРПС) Мариан Каплон. - Тогда АЧС была в относительно небольшой части страны, где меньше транспорта, населения и ниже сосредоточенность производства. Именно тогда были максимальные шансы остановить ее. Через несколько недель после начала эпидемии НСРПС организовал конференцию на тему АЧС. Уже тогда спе
  9. Министерство сельского хозяйства Польши разработало "Программу раннего выявления вируса африканской чумы свиней и распространения знаний об этой болезни и борьбе с ней" на будущий год. Бюджет Программы почти достигнет 7 млн евро. Министерство окружающей среды также выделит более 1 млн евро на борьбу с вирусом.Проект распоряжения польского Минсельхоза о введении в 2018 г. на территории республики указанной Программы предполагает, что с 1 января до 31 декабря 2018 г. будет продолжаться действие мер, введенные в 2017 году. Документ был отправлена главным ветврачом в Европейскую комиссию 31 мая 20
  10. 7 декабря в Польше стартовала забастовка работников сельского хозяйства, сообщает Tvn24.pl. В эти часы у здания Министерства сельского хозяйства в Варшаве проходит манифестация, в которой принимают участие около 500 человек с флагами и транспарантами.Акция протеста, в которой, по словам организаторов, могут принять участие до 3 тыс. фермеров, является ответом на кризисную ситуацию, сложившуюся в области животноводства из-за африканской чумы свиней. Полное бездействие властей в этом вопросе привело к многомиллионным убыткам крестьян, на грани банкротства оказались сотни предприятий.- Двух лет п
  11. Высшая контрольная палата Польши (ВКП) остро критикует правительство за способы борьбы с АЧС. По мнению контролеров из ВКП, положения программы биобезопасности были нереальными. Ученые, в свою очередь, говорят, что стране грозит распространение вируса по всей ее территории. Потери превысят 4 млрд евро. Информация по этому вопросу рассматривалась вчера на заседании комиссии Сейма по сельскому хозяйству. По мнению ВКП, проблема очень серьезна - в результате распространения вируса африканской чумы свиней Польше грозит резкий спад поголовья свиней и существенное изменение структуры ст
  12. Пересечение линии Вислы кабанами, зараженными АЧС, принуждает правительство и ветеринарные службы к чрезвычайным мерам. Есть проект спецзакона, который концентрируется прежде всего на кабанах и расширяет спектр действий по уничтожению зараженных животных. 1 декабря главный ветеринарный врач сообщил об обнаружении АЧС у кабана, найденного на территории Варшавы. Это первый случай, выявленный на территории города. Также в окрестностях столицы были найдены и другие больные кабаны. В соответствии с правилами ЕС на местах были установлены карантинные зоны. Ранее сообщалось, что вирус пер
  13. Критика действий польского Минсельхоза по борьбе с африканской чумой свиней получает все новые подтверждения. Сейчас число зарегистрированных случаев заражения кабанов составляет 641, а количество вспышек среди домашних свиней достигло 104, из которых 81 была выявлена в этом году. Впервые очаг был зафиксирован на территории Варминьско-Мазурского воеводства. Наиболее пугающими являются последние новости о выявлении вируса АЧС не только у кабанов, которые погибли в ДТП недалеко от Варшавы, но и у найденных на другой стороне реки Вислы. Это огромный скачок вируса внутрь страны. Он неу
  14. Интерес к Беларуси растет со стороны польского бизнеса. Ускорить рост товарооборота между нашими странами могут совместные предприятия по переработке мяса, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.Стоит задача достичь уровня взаимной торговли в 4 миллиарда долларов. Пока основной позицией польского экспорта остаются фрукты и овощи. Беларусь, в свою очередь, экспортирует калийные удобрения и древесину.Яцек Богуцки, первый заместитель министра сельского хозяйства и развития села Республики Польша:История показывает, что начальный этап свободных торговых отношений всегда бывает непростым. Но
  15. Африканская чума свиней - проблема, с которой польским фермерам придется столкнуться еще не раз. Но у политиков нет идей, как ее решить. В Министерстве сельского хозяйства Польши раздумывают, каким образом и на какие деньги построить стену на Буге. Заверения о намерении построить такую преграду прозвучали в среду на комиссии Сейма по сельскому хозяйству из уст заместителя министра Эвы Лех. Все для того, чтобы задержать переходящих через границу зараженных вирусом африканской чумы свиней кабанов. И хотя с октября в Польше не выявлено ни одной вспышки этой болезни у свиней, пробл
  16. Скоро будет четыре года, как вирус африканской чумы свиней появился в Польше. За это время из локальной проблемы нескольких приграничных областей болезнь разрослась до самой большой угрозы национальному производству свинины. Особенно тяжелыми были два последних года, в течение которых наблюдалась самая широкая экспансия вируса - за этот период возникло подавляющее большинство вспышек болезни, которые до сих пор были выявлены в стране. Всех, кто связан с отраслью, пугает именно темп, с которым болезнь распространилась за последние месяцы. Ситуацию ухудшает факт, что до сих пор не устранены д
  17. Скоро будет четыре года, как вирус африканской чумы свиней появился в Польше. За это время из локальной проблемы нескольких приграничных областей болезнь разрослась до самой большой угрозы национальному производству свинины. Особенно тяжелыми были два последних года, в течение которых наблюдалась самая широкая экспансия вируса - за этот период возникло подавляющее большинство вспышек болезни, которые до сих пор были выявлены в стране. Всех, кто связан с отраслью, пугает именно темп, с которым болезнь распространилась за последние месяцы. Ситуацию ухудшает факт, что до сих пор не ус
  18. Министерство окружающей среды Польши издало приказ о массовом отстреле кабанов. Сокращение популяции диких свиней должно остановить продвижение вируса АЧС на запад, в Великопольское воеводство. Ответственность за отстрел возложена на охотников, которые, однако, сомневаются в его реальности. Сейчас вспышки АЧС в Польше, главным образом, сконцентрированы на востоке, где сельское хозяйство развито относительно слабо. Если же вирус проникнет в Великопольское воеводство, являющееся центром производства свинины в стране, то, по мнению депутатов польского Сейма, это может привести к краху всей отр
  19. Яичный скандал с фипронилом добрался до Польши. Страна столкнулась с наиболее сильным с 2012 года дефицитом яиц.За несколько месяцев они подорожали на четверть, а на полках известных в Польше сетей магазинов "Lidl "и" Biedronka "вообще яиц нет. Польские власти уже сообщила о намерениях увеличить экспорт яиц из Украины. Правда, продавать их начал только "Ясенсвит", и достаточно будет этого полякам - пока неизвестно.Фипронил, как катализатор импортаЛетний скандал с обнаружением фипронила в яйцах в ряде стран ЕС и мира существенно повлиял на рынок - мощные птицефабрики в Германии и Нидерландах бы
  20. Из-за дефицита и подорожания яиц в магазинах в Польше возлагают большие надежды на соответствующую продукцию из Украины.Цена одного яйца в Польше сейчас на четверть выше цены в аналогичный период прошлого года. Таких высоких цен на эту продукцию в стране не наблюдалось с 2012 года.Причин роста цен на яйца в ЕС, в том числе в Польше, обусловлено несколькими факторами: выявление фипронила в яйцах с ферм Нидерландах, Бельгии, Германии, а затем в других странах, проблемы, связанные с сальмонеллой, птичий грипп в Италии."Ответом на дефицит яиц, который может сдержать подорожание, может стать продук
  21. Принимая за основу официальное сообщение Всемирной организации здравоохранения животных (OIE) касательно ликвидации вспышки вируса птичьего гриппа в Польше и Германии Государственная служба безопасности продуктов питания министерства сельского хозяйства Армении сняла запрет на импорт. Как сообщают из Госслужбы, с 24 октября разрешен импорт из этих стран живой птицы, мяса птицы и сырья, инкубационных яиц, мясокостной муки, кормов, добавок, полимерных и картонных ящиков, прокладок. Источник: ptichki.net
  22. На этой неделе в Польше активно обсуждался вопрос отстрела основных переносчиков вируса АЧС - кабанов. С одной стороны, власти требуют радикально уменьшить численность диких свиней в лесах страны, включая национальные парки. С другой - эта инициатива подвергается критике природоохранных организаций. - Первых двух кабанов с АЧС мы обнаружили еще в 2014 г., - сообщил заместитель министра окружающей среды Анджей Конечны на заседании Люблинской сельскохозяйственной палаты. - Тогда охота была запрещена из опасения, что напуганные стаи разнесут вирус по окрестностям. В последующие годы популяция
  23. Принимая за основание официальное сообщение Всемирной организации здравоохранения животных (OIE) о ликвидации вспышки вируса птичьего гриппа в Польше и Германии Государственная служба безопасности продуктов питания министерства сельского хозяйства Армении сняла запрет на импорт.Как сообщают из ведомства, с 24 октября разрешен импорт из этих стран живой птицы, мяса птицы и сырья, инкубационных яиц, мясокостной муки, кормов, добавок, полимерных и картонных ящиков, прокладок. Источник: www.aysor.am
  24. Беларусь примет дополнительные меры для ограничения ввоза свинины из некоторых регионов Украины, Польши и Латвии в связи с регистрацией там новых случаев заболевания африканской чумой свиней (АЧС). Такая информация размещена на сайте Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Беларуси, сообщает БЕЛТА. По информации Международного эпизоотического бюро, новые случаи заболевания африканской чумой свиней зарегистрированы на территории Одесской, Луганской, Винницкой и Ровненской областей Украины, Люблинского воеводства Польши, Аглонского края Латвии. В связи с эти
  25. Санитарный отстрел кабанов и уничтожение свиноводства на фермах, не соблюдающих правила биобезопасности в радиусе 3 км от вспышки АЧС, в состоянии ограничить распространение вируса. Однако эти меры, по мнению представителей отрасли, не применяются ветеринарными органами Польши повсеместно. Африканская чума свиней интенсивно распространяется по Польше. Об этом свидетельствуют зарегистрированные на этой неделе девятнадцать новых вспышек среди кабанов (всего из уже 533) и 103-я вспышка среди домашних свиней. Фермеры требуют отстрела как можно большего числа кабанов к востоку от Вислы
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности