Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'иркутск'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Клуб Кулинаров's Есть ли у вас куттер дома?

Blogs

There are no results to display.

There are no results to display.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Found 15 results

  1. Губернатор Иркутской области Сергей Левченко поручил правительству региона усилить контроль за ввозом кормов и кормовых добавок. Об этом сообщили в четверг в пресс-службе областного правительства по итогам заседания комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Иркутской области. "Необходимо организовать круглосуточный пост на западе региона, учитывая, что основные поступления в Иркутскую область идут именно с запада страны", - приводят в пресс- службе слова главы региона. По его словам, в Иркутской области в последние годы стабильно увеличивается количество собственных кормов. "Тем не менее, мы пока продолжаем корма ввозить, и их проверка должна быть стопроцентной", - отметил Левченко. Согласно представленным в ходе совещания данным Россельхознадзора, ввоз кормов и добавок в Иркутскую область осуществляется из 22 регионов страны, наибольшее количество поставляется из Алтайского, Красноярского и Краснодарского краев, вывоз - в 17 субъектов РФ. "На стационарном посту "Рубеж" в Слюдянке за пять месяцев текущего года проконтролирована перевозка 54 партий различных видов кормов общей массой 930 тонн. Выявлено 13 случаев перевозки кормов без ветеринарных сопроводительных документов общей массой 250 тонн, наложены штрафы", - проинформировал замруководителя управления ведомства по Иркутской области и Бурятии Александр Сербиян. В марте этого года в Иркутской области впервые была зафиксирована вспышка африканской чумы свиней (АЧС), произошел падеж 40 животных в одном из хозяйств деревни Куда Иркутской области, после чего в границах карантинной зоны были уничтожены более 1300 свиней. По мнению специалистов, источником вируса мог стать корм для животных, завезенный из-за пределов региона. Источник: tass.ru
  2. Власти Иркутской области объявили режим ЧС из-за вспышки африканской чумы свиней. Об этом сообщает пресс-служба регионального правительства со ссылкой на министра сельского хозяйства Иркутской области Илью Сумарокова. «Ведется уничтожение павших животных в возможном очаге вирусного заболевания, организованы дезбарьеры вокруг территории, где произошел падеж. Определена карантинная зона в радиусе 5 км», — говорится в сообщении. Отмечается, что в настоящее время проводится подворовой обход среди владельцев личных подсобных хозяйств (ЛПХ). «На дорогах выставлены три поста ГИБДД для пресечения ввоза и вывоза из территории возможного очага вирусного заболевания свиней, мяса свинины и продуктов переработки свинины», — добавили в пресс-службе. Ранее сообщалось, что на подавление вспышек африканской чумы свиней (АЧС) в 2016 году в России было потрачено около 30 млрд руб. Источник: www.gazeta.ru
  3. Накануне сообщалось о том, что в нескольких районах Иркутской области объявлен режим ЧС из-за засухи. В зоне бедствия уже 12 муниципалитетов. Сильнее всех пострадали Балаганский, Аларский, Баяндаевский, Боханский, Нукутский, Осинский, Эхирит-Булугатский, Иркутский, Усть-Удинский, Черемховский, Усольский и Качугский районы. Дождей в этих территориях ждут, как манны небесной. Солнце уже выжгло поля с травами, которые идут на корм скота. - В Усольском районе, который является у нас крупным производителем мяса, режим ЧС долго не объявляли, так как у них ущерб превысил пределы их компетенции и это уже компетенция правительства Иркутской области, - заявила на брифинге и.о. министра сельского хозяйства Приангарья Ирина Бондаренко. – В пятницу, 17 июля, у нас прошло заседание комиссии по чрезвычайным ситуациям, было решено готовить письма в Министерство сельского хозяйства РФ и Правительство страны, а также на имя премьер-министра Дмитрия Медведева с просьбой оценить потери, которые понесли сельхозтоваропроизводители нашего региона и выделить материальную помощь. О какой именно сумме идет речь, пока неизвестно, оценивать ущерб еще рано. Неизвестно и какой урон засуха нанесла овощным и зерновым культурам. Уборка урожая начнется только в августе-сентябре. А меры надо принимать уже сейчас. И все необходимое делается. Министерство сельского хозяйства дало распоряжение: в первую очередь скосить посаженные ранее травы, идущие на корм скоту, и засеять поля новыми семенами. Кроме того, специалисты обратились к главам территорий, которых засуха не коснулась, а именно Чунский, Куйтунский, Тулунский, Нижнеудинский, Братский и Тайшетский районы, с просьбой оказать посильную помощь соседям. - Предполагаем, что уменьшение поголовья скота в этом году будет неизбежно, - добавила Ирина Бондаренко. Сейчас фермерам только и приходится надеяться на благоприятный для них прогноз погоды. Однако он, увы, не радует, после прошедшего на выходных дождика, в регионе снова установилась сухая и жаркая погода. Источник: www.kp.ru
  4. Малое количество осадков привело к засухе в Иркутской области. Урожай комовых культур находится под угрозой. В связи с этим скот переводят на рациональное питание. Тяжелая ситуация сложилась в 12-ти районах региона. Об этом сообщили на брифинге и.о. министра сельского хозяйства Приангарья Ирина Бондаренко сегодня, 17 июля. "В период мая и первых двух декад июня на территории основной сельскохозяйственной зоны Иркутской области выпало небольшое количество осадков в пределах 10-20 мм, что составило от 30 до 50% нормы. Это привело к почвенной засухе и в следствие к потерям урожая", - рассказала Ирина Бондаренко. В большей степени пострадали 12 муниципальных образований области: Балаганский, Аларский, Баяндаевский, Боханский, Нукутский, Осинский, Эхирит-Булугатский, Иркутский, Усть-Удинский, Черемховский, Усольский и Качугский районы. Сельскоховаропроизводителям рекомендовано провести очередной посев однолетних трав, инвентаризацию кормов чтобы обеспечить запас на зиму, а также скосить многолетние травы, подкормить минеральными удобрениями для получения второго укоса. Кроме этого, правительство Иркутской области обратится в министерство сельского хозяйства РФ и правительство страны с просьбой провести оценку ущерба сельскохозяйственных товаропроизводителей и предоставления межбюджетного трансферта из федерального бюджета на выплату компенсации ущерба. Стоит отметить, что аналогичная ситуация в Бурятии. В 11-ти районах введен режим ЧС. По предварительным данным, в семи районах пострадали от засухи, погибли и подлежат списанию посевы зерновых и кормовых культур на площади 43,08 тысячи га. Предварительная сумма ущерба от неполученной продукции составляет 457,3 млн рублей. Остальные районы готовят необходимые документы для представления в Минсельхозпрод республики. Источник: irkutskmedia.ru
  5. Новогромовское фермерское хозяйство в Черемховском районе Иркутской области получило свидетельство о регистрации в государственном племенном регистре, позволяющее аграриям реализовывать племенной скот на территории региона и за его пределами. В хозяйстве уже давно занимаются разведением племенных коров породы казахская белоголовая, но внесение в племенной регистр позволит фермерам заниматься поставкой племенного скота в промышленных масштабах. «Министерство сельского хозяйства региона продолжает работу по увеличению племенного поголовья сельскохозяйственных животных на территории области. На сегодняшний день в Приангарье насчитывается три племенных организации по разведению мясного скота, 13 племенных организаций по разведению молочного скота, - сообщила и.о. министра сельского хозяйства Ирина Бондаренко. - Всего создано 22 организации по племенному животноводству разного вида деятельности». Кроме того, статус поставщика племенных пород позволяет сельхозпредприятию рассчитывать на получение субсидии из областного бюджета на маточное поголовье. В настоящее время в хозяйстве насчитывается 239 голов крупного рогатого скота, в том числе 150 коров. Денис Ермолаев Источник: baikal.mk.ru
  6. На Иркутском мясокомбинате практически завершены подготовительные работы для строительства нового завода, проект которого уже утвержден. В нем учтены все современные требования, предъявляемые к строительству подобных сооружений, получена экологическая экспертиза предприятия, выдано разрешение на строительство, сообщается в пресс-релизе предприятия. К настоящему времени построен тепловой контур нового завода, подготовлен контракт с лизинговой компанией на поставку технологического оборудования. Объем инвестиций, которые необходимы для завершения проекта, составляет около 250 млн руб. Для справки: сумма налогов в бюджеты всех уровней от мясокомбината и его дочерних предприятий за последние 5 лет составила более 700 млн руб. "Мясокомбинат неоднократно обращался в ведущие банки, работающие в нашем регионе о предоставлении кредита для строительства нового завода, но все обращения в финансовые учреждения не дают положительных результатов. В связи с кризисной ситуацией условия кредитования новых инвестиционных проектов крайне ужесточились, не говоря уже о непомерно высоких процентных ставках. Помимо этого руководство комбината выходило на региональное правительство с просьбой поддержать строительство нового комбината, который, имеет большое значение для развития экономики региона. Но поддержка не была подучена, несмотря на заявления о разработке специальных программ по импортозамещению и развитию местных производителей", - говорится в сообщении. Отмечается, что предприятие уже давно самостоятельно занимается импортозамещением: оно производит уникальный продукт, который не имеет аналогов от Урала до Дальним Востоком, - сырокопченую и сыровяленую колбасу. Коммерческий директор мясокомбината Иван Виниченко отметил, что правительство Иркутской области со своей стороны смогло предложить гарантию банкам 70% стоимости проекта от Гарантийного фонда и покупку у предприятия земельного участка региональной Корпорацией развития под свои проекты. "Но Гарантийный фонд работает только с субъектами малого и среднего предпринимательства, а мы под это определение не попадаем. По земельным участкам переговоры идут, но планируемой суммы будет недостаточно, однозначно. Мы не сидим сложа руки, работа по поиску финансирования идет постоянно. Нами подготовлен большой пакет объектов недвижимости на продажу. Данные объекты не задействованы непосредственно в производстве. Но, сами понимаете, сейчас рынок недвижимости не очень активный. Работа с банками также продолжается, но желания участвовать в проекте пока не видно. Ситуацию усугубляет социальная нагрузка. На нас "висит" теплоснабжение поселка Жилкино. Эта деятельность заведомо убыточна. То есть каждый месяц работы приносит дополнительные убытки и отвлечение оборотных средств. Для нас эта ситуация не понятна, ведь деньги мы просим не даром, а объемы налоговых отчислений предприятия мы озвучили - это более 100 млн руб. в год", - резюмировал И. Виниченко. Источник: www.snews.ru
  7. Об этом 15 мая сообщила министр сельского хозяйства региона Ирина Бондаренко. Его планируется организовать на базе СХОАО «Приморский». «На данный момент у нас в работе нормативные акты, регулирующие создание таких объединений. Мы отрабатываем все нюансы с министерством юстиции и экономического развития. Исправляем их замечания. Тут же отдаем документы для знакомства заинтересованным сельхозтоваропроизводителям, чтобы они оценили, примерили к себе, чтобы можно было тут же внести корректировки, - сказала министр. - Необходимая база для откорма скота, опыт - в СХОАО «Приморский» есть все, чтобы начать активную работу без раскачки». Традиционно СХОАО Аполлона Иванова работает с личными подсобными хозяйствами и КФХ. Вместе они и будут образовывать объединение. Личные подворья будут использоваться для откорма телят до шести месяцев. Позже крупное хозяйство будет забирать и откармливать подросших телят. Таким образом, интересы всех участников агрообъединения будут соблюдены. Ирина Бондаренко также отметила, что реализация другого агрообъединения в Аларском районе по зерновому направлению пока задерживается. Инвестор, который планировал вложиться в проект, свернул свои планы из-за нестабильной экономической ситуации. Источник: baikalpress.ru
  8. Лучшие хозяйственники получат серьезные гранты. В минсельхозе Иркутской области подвели итоги конкурса на предоставление грантов начинающим фермерам и семейным животноводческим фермам. Так, на конкурс на получение грантов были поданы заявки от 22 семейных животноводческих ферм. Напомним, что в марте председатель правительства РФ Дмитрий Медведев подписал пакет распоряжений, направленных на развитие фермерских хозяйств в Российской Федерации. С 5 по 8 мая состоялись три заседания комиссии в состав которого вошли специалисты министерства, Законодательного собрания области, Фонда поддержки малого предпринимательства, института мясного скотоводства и фермеры. В нынешнем году на такую финансовую поддержку от государства претендуют 96 начинающих фермеров и 16 семейных ферм. Победителями стали четыре главы крестьянских (фермерских) хозяйств — Михаил Балдунников и Анатолий Хамаганов из Осинского района, Сергей Балтухаев из Баяндаевского района и Александр Баранов из Братского района. Ожидается, что при поступлении из федерального бюджета дополнительных средств будет проведен отбор согласно утвержденного конкурсной комиссией реестра. Об этом сообщила министр сельского хозяйства Иркутской области Ирина Бондаренко. Гранты на реализацию своих бизнес-проектов получили 26 начинающих фермера и 16 животноводческих ферм. Источник: vsem-kirov.ru
  9. Среди девяти инвестиционных проектов, которые рассматриваются в корпорации развития Иркутской области, есть мясоперерабатывающее предприятие с производственной мощностью 3500 тонн в год готовой продукции в ассортименте. Его планируют построить на территории бывшей воинской части в Чистых Ключах Шелеховского района. Согласно проекту, размещенному на сайте, начало реализации строительных и монтажных работ намечено на 15 июня 2015 года, при условии соблюдения своевременного финансирования. Закончить строительство рассчитывают в марте будущего года, а уже в начале лета выпустить первую колбасу. Напомним, на этой территории создается индустриальный парк «Чистые ключи». Общий объем инвестиций - более 645 млн рубл5ей, срок окупаемости - 3,5 года. Количество создаваемых рабочих мест – 290. Задача, стоящая перед инвестором, среди прочих, - производство качественных полуфабрикатов для системы питания в школах Иркутской области. Благодаря поддержке корпорации развития забойный цех и цех мясопереработки намерена построить ООО «Сибирская продовольственная компания» из Новосибирска (входит в состав холдинга «Российские мясопродукты»). Проект рассмотрен «Корпорацией развития Иркутской области» и уже получил первоначальное заключение экспертизы, сейчас проходит окончательную экспертизу, после чего будет представлен на рассмотрение совету директоров. Холдинг занимается продажами в Иркутской области с 2006 года. Собственный завод станет следующим шагом в освоении этого региона. Компания намерена занять до 20% рынка области, в то время как сейчас холдинг оценивает здесь свою долю в 3-5%. Пока поставки колбас и деликатесов в регион ведутся из Красноярска и Новосибирска Источник: 38del.ru
  10. Мини-цех по переработке конины, возможно, появится в Ново-Николаевске Иркутской области. Табунным коневодством там начали заниматься местные фермеры. На какую поддержку правительства они могут надеяться? — Основной доход-то с чего берёте? — С КРС. То есть пока с КРС, да. Два раза в неделю Мироновы ездят на иркутский рынок, там продают молоко, творог, сметану. И надеются, что скоро основной доход всё же будет от табунного коневодства. Им фермеры занялись два года назад. Хотя небольшое стадо лошадей у них было и раньше. Но выиграв грант областного правительства, они получили почти полтора миллиона рублей. Увеличили поголовье, закупили технику. — Мы ещё сильно не кололи. Хотим приумножить сначала, а потом начнём. У нас даже инвесторы есть, хотят нам помочь поставить здесь мини-цех колбасный, колбасу из конины делать, — говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства Вениамин Миронов. Коней покупают в местном совхозе. Далеко, рассказывает Вениамин Миронов, за ними ездить не стоит, ведь зачастую лошади вновь возвращаются туда, где родились. Ещё один важный момент для развития табунного коневодства — это наличие пастбищ. У Мироновых своих угодий почти 50 гектаров. В этом году землю огородят, засеят овсом и многолетними травами. — Они имеют соглашение с министерством сельского хозяйства, они имеют возможность участвовать в программе лизинговой. Вот они сегодня приобретают семена на посев зерновых культур, скажем, в виде овса, и они уже получают субсидию на приобретение элитных семян, которые они покупают в нашем ОПХ «Элита». То есть выстроился такой некий механизм взаимодействия хозяйствующего субъекта с министерством сельского хозяйства, чего мы, в принципе, и добиваемся, — говорит заместитель губернатора Иркутской области, руководитель администрации Усть-Ордынского Бурятского округа Анатолия Прокопьев. Если дела и дальше будут идти хорошо и прибыльно, то Вениамин Миронов построит здесь ферму, сразу для всех животных — и коров, и лошадей. Тогда же сможет разводить и скакунов. Хотя это уже, говорит, чисто для души. Источник: vesti.irk.ru
  11. Ежегодная выставка "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование" 11 апреля завершилась в "Сибэкспоцентре". В ней приняли участие более 70 компаний из Иркутской области, Красноярска, Новосибирска, Алтайского края, Барнаула, Томска, Бурятии, Москвы и Московской области и других регионов России. Также участниками выставки стали компании из Белоруссии, Китая и Монголии. В течение четырех дней выставку посетило более 14 тысяч человек. Участники выставки демонстрировали на своих стендах лучшие продовольственные товары, новейшие технологии и достижения в пищевой и перерабатывающей промышленности, а также делились опытом и налаживали деловые контакты. Посетителям и гостям выставки был предложен огромный ассортимент вкусных и качественных продуктов — мясная и колбасная продукция, мясные полуфабрикаты, молочная продукция, сыры и маслопродукты, рыба и полуфабрикаты из рыбы, хлебобулочные изделия и продукты пчеловодства. Заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области Юрий Бажанов рассказал гостям о важности подобных ярмарок: – Выставка «Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование» – очень серьезное мероприятие, его значимость определяется тем, что от этих товаров зависит жизнеобеспечение людей, а от качества продукции – здоровье, трудоспособность и благополучие человека. Это особенно важно в условиях импортозамещения. Экспозиция говорит о том, что все наши предприятия способны решить эту задачу. Одно из самых ожидаемых мероприятий выставки – дегустационный конкурс «Иркутская новинка». В выставке принимали участие такие иркутские производители мясной продукции как Закаменский мясокомбинат, предприятие «Белореченское», «Саянский Бройлер» и «Омский бекон». В третий день выставки прошли мастер-классы от лучших кулинаров города и национально-культурных центров. Во время проведения мероприятий посетители не только расширили знания по приготовлению блюд разных народов мира, но и смогли продегустировать их. Программа началась с мастер-класса "Мы помним...", который провел Иркутский техникум индустрии питания. Событие приурочено к 70-летию Победы в Великой Отечественной войне. Для любителей необычного и неизведанного прошла презентация традиционных блюд народов мира "Гастрономические путешествия по странам мира". В завершении дня состоялся мастер-класс по приготовлению кухни "Фьюжн" от известных иркутских поваров. Завершилась выставка подведением итогов. На сцене выставочного павильона чествовали лучшего экспонента и победителя конкурса "Иркутская новинка". Призерам вручили дипломы, золотые и серебряные звезды выставки, поощрительные призы. Источник: sibprodovol.sibexpo.ru
  12. Специалисты напоминают, что в весенний период нужно проводить комплекс мероприятий, который будет направлен на предупреждение, обнаружение и ликвидацию инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных. Эту процедуру необходимо выполнять перед выгоном скота на пастбище. В службе ветеринарии сообщают, что жители Иркутской области должны направлять своих животных на осмотр к специалистам. Ветеринары, в свою очередь, проведут исследования на выявление у них бруцеллеза, туберкулеза, лептоспироза, лейкоза, бешенства, инфекционной анемии и других заболеваний. Кроме того, крупный рогатый скот необходимо прививать от сибирской язвы и эмфизематозного карбункула. Сообщается, что противоэпизоотические мероприятия проводятся в областном центре бесплатно. Однако владелец животного может вызвать ветеринара на дом. В таком случае услуги будут платными. Специалисты ветеринарной службы проводят прием по адресу: улица Красноказачья, 10. Справки можно получить по телефону: (3952) 29-00-10. Напомним, что в Красноярском крае отстрелят 155 лисиц из-за карантина по бешенству. Источник: runews24.ru
  13. Цены на колбасу, в том числе местных производителей, сразу на несколько процентов планируют поднять в Иркутске со 2 февраля. Оптовые поставщики уже предупредили об этом своих клиентов. Уже взлетела стоимость чая и кофе на 50%, корейских и китайских приправ от 100 до 200%, а также говядины, яйца, сахара, яблок и круп от 7 до 10%. Об этом корр. ИА IrkutskMedia сообщили продавцы ТК "Сезон". - Повышение стоимости колбасы с понедельника, 2 февраля, поставщики объясняют ростом цен на упаковку и сырье. Нас всех уже предупредили, что ценники придется переписывать. На сколько процентов повысится цена, пока неизвестно. Повышения цен на колбасу еще не было в январе 2015 года. Сегодня 1 кг колбасы "Докторской" у нас можно купить за 270 рублей, - рассказал корр. ИА IrkutskMedia продавец ТЦ "Сезон". Цены с января 2015 года уже подняли в среднем на 10% на говядину, сахар, яйцо, яблоки, гречку и пшено. Особенно поднялись цены на чай и кофе, корейские приправы. Стоимость чая и кофе за месяц выросла на 50%. Пачку черного листового чая весом 250 г сегодня можно купить от 100 рублей, а банку недорогого кофе 100 г за 250 рублей. Продавцы говорят, что поставщики каждый день проводят планерки и повышают стоимость. Цены еще будут расти. О снижении речи не идет. В два-три раза с начала 2015 года выросла цена на корейские и китайские приправы. Единственный продукт, который с января 2015 года подешевел, это тушки кур местных производителей. Так, "Саянский бройлер" с 10 января снизил цены на 3-5%. Сегодня 1 кг продукции можно купить за 160-168 рублей. Напомним, на пшеничный хлеб с отрубями эконом-класса могут перейти жители Иркутской области с февраля 2015 года. Новую линейку производства хлебобулочных изделий планирует запустить ОАО "Каравай". Местный производитель хочет установить отпускную цену в 12 рублей. Цены на продукцию от 5 до 20% также повысил масложиркомбинат Иркутска из-за кризиса с 16 января 2015 года. Местный производитель объясняет резкий скачок стоимости продуктов собственного производства: молока, майонеза и кетчупа - удорожанием сырья и упаковки. Упаковка для продуктов, которые производятся на территории Иркутской области, подорожала в связи со скачками курсов доллара и евро. Рост цен на 10-35% связан с повышением стоимости в России гранул полипропилена, из которых делают упаковочный материал. Гранулы производятся только за рубежом. Тем временем значительное увеличение цен в одном из супермаркетов торговой сети Spar (ООО "РегионСоюз") выявила прокуратура в ходе проверки торговых сетей на соблюдение законодательства о торговле, ценообразовании и защите прав потребителей. С декабря цены на некоторые продукты "скакнули" вверх на 20-80%. Кроме того, выявлено нарушение формирования стоимости цен на продукты детского питания. Источник: irkutskmedia.ru
  14. Житель Иркутска обнаружил останки мыши в купленной в супермаркете колбасе, сообщают «Вести-Иркутск». Как следует из сюжета телеканала, лапку мертвого грызуна горожанин обнаружил в вареной колбасе «Русская» красноярского производства. Прежде чем заметить инородное тело, мужчина успел съесть два кусочка колбасы. «Начал дальше нарезать — увидел темное включение. При выковыривании думал: какая-то специя или что. Обнаружилась лапка мелкого грызуна. После того как жена увидела, ее два часа рвало», — рассказал иркутянин. В пресс-службе управления Роспотребнадзора по Иркутской области НГС.НОВОСТИ подтвердили, что знают о факте обнаружения инородного тела в вареной колбасе и после получения официальной обращения от покупателя ведомство проведет проверку по этому факту. В первую очередь, проверят супермаркет, в котором была приобретена колбаса, а при необходимости собранные материалы будут переданы в красноярское управление Роспотребнадзора для работы с производителем, отметила пресс-секретарь Светлана Каурова. Источник: НГС.НОВОСТИ
  15. Оптовые цены на колбасу в России в среднем снизились по сравнению с августом на 10%, двигаясь вслед за дешевеющим сырьем. Свинина с тех пор потеряла в цене 15%. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на экспертов рынка, отмечая также, что отечественный производитель все меньше использует зарубежные субпродукты в производстве колбасных изделий. Между тем, “средняя ценовая температура” по России вряд ли отражает реальную ситуацию с ценами на мясопродукты, сложившуюся в регионах. Чтобы выяснить, какова она в Иркутской области, «Телеинформ» обратился к представителям торговых сетей и производителям мясной продукции в Иркутске и Ангарске. В торговой сети «Слата» сообщили, что по данным компании, снижения цен нет: «Сейчас, наоборот, идет традиционный осенний рост цен от поставщиков. Объясняют мясокомбинаты это ростом цен на сырье, повышением курса евро, доллара». Производители также не заметили какого-либо снижения цен от поставщиков – напротив, в этом сегменте наблюдается неуклонный рост. - 20 октября мы повысили цены на производимые нами колбасы, – сообщили наМясокомбинате «Иркутский». – И произошло это из-за того, что наши поставщики спекулировали на санкциях: поднимали цены, удерживали сырьё. Руководитель нашего предприятия даже летал в Москву на совещание мясопроизводителей России, которые столкнулись с подобной проблемой. Там они ставили вопрос об усилении контроля за поставщиками мясного сырья. Рост цен на мясопродукцию связан с ростом курса доллара и евро, отмечаетгенеральный директор мясокомбината «Ангарский» Сергей Мотусевич: - Последнее изменение цен произошло 12 июня, с тех пор цены на продукцию не менялись, хотя сырье значительно подорожало. Говоря о том, что свинина с августа подешевела на 15%, нужно помнить, что в июне она подорожала на 50%. Поэтому сейчас производители просто снижают издержки, это не влияет на цену. К тому же мы очень зависимы от курса доллара, так как покупаем и мясопродукты и говядину за рубежом. Местные поставщики обеспечивают лишь несколько процентов от потребности в говяжьем мясе, поэтому практически все производители области закупают говядину в Южной Америке. Что касается субпродуктов, то они всегда были дорогими, и даже если сейчас их стоимость в стране-производителе снизится, мы вряд ли это заметим, так как курс доллара неуклонно растет. Источник: ИРА Телеинформ
×
×
  • Create New...

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy