Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'жаркое'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.
  • Клуб Кулинаров's Есть ли у вас куттер дома?

Blogs

There are no results to display.

There are no results to display.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Found 2 results

  1. Практически весенние по своей яркости и количеству полезных аминокислот новинки уже в продаже в фирменной сети магазинов «РЕМИТ» и на сайте https://mosremit.ru/production/polufabrikaty-domashnaya-liniya/ ! Фрикасе из филе курицы. От одного этого французского названия веет чем-то вкусным. Нежное, ароматное куриное филе с зеленой брокколи, сочной морковью, сладким болгарским перчиком, лучком и зеленым горошком – вот 100% способ повысить уровень эндорфинов и, соответственно, настроения! Жаркое из свинины с овощами. Сочная свинина, яркая морковь, зеленая стручковая фасоль, лук и сладкий перчик – настоящий праздник вкуса! Готовятся эти блюда очень просто: выкладываем на разогретую сковороду и жарим на среднем огне. Масло добавлять не нужно. Когда появится румяная корочка, закрываем крышкой. Немного тушим до готовности. Или можно потушить в мульварке, предварительно в ней же обжарив. Быстро, удобно, вкусно! Источник: mosremit.ru
  2. Мясо для жаркого от известной фирмы состояло, в основном, из сала, но производитель заверяет, что не намеревался обманывать потребителей, пишет Tarbija24. «Я редко жалуюсь и пишу такие письма, но пусть мой опыт с мясом для жаркого от фирмы Oskar предостережет других потребителей», – написала обратившаяся в редакцию женщина. Когда она вынула «жаркое» из духовки и разрезала его, оказалось, что оно на 90 процентов состоит из сала. «Два толстых слоя жирной шкуры и тонюсенькая полоска мяса под всем этим», – описала блюдо женщина. Продукт был отправлен в мусорный ящик, и покупательнице было очень жаль потраченных восьми евро. «Данное жаркое приготовлено из боковой части свиной туши со шкурой и без кости. Для этой части туши наличие сала совершенно естественно», – пояснил главный технолог Oskar Рейн Виск. Он признал, что конкретно этот кусок действительно «жирноват», но заверил, что фирма не хотела обмануть потребителя. «Кусок мяса для жаркого приправляется и запекается целиком, поэтому даже производитель не может всегда точно знать, каким будет срез мяса», – пояснил Виск. По его словам, фирма закупает свиные туши на основании определенных критериев качества: нежирного мяса должно быть не менее 58 процентов. «Поэтому удивительно, что товар из такого сырья был изготовлен и попал в магазины. Этот конкретный кусок в любом случае не совсем соответствует нашим стандартам. Приносим извинения покупательнице, которая купила такой товар», – сказал главный технолог. Источник: rus.postimees.ee
×
×
  • Create New...

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy