Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'питербург'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Найдено 24 результата

  1. В морском порту Петербурга задержали две партии говяжьих субпродуктов, сообщает пресс-служба территориального Управления Россельхознадзора в понедельник, 15 января. Груз представляет собой 42 тонны печени, сердца и языков, которые прибыли теплоходом из Бразильского штата Риу-Гранди-ду-Сул. Поставщиком продуктов выступает компания SIF 2007 – Marfrig Global Foods S.A, на которую ведомство ранее наложило ограничения. Инспекторы решили отправить груз обратно в Бразилию. Ранее в петербургском порту задержали 16 тонн тунца. Источник: www.dp.ru
  2. СМИ стали известный подробности задержания националиста Дмитрия Лукьяненко, которого подозревают в совершении взрыва в магазине "Перекресток" в Санкт-Петербурге. Оказывается вычислить быстро злоумышленника удалось по засунутой им в колбасу, в буквальном смысле, флешке. При этом претензии Лукьяненко имел вовсе не к магазину, а к центру ДЭИР, расположенному рядом, в котором проводились психологические семинары. 27 декабря, сразу после взрыва в петербургском "Перекрестке", все силы были брошены на изучение камер видеонаблюдения, как в самом магазине, так и установленных на ближайших у
  3. Петербургская производственная компания «Русь», крупный российский производитель мясной, мясорастительной и овощной консервации, стала фигурантом дела о банкротстве.Как стало известно «Фонтанке» 18 декабря, инициатором процедуры стало московское ООО «ЭР-Системс», которое выкупило долг «Руси» перед поставщиком тары из Новгорода и добилась судебного решения о его оплате. Задолженность, которая легла в основу иска в Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области составляет 12,3 млн рублей.У компании «Русь», согласно её сайту, действуют два завода. Компания работает на рынке более 15 лет
  4. В морском порту Петербурга сотрудники Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области в ходе проведения ветеринарного контроля импортной продукции приостановили ввоз груза говяжьей печени. Партии субпродукта общим весом более 27 тонн прибыли из Буэнос-Айреса с трех предприятий, занимающихся переработкой, разделкой и хранением говядины (Planta Faenadora Bancalari S.A, 2075 MATADERO Y FRIGORIFICO FEDERAL S.A., 379 ARGALL S.R.L). При проведении документарного контроля продукции установлено, что дата выработки, указанная в ветеринарном сертификате страны-экспортера,
  5. Птицефабрики Санкт-Петербурга учитывают повышенный спрос на их продукцию перед Пасхой и заранее планируют "яйценоскость" куриц и перепёлок. Как рассказал Лайфу гендиректор Синявинской птицефабрики Артур Холдоенко, на его производстве научились увеличивать ежедневное количество снесённых яиц. "Сто кур несут 90 яиц в день, а мы сделали так, чтобы 93 яйца. Кормёжка получше. Вот спортсменов тренируют — они стометровку бегут быстрее, и с курицами так же. Куриц можно заставить нестись!" - директор Синявинской птицефабрики Артур Холдоенко. По словам коммерческого директора фабрики "Роскар" М
  6. Теперь сосиски и колбасы «Углече Поле» можно приобрести и в Санкт-Петербурге. Мясная органическая продукция из Углича реализуется в известном в северной столице магазине фермерских продуктов «Зеленый хутор». Также на сайте магазина можно заказать доставку по Петербургу http://www.zelenhutor.ru/about/nashi-fermery/olega-i-natali-strakhovykh/?sphrase_id=9519 «Это наш первый выход на рынок северо-запада России, - говорит Леонид Златопольский, заместитель генерального директора холдинга «АгриВолга», производящего органические продукты «Углече Поле». – Мы только присматривае
  7. Об изъятии нелегального груза 1 декабря сообщают в управлении Россельхознадзора по Петербургу и Ленобласти. На коробках с продукцией отсутствовала маркировка производителя. Сотрудниками ведомства в Большом порту Петербурга было обнаружено 10 коробок с говяжьими желудками без маркировки, что делает невозможным их идентификацию с сопроводительными документами. Говядина, прибывшая в порт из Московской области, помещена на изолированное хранение до проведения ветеринарной экспертизы. Источник: www.fontanka.ru
  8. Государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, проводившие досмотр международных почтовых отправлений, поступивших в северную столицу авиатранспортом, обнаружили в 9 посылках из Испании совершенно одинаковое содержимое – сыровяленые свиные окорока (хамон) общим весом 91 килограмм. Как было установлено сотрудниками Россельхознадзора, в почтовых отправлениях отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы и разрешения Россельхознадзора на ввоз, которые в данном случае являются необходимыми, поскольку товары ввозились с превышением уста
  9. За два месяца ее франчайзи откроет 15 новых ресторанов в России, из них девять - в Петербурге. Hesburger займет место на рынке, которое раньше занимал Carl's Junior и другие мировые сети. Это второй заход сети на петербургский рынок после 2011 года. Группа компаний "МегаГрупп", владелец мастер-франшиз на всю Российскую Федерацию брендов Hesburger, Cinnabon и Auntie Anne’s, заявила об открытии 15 новых ресторанов в России, в том числе девять - в Петербурге. "В условиях кризиса открылись новые возможности для развития сети, так как существенно снизились ставки аренды на торговые помещения, поя
  10. Издательский Дом «СФЕРА» приглашает посетить первую в России конференцию с мировым именем – World Soy – Feeds. Мировая Соя – Корма. Она пройдет 3-6 июня в Сокос Отель Palace Bridge в Санкт-Петербурге, в разгар белых ночей. За последние десятилетия использование сои в кормовой промышленности значительно выросло. Соевый шрот сегодня является доминирующим источником протеина в рационе животных. Такая позиция сои и продуктов ее переработки, без сомнения, связана с их высоким качеством, особенно качеством белка и его аминокислотным составом. После должной обработки или экстракции масла из семян у
  11. Издательский Дом «СФЕРА» приглашает посетить первую в России конференцию с мировым именем – World Soy – Feeds. Мировая Соя – Корма. Она пройдет 3-6 июня в Сокос Отель Palace Bridge в Санкт-Петербурге, в разгар белых ночей. За последние десятилетия использование сои в кормовой промышленности значительно выросло. Соевый шрот сегодня является доминирующим источником протеина в рационе животных. Такая позиция сои и продуктов ее переработки, без сомнения, связана с их высоким качеством, особенно качеством белка и его аминокислотным составом. После должной обработки или экстракции масла из с
  12. Ветеринарные специалисты Россельхознадзора усомнились в датах выработки Более 18 тонн готовой продукции из мяса птицы (вареная курятина в кусках со специями), прибывшей на грузовом теплоходе в Россию из Таиланда (с предприятия № ТН53 «GOLDEN FOODS SIAM LIMITED»), задержано в морском порту Санкт-Петербурга по причине несоответствия требованиям ветеринарного законодательства Таможенного союза. При проведении физического контроля груза инспекторы Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области обнаружили, что на упаковке и маркировочных этикетках отсутствуют даты вырабо
  13. В нашей стране вареная колбаса по-прежнему является самым популярным видом среди колбасных изделий. И даже несмотря на то что стоимость ее некоторых позиций в последнее время конкурирует с натуральным мясом, она традиционно занимает почетное место в холодильниках российских потребителей. При этом под видом «Докторской» колбасы, маркированной знаком «ГОСТ», часто скрываются «колбасы-самозванки», приготовленные с нарушениями государственного стандарта. Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» и аккредитованная испытательная лаборатория «ПЕТЭКС», подразде
  14. Петербургские эко-активисты провели 2 января на Невском проспекте акцию протеста против промышленного забоя тюленей. Представители Российского социалистического движения предлагали прохожим попробовать "мясо" игрушечных тюленей, а также собрали подписи против промышленного забоя тюленины, пишет"Деловой Петербург". Как уточняет "Фонтанка", петербуржцам предложили выбрать, кого они хотели бы видеть на своих столах и в магазинах в рамках программы импортозамещения - амурских тигров, снежных барсов или других животных из Красной книги. Сообщения о перспективах промышленной добычи тюленины появил
  15. Торговым сетям Петербурга после введения ограничений быстро удалось найти альтернативные источники поставок продовольственных товаров, сообщил журналистам губернатор Северной столицы Георгий Полтавченко. Россия в начале августа ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. "Общими усилиями нам удалось быстро найти альтернативные источники поставок. Причем сегодня по большинству категорий продуктов, попавших под санкции, основную долю поставок обеспечивают российские компании", — рассказал губерна
  16. Столица Таджикистана пятнадцать лет назад стала городом-побратимом Петербурга. От того визит губернатора Северной столицы в солнечный Душанбе, более чем понятен - в связи с кризисом дружба с южными городами стала важна, как никогда. Одно из главных направлений деловой поездки – налаживание экономических связей. Среди перспективных направлений Георгий Полтавченко отметил машиностроение, энергетическую промышленность, жилищно-коммунальное хозяйство, производство светодиодных изделий, судостроительную отрасль, сообщают в администрации губернатора. Самое важное обсудили в первую очередь - теперь
  17. Холдинг "Мираторг" уходит из розничной торговли в Петербурге, закрывая последние пять фирменных супермаркетов. По словам экспертов, причиной неудачи проекта стали неопределенная концепция, несбалансированность ассортимента и неконкурентые цены. О закрытии магазинов компания сообщила в письме контрагентам и поставщикам, подписанном руководством Северо–Западного отделения ООО "ПродМир", управляющим магазинами "Мираторг" в России. Еще в начале года в Петербурге работало 10 магазинов, в течение ноября закроются последние магазины сети. "Холдинг фокусируется на повышенииоперационной эффективност
  18. Петростат опубликовал данные по изменениям цен в Санкт-Петербурге по состоянию на начало октября. За два месяца санкций наиболее ощутимо изменились цены на мясо курицы (8 процентов), свинину (6,9 процента), рыбу (7,2 процента на охлажденный лосось) и сыры (6,2 процента). Подорожание свинины объясняется большой долей ввозимой продукции, в том числе из Европы, США и Канады. С учётом санкций с начала года стоимость свинины в Петербурге выросла в среднем на 30 процентов. Заместить часть товаров на полках петербургских магазинов готова Ленобласть. И если о замещении мяса и молока власти 47-го реги
  19. В Санкт-Петербурге инспекторы Россельхознадзора забраковали черно-бурую говядину из Парагвая, сообщает «Фонтанка.ру». «На маркировочных этикетках отсутствовала информация на русском языке, а сами куски печени имели нехарактерный черно-бурый цвет. Кроме того, при досмотре была обнаружена коробка, предположительно, с говяжьими почками, не упомянутыми в ветеринарных сопроводительных документах», — пояснили эксперты. Около 28 тонн подозрительного груза поступило из Сан-Антонио. Ранее сообщалось, что в Морском порту Санкт-Петербурга задержано более 25 тонн говяжьих сердец из Нидерландов. Источн
  20. Доля мясных продуктов, не соответствующих санитарным нормативам, в Петербурге не превышает 1%, сообщила начальник отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Галина Дмитриева журналистам в четверг. "Удельный вес мясной продукции, не соответствующей требованиям по микробиологическим показателям, в пределах 0,6%, по физико-химическим показателям - 0,9%. В первую очередь не соответствуют показателям колбасные изделия, в которых содержание влаги либо соли выше нормы, а также консервы", - сказала Г.Дмитриева. Состояние безопасности пищевых продуктов специа
  21. На контрольном ветеринарном пункте «Шушары» при проведении документарного контроля партии охлажденной говядины в четвертинах весом 16 тонн, поступившей в Санкт-Петербург из Украины, государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области выявлены нарушения действующего ветеринарного законодательства. Как было установлено в ходе проверки документов на груз, дата выработки мясной продукции, указанная в ветеринарном свидетельстве страны-экспортера, не соответствует дате, заявленной в импортном удостоверении о качестве. В связи с нарушением законода
  22. На подразделении Балтийского пограничного ветеринарного контрольного пункта «3 район Первого контейнерного терминала», находящемся в зоне постоянного таможенного контроля, специалистами в области ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области предотвращен ввоз партии готовой продукции из свинины (хамон) из Португалии весом более 1 тонны. При проведении физического контроля государственные инспекторы Управления обнаружили в контейнере коробки с мясной продукцией, на которых отсутствовали этикетки с информацией на русском языке, а также не были у
  23. Петербургский парламент в первом чтении одобрил законопроект о потребительской корзине для основных социально-демографических групп населения. Состав потребительской корзины вызвал ожесточенную дискуссию - депутаты отметили лукавство математических расчетов, легших в основу новой потребительской корзины. Так, эсер Анатолий Ковалев отметил, что не следует обольщаться тем, что в новой корзине выросло на 43% потребление мяса, так как на самом деле речь идет о «мясных продуктах», которые, строго говоря, мясом не являются. «При этом стоимость потребительской корзины выросла только на 1,6%, как та
  24. На протяжении последних двух лет предприятия мясопереработки стабильно показывают лучшие квартальные результаты в сравнении с соответствующими кварталами предыдущего года Объем чистых продаж «Атриа Россия» в январе-июне 2013 составил 2 409 млн. рублей, что на 1,2% превысило соответствующий показатель за первое полугодие прошлого года. При этом прибыль до налогообложения по итогам второго квартала составила 14 млн. рублей. Во втором квартале 2013 года подразделение показало уверенный положительный финансовый результат. Положительная динамика результатов компании является следствием реализации
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности