Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'латвия'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

  1. Владелец находящейся под Добеле свиноводческой фермы Miķelānu Bekons считает, что латвийским солдатам нужно прийти на помощь местным охотникам, которые на данный момент не могут эффективно сократить поголовье кабанов в лесах Латвии. Об этом сообщает телеканал LNT. Как пояснил хозяин фермы Илвар Страздиньш, погибших от африканской чумы свиней (АЧС) кабанов находят уже лишь в пяти километрах от его хозяйтсва. Смена одежды, дезинфекция инвентаря и другие требования на фирме уже стали нормой. "Мы живем на пороховой бочке", — признался Страздиньш. По его мнению, следует активнее бороться с гл
  2. Африканская чума свиней (АЧС) могла быть занесена в хозяйства в Яунауцской, Приекульской и Варкавской волостях через кормление животных овощами и фруктами, сообщила представитель Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) Анна Йоффе. Такой вывод появился после первичного эпидемиологического расследования. Фрукты и овощи скармливались свиньям без термической обработки. Также дополнительным фактором риска стали другие животные, которые могли принести вирус с пастбищ. В сентябре констатировано три вспышки АЧС у домашних свиней. Источник: rus.delfi.lv
  3. Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) установила карантин в связи с Африканской чумой свиней (АЧС) в Варкавской волости Варкавского края, свидетельствует опубликованное в четверг сообщение в официальном государственном издании Latvijas vēstnesis, сообщает LETA. Как стало известно, установлена защитная зона в радиусе трех километров вокруг затронутой АЧС фермы и надзорная зона в радиусе десяти километров. Во время карантина усиленно контролируется соблюдение мер биобезопасности, особое внимание уделяется перемещению животных и продуктов животного происхождения. Свиноводам, находящимс
  4. Снижение поголовья скота и, как следствие, предложения мяса на рынке привело к росту цен - к концу года вся мясная продукция может подорожать почти на 20%, считает председатель правления предприятия Forevers Андрей Ждан Поставщики мяса в Латвии скорректировали объемы производства после того, как Россия в ответ на западные санкции ввела продовольственное эмбарго. Сейчас объем предложения соответствует уровню спроса, возможен даже дефицит мяса, что может привести к росту цен на всю мясную продукцию на 15-20% в течение года, заявил ЛЕТА председатель правления предприятия Forevers Андрей Ждан,
  5. Одному из активистов организации Dzīvnieku brīvība удалось внедрится на предприятие Baltic Pork и запечатлеть условия содержания свиней. Представители организации убеждены — на ферме грубо нарушаются права животных и не соблюдаются законы. На предприятие бьют животных, а свиноматок и поросят содержат в стойлах, в которых они не могут даже развернуться, передает слова активистов Dzīvnieku brīvība агентство LETA, ссылаясь на программу TV3 Nekā personīga. Промышленное свиноводство регулируется правилами Кабинета министров, принятыми в соответствии с директивой Европейского союза, согласно к
  6. Что будет с ценами на свинину осенью, по окончании сезона шашлыков, и почему в литовских сетевых магазинах мясо дешевле, чем в латвийских, разбиралось Латвийское радио 4. Чума или не чума Как отмечает СМИ, за два года свинина подорожала на 20%. Эпидемия африканской чумы свиней в Латвии сыграла не последнюю роль в росте цен, убеждены в Продовольственно-ветеринарной службе (ПВС). "Если мы смотрим на карту, то видим, что только маленькая часть Латвии осталась свободной от болезни. И часть этой территории уже является зоной риска. Так что иллюзий, что АЧС не затронет всю территорию Латвии,
  7. Каждый четвертый житель Латвии (25% респондентов) рассматривают возможность сократить употребление мяса и мясных изделий или совсем отказаться от них, став вегетарианцем или веганом. Такое заключение позволяет сделать исследование "Компас розничной торговли Maxima". Наибольшая доля строящих планы по сокращению употребления мяса — среди рижских домохозяек и жителей Латгалии. Еще 55% респондентов не намерены в ближайшем будущем менять свои привычки в отношении употребления мяса, 5% планируют расширить перечень видов употребляемого мяса, а 6% — сократить.
  8. После вспышки Африканской чумы свиней (АЧС) в Латвии маленьких хозяйств, где разводят этих животных, стало вдвое меньше, рассказала в интервью Latvijas Radio глава Латвийской ассоциации свиноводов Дзинтра Лейниеце. По ее словам, нельзя сказать, что после появления АЧС в Латвии сильно сократилось общее число хозяйств — или стад стало меньше. «Поскольку перестроилась структура. Мы от раздробленного производства перешли к концентрированной хозяйственной системе», — указала она. В данный момент в 43 хозяйствах сконцентрировано 88% латвийского свиноводства. «Сократились именно мелкие хозяй
  9. На одной из крупных латвийских ферм AS Latgales Bekons (Латгальский бекон), выявлена Африканская чума свиней (АЧС), сообщает LETA. По данным Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС), в хозяйстве, которое расположено в волости Вишкю Даугавпилсского края (восток Латвии), содержатся 6000 свиней. На данный момент сотрудники ПВС предпринимают меры по предотвращению распространения АЧС и проводят эпидемиологические исследования. Эксперты должны установить, как свиньи могли заразиться африканской чумой. Введен карантин — защитная зона в радиусе три километра и надзорная зона в радиусе десяти кил
  10. Инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы Латвии (ПВС) за прошедшую неделю с 3 по 9 июля — выявили 26 новых случаев заболевания Африканской чумой свиней (АЧС) в популяции кабанов, при этом в Валдгалской и Лайдзеской волостях Талсинского края (на северо-западе Латвии) болезнь обнаружена впервые, сообщает LETA. По данным ПВС, в Лайдзеской волости найдены два, в Валдгалской волости — один павший от АЧС кабан. Таким образом, с начала 2017 года АЧС констатирована у 673 кабанов в 153 волостях 67 краев. Для сравнения — в 2016 году в целом было выявлено 1140 случаев АЧС у диких кабанов, а на
  11. Крупнейшая в Латвии птицефабрика «Кекава» вложила 3 млн евро в повышение уровня биобезопасности и качество содержания птиц, сообщили журналистам ее представители. Инвестиции сделаны в модернизацию птичников, повышение биобезопасности инкубатора, внедрение усиленных гигиенических процедур, покупку специального оборудования для дезинфекции и специальной защитной одежды для работников. «Мы можем гордиться тем, что теперь находимся на одном уровне с Норвегией, Исландией и Швецией, и сейчас уже 86% куриц у нас вырастают без всякого соприкосновения с антибиотиками», - отметил председатель прав
  12. Латвийский производитель птичьего мяса "Кекава" планирует вложить около полумиллиона евро в повышение уровня биобезопасности, сообщила пресс-секретарь компании Майя Авота. "Хотя наша фабрика может гордиться высоким уровнем биобезопасности и качеством содержания птиц, мы планируем усилить контроль за счет введения дополнительных дезобарьеров, покупки спецодежды для работников и установки современного оборудования для дезинфекции", - сказала Авота. По ее словам, для этого необходимо около полумиллиона евро, 80% из этой суммы составит финансирование европейских фондов. Инвестиционный проект
  13. Владельцы маленьких птицеводческих хозяйств забрасывают Продовольственно-ветеринарную службу (ПВС) гневными письмами после того, как служба выступила с предупреждением и требованиями усилить меры биобезопасности птицеферм независимо от поголовья домашних птиц. "В эти дни служба получила много гневных анонимных писем от владельцев маленьких птицеводческих хозяйств, в которых они говорят, что птиц регистрировать не будут, не собираются содержать их в закрытых помещениях, не будут сообщать о заболевании, забьют их и съедят, ни одни петух вновь не запоет", - рассказала директор ветеринарного де
  14. Чтобы уберечь домашних птиц от распространения птичьего гриппа, правительство утвердило разработанные Министерством земледелия поправки к правилам о биобезопасности в местах содержания животных. Изменения предписывают владельцам кур, перепелов, голубей, фазанов, гусей, уток, индюков и других птиц, содержащихся на закрытых территориях, соблюдать меры биобезопасности. С 1 марта по 31 мая текущего года владельцы должны держать всю птицу в закрытых помещениях, предотвращать контакты с дикими птицами, а также не заниматься выездной торговлей яйцами и птицей, сообщает Leta. Запрещены ярмарк
  15. На затронутой африканской чумой свиней (АЧС) свиноферме «Бунчи» в Саласпилсском крае сегодня будут ликвидированы последние животные, рассказала директор департамента ветеринарного надзора Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) Кристине Ламберга. В целом количество ликвидированных свиней превышает 8500. В последующиие дни продолжится утилизация, которая может продлиться до конца недели. Утилизацией трупов животных занимается на специальном оборудовании ООО «Grow Energy». В «Бунчи» вспышка АЧС началась 7 февраля. Месяцем ранее, 13 января, заболели свиньи на другой ферме того же владель
  16. Европейская комиссия может ввести дополнительные ограничения на экспорт свинины из-за второй вспышки Африканской чумы свиней (АЧС) на крупной ферме, заявил руководитель Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) Марис Балодис, сообщает портал Mixnews.lv. Он выразил надежду, что Латвии удастся объяснить Еврокомиссии, каким образом вирус АЧС попал на фермы ООО «Ancers». Балодис признает, что в популяции кабанов АЧС продолжает стремительно распространяться. Он также сообщил, что ПВС получила результаты лабораторных исследований, подтверждающих наличие АЧС на принадлежащей ООО «Ancers» ферме Bu
  17. Инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы Латвии (ПВС) за неделю обнаружили 58 кабанов, павших от Африканской чумы свиней (АЧС), сообщает LETA. По информации ПВС, впервые болезнь выявлена в Неретском крае, Пилскалнской волости, где обнаружено восемь павших кабанов. Также впервые АЧС выявлена в Джукстской и Яунсатской волостях Тукумского края, Лапмежциемской волости Энгурского края, Вирбской волости Талсинского края и Пузской волости Вентспилсского края, где найдено по одному павшему от АЧС кабану. Таким образом, в 2017 году АЧС обнаружена у 127 кабанов в 48 волостях 34 краев, а в 2016
  18. Премьер-министр Марис Кучинскис созвал заседание совета по кризисному управлению, на котором планируется принять решение об объявлении чрезвычайного положения в затронутых африканской чумой свиней (АЧС) Кримулдском и Адажском краях. Об этом сообщил пресс-секретарь премьера Андрей Вайварс. Как сообщалось, Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) констатировала первую в этом году вспышку АЧС среди свиней на крупной ферме "Рукас" в Кримулдской волости, где содержались 5023 животных. Вокруг фермы установлен карантин - защитная зона в радиусе 3 км и надзорная зона в радиусе 10 км, информир
  19. Инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) на прошедшей неделе выявили 44 новых случая африканской чумы свиней (АЧС) в популяции кабанов, в том числе впервые - в Мерсрагской волости Мерсрагского края и в Лестенской волости Тукумского края, сообщили агентству LETA в ПВС. В Мерсрагской волости Мерсрагского края было найдено три, а в Лестенской волости Тукумского края восемь павших от АЧС кабанов. Таким образом, среди кабанов в этом году выявлено 1140 случаев АЧС в 244 волостях 77 краев и в трех городах - Резекне, Плявиняс и Юрмале. Домашние свиньи болели АЧС в Варкавском и
  20. В следующем году латвийским чиновникам и представителям отрасли вновь придется доказывать необходимость отступлений в нормах ЕС ради сохранения традиционных латвийских копчений. Об этом пишет Latvijas Avīze. В настоящее время действующий регламент ЕС предусматривает исключения для традиционных копченых рыбы и мяса из допустимой нормы бензпирена до 5 мг/кг и полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) до 30 мг/кг. Это исключение будет действовать до 1 сентября будущего года, поэтому Министерству земледелия уже сейчас нужно готовить аргументы, чтобы отстоять существующий порядок в Ев
  21. В Латвии инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) в период с 6 по 13 ноября выявили 24 новых случая африканской чумы свиней (АЧС) в популяции кабанов, сообщает LETA. Павшие от АЧС кабаны впервые обнаружены в Талсинском, Бабитском и Икшкильском краях. Таким образом, среди кабанов в 2016 году выявлено 958 случаев АЧС в 227 волостях 71 края и в трех городах — Резекне, Плявинясе и Юрмале. Домашние свиньи болели АЧС в Варкавском и Гулбенском краях. На одной из ферм из-за опасной болезни пришлось ликвидировать 142 свиньи. ПВС проводит эпидемиологическое расследование, чтобы установит
  22. Инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) на этой неделе выявили 24 новых случая африканской чумы свиней (АЧС) в популяции кабанов, в том числе впервые — в Талсинском, Бабитском и Икшкильском краях, сообщили в ПВС. В Вандзенской волости Талсинского края найдено три павших от АЧС кабана, в Салсской волости Бабитского края и в Тинужской волости Икшкильского края — по одному. Таким образом, среди кабанов в этом году выявлено 958 случаев АЧС в 227 волостях 71 края и в трех городах — Резекне, Плявиняс и Юрмале. Домашние свиньи болели АЧС в Варкавском и Гулбенском краях.
  23. Инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) на этой неделе выявили 32 новых случая африканской чумы свиней (АЧС) в популяции кабанов, сообщили агентству BNS в ПВС. Больше всего - шесть - павших от АЧС кабанов обнаружено в Страдской волости Гулбенского края, по пять - в Слампской волости Тукумского края и Смардской волости Энгурского края. Таким образом, среди кабанов в этом году выявлен 931 случай АЧС в 221 волости 68 краев и в трех городах - Резекне, Плявиняс и Юрмале. Домашние свиньи болели АЧС в Варкавском и Гулбенском краях. Источник:rus.postimees.ee
  24. Латвийским производителям молока удалось найти 20 новых рынков сбыта после введения продовольственного эмбарго со стороны России, но полностью компенсировать потери все равно не удалось, сказал в интервью латвийской радиостанции Baltkom министр земледелия страны Янис Дуклавс. "Мы экспортируем молоко в 20 новых стран, рыбную продукцию – в еще большее количество. Если бы у нас были банкроты, то вы бы об этом услышали. Но тот объем, который экспортировался в Россию, никуда не продается. Ни Китай, ни Америка в таких объемах наши продукты не покупают", — сказал Дуклавс. По словам министра, ис
  25. В последнее время в Латвию крупными партиями ввозится испанская свинина; импортная продукция вытесняет с магазинных полок местную, заявила в интервью LETA руководитель Латвийской ассоциации свиноводов Дзинтра Лейниеце. Неместный свин латвийской не товарищ По данным Центрального статистического управления, каждый житель Латвии в год съедает 20 килограммов свинины. Лейниеце подчеркнула, что латвийские свиноводы могли бы полностью обеспечить местный спрос. "Мы регулярно видим польскую свинину, доля испанской в Латвии тоже велика, и именно в последние недели испанская свинина большими парти
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности