Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'изменения'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.
  • Блог Инженера

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 16 results

  1. Губернатор Оренбургской области Юрий Берг в ходе рабочей поездки на запад области побывал на животноводческом комплексе местного СПК им. Шевченко. Несколькими часами ранее в Грачевке глава региона поднял тему развития мясного животноводства на встрече с местными активистами.Гранты, фермы, коровникиЮрий Берг, в частности, рассказал работникам СПК об итогах 2017 года и перспективах развития региона.- В 2017 году аграрии области собрали 4,3 млн тонн зерна, и в этом рекордном объеме есть немалый вклад тружеников Грачевского района, в том числе работников СПК им. Шевченко. Ваше хозяйство – в числе лучших агропредприятий района. Хорошо, что здесь не забывают о том, что животноводство – это одно из главных направлений развития АПК Оренбургской области. Спасибо вам за работу! – сказал Юрий Берг.Говоря о развитии агропроизводства и социальной сферы села, губернатор подчеркнул, что на поддержку АПК в Оренбургской области ежегодно выделяется порядка 5 млрд рублей, а благодаря областным госпрограммам и участию региона в федеральных проектах, жизнь оренбуржцев меняется в лучшую сторону.На животноводческом комплексе содержится 309 коров, из которых 143 доятся, 35 – в так называемом запуске, а остальные – на растёле. Содержание скота здесь стойловое, привязное, в летний период – пастбищное. Коровник оснащен современным доильным оборудованием. В среднем за год каждая фуражная корова дает здесь 3,5 тонны молока, которое в дальнейшем сдается на молокоперерабатывающие предприятия области. В общей сложности на трех отделениях СПК им. Шевченко содержится 820 коров.На встрече с жителями Грачевки губернатор обратил внимание не только на успехи в развитии района, но и на задачи, которые требуют оперативного решения.– Значительную роль в экономике района играло и играет сельское хозяйство. Обращаю ваше внимание, что с 12 февраля по 13 марта 2018 года минсельхозом области будет производиться сбор заявок на конкурсы по отбору начинающих фермеров и по отбору семейных животноводческих ферм. Приоритет сегодня отдан развитию животноводства. Обращаю на это ваше внимание, – сказал губернатор главе района Олегу Свиридову. – Суммы грантов значительны – до трех миллионов по направлению «Начинающий фермер» и до 30 миллионов – по направлению «Семейная животноводческая ферма».Юрий Берг поставил задачу руководителю Грачевского района совместно с министерством сельского хозяйства обратить внимание на необходимость увеличения поголовья крупного рогатого скота.– Животноводство – это и мясо, и молоко, и занятость сельского населения, а значит – уверенность крестьян в завтрашнем дне. А еще – продовольственная безопасность страны и региона, – подчеркнул Юрий Берг.Тренд на мясоВ сельском хозяйстве после двух урожайных лет в условиях резко-континентального климата особых успехов в растениеводстве не ждут. Ставку делают на животноводство, а также на развитие тепличного хозяйства. Об этом еще в ноябре заявила глава регионального минэкономразвития Наталья Безбородова. Новый тренд на мясо определяет и внимание, которое уделяют отрасли в органах власти.В марте прошлого года сразу два объекта животноводства появились в Новосергиевском районе. Открытие молочной фермы состоялось в селе Красная поляна. Вячеслав Туров – грантополучатель 2015 года. Целенаправленную государственную поддержку он получил на развитие семейно-животноводческой фермы и реализовал проект по созданию молочного хозяйства на 200 голов. Общая сметная стоимость проекта составила 16,7 миллиона рублей, из которых десять миллионов получено из средств господдержки. На эти средства произведена полная реконструкция фермы и монтаж оборудования. В хозяйстве Вячеслава Турова содержится более 400 голову КРС, в том числе 275 коров.Построить еще два молочных комплекса и ферму для выращивания скота мясных пород намерены в Северном районе Оренбургской области. Увеличить общее поголовье до 10 000 голов намерены в ООО «Северная Нива».Еще в 2014 году в послании главы региона прозвучала фраза о том, что прилавки оренбургских магазинов должны быть завалены местными консервами. Тенденция на выращивание собственного КРС пошла после введения продуктовых контрсанкций: местные перерабатывающие предприятия потеряли доступ к рынку дешевого европейского мяса. В прошлом году за счет дополнительных ассигнований из федерального бюджета Оренбургской области на развитие семейных животноводческих ферм выделили 44 миллиона 81,1 тысячи рублей; на поддержку начинающих фермеров – 8,2 миллиона рублей. В 2017 году уже получили гранты 70 начинающих фермеров, 18 глав семейных животноводческих ферм и 3 сельскохозяйственных потребительских кооператива. Источник: ria56.ru
  2. Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что принято Постановление Правительства Российской Федерации от 27.09.2017 года №1167 «О внесении изменений в Положение о государственном ветеринарном надзоре». Согласно данному Постановлению изменения коснутся уточнения органов государственного надзора, осуществляющих федеральный государственный ветеринарный надзор в силовых структурах. В соответствии с данным Постановлением, ветеринарными (ветеринарно-санитарными) службами Минобороны, МВД, Росгвардии, ФСИН, ФСО и ФСБ будет осуществляться федеральный государственный ветеринарный надзор в пределах компетенции на подведомственных им объектах. Управление и в дальнейшем будет информировать о принятых законодательных актах в сфере ветеринарного надзора. Источник: ursn-rm.ru
  3. Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов размещен для обсуждения проект приказа Минсельхоза России «О внесении изменений в приказ Минсельхоза России от 27 декабря 2016 года №589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»». В частности, предлагается ввести следующее: - наделить аттестованных специалистов (а также в частичном объеме и уполномоченных лиц) правом проведения ветеринарного освидетельствования перемещаемых животных, осмотра иных перемещаемых подконтрольных товаров, транспортного средства, которое используется для перемещения продукции и животных, осуществления отбора проб подконтрольного товара и его направления на лабораторные исследования, направления товаров для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и иные права; - установить особенности направления заявок для регистрации аттестованных специалистов (привязка к хозяйствующему субъекту); - в случае установления Федеральным органом исполнительной власти в сфере ветеринарного надзора аварийного режима в работе ФГИС ВСД на подконтрольные товары, упомянутые в пункте 6 статьи 1 и в пункте 4 статьи 4 Федерального закона от 13 июля 2015 года №243-ФЗ, на сырое молоко ветеринарные сопроводительные документы не оформляются, на подконтрольные товары, указанные в пункте 3 статьи 4 упомянутого Федерального закона, за исключением живых животных, оформляются в бумажном виде. Перемещение живых животных во время действия аварийного режима не допускается, исключая продолжение и окончание перемещения тех особей, на которых ВСД были оформлены во ФГИС ранее установления аварийного режима. После отмены аварийного режима лица, оформлявшие в связи с его установлением документацию в бумажном виде, производят учет оформленных в бумажном виде ВСД в течение 7 календарных дней. Просим всех заинтересованных лиц ознакомиться с изменениями, вводимыми в данный приказ. Источник: ursn-rm.ru
  4. Об этом сообщила Галина Сафина, заместитель директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ в ходе совещания "Реализация мероприятий Дорожной карты по развитию племенного животноводства на 2017-2018 гг" на Всероссийском дне поля в Татарстане, передает The DairyNews. Основные изменения, представленные в законопроекте "О внесении изменений в ФЗ о племенном животноводстве" заключаются в следующем: исчезнут понятия "государственная племенная служба", "государственная племенная книга" и "госплемреестр", будет произведено разделение функций между федеральным уровнем и уровнем субъектов федерации. Будет создан полномочный федеральный орган по племенному животноводству и полномочные органы на уровне субъектов, сообщила Галина Сафина. Представитель Минсельхоза отметила, что законопроект необходимо было представить в Правительство до конца второго квартала по плану мероприятий по реализации Дорожной карты. "В связи с тем, что от Минюста поступил ряд замечаний относительно законопроекта, не получилось уложиться в регламент. Однако через 1,5-2 недели проект будет представлен в Правительство", - сказала Галина Сафина, отметив, что запланировано создание рабочей группы по совершенствованию нормативно-правовой базы в племенном животноводстве. Положение о рабочей группе находится на подписи у Министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева. "У нас до сих не решен вопрос о бонитировке молочного скота. Надеемся, в этом году его решить. По бонитировке молочного скота был представлен очень сырой проект. В третьем квартале запланировано внесение данного законопроекта в департамент животноводства МСХ РФ для разработки и утверждения приказа федерального аграрного ведомства", - отметила замдиректора депживотноводства. Источник: www.dairynews.ru
  5. Правительство РФ утвердило изменения в госпрограмму развития АПК до 2020 года, которые, в частности, сокращают число подпрограмм развития отдельных направлений сельского хозяйства и корректируют финансирование госпрограммы, соответствующее постановление опубликовано на сайте кабинета министров. Новый вариант госпрограммы закрепляет заложенное в бюджете на 2017-2019 годы ее финансирование — 215,852 миллиарда рублей в текущем году, 197,958 миллиарда — в 2018 году и 194,056 миллиарда — в 2019 году. В 2020 году ожидается выделение еще 194,06 миллиарда рублей. Таким образом, финансирование госпрограммы в 2018-2020 годах сокращено в 1,7 раза с предполагавшихся ранее 1,012 триллиона рублей. Другое изменение – коррекция целевых показателей по производству продукции сельского хозяйства и ряда продуктов. Так, в 2017 году рост производства продукции АПК в хозяйствах всех категорий в сопоставимых ценах к предыдущему году составит 1,7%, в 2018 году — также 1,7%, в 2019 году — 1,8%, а в 2020 году — 2,1%. Целевые показатели по урожаю зерновых – 104 миллиона тонн в 2017 году, 106 миллионов тонн в 2018 году, 108 миллионов – в 2019 году и 110 миллионов – в 2020 году. Кроме того, ожидается, что производство молока в хозяйствах всех категорий в 2017 году составит 31,09 миллиона тонн, в 2018 году – 31,31 миллиона, в 2019 году – 31,561 миллиона, в 2020 году – 31,9 миллиона. "При утвержденных объемах ресурсного обеспечения программы существует риск недостижения запланированных значений показателей (в 2018-2020 годы)", — добавляется в документе. Одновременно было сокращено число действующих подпрограмм развития отдельных направлений АПК. Сейчас их девять: техническая и технологическая модернизация, управление реализацией госпрограммы, развитие мелиорации земель до 2020 года. Другие подпрограммы — устойчивое развитие сельских территорий до 2020 года, развитие финансово-кредитной системы АПК, развитие отраслей агропромышленного комплекса, обеспечение общих условий функционирования отраслей АПК, стимулирование инвестиционной деятельности и приоритетный проект "Экспорт продукции агропромышленного комплекса". Источник: ria.ru
  6. Правительство РФ утвердило изменения в госпрограмму развития АПК до 2020 года, которые, в частности, сокращают число подпрограмм развития отдельных направлений сельского хозяйства и корректируют финансирование госпрограммы, соответствующее постановление опубликовано на сайте кабинета министров. Новый вариант госпрограммы закрепляет заложенное в бюджете на 2017-2019 годы ее финансирование — 215,852 миллиарда рублей в текущем году, 197,958 миллиарда — в 2018 году и 194,056 миллиарда — в 2019 году. В 2020 году ожидается выделение еще 194,06 миллиарда рублей. Таким образом, финансирование госпрограммы в 2018-2020 годах сокращено в 1,7 раза с предполагавшихся ранее 1,012 триллиона рублей. Другое изменение – коррекция целевых показателей по производству продукции сельского хозяйства и ряда продуктов. Так, в 2017 году рост производства продукции АПК в хозяйствах всех категорий в сопоставимых ценах к предыдущему году составит 1,7%, в 2018 году — также 1,7%, в 2019 году — 1,8%, а в 2020 году — 2,1%. Целевые показатели по урожаю зерновых – 104 миллиона тонн в 2017 году, 106 миллионов тонн в 2018 году, 108 миллионов – в 2019 году и 110 миллионов – в 2020 году. Кроме того, ожидается, что производство молока в хозяйствах всех категорий в 2017 году составит 31,09 миллиона тонн, в 2018 году – 31,31 миллиона, в 2019 году – 31,561 миллиона, в 2020 году – 31,9 миллиона. "При утвержденных объемах ресурсного обеспечения программы существует риск недостижения запланированных значений показателей (в 2018-2020 годы)", — добавляется в документе. Одновременно было сокращено число действующих подпрограмм развития отдельных направлений АПК. Сейчас их девять: техническая и технологическая модернизация, управление реализацией госпрограммы, развитие мелиорации земель до 2020 года. Другие подпрограммы — устойчивое развитие сельских территорий до 2020 года, развитие финансово-кредитной системы АПК, развитие отраслей агропромышленного комплекса, обеспечение общих условий функционирования отраслей АПК, стимулирование инвестиционной деятельности и приоритетный проект "Экспорт продукции агропромышленного комплекса". Источник: ria.ru
  7. Минсельхоз подготовил законопроект, вносящий изменения в действующую систему сельхозстрахования с господдержкой. Как сообщил замминистра сельского хозяйства Игорь Кузин, существующая ныне система агрострахования «требует серьезных корректировок в интересах сельхозпроизводителей». «К сожалению, не все регионы вплотную этим занимаются. Для решения данного вопроса Минсельхозом подготовлен соответствующий законопроект», — приводит слова Кузина пресс-служба Минсельхоза. Одно из ключевых нововведений — предложение убрать из закона «О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования» действующий в настоящее время минимум гибели урожая в 20%, при котором сельхозпроизводитель получает всю сумму страховой выплаты. Аналогичный порог также отменяется для посадок многолетних насаждений — сейчас их гибель признается страховым случаем, если многолетние насаждения утратили жизнеспособность более чем на 30% площади. Таким образом, аграрии получат возможность страхования урожая при любом уровне гибели посевов, сообщил «Агроинвестору» источник, близкий к Национальному союзу агростраховщиков (НСА). В феврале союз обращался с аналогичным предложением в Минфин, Минсельхоз и палаты федерального собрания. «Предлагается любое снижение урожайности по сравнению со среднепятилетним значением сделать страховым случаем, который будет рассматривать страховая компания», — пояснил источник. В то же время, отметил он, в законе остается действующий и сейчас второй порог — это франшиза, то есть тот уровень риска, который при заключении договора решил взять на себя аграрий. «Это позволяет значительно удешевлять стоимость страхового полиса, при этом уровень франшизы может определять сам аграрий. И, если в договоре есть франшиза, то при страховой выплате эта сумма будет вычитаться», — добавил он. По словам президента НСА Корнея Биждова, законопроект предполагает введение более широкого диапазона таких безусловных франшиз, что повысит гибкость страховых программ. «Это позволит выбрать аграриям наиболее подходящие для них условия страхования с учетом их финансовых возможностей», — сказал Биждов. Что касается сельскохозяйственных животных, то их утратой в законопроекте Минсельхоза предлагается признавать не только падеж или вынужденный убой в результате наступления страховых событий, но и убой по требованию ветеринарных органов в рамках мер, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных болезней. Кроме того, вносятся изменения и в сам перечень страховых случаев, при которых аграриям может выплачиваться страховая выплата с господдержкой. В частности, перечень рисков для сельхозкультур дополнен такими природными явлениями, как сильный ливень, очень сильный дождь, продолжительный сильный дождь, раннее появление или установление снежного покрова и промерзание верхнего слоя почвы. Согласно законопроекту, изменения могут вступить в силу с 1 января 2019 года. Аграрные регионы — лидеры страхования По итогам 2016 года в целом по стране урожай был застрахован на 3,8 млн га или 5% посевной площади, что, как отмечает Минсельхоз, в два раза меньше по сравнению с 2015 годом. Также в 2016 году было застраховано 4 млн условных голов животных или 14,6% от общего поголовья. Как следует из данных Центробанка, в прошлом году аграрии заключили более 89,9 тыс. договоров на общую сумму около 432 млрд руб., из них договоров с господдержкой — примерно 2 тыс. на 236,4 млрд руб. Драйвером роста сектора стало страхование с господдержкой: объем собранных премий в этом сегменте составил 8,5 млрд руб. (плюс 30,9% к показателю 2015 года), по коммерческим договорам — 1,29 млрд руб. (минус 4%). За год аграрии получили около 4 млрд руб. возмещения, в том числе 2,14 млрд руб. по договорам с господдержкой. По данным НСА, в 2016 году агрострахование осуществлялось в 77 регионах, при этом господдержка была оказана только в 54 из них. Наибольший спрос на агрострахование — в основных зернопроизводящих регионах европейской части России. Первое место по объему страховой премии, как и ранее, принадлежит Краснодарскому краю (1,6 млрд руб. по всем видам агрострахования). На втором месте — Ставропольский край (1,4 млрд руб.), на третьем — Москва как регион заключения договоров (1,1 млрд руб.). В совокупности на первую десятку регионов приходится 81% премии по сельскохозяйственному страхованию в России — 7,9 млрд руб. из 9,8 млрд руб. в целом. Лидирующие места данные регионы занимают и по объему страхования с господдержкой. Поддержка высокорискового земледелия Если в ведущих аграрных регионах рынок агрострахования сложился и уровень охвата страхованием посевов достигает 30%, то регионы с высокорисковым земледелием до сих пор ориентируются на обращение при чрезвычайных ситуациях за прямой помощью бюджета. По мнению НСА, для таких регионов должен быть предложен свой вариант страховой защиты. «НСА предлагает такой вариант — он основан на принципе повышения доступности страхования за счет гибкости программ страхования, возможности господдержки таких продуктов на уровне 80% или более от страховой премии, принципе вмененности агрострахования для предприятий при получении любой поддержки государства», — говорит Корней Биждов. Кроме того, по его мнению, агрострахование должно быть выведено из состава «единой субсидии». «Специфика страхования требует перенести его в подпрограмму «Обеспечение общих условий функционирования отраслей АПК», где уже находится схожее по целям мероприятие», — уверен он. В союзе также указывают на необходимость принятия нормативных актов, обеспечивающих порядок выдачи субсидий на оплату агрострахования в 2017 году, а также потребность в погашении задолженности по договорам 2016 года, заключенным на условиях господдержки. На текущий момент не перечислены субсидии на сумму 1,2 млрд руб. Екатерина Дятловская Источник: www.agroinvestor.ru
  8. Маркетинговая компания Canadean, проводящая исследования рынка потребительских товаров (FMCG), опубликовала исследование о рынке мясной промышленности Бразилии. Снижение экономики Бразилии в последние годы заставляет потребителей выбирать более доступные продукты, что отражается и на их предпочтениях относительно мяса. Согласно докладу Canadean, учитывая важность мясной отрасли в стране, бразильцы всё больше становятся искушёнными покупателями, информированными о том, какие мясные продукты представляют хорошее соотношение цены и качества. Более крупные упаковки, семейные порции, предложения купить два продукт по цене одного и др.: всё это направлено на получение оптимальной ценности. Необычная или интересная нарезка также становится важной для потребителей, увеличивая субъективно воспринимаемую ценность продукта. Эта тенденция отразилась в обзоре Canadean, выпущенном в апреле 2015 г., который показал, что 86% бразильцев регулярно или время от времени закупают продукты в дисконтных магазинах. Кроме того, 50% утверждают, что не заботятся о покупке продуктов ведущих брендов, предпочитая выбирать более дешёвые варианты. Хавьер Гонзалез (Javier Gonzalez), аналитик Canadean, объясняет: «Бразильские потребители очень хорошо разбираются в качестве мясных продуктов, так что хорошее качество или новая нарезка мяса по разумным ценам будет основным принципом для производителей, желающих остаться на плаву. Действительно, подобная стратегия является наиболее дальновидной в виду того, что лояльность брендам находится уровне, более низком, чем когда-либо». Компания Korin – хороший пример предприятия, которое зарабатывает в Бразилии на спросе на экономичные продукты, такие как мясо в качественной упаковке, продаваемое по приемлемым конкурентным ценам. Продукты Korin являются органическими, не содержат антибиотиков, химикатов или консервантов, что повышает восприятие продукта, продаваемого по разумным ценам. Помимо соображений цены, важную роль приобретает питательная ценность продуктов. Мясо с низким содержанием жира, натрия, углеводов и с высоким содержанием белка привлекает потребителей, стремящихся вести здоровый образ жизни. Хавьер Гонзалез подчёркивает: «Стареющее население Бразилии подтолкнёт производителей на выпуск более здоровых мясных продуктов, отвечающих питательным потребностям зрелых потребителей». Источник: unipack.ru
  9. В 2016 г. эпизоотическая ситуация по высокопатогенному гриппу птиц в мире резко обострилась, в связи с чем существует потенциальная угроза заноса вируса гриппа в популяцию домашних птиц и его распространение на территории Российской Федерации. Так, по данным Россельхознадзора, на 18 ноября в мире были зарегистрированы случаи высокопатогенного гриппа среди домашних и диких птиц, обусловленные следующими подтипам: Н5N1; Н5N2; Н5N6; Н5N8; Н5N9; Н7N8; Н7N3; Н7N7, Н7N1. Наблюдается тенденция смены эпизоотического штамма, если до 2014 г. превалировал вирус подтипа Н5N1, то в настоящее время получил широкое распространение вирус с антигенной формулой Н5N8. Данный подтип вируса получил широкое распространение в популяциях домашних и диких птиц в странах Европы и Азии. Так, за первые недели ноября 2016 г. (период миграции птиц) ВГП подтипа Н5N8 зарегистрирован в Венгрии (домашняя и дикая), Индии (домашняя), Польше (дикая), Германии (дикая и домашняя), Австрии (дикая и домашняя), Швейцарии (дикая), Хорватии (дикая), Голландии (дикая), Дании (дикая), Израилье (домашняя). При этом все случаи нотификации данного подтипа в популяции диких птиц связаны с регистрацией их гибели, что не характерно для диких водоплавающих птиц. Видовой состав погибших птиц очень разнообразен: Cygnus olor - лебедь шипун, Aythya ferina - красноголовый нырок; Aythya fuligula - хохлатая чернеть, Podiceps cristatus - чомга, птицы из семейства чайковых Laridae и цесарковых Numididae. В Российской Федерации ВГП Н5N8 был выделен от павших диких птиц в ходе активного мониторинга гриппа птиц и ньюкаслской болезни в период весенней миграции птиц на оз. Убсу-Нур в Республике Тыва, что указывает на его циркуляцию в популяции дикой орнитофауны. Необходимо отметить, что в октябре текущего года в Алжире в национальном парке отмечена массовая гибель 25 видов диких птиц от гриппа подтипа Н7N1 (пало более 1000 гол.) Миграционные процессы у диких птиц являются одним из ключевых факторов, которые объективно влияют на развитие эпизоотической ситуации по гриппу птиц, а вследствие невозможности контроля дикой авифауны, возникновения новых случаев заболевания исключать нельзя, несмотря на благополучное развитие ситуации для предприятий закрытого типа, передает ИА «Казах-Зерно». В связи с осложнением эпизоотической ситуации по гриппу птиц в мире рекомендовано обеспечить неукоснительное соблюдение высокого уровня биологической защиты промышленными птицеводческими предприятиями и организацию безвыгульного содержания птиц в частных подворьях в целях исключения всевозможных контактов домашней птицы с дикими перелетными пернатыми и продуктами их жизнедеятельности. Напоминаем, что последние вспышки высокопатогенного гриппа в России были связаны с доставкой инфицированных охотничьих трофеев в личные подворные хозяйства граждан. При первых признаках заболевания или падежа домашних птиц необходимо обращаться в ветеринарную службу для выяснения причин и оперативного купирования острых особо опасных инфекций. Источник: kazakh-zerno.kz
  10. Валерий Гаевский, заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации, принял участие в заседании Совета Федерации, на котором рассматривалось внесение изменений в Федеральный закон «О сельскохозяйственной кооперации» в части регулирования деятельности сельскохозяйственных потребительских кредитных кооперативов. «Учитывая, что рассматриваемый законопроект направлен на совершенствование надзора за деятельностью кредитных кооперативов, повышения прозрачности и эффективности их деятельности, его введение усилит авторитет сельскохозяйственной кооперации за счет ухода с рынка неэффективно работающих кооперативов, повышения финансовой дисциплины работников кооператива и финансовой устойчивости кооперативов», - отметил замминистра аграрного ведомства страны. Закон устанавливает семь финансовых нормативов, которые обязан соблюдать кредитный кооператив. При этом установлено, что порядок расчета данных финансовых нормативов устанавливается Банком России. В документ вносится новая статья «Регулирование деятельности, контроль и надзор за деятельностью кредитных кооперативов». Предусмотрено, что эти полномочия будет осуществлять Банк России: вести государственный реестр кредитных кооперативов и осуществлять надзор за выполнением ими соответствующих требований; проводить проверки деятельности кредитных кооперативов: плановые - не чаще одного раза в два года и внеплановые – на основании соответствующих заявлений; выдавать кредитному кооперативу предписание об устранении выявленных нарушений и вправе, при определенных обстоятельствах, запретить привлечение займов до устранения нарушений; обращаться в суд с заявлением о ликвидации кредитного кооператива. Рассматриваемый законопроект вступает в силу с 1 июня текущего года, за исключением отдельных положений, для которых установлены иные сроки вступления в силу. Справочно по срокам вступления в силу отдельных положений: обязанность СКПК размещать средства резервного фонда исключительно в банках, участвующих в системе обязательного страхования вкладов физических лиц – с 1 июня 2018; по нормативам: соотношение резервного фонда к общей кредиторской задолженности по основному долгу полученных займов (не менее 3% с 1 июня 2018 года и не менее 5% с 1 июня 2020 г.; для новых (до 2-х лет деятельности) – не менее 3%); соотношение задолженности займам, полученным от одного кредитора к общей кредиторской задолженности по займам (не более 20%, для новых – не более 30%) – с 1 июня 2018 года; соотношение займа, выданного одному заемщику и общей суммы дебиторской задолженности по займам (не более 25%, для новых – не более 30%) с 1 июня 2018 года; соотношение размера паевого фонда и размера кредиторской задолженности по займам от членов кооператива (не менее 3%) с 1 июня 2020 года; соотношение суммы денежных средств, размещенных в кооперативах последующего уровня, к сумме паевого фонда и привлеченных денежных средств (не более 25%) – с 1 июня 2018 года; соотношение суммы денежных средств и дебиторской задолженности по основному долгу к сумме кредиторской задолженности по основному долгу (не менее 70%) – с 1 июня 2018 года; соотношение суммы денежных требований со сроком платежа до 12 месяцев к сумме обязательств с аналогичным сроком (числовое значение будет определять Банк России) – с 1 июня 2018 г. Источник: www.mcx.ru
  11. Кризисное мясо в цене не изменилось

    Ожидается, что в 2015 году из-за санкций на зарубежную продукцию может возникнуть дефицит некоторых продуктов питания и значительное повышение цен. Многие были уверены, что с начала года повысят цены и местные производители. Для того чтобы проверить, как изменилось положение, корреспондент посетил Крестянский рынок. Невооруженным взглядом видно, что рынок только “просыпается” после новогодних каникул. Ряды полупустые, продавцов заметно меньше, чем в было в декабре. Да и торговля идет не столь бойко. Вопреки самым прискорбным ожиданиям цены оказались заморожеными. Если раньше средняя цена на говядину и жеребятину начиналась от 350 рублей, то и сейчас на рынке можно найти товар по этой цене. Продавцы оказались на удивление приветливыми и отвечали на все вопросы. Видимо, пока клиентов мало, они рады перекинуться словом с человеком. Так быстрее день проходит, да и не так холодно стоять. Вот только представляться они не спешили – “на всякий случай”. Оказалось, что повышения цен на мясо нет и не предвидится. Да и сами продавцы не хотят, чтобы цены поднимались: это ударит по спросу. Однако стало известно о попытках поднять цены в декабре, в аккурат перед Новым годом. Одна из продавщиц утверждает, что это никак не связано ни с новогодним бумом, ни с курсом рубля. Объясняется все очень просто: производители хотели продавать мясо перекупщикам по розничным ценам. Таким производителям продавцы отказывают, потому что продать килограмм, допустим, за 600 рублей довольно разорительно. Видимо, есть в нашем регионе конкуренция на привозное мясо. Оказывается, закупочная цена на него ниже, чем на местное. При всем этом мясная продукция не входит в перечень социально значимых товаров, цены на которые регулируются государством. Поэтому цены диктует сам рынок. Источник: www.exo-ykt.ru
  12. Изменения внесены в связи с жалобами владельцев небольших фермерских хозяйств. Управление по контролю качества пищевых продуктов, медикаментов и косметических средств (FDA) предложило внести изменения в новые правила, которые будут регулировать пищевую безопасность в Соединенных Штатах. Изменения внесены в связи с жалобами владельцев небольших фермерских хозяйств, которые считают, что принятие новых правил пищевой безопасности негативно отразится на их бизнесе. Благодаря внесенным изменениям, смягчены требования к качеству воды, используемой фермерами для полива. Также сокращен временной период между подкормкой культур навозом и сбором урожая, благодаря чему фермеры смогут держать собранную продукцию в упаковке дома без дополнительной регламентации. Самые маленькие фермы по-прежнему будут освобождены от многих правил. Изменения будут открыты для общественного обсуждения в течение 75 дней; правила должны вступить в силу в 2015 году. Органические производители продуктов питания очень довольны предложением FDA пересмотреть ряд положений в сфере пищевой безопасности. Источник: foodcontrol.ru
  13. Россия обсуждает с партнерами по БРИКС возможности расширения сотрудничества, в том числе в сфере продовольственных поставок, и в ближайшие недели эти контакты продолжатся, заявил в интервью РИА Новости замглавы МИД РФ Сергей Рябков. "Сейчас с партнерами по БРИКС, со всеми из них, идет нормальное обсуждение, деловое и текущее, того, как можно было бы расширить сотрудничество, в том числе в сфере продовольственных поставок. Оно идет, и в ближайшие недели такие контакты продолжатся", — сообщил Рябков. Россия на год запретила импорт ряда продовольственных товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. Под запрет попали говядина, свинина, птица, колбасы, рыба, овощи, фрукты, молочная продукция и ряд других продуктов. Источник: DairyNews.ru
  14. Новые поставки мяса курицы, свинины и говядины, как мороженной, так и охлажденной, в Приморье дорожают - продавцы мяса во Владивостоке меняют ценники на продукцию каждые несколько дней. Покупатели же, пугаясь резкого роста цен, предпочитают брать меньше, а из-за низкого спроса терпят убытки сами продавцы, сообщает РИА PrimaMedia. Напомним, резкий рост цен на продовольствие, в особенности на мясо, фиксируется в Приморье каждую неделю. Больше всего подорожала баранина – на 16,7%, не отстают цены и на курицу – 16,6%, стоимость свинины изменилась почти на 12%. Как уже сообщало РИА PrimaMedia, причина резкого роста цен – продуктовое эмбарго. Из-за запрета на ввоз мяса из стран-"санкционеров" предприниматели, продавая остатки, не скупились на цифру в ценнике, увеличив стоимость на 20%. Основные страны-поставщики – США, Канада и Австралия - оказались под запретом, их сменили Аргентина, Бразилия и Чили, которые воспользовались положением российских покупателей и стали продавать мясо по завышенной цене. Это спровоцировало подорожание мяса и мясной продукции в Приморье. Если пройтись по рынку и магазинам, прогнозы можно дать неутешительные, потому что уже на сегодняшний день подорожание составило от 50 до 100 рублей на охлажденную продукцию и от 10 до 80 рублей на мороженое мясо. Такие изменения коснулись не только импортной свинины, говядины и курицы, что вполне объяснимо сменой поставщиков, но и отечественной продукции - "Михайловского бройлера", "Приосколья" и "Амурского бройлера". Продавцы искренне признаются, что сами устали переписывать ценники. - Мы напрямую работаем с компанией "Михайловский бройлер" и не пользуемся услугами посредников, но все равно приходится продавать товар намного дороже, чем месяц назад. Цены только за последнюю неделю менялись три раза, с каждым изменением увеличиваясь от 50 до 100 рублей за кг, - рассказала продавец на одном из крытых рынков Владивостока. Напомним, жалобы от жителей края на дорогое мясо курицы регулярно поступают на горячие линии регионального УФАС и краевого департамента сельского хозяйства и продовольствия. Получить информацию о том, как управление будет бороться с высокими ценами, от специалистов не удалось. РИА PrimaMedia уже направило соответствующий запрос в приморское Управление федеральной антимонопольной службы. Между тем, куриная грудка на кости продается за 215 рублей за кг вместо 170 рублей, филе стоит 315 рублей за кг, бедро – 235 рублей за кг. Цены на курицу в среднем выросли на 35%. Продавцы отмечают, что дорожают и американские окорока, но даже по завышенной цене, 190 рублей за кг, пользуются большей популярностью, чем местный "бройлер". Сейчас в розничной торговле окорока "МБ" стоят 235 рублей за кг. Отметим, что свинина дорожает так же стремительно, как и курица. Филе меньше, чем за 400 рублей за кило не найти, щечки продают за 390 рублей за килограмм, бекон – 350 рублей за кило. - Мясо нам привозят импортное и годичной давности, но даже то, что продукция из старых запасов, не уменьшает цены. Свинина и говядина – мороженые, а стали стоить по цене свежего парного мяса, - рассказывает один из продавцов. Представители розничной торговли отмечают, что покупательский спрос снижается из-за резкого подорожания курицы, свинины и говядины. - Такими темпами легче разориться. Резкий рост цен пугает покупателей. Люди стали брать меньше, и все больше удивляться подорожанию. Мы, скорее всего, будем переходить на целые тушки курицы, так выгоднее, нежели охлажденку частями покупать, - рассказывает один из продавцов. Отметим, что цены диктуют если не производители, то поставщики. Именно они совершают оптовые закупки и перепродают товар предпринимателям. Сейчас оптовые базы предлагают свинину из Бразилии и Чили от 170 до 300 рублей за кг, а также продают запасы замороженного мяса из США, Нидерландов, Испании, Канады и Австралии. Пока импортная свинина еще есть на складах, менеджеры оптовых компаний предлагают сразу оформлять заказ. А свинину отечественную просят подождать от недели и более. Как уже сообщало РИА PrimaMedia, большая часть мяса и мясной продукции может в скором времени стать гастрономической роскошью для большей части населения Приморья. Предприниматели опасаются, что не смогут удержать цены на продукцию, так как иностранные экспортеры взвинчивают цены, а российские компании несут колоссальные убытки из-за эмбарго. Источник: primamedia.ru
  15. На официальном сайте Россельхознадзора опубликовано обращение заместителя руководителя ведомства Николая Власова об изменениях в сфере ветеринарной сертификации. Вниманию руководителей органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации Уважаемые коллеги, Разрешите еще раз привлечь ваше внимание к изменениям в сфере ветеринарной сертификации, которые сейчас происходят. Предыстория Традиционная система ветсертификации, нормально работавшая во времена СССР, идеологически изжила себя со сменой общественно-политического строя в России. В частности, многократное увеличение участников оборота подконтрольных грузов и вывод подавляющего большинства из них из под непосредственного контроля государства вкупе с разрушением традиционных для СССР развитых систем внешнего контроля (нарконтроль, контроль со стороны парторганов и т.п.) фактически оставили участников оборота один на один с должностными лицами, осуществляющими ветконтроль. Это, с одной стороны, породило массу проблем для участников оборота. Фактически, многие ветеринарные органы стали на них «зарабатывать». Причем «зарабатывать», беспардонно используя положение монопольного поставщика услуг. Кроме того в системе ветсертификации появилось множество злоупотреблений, за которые также вынуждены были расплачиваться участники оборота. С другой стороны, логика предоставления услуги (пусть монопольной, пусть обязательной, но все же услуги) перевело (где полностью, где частично, в зависимости от разума и гражданской честности руководства подразделения) логику действий из контрольно-надзорной (правильной для того, о чем мы говорим) в коммерческую (неправильную), когда «за ваши деньги — любой каприз», включая сертификацию продукции, которая ни коим образом не должна была бы сертифицироваться. Это привело к существенному уменьшению эффективности госконтроля и к уменьшению защищенности приобретателей подконтрольных грузов. Слово «приобретатель», а не «потребитель» использовано не случайно, поскольку страдают от этого не только граждане, регулярно приобретающие фальсифицированные, не соответствующие установленным требованиям, а, зачастую, просто опасные продукты питания. От этого же страдают и, например, переработчики, приобретающие фальсифицированное и несоответствующее сырье, из которого просто нельзя выпустить продукцию того качества и безопасности, которую они хотели бы выпускать. Все вместе это привело к созданию недолжной конкурентной среды, в которой преимущество в конкурентной борьбе получили жуликоватые перед честными, не добросовестные перед добросовестными, отвязные перед законопослушными. Т.е. выродившаяся система госконтроля начала выдавать результаты прямо противоположные нужным для государства, для общества. История Сложившееся безобразное положение не могло со временем не привлечь внимание общества и высших должностных лиц государства. И привлекло. Начиная с мурманской истории (06-07 годы), в которой были вынуждены разбираться курирующий вице-премьер и президент, и по сей день, было отдано (буквально всеми высшими должностными лицами государства) большое количество распоряжений по нормализации ситуации. Но она все не нормализовывалась. Тогда изменился и тон распоряжений: вместо нормализации ситуации требовалось уже вообще убрать этот извращенный и не исправляемый госконтроль в такой форме из определенных областей оборота подконтрольных грузов. Россельхознадзор постоянно участвовал в этих обсуждениях, и мы постоянно, годами, делали одно и тоже предложение о пакетном принятии базовых изменений. В пакете было: введение электронной ветсертификации, для чего нами (в сотрудничестве с госветслужбой Москвы) была создана соответствующая информационная система (Меркурий). В систему были встроены многочисленные средства автоматизации, которые многократно уменьшают трудозатраты на непосредственное оформление ветсертификатов, введение бесплатности оформления ветсертификатов, введение в систему ветсертификации добавлений, радикально увеличивающих ее надежность и прозрачность, требование сертификации всей продукции животного происхождения, причем все это одновременно помогает автоматизировать процесс, введение в систему контроля использования возможностей самого бизнес-сообщества, которое вкупе с введением в систему альтернативных, но также подконтрольных государству, сертифицирующих субъектов (члены ветеринарных СРО, сертифицирующие ветеринары ИПшники), наличие которых в самой системе создало бы нормальную конкурентную среду внутри нее — лечило бы систему изнутри. На основе этой системы ветсертификации мы предлагали создать федеральную систему прослеживаемости. Сначала прослеживаемости лишь продукции животного происхождения и животных. Затем предполагается расширить эту систему, включив нее прослеживаемость кормов, кормовых добавок и лекарственных средств для животных. Далее (уже на межведомственном — истинно федеральном уровне) — включив в нее все, что идет в пищу людям, потом — и то, что применяется людям в качестве лекарственных средств, БАДов и парфюмерии-косметики. Современная ситуация Как это бывает, сейчас из всего пакета принято лишь расширение сферы ветсертификации. Т.е. выполнена та часть работы, за которую отвечает КТС. Введение же бесплатности процедуры оформления ветсертификатов, которое ожидает когда же, наконец, состоится издание многострадального приказа Минсельхоза России, пока отложено. Причем, что интересно, в очередной — может уже последний раз — оно отложено благодаря усилиям Роспотребнадзора (это не удивительно — данное ведомство в ходе борьбы за расширение собственных полномочий постоянно пытается «обузить» сфере ветконтроля) и Департамента Оценки регулирующего воздействия Минэкономразвития. Это удивительно, поскольку Минэкономразвития в целом и, особенно, данный департамент должны по — идее отстаивать интересы предпринимателей и граждан (пусть даже в ущерб интересам органов госвласти). А в качестве одного из аргументов против принятия упомянутого приказа данный департамент выдвигает, например такое «...совокупные расходы на оформление ветеринарных сопроводительных документов хозяйствующих субъектов в сфере торговли пищевой продукцией являются основным источником внебюджетных средств, которыми располагают ветеринарные службы субъектов Российской Федерации». Тем самым Департамент отстаивает интересы органов госвласти В УЩЕРБ интересам бизнес-сообщества и граждан, т.е., насколько я пониманию исполняет возложенную на него функцию эффективно, но со знаком минус — достигая результата обратного нужному для государства и общества. Помогли этому очередному откладыванию, как мы уже сообщали ранее, переработчики молока и рыбодобытчики, интересам которых, очевидно, противоречит то, что предлагаемая нами система бесплатной электронной сертификации устанавливает прозрачность оборота, тем самым возводит серьезнейшие препоны на пути ввода в оборот фальсифицированной и не законно изготовленной (добытой) продукции. Предложения Таким образом, современная ситуация стала хуже и опаснее для системы ветсертификации, чем была, скажем, полгода назад. А введения в действие упомянутого приказа Минсельхоза придется ждать еще неизвестно сколько. Поэтому, либо мы сделаем некие шаги, не побоюсь этого слова, в будущее, либо ветсертификация может уйти в прошлое. Учитывая вышесказанное, предлагаю Вам, уважаемые коллеги, следующие шаги, которые помогут нормализовать ситуацию. Ввести на территории субъекта Российской Федерации электронную сертификацию. Ввести немедля, и не ожидая принятия Приказа. Сделать это можно, не нарушая требований законодательства, так как одна из функций Меркурия позволяет вывести электронный сертификат на печать на бланке установленного образца. Вместе с тем, введение использования Меркурия поможет вам многократно уменьшить трудозатраты на оформление ветсертифкатов, соответственно и его себестоимость. При передвижении подконтрольного товара ВНУТРИ субъекта Российской Федерации (а это по статистике, в среднем по стране чуть более половины всех перемещений), вообще отказаться от использования бланков ветсопроводительных документов — перейти исключительно на электронное сертифицирование. Внутри субъекта Российской Федерации Меркурий предоставляет вам все возможности для проверки подлинности сертификата, поэтому нужда в бланках вообще отпадает. На основе введения электронной сертификации ввести бесплатность оформления ветсертификатов, исключая возмещение стоимости бланков, на которых они будут распечатываться из Меркурия. Уверен, что это позволит нам сохранить контроль над ситуацией и радикально улучшить ее. О принятом вами решении прошу сообщить по адресу vet.vet90@mail.ru При необходимости готов провести совещание по этому поводу, где можно будет обсудить возникающие у вас вопросы (в ответе прошу дать предложение по надобности в таком совещании и по времени его проведения). Источник: www.fsvps.ru
  16. Вся животная продукция в России теперь обязана проходить проверку в Россельхознадзоре Совсем скоро вся продукция животного происхождения в России должна будет проходить обязательную проверку не только в Роспотребнадзоре, но и в Россельхознадзоре. Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) уже одобрил решение расширить полномочия ветеринарных органов в рамках Таможенного союза. Окончательное решение по вопросу будет известно в сентябре. Стоит отметить, что необходимость введения подобной меры – результат некоторых пробелов в законодательстве России, возникших при вступлении в ВТО. Так, например, по правилам ВТО, если РФ не осуществляет ветсертификацию готовой продукции внутри страны, то она не может требовать этого от зарубежных поставщиков. То есть, импортная готовая продукция животного происхождения просто выпала из-под контроля какого-либо ведомства при пересечении границы нашей страны и ТС. Согласно действующим нормативным актам, проверять такую продукцию можно только на полках магазинов. С внесением изменений в законодательство Таможенного союза, которое имеет приоритет над национальным, полномочия по проверке готовой продукции получают как ветеринарные органы субъектов РФ (подчиняются губернаторам), так и федеральные в лице Россельхознадзора. Интересно, что в перечень товаров, подлежащих такому ветеринарному контролю, попадает практически вся товарная номенклатура, включая совсем уж, казалось бы, безобидную мучную продукцию, содержащую животный белок. Производители подсчитали, что такая схема увеличит их затраты минимум на 5 млрд рублей в год. «Создается впечатление, что бизнес планируют взять измором»,— отмечают в экспертном совете по вопросам развития торговой деятельности при Минпромторге. Источник: www.agroxxi.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy