Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'копчености'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Найдено 9 результатов

  1. В марте 2017 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области при проведении рейдового мероприятия в городе Пензе установлен факт несанкционированной торговли на проспекте Строителей: гражданкой реализовывались копчености из мяса свинины (5 кг) и мяса птицы (3 кг) без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, эпизоотическое состояние места ее выхода и позволяющих идентифицировать подко
  2. В марте текущего года государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие на ярмарке села Чемодановка Бессоновского района. В ходе рейда выявлен факт реализации гражданкой Пановой Н. копченых свиных ребер общим весом более 2,5 кг и колбасных изделий в ассортименте весом 10 кг без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места её выхода
  3. В марте 2017 года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области при проведении рейдового мероприятия по местам реализации физическими лицами поднадзорной продукции, на отведенных для торговли местах, в г.Кузнецке выявлено нарушение обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии. Гражданин Кузнецкого района Пензенской области реализовывал готовые мясопродукты из личного подсобного хозяйства (свинина копченая) в коли
  4. Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие по ул.Базарная города Нижний Ломов, в ходе которого выявлено нарушение ветеринарно-санитарных правил заготовки, хранения и реализации продуктов животноводства. Гражданка Боровкова Н.А. реализовала копчености из мяса птицы в количестве 5,5 кг без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтро
  5. Государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие на ярмарке в городе Никольске, в ходе которого проконтролирована реализация животноводческой продукции, выявлен факт реализации физическом лицом мясных деликатесов в количестве 40 кг и колбасных изделий в количестве 10 кг без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих их территориальную принадлежность, качество и безопасность. Данная продукция снята с реализации.
  6. Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области с целью пресечения нарушений ветеринарного законодательства при обороте подконтрольных государственному ветеринарному надзору товаров проведены рейдовые мероприятия на территории рынка города Каменка. В ходе проведения одного из рейдов было выявлено нарушение ветеринарного законодательства Российской Федерации. Так, гражданин осуществлял реализацию копченостей из мяса свинины без ветеринарно-сопроводительных документов, подтвержда
  7. Псковские ветеринары на границе России в Невельском районе запретили ввоз из Беларуси 5,7 тонны копченостей и колбасных изделий, произведенных ОАО «Гродненский мясокомбинат». Груз направлялся в Московскую область. Товар не пропустили из-за несоответствия сертификатов требованиям Таможенного союза. В них было подтверждено благополучие местности по особо опасным и карантинным болезням животных, однако без указания сроков благополучия, перечня заболеваний и пределов (границ) местности. Управление приняло решение о возврате товара отправителю Источник: naviny.by
  8. Реакция Латвии на новые требования Евросоюза к содержанию бензпирена в копченых мясных продуктах была запоздалой, считает Инна Штейнбука, руководитель представительства Еврокомиссии в Латвии. Об этом она рассказала в интервью программе «900 sekundes» телеканала LNT. «Я действительно считаю, что латвийским чиновникам и политикам следовало уже давно действовать и предусмотреть эту проблему. Однако, еще ничего не закончилось. Думаю, что всегда можно найти хорошее решение», — заявила Штейнбука. По ее словам, уже несколько лет назад, когда было принято решение о введении новых нормативов, Латвии
  9. На мясоперерабатывающем заводе «Агро-Белогорье» приступили к монтажу оборудования в цехе копчения. В середине июня планируется начать его пусконаладку, а в июле МПЗ отгрузит первую партию копченостей. Деликатесы появятся на прилавках сети фирменных магазинов холдинга «Дальние Дали». Покупателей ждёт три вида нарезки в вакуумной упаковке – сервировочная, порционная и цельный кусок. Проектная мощность нового производства – 650 кг в восьмичасовую смену. В качестве сырья будет использоваться отборное охлаждённое мясо – окорок, шея, карбонад, грудинка, рулька, ребра. Цех оборудован немецким, чешс
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности