Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'красноярск'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.
  • Блог Инженера

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 34 results

  1. Сделка по продаже имущественного комплекса некогда крупнейшего красноярского производителя мяса индейки «Индюшкино» не состоялась — договор с АО «Енисейагросоюз», заявившим о приобретении этого актива, расторгнут. Планируется, что в феврале птицефабрика будет вновь выставлена на торги с дисконтом 10% от прежней цены — за 62 млн руб. Эксперты отмечают, что рынок мяса птицы близок к насыщению и в этих условиях покупателей имущества птицефабрики будет интересовать конкретное оборудование, которое можно выкупить по минимальной цене.Конкурсный управляющий ООО «Птицефабрика „Индюшкино“» (входила в холдинг «Сибирская губерния») Алексей Гринштейн сообщил о расторжении договора купли-продажи производственного комплекса компании с АО «Енисейагросоюз». «Договор, заключенный в июне 2017 года, расторгнут в одностороннем порядке в связи с нарушением покупателем сроков оплаты комплекса, компания не выполнила свои обязательства. Частично они рассчитались, но полностью всю сумму за приобретенный актив не заплатили. Причины этого решения „Енисейагросоюз“ не пояснил»,— рассказал он „Ъ“, не уточнив, сколько недоплатила компания. По его словам, повторные торги по продаже имущества птицефабрики состоятся в феврале. Имущество «Индюшкино» (недвижимость, транспорт, оборудование) будет выставлено на продажу одним лотом с 10-процентным дисконтом — за 62 млн руб. Пока интерес к этому активу потенциальные инвесторы не проявили, отметил Алексей Гринштейн. Он уточнил, что если и в этот раз предприятие не будет продано как единый комплекс, то в дальнейшем имущество компании будет разбито на отдельные лоты.Красноярский производитель мяса бройлеров «Енисейагросоюз», арендующий мощности обанкротившейся птицефабрики «Индюшкино», заявил о намерении выкупить ее активы в мае 2017 года. Сделка планировалась вне процедуры торгов, компания воспользовалась преимущественным правом выкупа по начальной цене за 68 млн руб.Управляющий «Енисейагросоюза» Александр Сычев сообщил „Ъ“, что причина отказа от сделки — несоблюдение ее юридической чистоты: «Есть моменты, которые могли бы стать стоп-фактором для дальнейшего использования этого имущества, например, в качестве залогового актива. Полагаем, что сейчас арбитражный управляющий эти вопросы решит. Вероятно, это займет несколько месяцев. Пока наш интерес к птицефабрике сохраняется». Он отметил, что «Енисейагросоюз» намерен участвовать в повторных торгах, если появятся другие потенциальные покупатели, или же воспользуется правом преимущественного выкупа. Господин Гринштейн на это заметил, что юридических препятствий для заключения сделки не было.Александр Сычев сообщил, что «Енисейагросоюз» продолжает деятельность на арендованных площадях «Индюшкино»: «Сейчас производим 1,3 тыс. т в месяц, с покупкой птицефабрики и развитием мощностей планируем выйти на 2,5 тыс. т в месяц и закрывать около 30% потребностей Красноярского края в мясе птицы». По его словам, инвестиции компании в развитие производства в 2018 году составят около 500 млн руб., в 2017 году — около 200 млн руб. Как ранее сообщал краевой минсельхоз, «Енисейагросоюз» и «Шушенская птицефабрика» — единственные в регионе производители мяса птицы. При этом объем мяса птицы, завозимый в регион, вдвое превышает объемы местных производителей — 28,6 тыс. т к 13,7 тыс. т в 2016 году.«Отрасль сегодня переживает глубочайший кризис — перепроизводство в центральной части России давит на регионы. Говорить о развитии не приходится, и с этим сегодня сталкиваются все участники рынка. На протяжении года мы работаем с нуля в минус и из минуса в ноль»,— говорит господин Сычев.Президент консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев отмечает, что рынок близок к насыщению, однако спрос на куриную продукцию превышает спрос на все другие виды мяса: «Я бы не стал говорить о перепроизводстве — стабильный прирост производства составляет в среднем 7,5% в год». Рынок мяса птицы в России можно охарактеризовать как насыщенный с падающей рентабельностью, говорит партнер практики АПК АО «НЭО Центр» Инна Гольфанд. По ее оценкам, с начала года оптовые цены на куриное мясо снизились на 13% и продолжают падать (сейчас 1 кг куриного мяса в оптовой продаже составляет 95–97 руб.).Насыщенность рынка и излишек производства давят на цены, стимулируют экспорт и приводят к уходу с рынка неэффективных игроков с высокой себестоимостью производства, говорит госпожа Гольфанд. «Отказ от сделки „Енисейагросоюза“ может быть связан с тем, что они не видят перспектив развития производства в „Индюшкино“ с возможностью быть конкурентоспособными на данном рынке»,— считает эксперт. Она также отмечает, что с учетом текущей ситуации на рынке мяса птицы покупателей имущества «Индюшкино» заинтересует конкретное оборудование, которое можно выкупить по минимальной цене. Оксана Павлова Источник: www.kommersant.ru
  2. В Красноярске Россельхознадзор оштрафовал агропромышленное предприятие «Мавр» за опасную продукцию. В течение недели специалисты изъяли со склада предприятия на ул. Пограничников, д. 9 почти 7 тонн мясных изделий. Напомним, в начале октября под Красноярском обнаружили очаг африканской чумы свиней. Чтобы не допустить распространения заболевания, специалисты Россельхознадзора проводили плановые рейды. С 23 по 30 октября на территории предприятия в Красноярске нашли 6941 кг опасной колбасы, сосисок и шашлыка из свинины. Владельцы не смогли предъявить ветеринарные документы на продукцию, также на ней отсутствовала маркировка производителя. Все 7 тонн продуктов уничтожили. Как рассказали Newslab.ru в пресс-службе Россельхознадзора, в отношении ООО АПК «Мавр» провели расследование, по итогам которого назначили административные штрафы: «Юридическое лицо заплатит штраф 10 тысяч рублей, должностное — 3 тысячи», — уточнили в пресс-службе. Источник: newslab.ru
  3. Специалисты Центра стандартизации и метрологии (ЦСМ) рассказали о доле фальсифицированных продуктов на красноярских прилавках. Эксперты в течение года проверяли продукты.Наибольшую долю фальсификата обнаружили среди мясных изделий. Оказалось, что 90% колбасы и сосисок содержат крахмал, муку, клетчатку, гелеобразователи и загустители. Все эти ингредиенты не были заявлены на маркировке упаковки. В списке проверенных колбас 30 наименований, в частности, проверку не прошла «Докторская» колбаса марок «Свинокомплекс Томский», «МаВР» и «Микоян». В августе специалисты проверили «Краковскую», качественной признали только колбасу марки «Омский бекон». Из 12 образцов молочных сосисок проверку прошли только сосиски марки «О Кей» («Микояновский мясокомбинат»).В котлетах и пельменях из магазинов обнаружили крахмал и соевые продукты. Из 10 образцов замороженных котлет посторонние ингредиенты не нашли только в «Бабушкиных» котлетах торговой марки «Провинция» (производитель — АО «Солгон»).Среди 22 образцов пельменей из красноярских магазинов качественными признали «Домашние» пельмени компании «Мираторг» и «Свиные» марки «Свинокомплекс Томский». Красноярские пельмени «По-рощински» ООО «Зеленая роща» забраковали из-за посторонних вкуса и запаха, не свойственных данному продукту.Большую долю фальсификата обнаружили и среди молочной продукции. Почти в половине образцов «молочки» нашли нарушения по содержанию жиров не молочного происхождения, наличию антибиотиков и бактерий группы кишечных палочек. Источник: newslab.ru
  4. Правительство Красноярского края принято решение об отмене режима чрезвычайной ситуации на территории Берёзовского района, введенного в связи со вспышкой африканской чумы свиней. Напомним, о вспышке заболевания африканской чумы на одном их крестьянских хозяйств стало известно 5 октября. В целях безопасности на выезде из населенного пункта был выставлен патруль, который следил, чтобы зараженное мясо не вывозили на продажу. Африканская чума свиней для животных, кроме свиней, а также для людей – не опасна, вирус погибает при термической обработке. Во время борьбы с чумой в свинокомплексе было уничтожено более 1,5 тыс. свиней. Ранее в связи со стабилизацией обстановки и устранением угрозы по распространению заболевания на территории Берёзовского района был снят карантин. При этом, отметили в правительстве, на территории эпизоотического очага и территорий первой и второй угрожаемых зон, запрещается вывоз свиней и свиноводческой продукции, не прошедшей промышленную тепловую обработку при температуре выше 70°C, за пределы территории второй угрожаемой зоны, а также реализация свиней на территориях первой и второй угрожаемых зон. Также запрещена закупка свиней у населения до границ второй угрожаемой зоны включительно. Источник: tvk6.ru
  5. В начале октября Россельхознадзор впервые зафиксировал вспышку АЧС на территории Красноярского края в поселке Зыково. Там был зафиксирован падеж свиней и введен карантин, а затем и режим ЧС. Позднее режим введен в Березовском районе, где расположен населенный пункт. В очаге и вокруг него было сожжено более 1,5 тысячи свиней.В ведомстве сообщили, что вероятной причиной вспышки АЧС стало нарушение ветеринарного законодательства при кормлении животных, а на территорию края вирус проник из соседних регионов – Иркутской или Омской областей."В крае отменен карантин по заболеванию "африканская чума свиней". Соответствующий указ подписан и.о. губернатора края Александром Уссом. Согласно указу, ограничительные мероприятия (карантин) по заболеванию "африканская чума свиней" отменяются на территории эпизоотического очага (которым является КФХ Т.В. Гумбатовой), первой угрожаемой зоны (радиус 5 километров от границ эпизоотического очага), а также второй угрожаемой зоны (радиус 100 километров от границ эпизоотического очага)", - говорится в сообщении.В ведомстве уточнили, что в течение полугода в первой и второй зонах будут действовать введенные ранее ограничения – запрещен вывоз свиней и свиноводческой продукции, не прошедшей промышленную тепловую обработку, покупка и продажа животных. Кроме того, в бывшем очаге и первой зоне в течение года действует запрет на занятие свиноводством. Исключение составят хозяйства, работающие по режиму закрытого типа.До 5 апреля 2018 года в пределах 100 километров от бывшего очага АЧС будут проводиться исследования на наличие возбудителя инфекции. Также будет проведен отстрел дикого кабана для контроля эпизоотической ситуации.Африканская чума свиней — заразная вирусная болезнь свиней, относящаяся к числу особо опасных. Для человека АЧС опасности не представляет, но наносит серьезный урон сельскохозяйственной отрасли, так как не поддается лечению и вакцинопрофилактике среди животных. Остановить распространение болезни можно только жесткими карантинными мерами. Источник: 1prime.ru
  6. Около 500 животных в подсобных хозяйствах и чуть более тысячи голов в очаге вспышки африканской чумы свиней под Красноярском будет уничтожено, сообщили РИА Новости в пресс-службе управления Россельхознадзора по Красноярскому краю. На прошлой неделе в четверг сообщалось, что Россельхознадзор впервые зафиксировал вспышку АЧС на территории Красноярского края в поселке Зыково. Там был зафиксирован падеж свиней и введен карантин, а затем и режим ЧС. Позднее режим введен в Березовском районе, где расположен населенный пункт. "Более 380 животных уже изъяли у частников. Общее количество будет примерно около 500 голов. Плюс животные непосредственно в очаге распространения в фермерском хозяйстве – около 1,1 тысячи голов будут уничтожены. Животным ставится укол, а потом они сжигаются", — сказал собеседник агентства. В ведомстве сообщили, что территория, где обнаружены животные, будет обработана хлоркой, там снимут слой почвы и уничтожат малоценные деревянные постройки. Владельцы получат компенсацию за килограмм веса животного в размере около 140 рублей. По информации ведомства, в районе заражения нет крупных свиноводческих хозяйств, а только частные фермерские и личные подсобные хозяйства. В конце сентября представитель Федерального центра охраны здоровья животных (город Владимир) Алексей Иголкин сообщил, что Красноярский край находится в зоне высокого риска заражения домашних животных африканской чумой свиней. В Сибири летом были зафиксированы очаги в Омской и Иркутской областях. Африканская чума свиней — заразная вирусная болезнь свиней, относящаяся к числу особо опасных. Для человека АЧС опасности не представляет, но наносит серьезный урон сельскохозяйственной отрасли, так как не поддается лечению и вакцинопрофилактике среди животных. Остановить распространение болезни можно только жесткими карантинными мерами. Источник: ria.ru
  7. Такое решение вчера приняли в правительстве Красноярского края, рассказал журналистам первый замминистра сельского хозяйства Александр Походин. Напомним, очаг заболевания африканской чумой свиней обнаружен в селе Зыково, в 11 км от Красноярска. Опасный вирус обнаружили ветеринары в одном их фермерских хозяйств с 1000 голов свиней. Там уже погибли 2 животных. Однако специалисты уверяют, что для человека этот вирус не опасен. Как передают НГС.НОВОСТИ очевидцы, с вечера 6 октября в посёлке введен режим ЧС и карантин. На выездах стоят наряды ДПС, всех проверяют. В деревне опрашивают всех, у кого есть свиньи. Всех жителей предупреждают о том, чтобы они не покупали мясо. Болезнь может передаваться разными путями: от других животных, мяса и сала, некачественно переработанной свинины, с кормами. При этом зараженное животное слабеет, отказывается от пищи. Вирус мог даже прибыть с машиной, которая побывала в регионе с очагом заражения. «Выставлены посты с полицией, казаками к фермерскому хозяйству. Пока это один очаг. Будем надеяться, что других очагов не будет. В Омской области принятие решения затягивалось, в результате — 28 очагов», — говорит Александр Походин. Находившихся в 5 км от зараженного хозяйства свиней выкупят у красноярцев и сожгут. По оценкам минсельхоза, речь идет о 1200 свиньях. В Омской области их выкупали по 140 рублей за килограмм. Источник: ngs24.ru
  8. Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли Красноярского края «Енисейский стандарт» проверила докторскую колбасу. По результатам проверки 5 из 6 образцов признаны подделкой.Исследования колбасы прошло в рамках программы по борьбе с продажей продуктов, фактическое содержание которых отличается от заявленного. Сегодня на докторскую колбасу существует ГОСТ (ГОСТ Р 52196-2011), по которому в составе должно быть только: свинина, говядина, вода, куриное яйцо или яичный меланж, сухое цельное или обезжиренное молоко, пищевая соль, сахар и пряности (мускатный орех или кардамон).Колбаса не должна содержать растительный (соевый) белок, крахмал, растительный гелеобразователь (вещество, которое помогает заменить мясо водой) и другие «полезные» ингредиенты.По результатам проверки, гелеобразователи обнаружены в следующих образцах: Колбаса вареная «Докторская» ТМ «Высокий стандарт»; Колбаса вареная «Докторская» ТМ «МаВР»; Колбаса вареная «Докторская» ТМ «Свинокомплекс Томский»; Колбаса вареная «Докторская» ТМ «Расколбас»; Колбаса вареная «Докторская» ТМ «Омский бекон».Специалисты отмечают, что скорее всего гелеобразователи вреда для здоровья не принесут, однако производители ввели в заблуждение покупателя, продав по цене настоящей докторской колбасы продукт с меньшим содержанием мясной составляющей.Нередко в докторской колбасе можно найти животный коллагеновый белок. Вместо полноценного мяса, в продукте — шкуры, рога, хрящи и копыта. Такой белок, поясняют эксперты, абсолютно не содержит всех присущих животному белку микроэлементов — он пустой и добавляется для веса. Этот ингредиент обнаружили в докторской колбасе ТМ «Омский бекон», ТМ «Высокий стандарт» и в ТМ «Расколбас». В двух последних, ко всему прочему, была найдена и хрящевая ткань. Муку и крахмал специалисты нашли в колбасе ТМ «МаВР».Заниженную массовую долю жира зафиксировали у образцов: Колбаса вареная «Докторская» ТМ «МаВР»; Колбаса вареная «Докторская» ТМ «Расколбас»; Колбаса вареная «Докторская» ТМ «Омский бекон»; Колбаса вареная «Докторская» ТМ «Свинокомплекс Томский».Красноярцам также напомнили, что докторская колбаса не может иметь в своем названии приставок «люкс», «особая», «как было», «по ГОСТу» и так далее. Такая колбаса делается по техническим условиям и не является докторской. «Мы вовсе не говорим, что вареная колбаса такой уж полезный продукт. Просто покупатель должен знать, за что он платит свои деньги — за качественный продукт, сделанный по всем стандартам, или за подделку», — отметил руководитель Ассоциации «Енисейский стандарт» Сергей Новиков.Результаты экспертизы уже опубликованы на сайте eniseystandart.ru. Найти и приобрести качественную вареную колбасу можно в супермаркетах «Командор» и «Аллея». Такие продукты промаркированы региональным знаком качества «Одобрено Енисейским Стандартом».«Такой знак — это гарантия для покупателя, что продукция произведена из натурального сырья по принятым стандартом и не содержит сомнительных для здоровья добавок», — добавил Новиков.Список проверенных продуктов всегда можно найти на сайте Ассоциации и на страницах в социальных сетях. Источник: newslab.ru
  9. Подозрение на вспышку африканской чумы зафиксировали на свиноферме в Зыково. Введен карантин. Сейчас въезды и выезды в деревню перекрыты полицией, а в свинокомплексе ходят люди в белых комбинезонах. Новости ТВК выясняли, что происходит в Зыково и каковы масштабы. В Зыково идут опросы, работники местного сельсовета и ветеринары ходят по домам и выясняют у местных жителей, есть ли в домашнем скоте свиньи. Причину такого обхода официально не комментируют, но за кадром выясняется, что в деревне вспышка опасного заболевания – чумы свиней. И скорее всего, всех свиней в деревне придется уничтожить. В Министерстве сельского хозяйства говорят, что в одном из свинокомплексов пожаловались на падеж скотины, специалисты провели первичные анализы. Уже подтверждено, что это чума. Африканская или нет – пока неизвестно. Правда, на самой свиноферме сегодня все отрицают. Вокруг фермы полиция и люди в белых комбинезонах. Источник: tvk6.ru
  10. Ученые Красноярского государственного аграрного университета (КрасГАУ) создали пищевую добавку, ускоряющую рост крупного рогатого скота и улучшающую качество надоев, сообщили ТАСС в краевом фонде науки. "Новые штаммы микробов Bacillus subtilis, созданные красноярскими учеными, зарегистрированы во Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов. Включение данной добавки в рацион способствует ускоренному росту массы телят и молочной продуктивности у дойных коров. С введением в рацион животных разработанного препарата, среднесуточный прирост телят был увеличен на 70 граммов, что на 21% больше, чем при использовании традиционных рационов", - сообщили в фонде. Руководитель проекта Наталья Донкова пояснила, что технология отличается низкой себестоимостью и небольшими затратами при производстве. "Мы получили уникальный препарат с использованием микроорганизмов, способных самостоятельно расщеплять крахмал растительного сырья до простых сахаров. При этом уровень концентрации сахара в продукте достигает 70%", - сказала она. Высокое содержание сахара в молоке делает его качественнее, пояснили в фонде. Источник: tass.ru
  11. Проверку вареной колбасы «Докторская» из разных регионов Сибири устроили в Красноярске — в 13 из 15 образцов эксперты нашли фрагменты костей, жир вместо белка и сою, сообщает Красноярский центр стандартизации, метрологии и испытаний. Эксперты купили «Докторскую» 15 производителей в магазинах, где соблюдали условия хранения колбасы. В 13 образцах при гистологических исследованиях обнаружили вещества, не заявленные на маркировке потребительской упаковки. У шести колбас выявили нарушения по физико-химическим показателям: заниженная массовая доля белка, завышенные массовые доли жира и общего фосфора. В двух — обнаружены небольшие фрагменты костей. Ряд образцов колбасы вызвал критические замечания экспертов и по органолептическим качествам: вкусу, цвету, консистенции и запаху. «К сожалению, большинство исследованных образцов легендарное имя «Докторской» носить не могут. По сути — это другой мясной продукт, содержащий животный белок, соевый изолят и соевый концентрат, каррагинан, камедь, крахмал и другие компоненты. То есть все те ингредиенты, которых в «Докторской» быть не должно», — прокомментировала заместитель председателя экспертной комиссии ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина. Только два производителя получили одобрение экспертов: «Уярский мясокомбинат» и «Дымов», произведенные в Красноярске. Их цена превышает 500 рублей за килограмм. Фальсификатами назвали продукцию производителей «Кудряшовский мясокомбинат» и «Торговая площадь» из Новосибирска, «Мясокомбинат Павловская Слобода» из Московской области, «Мавр» из Хакасии, «Красноярская продовольственная компания», «Мясо», «Березовский», «Солгонское», «Искра» из Красноярского края, «Аграрная Группа МП» из Томска, «Микояновский мясокомбинат» из Москвы, «Омский бекон» из Омска и «Кузбасский пищекомбинат» из Кемеровской области. «Во всех остальных в том числе присутствовал каррагинан. Вещество запрещено к употреблению детям. Главная его проблема — в кишечнике он превращается в канцероген. Все остальное типа животного белка (шкура, вымя, рога и копыта) выглядит как мелочи жизни. Вот и употребляй колбасу в пищу», — написал на своей странице в Facebook один из экспертов. Источник: info.sibnet.ru
  12. 29 марта – 1 апреля 2017 года в Красноярске пройдет III специализированная выставка «ЭкспоКлининг», где будет представлено все необходимое для развития клинингового сервиса. Компании-участники со всей России презентуют оборудование и продукцию для ухода за полом, ручной уборки, химические средства, санитарно-гигиенические товары, кухонное и специальное оборудование, а также широкий спектр услуг. Это направление очень актуально для Красноярского края. В регионе постоянно растет число заведений общественного питания, ведется строительство новых гостиниц и хостелов, развивается сервисная инфраструктура, особенно в преддверии Всемирной зимней универсиады 2019 года. Все это требует и развития клинингового сервиса, а выставка «ЭкспоКлининг» является единственной в Сибири профильной площадкой, где под одной крышей собираются производители, поставщики и потребители данных услуг. Именно здесь можно найти качественные материалы, оборудование и все то, что необходимо для открытия перспективного бизнеса. Добавим, что посетителям выставки предложат поломоечные машины и промышленные пылесосы, полировальные машины, парогенераторы, моп-системы и многое другое ведущих российских и зарубежных производителей. Интерес к выставочному проекту, несомненно, подкрепит и профессиональная программа. Для специалистов пройдет ряд семинаров и мастер-классов по уходу за различными поверхностями. Также стоит отметить, что в 2017 году «ЭкспоКлининг» впервые пройдет одновременно с комплексом выставок «Пищевая индустрия» и «Современное хлебопечение», которые объединились с Сибирским форумом гостеприимства и стали масштабным проектом «Food industry & HoReCa». Это немало будет способствовать привлечению дополнительной посетительской аудитории. Даты проведения выставки «ЭкспоКлининг»: 29 марта – 1 апреля 2017 года. Место проведения: г. Красноярск, ул. Авиаторов, 19, МВДЦ «Сибирь».
  13. В Красноярском центре стандартизации и метрологии (ЦСМ) состоялась рейтинговая оценка «докторской» колбасы. Как сообщили в пресс-службе ведомства, всего в крупных торговых сетях было приобретено 10 образцов колбасной продукции, произведенных в Красноярском крае (Красноярске, Уярском и Ужурском районах), Новосибирской, Омской и Томской областях, Республике Мордовии и в Москве. Все они исследовались в аккредитованном испытательном центре Красноярского ЦСМ. Определялись массовые доли белка и жира, а также содержание в «докторской» запрещенных по ГОСТ 52196-2011 ингредиентов, таких как гелеобразователи или крахмал. Затем колбасу на вкус, цвет, консистенцию и запах оценивали члены дегустационной комиссии в составе экспертов и специалистов Красноярского ЦСМ, краевых министерств, законодательного собрания, контрольных органов, представители предприятий — производителей колбасы и торговых сетей. Кроме того, впервые к оценке колбасных изделий привлекались и будущие товароведы — студенты Торгово-экономического института Сибирского федерального университета. Как сообщила заместитель председателя дегустационной комиссии Центра Надежда Воронкина, в этом году у «докторской» юбилей: колбасу начали выпускать в Москве 80 лет назад. «Эта колбаса всегда была эталоном качественного продукта с очень строгими требованиями по рецептуре. Не случайно ее назначали в качестве питания для людей с ослабленным здоровьем, в санаторно-курортных учреждениях, в больницах», — отметила Надежда Воронкина. Однако, как показали исследования, в большинстве случаев производители колбасы нарушают ГОСТ и рецептуру. В продукт добавляют гелеобразователи, животный белок и крахмал и т. д. По итогам рейтинга эксперты сняли с оценки 7 образцов «докторской»: торговых марок «Красноярская продовольственная компания» (Красноярск), «Провинция» (Ужурский район), «Кудряшовский мясокомбинат» (Новосибирская область), «Торговая площадь» (Новосибирск), «Омский бекон» (Омская область), «Свинокомплекс “Томский”» (Томская область) и «Атяшево» (Республика Мордовия). Среди прошедших проверку первым стал образец торговой марки «Уярский мясокомбинат» (Уярский район) — 29,2 балла. На втором месте колбаса торговой марки «Микоян» (Москва) — 28,5 балла, на третьем — «Дымов» (Красноярск) — 28 баллов. Эксперты отмечают, что впервые за время рейтинговых оценок, качество «Докторской» подтвердили сразу три образца. В 2013 году проверку на качество прошли два образца из 11, в 2015 году — один из 13, а в мае 2016 года — ни один из исследуемых образцов. «“Докторская” колбаса остается предметом пристального внимания со стороны Красноярского центра стандартизации и метрологии. Связано это с большой долей колбасного фальсификата на рынке. В этот раз сразу три предприятия показали, что их колбаса соответствует требованиям ГОСТа и Технического регламента. А значит, принятые со стороны Центра стандартизации и метрологии меры в отношении недобросовестных производителей, подтверждают свою эффективность. В то же время большинство образцов по-прежнему не имеют никакого основания для того, чтобы называть их “докторской”», — подвела итоги рейтинговой оценки начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяна Мельник. Источник: omskregion.info
  14. 29 марта – 1 апреля 2017 года в Красноярске будет работать комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия» и «Современное хлебопечение». Выставочный центр «Сибирь» вновь станет местом встречи профессионалов со всего мира. В настоящее время открыт набор участников – приглашаются производители и дилеры оборудования для пищевых предприятий, хлебопекарен и учреждений общественного питания, сырья для перерабатывающих производств, а также те, кто готов предложить услуги для данной сферы. Вся экспозиция будет поделена на несколько тематических разделов, представляющих технологическое оборудование и автоматизацию для производства продуктов питания с нулевого цикла до попадания готового продукта на прилавки торговых сетей. В частности, предполагается демонстрация комплексов оборудования для мясной и мясоперерабатывающей промышленности, молочной, овощеперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, а также мукомольно-крупяной промышленности. Отдельная экспозиционная площадка будет посвящена хлебопечению – здесь традиционно будет выставлено действующее оборудование и все необходимые расходные материалы. Помимо экспозиции, комплекс выставок объединит масштабную деловую и профессиональную программу. Так, пройдет бизнес-форум пищевой и перерабатывающей промышленности, состоится Сибирский форум хлебопечения, который включит открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири» и российские соревнования среди хлебопеков, чемпионат среди кондитеров, многочисленные показательные выпечки и мастер-классы от лучших пекарей мирового уровня. Данный конгрессно-выставочный проект уже давно завоевал статус одной из лучших российских отраслевых площадок. По словам президента НП «Красноярский краевой продовольственный альянс» и Сибирской ассоциации гостеприимства Марины Безфамильной, именно здесь можно увидеть лучшие отечественные и, в частности, краевые предприятия. Для справки, в 2016 году в выставках приняли участие 160 экспонентов из Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирской области, Омска, Нижнего Новгорода, Челябинской области, Удмуртской Республики, Красноярска и Красноярского края. Посетили выставки 17400 человек, из которых 26 % – специалисты отрасли. С полной версией итогов можно ознакомиться по ссылке. Добавим, что ежегодно вместе со специализированной площадкой все 4 дня работает краевая ярмарка свежих продуктов «Весна», где представлены все виды продуктов питания и напитков, по большей части краевых производителей. «Красноярский край обладает богатым потенциалом для развития пищевой индустрии и для полного самообеспечения продуктами питания: у нас есть более трех тысяч предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, включая сельхозпроизводителей. Это делает проведение такого выставочно-конгрессного мероприятия актуальным для нашего региона. И мы, как организаторы, со своей стороны создаем комфортные условия для работы представителей власти, контролирующих органов, специалистов отрасли и наших участников», – комментирует директор выставки Светлана Гроо. Напомним, выставка «Пищевая индустрия» откроется 29 марта и продлится до 1 апреля 2017 года. Одновременно пройдут выставка «Экспоклининг» и Сибирский форум гостеприимства. HoReCa/ Организаторы: ВК «Красноярская ярмарка», НП «Сибирская ассоциация гостеприимства».
  15. Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю пытается через суд обязать свиноводческий комплекс в Манском районе выплатить более 3 млн рублей штрафа за порчу земель сельскохозяйственного назначения. В ходе внеплановой проверки специалисты Россельхознадзора обнаружили, что предприятие — ООО «Ветвистый» — складирует свиной навоз на земельном участке сельскохозяйственного назначения. «Кроме того, жидкие фракции свиного навоза с животноводческого комплекса самотеком стекают в обустроенную небетонированную канаву длинной 180 м и шириной около пяти метров. Отсутствие навозохранилища привело к перекрытию животноводческими отходами (свиной навоз) 0,38 га, прилегающих к комплексу сельскохозяйственных земель», — рассказали в пресс-службе управления. В образцах почвы, отобранных с загрязненной территории, были найдены бактерии группы кишечной палочки и нитратный азот, содержание которого в почве относят к чрезвычайно опасной категории загрязнения. Причиненный почвам ущерб был оценен в 3,04 млн рублей. Руководству был выдан ряд предписаний по очистке земель от бытовых и животноводческих отходов, которые не были исполнены. В настоящее время в суд направлено к ООО «Ветвистый» о возмещении вреда, причиненного почвам как объекту охраны окружающей среды. Источник: www.ukrsn.ru
  16. Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Самарской области сообщает о возникновении очередного неблагополучного пункта по лептоспирозу крупного рогатого скота. Так, при исследовании в Самарской областной ветеринарной лаборатории 21 пробы сыворотки крови крупного рогатого скота, принадлежащего ООО «Техагроресурс», которое осуществляет свою деятельность в сфере разведения и содержания КРС на территории села Старый Буян Красноярского района, выявлено 6 голов больных лептоспирозом. В настоящее время готовится приказ Департамента ветеринарии Самарской области об установлении ограничительных мероприятий и План мероприятий по ликвидации лептоспироза на территории фермы ООО «Техагроресурс» Красноярского района. Россельхознадзор напоминает, что в 2015 году уже фиксировались случаи заболевания лептоспирозом в Самарской области, а именно: - 18 голов были выявлены в ООО "Агрофирма Белозерки" в селе Верхние Белозерки Ставропольского района, - опять же в Ставропольском районе был введен карантин в связи с возникновением лептоспироза в хозяйстве ИП Глава КФХ Горбунова Е.С., расположенного в селе Ташелка, - 11 коров оказались заражены лептоспирозом в крестьянско-фермерском хозяйстве, принадлежащем ИП Главе КФХ Иванову А.А. на территории поселка Воскресенка Челно-Вершинского района, - аналогичные ограничительные мероприятия в связи с лептоспирозом были наложены на территорию села Михайло-Овсянка Пестравского района, где обнаружен зараженный скот, принадлежащий ИП Главе ЕФХ Кокотову Е.А., - 53 коровы оказались заражены лептоспирозом на конном заводе "Ермак" на территории села Шилан опять же в Красноярском районе. Для справки: Лептоспироз - это инфекционная, природно-очаговая болезнь многих видов животных и птиц, проявляющаяся лихорадкой, желтушным окрашиванием и некрозами слизистых оболочек и кожи. У больных животных чаще всего рождается нежизнеспособное потомство. Возбудители болезни - лептоспиры долгое время могут сохранятся в продуктах жизнедеятельности животных, в водоемах, сточных водах, влажной почве, особенно при невысоких температурах. Чаще всего лептоспирозом болеют свиньи и крупный рогатый скот. Восприимчивы также буйволы, лошади, овцы, козы, собаки, лисицы, песцы, норки, кошки, домашние и дикие птицы, белые мыши и другие грызуны. Может заразится этим заболеванием и человек. Возбудитель может попасть в организм через поврежденные участки кожи (порезы, царапины, укусы), через слизистые оболочки рта, носа и глаз, а также вместе с пищей. Источник: www.fsvps.ru
  17. Свинокомплекс, построенный «Сибирской аграрной группой» (Томск) в поселку Большая Мурта под Красноярском, уже работает, сообщил в интервью газете «Наш Красноярский край» губернатор Красноярского края Виктор Толоконский. Данный свинокомплекс строится с 2013 года, запустить его планировали в этом году. В качестве инвестора выступает томский агропромышленный холдинг «Сибирская аграрная группа». Предполагается, что комплекс станет одним из крупнейших производителей мяса в Красноярском крае, запланированная мощность - свыше 24,5 тысяч тонн свинины в год (в живом весе). «В этом году мы серьезно увеличим производство свинины. Буквально в ближайшие недели будет введен крупный свинокомплекс в Большой Мурте. Он уже работает. Сегодня там не менее 100 тысяч голов свиней. Скоро запустят убойный цех, наладят выпуск мясных полуфабрикатов. Один этот комплекс будет давать 26 тысяч тонн свинины в год. Это огромный объем. При том что есть и свинокомплекс в «Назаровском», есть другие, чуть меньше. Есть фермерские хозяйства», - пояснил глава региона. По оценке Виктора Толоконского, в ближайшие годы Красноярский край будет производить до 50 тысяч тонн мяса в год, он отметил, что, например, Новосибирская область производит в год до 30 тысяч тонн свинины. «Мясо будем вывозить за пределы края – оно дороже, чем зерно, и его продавать выгоднее. А зерно самим пригодится – для развития птицеводства, животноводства», - подчеркнул губернатор. На вопрос, приведет ли перепроизводство свинины в регионе к падению цены на нее, Толоконский ответил, что новые свинокомплексы «если не удешевят продукцию, то хотя бы помогут не допустить роста цен». Официальное открытие предприятия «Сибирской аграрной группы» состоится в ближайшие недели Источник: www.krsk.aif.ru
  18. Красноярский бизнесмен рассказал, что отказался от сотрудничества с «Макдоналдс» из-за патриотизма. Как передает пресс-служба Заксобрания слова гендиректора компании «Сибиряк» Владимира Егорова, он выходил на топ-менеджеров российского представительства компании «Макдоналдс». «Я им предложил свои услуги по открытию сети в Красноярске. Они выразили заинтересованность, но при этом сказали: "Мясо мы будем возить из Швеции, хлебные булочки — из Германии, картошку — из Голландии". И зачем они мне такие нужны? Я отказался от них», — рассказал он. Напомним, летом 2014 года тогдашний зампредседателя правительства Красноярского края Андрей Гнездилов сообщал, что в Красноярске определено место для первого ресторана McDonald's. По его словам, первый «Макдоналдс» должен был открыться в 2014 году и располагаться в здании Торгового пассажа «Галерея Енисей», который строится на набережной Енисея в районе речного вокзала. Однако позднее при открытии ресторана в Новосибирске, представители рассказали: ресторана «в среднесрочной» перспективе не планируется. Источник: ngs24.ru
  19. Судебные приставы-исполнители описали и наложили арест на имущество птицефабрики «Индюшкино». Птицефабрика задолжала своим деловым партнерам и бюджету огромную сумму. Отдел судебных приставов по Сухобузимскому району Красноярского края на основании поступивших исполнительных листов, арестовал 20 единиц транспорта, в том числе на служебный автомобиль директора, автобусы, трактора. Также арестована офисная мебель и оргтехника. Имущество передано на ответственное хранение директору птицефабрики. Если предприятие не начнет гасить свои долги, все арестованное имущество пойдет с молотка. Кроме этого, руководителю предприятия вручили предупреждение о возможной уголовной ответственности по статье 312 Уголовного кодекса Российской Федерации «Незаконные действия в отношении имущества, подвергнутого описи или аресту либо подлежащего конфискации». Источник: bloknot-krasnoyarsk.ru
  20. Крупный пожар произошел в Большемуртинском районе Красноярского края в строящемся здании убойного цеха нового свинокомплекса «Красноярский», сообщает ГУМЧС по региону. Возгорание возникло из-за неправильной работы сварщика - на строящемся объекте загорелись сэндвич-панели, которыми был обшит потолок цеха. После этого огонь перекинулся на пенопласт, использовавшийся как утеплитель. Сбить пламя удалось менее чем за 20 минут. Утеплитель к этому времени сгорел на площади в 280 квадратных метров, повредив кровлю и потолок здания. Размер ущерба не называется. Данный свинокомплекс строится с 2013 года и должен быть запущен уже в этом году. В качестве инвестора выступает томский агропромышленный холдинг «Сибирская аграрная группа». Предполагается, что комплекс станет одним из крупнейших производителей мяса в Красноярском крае, запланированная мощность - свыше 24,5 тысяч тонн свинины в год (в живом весе). Источник: www.krsk.aif.ru
  21. Минсельхоз края завершил прием заявок на соискание фермерских грантов. Получить поддержку в этом году захотело рекордное число фермеров. По направлению "начинающий фермер" поступила 121 заявка, а по направлению "развитие семейной животноводческой фермы" - 41 заявка. - Это самое большое число заявок за все время реализации краевой грантовой программы в поддержку малых форм хозяйствования, - уточнили в пресс-службе министерства сельского хозяйства. Сейчас комиссия рассматривает поступившие заявки, затем претендентам предстоит защищить свои проекты. По результатам собеседования определятся победители, которые на безвозмездной основе получат гранты. - Для получения безвозмездной государственной поддержки претенденты на грант по развитию семейных животноводческих ферм должны вложить в проект не менее 40% от запрашиваемой суммы. Начинающие фермеры, которые вправе избрать любое сельскохозяйственное направление, - не менее 10%. Остальное составляют средства гранта. С 2015 года к конкурсу на создание и развитие семейных животноводческих ферм допускаются начинающие фермеры, реализовавшие свои проекты. А под категорию "начинающий фермер" подпадают предприниматели, осуществляющие фермерскую деятельность не более 2 лет, - пояснил заместитель председателя правительства края - министр сельского хозяйства Леонид Шорохов. В этом году из краевого бюджета на грантовую поддержку будет выделено более 55 млн руб. Сумма федеральной поддержки сейчас уточняется. - После уточнения выделенных средств можно будет определить, сколько фермеров получат грантовую поддержку, - отметил заместитель председателя правительства края - министр сельского хозяйства Леонид Шорохов. Напомним, в 2014 году гранты на создание и развитие крестьянско-фермерских хозяйств получили 32 человека. Гранты на развитие семейной животноводческой фермы предоставлены 8 руководителям КФХ. Источник: krasnoyarsk.dk.ru
  22. Так последняя рейтинговая оценка колбасы вареной «Докторской» показала, в торговых точках города реализуется 92,3 процентов фальсифицированной продукции. Как показывают данные Красноярского ЦСМ, ситуация с продовольствием в крае остается сложной. Более того, есть тенденции к ее ухудшению. Около двух десятков рейтинговых оценок ЦСМ в 2014 году показали 44-процентное нарушение Технических регламентов, 60-процентное нарушение требований безопасности. Каждый второй (58 процентов) товар в Красноярске является не качественным, а каждый шестой (16 процентов) — опасным для потребителя. «Национальные стандарты устанавливают четкие требования к маркировке продукции, но факты, выявленные во время проверок, свидетельствуют о том, что, к сожалению, некоторые местные производители не знают или забывают, как правильно маркировать товар, — говорит начальник отдела стандартизации и оценки соответствия “Красноярского Центра стандартизации, метрологии и испытаний” Анастасия Тросницкая. — Поток фальсификации растет, прежде всего, из-за отсутствия должного контроля и соответствующих нормативно — правовых документов». В этом свете, говорят сотрудники Красноярского ЦСМ, рейтинговые оценки Красноярского ЦСМ становятся одним из важнейших инструментов защиты потребительского рынка региона от некачественной продукции. «Сегодня, когда государство контролирует лишь безопасность продукции, независимые оценки становятся мощным фактором стимулирования производителя на выпуск качественных товаров. Результаты рейтинговых оценок доводятся до представителей органов власти, контролирующих организаций, через масс-медиа и сайт “Проднадзор. Инфо” — до покупателя», — отмечает Тросницкая. Вместе с тем рейтинговые оценки в будущем должны стать основой для краевого «знака качества» в рамках системы добровольной сертификации товаров и услуг. «Мы предполагаем давать право на размещение знака соответствующего уровня по результатам рейтинговых оценок, в дальнейшем переходя на систему декларирования и договорных обязательств предприятий- производителей», — говорит Тросницкая. Таким образом, механизм рейтинговых оценок явится одновременно механизмом субсидирования добровольной сертификации и, следовательно, продвижения местных качественных товаров, брендов, создания и закрепления конкурентных преимуществ. Источник: news.mail.ru
  23. «Равис» — скоро в Красноярске

    На рынок заходит одна из крупнейших птицефабрик России Как стало известно Newslab.ru, на красноярский рынок выходит челябинский агрохолдинг «Равис» — один из крупнейших отечественных производителей мяса птицы. Челябинцы намерены развить у нас широкую сеть торговых представительств и заполнить возникшие на рынке мясной продукции свободные ниши. Компания «Равис» входит в число лидеров мясного птицеводства Уральского региона и является одним из ведущих производителей и переработчиков мяса птицы в России. На сегодня в агрохолдинг входят десять сельскохозяйственных предприятий, объединенных в производство замкнутого цикла: от племенного яйца и кормопроизводства до переработки мяса бройлера. Реализация готовой продукции также осуществляется через собственные фирменные магазины, а, кроме того, через партнерские торговые сети. Производственные мощности компании «Равис» позволяют ежегодно выпускать более 75 тыс. т мяса птицы, свыше 1 тыс. т свинины, более 200 наименований колбас, полуфабрикатов и деликатесов из мяса птицы, свинины и говядины, 65 млн шт. инкубационного яйца, а также более 42 тыс. т зерна и 160 тыс. т животноводческих кормов. Продукция челябинского агрохолдинга уже не первый год занимает лидирующие позиции на рынках Урала и Западной Сибири. Вместе с тем, в настоящее время она поставляется практически во все регионы России — от Москвы до Хабаровска. В числе торговых партнеров компании такие крупнейшие продуктовые ритейлеры, как «Магнит», «Пятерочка», «Союз», «Дикси», «Проспект», «Spar», «Седьмой континент» и др. Как рассказали Newslab.ru в руководстве «Равис», в Красноярске продукцию компании уже представляют ряд партнеров, однако в планах — масштабный выход на местный рынок и формирование широкой сети представительств. Сеть собственных фирменных магазинов «Равис» пока не планирует открывать в Красноярске, но рассчитывает заручиться поддержкой местных продуктовых компаний — как крупных ритейлеров, так и индивидуальных предпринимателей. По данным агрохолдинга, сегодня на местном рынке ощущается нехватка мяса птицы, и «Равис» намерен закрыть имеющийся дефицит своей продукцией. В первую очередь челябинская компания планирует поставлять в наш край сырое мясо птицы и полуфабрикаты. При этом гарантирует высокое качество — у холдинга четко выстроены производственные и логистические потоки по всей стране, что позволяет в минимальные сроки доставлять в любой регион свежую и натуральную продукцию. Отгрузка может осуществляться как непосредственно из Челябинска, так и с базы компании в Кемерово. Также, что касается продукции, с 2007 года «Равис» выпускает мясо птицы под контролем Комитета стандарта «Халяль» при Духовном управлении мусульман республики Татарстан. (Убой осуществляется вручную специально подготовленными мужчинами-мусульманами). Более того, компания «Равис» признана компанией года V Московской Международной выставки Халяль Moscow Halal Expo 2014. Экспертным жюри отмечен особый подход к производству и продвижению продукции Халяль. В рамках Международной выставки Kazakhstan International Halal Expo’2014 в конкурсе в номинации «Птицеводческая продукция» компания «Равис» стала абсолютным лидером, завоевав семь золотых медалей. Источник: newslab.ru
  24. "Индюшкино" на грани. В выходные работники птицефабрики устроили забастовку. Их терпению пришёл конец, ведь люди уже почти полгода получают не зарплату, а лишь мизерную её часть. Многие не могут вылезти из долгов, нечем платить кредиты и так далее. Работу предприятия, конечно, останавливать полностью не стали. Пропускали на территорию только машины с кормом. "Нам уже пятый месяц не платят зарплату, частями выплачивают. А последние пять недель вообще ничего не выплачивали. Вчера сбросили по 2300, и за какой месяц нам выплачивали, мы не знаем. Нам никто ничего не объясняет", — рассказала работник птицефабрики "Индюшкино" Марина Шушлонова. Сотрудники предприятия боятся, что могут остаться без работы. В последнее время кормов не хватает, птица гибнет. Скоро и забивать будет нечего, уверяют работники птицефабрики, мясо индейки может окончательно исчезнуть с прилавков. Источник: Вести.Ru
  25. Правительство Красноярского края подписало меморандум о сотрудничестве в сфере модернизации агропромышленного комплекса, обмена опытом и знаниями в сфере развития животноводства, генетики сельскохозяйственных животных, производства кормов со словацким предприятием «AGRO XXI», сообщает НИА «Красноярск». По словам министра сельского хозяйства края Леонида Шорохова, сотрудничество региона и обмен опытом со словацкой компанией длится уже давно. Есть предложения не только о продолжении поставки высокопродуктивного скота и оказании консалтинговых услуг в отношении технологий кормления и содержания. В свою очередь директор компании «AGRO XXI» Йозеф Мигаш подчеркнул, что несмотря на введенные санкции Евросоюза, компания не собирается прекращать сотрудничество с Красноярским краем. «Мы бы хотели уже с этого года выйти на новый уровень сотрудничества и коснуться инвестиционных проектов, так как в Красноярском крае есть большой потенциал для инвестиций». Источник: www.agroinvestor.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy