Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'дефицит'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария
  • О птицеводстве

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

  1. В Восточном Казахстане сложился дефицит ветеринарных кадров, убойных пунктов и площадок. В ряде районов Восточно-Казахстанской области отсутствуют убойные пункты. В Риддере патовая ситуация: крестьяне с ноября прошлого года на несколько месяцев остались даже без единственной на все окрестности убойной площадки.Это обстоятельство автоматически сделало нарушителями административного законодательства несколько крестьянских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются выращиванием сельскохозяйственных животных с последующей реализацией мяса. Пока проблему там пытаются решить пред
  2. В начале 2018 года стоимость витамина A может достичь 500/кг и даже больше, притом что летом в Европе он стоил 25−28/кг, прогнозирует гендиректор компании «Мегамикс» (крупнейший в России производитель премиксов) Сергей Власов Стоимость витамина D3 выросла с 27/кг в июне-июле до €40/кг в августе. В декабре-январе «Мегамикс» ожидает 70−80/кг. Аналогичный уровень цен может сложиться на B3, который в начале лета стоит 37 евро/кг. Другие витамины группы B также дорожают. «Дело в том, что летом этого года Европейская комиссия приняла решение с 1 июля 2018 года полностью запретить использовани
  3. Яичный скандал с фипронилом добрался до Польши. Страна столкнулась с наиболее сильным с 2012 года дефицитом яиц.За несколько месяцев они подорожали на четверть, а на полках известных в Польше сетей магазинов "Lidl "и" Biedronka "вообще яиц нет. Польские власти уже сообщила о намерениях увеличить экспорт яиц из Украины. Правда, продавать их начал только "Ясенсвит", и достаточно будет этого полякам - пока неизвестно.Фипронил, как катализатор импортаЛетний скандал с обнаружением фипронила в яйцах в ряде стран ЕС и мира существенно повлиял на рынок - мощные птицефабрики в Германии и Нидерландах бы
  4. Из-за дефицита и подорожания яиц в магазинах в Польше возлагают большие надежды на соответствующую продукцию из Украины.Цена одного яйца в Польше сейчас на четверть выше цены в аналогичный период прошлого года. Таких высоких цен на эту продукцию в стране не наблюдалось с 2012 года.Причин роста цен на яйца в ЕС, в том числе в Польше, обусловлено несколькими факторами: выявление фипронила в яйцах с ферм Нидерландах, Бельгии, Германии, а затем в других странах, проблемы, связанные с сальмонеллой, птичий грипп в Италии."Ответом на дефицит яиц, который может сдержать подорожание, может стать продук
  5. В этом году впервые за последние годы производство молока в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах превысило выбытие в личных подсобных хозяйствах, сообщил министр сельского хозяйства Александр Ткачев в ходе «правительственного часа» в Госдуме. По его словам, доля отечественного молока в общем объеме потребления приблизилась к 82%. «Рассчитываем, что дальнейшая работа в этом направлении позволит выйти на показатели Доктрины продовольственной безопасности по молоку в ближайшие три, максимум пять лет», — оценил Ткачев. «Молочная отрасль растет, и на самом деле очень неплохо. Последние ин
  6. Цены на курицу на индийском рынке в последнее время выросли и колеблются выше 180 рупий/кг (розничные цены) в крупных городах из-за увеличения спроса после введения ограничений на убой крупного рогатого скота. Жара также привела к дефициту предложения птицы по всей стране, сообщает газета The Economic Times. В настоящее время розничная цена на курицу в Махараштре составляет от 180 до 200 рупий за кг. Цена производителей на живую птицу еще в январе составляла 60-65 рупий за килограмм, но сейчас производственные цены поднялись до 100 рупий за килограмм и выше. Эксперты отмечают, что вперв
  7. По данным ИАА «ИМИТ», на 22-й неделе 2017 года в странах Северной Америки и Европы свинина подорожала. Следует отметить, что ослабление курса доллара США поддерживает более высокие цены на свинину в Соединенных Штатах и повышает глобальную конкурентоспособность отрасли свиноводства в этой стране. По сравнению с прошлым месяцем свинина подорожала в среднем на 4,6%. Наибольший рост цен за месяц по-прежнему отмечается в США и Канаде (+24,2% и 26,0% соответственно за месяц). На текущей неделе стоимость живых свиней на убой продолжает расти в странах Евросоюза, Чили и Украи
  8. В Подмосковье зафиксирована вспышка птичьего гриппа. Очаг заражения находится в Сергиево-Посадском районе на предприятии «Смена», сообщает Роспотребнадзор. Под угрозой уничтожения — 400 тысяч птиц. Птицефабрика, на которой нашли вирус птичьего гриппа, поставляла продукцию в частности, в Москву, Владимирскую и Тамбовскую области. Есть ли риск распространения инфекции и, как следствие, дефицита продуктов из мяса птицы? Петр Косенко и Олег Богданов изучили мнения экспертов, в том числе обсудили ситуацию в прямом эфире с первым заместителем председателя комитета Совета федерации по аграрно-продово
  9. Цены на молоко и продукты из него вырастут из-за вводимых государством ограничений, утверждают производители. В профильных ведомствах считают, что поводов для подорожания нет, хотя ситуация на этом рынке довольно безрадостна. Чьи прогнозы окажутся верными и какое будущее ждет российское молоко — выясняла «Лента.ру». В начале февраля производители молочных продуктов предупредили министра сельского хозяйства Александра Ткачева о возможном росте цен на свою продукцию и перебоях с поставками. Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») направил главе Минсельхоза письмо, в котором поп
  10. Работы по модернизации крупнейшей на Сахалине птицефабрики "Островная" привели к настоящему дефициту куриных яиц в регионе. В настоящее время он составляет около 50 тысяч штук в сутки. Примечательно, что в прошлом году поставки яиц на остров прекратились, поскольку местные производители, и в первую очередь "Островная", стабильно покрывали потребности жителей региона. Однако, в этом году на фабрике затеяли модернизацию и временно закрыли два цеха. В результате, уже в феврале производство яиц упадет примерно на 35-40 %% по сравнению с февралем прошлого года. Накануне на совещании губернато
  11. Запрет на импорт в КНР племенных кур из-за участившихся случаев птичьего гриппа приведет к тому, что на китайском рынке возникнет дефицит мяса птицы, уверены аналитики. Сейчас рынок переполнен, однако уже к сентябрю все изменится — фермерам уже сейчас не хватает особей для разведения, и ситуация только ухудшается. Дефицит в Китае — шанс для российских производителей.В Китае вступил в свои права новый лунный год, и в самый разгар праздников цены на мясо птицы снизились неожиданно для потребителей. Несмотря на то что это хорошо в краткосрочной перспективе, аналитики прогнозируют, что в год Петух
  12. Президент компании Mars в России (ООО «Марс») Валерий Щапов рассказал о возникшем в стране дефиците некоторых ингредиентов кормов для домашних животных. «Сейчас наши сельхозпроизводители с учетом динамики курса рубля увидели большой экспортный потенциал своей продукции, поэтому мы ощущаем большой дефицит некоторых ингредиентов, в том числе тех, которые мы закупаем для производства кормов для домашних животных», — заявил глава Mars в интервью RNS. По словам господина Щапова, для производства кормов используют мясо, мясные субпродукты, зерно, витамины и минералы, 85% которых компания покупает
  13. В 2017 году граждане Украины будут есть польскую, бразильскую и канадскую свинину вместо отечественной, поскольку украинский продукт может стать дефицитным и слишком дорогим. Как передает "Пропозиція", об этом рассказал президент Ассоциации "Свиноводы Украины" Артур Лоза. Он отметил, что по итогам 2016 года рентабельность производства продуктов свиноводства достигла 5-летнего минимума, что сказалось на росте цен на все типы свинины. "Ели в 2017 году ситуация не изменится, а это маловероятно, то уже в 2017 году можно ожидать увеличение импорта свинины в Украине", - говорит эксперт.
  14. Несмотря на то, что производство говядины в России постепенно растет и наша страна активно нацелена на экспорт говядины за рубеж, ситуация в отрасли все еще очень плачевная. Российский рынок говядины в 2016 году испытывает значительный дефицит. На начало 2016 года на одного человека в России приходилось всего 15 кг говядины в год при годовой норме потребления 40 кг. За восемь месяцев 2016 года среднедушевое потребление говядины, по данным ИАА «ИМИТ», составило около 8 кг. Несоответствие объемов производства с уровнем потенциального потребления приводит к потребности в импорте данного
  15. Запасы замороженной курятины повысились вследствие экспортных сбоев. Самая серьезная в истории США вспышка птичьего гриппа сократила количество куриц-несушек в стране до семилетнего минимума, в то время как запасы замороженной птицы повысились вследствие запретов, введенных 40 странами, на импорт американского мяса, согласно правительственным данным. Высокопатогенный птичий грипп погубил 48 миллионов птиц с декабря, большинство из которых - стада куриц и индеек, умерших от болезни или отправленных на санитарный убой, согласно Службе инспекции здоровья животных и растений США при Минист
  16. Министерство сельского хозяйства приняло решение, согласно которому отменены таможенные пошлины на импорт яиц. Такой шаг предпринят в связи с дефицитом данного продукта, который возник в связи с беспрецедентно жаркой погодой, приведшей к резкому снижению количества снесенных яиц на птицефермах. Кроме того, на некоторых птицефермах Израиля был обнаружен птичий грипп, для предотвращения которого под нож пошли тысячи птиц. Проблема усугубляется тем, что наложен запрет на импорт яиц из Турции, основного импортера. Предположительно, импорт яиц будет осуществлен из стран ЕС, в основном из Испан
  17. Скоро компании США сообщат о финансовых последствиях такого дефицита На основе информации, предоставленной продовольственному дистрибьютору Sysco Corp. ее поставщиками, компания сообщила, что рекордная вспышка птичьего гриппа в США ограничит предложение компанией курятины и яиц на 9-18 месяцев. Sysco является крупнейшим американским продовольственным дистрибьютором, клиенты которого включают рестораны, отели и больницы. Компания обсуждает опционы со своими клиентами, включая создание альтернативных пунктов меню во время периода дефицита, сообщили представители Sysco. Вскоре компания сообщит
  18. В прошлом году впервые за последнее время во всех категориях хозяйств увеличилось поголовье сельхозживотных: крупного рогатого скота стало больше почти на 18 процентов, овец - на 12, свиней - на 2,6, птицы - на 4,5. - В 2014 году самой большой проблемой для сельского хозяйства Крыма было прекращение подачи днепровской воды, но нам удалось не допустить сокращения сельхозпроизводства, - рассказывает начальник управления животноводства минсельхоза РК Сергей Зайцев. Сохранить имеющееся поголовье и завести новых животных стало возможно благодаря господдержке: в прошлом году бюджет потратил на пом
  19. Сегодня после инвестиционного послания губернатора были презентованы крупные инвестпроекты региона. В частности, стало ясно, что дефицита свиней в регионе не будет, благодаря строительству нового свинокомплекса от ООО «РОС-Бекон» в Теренгульском районе. В этом году начнется строительство комбикормового завода, что позволит открыть вторую и третью площадку свинофермы. Уже в июне 2015 году начнет работать репродуктивная ферма мультипликатор с производительностью 57 тысяч животных в год из которых 40 процентов свиней пойдет на убой, в связи с чем будет открыт убойный цех. Планируется привлечь 18
  20. Выращенные в Украине хрюшки в ближайшем будущем останутся на родине — поставки свинины за рубеж в 2015 году вряд ли увеличатся. На днях директор департамента правовой и законопроектной работы Минагропрода Игорь Чудовский официально сообщил о неготовности 90–95% отечественных предприятий мясной промышленности к полноценной работе с ЕС. По словам чиновника, основной преградой к экспорту мясной продукции в страны Евросоюза является несоблюдение технических стандартов и регламентов. Домашний формат Действительно, большие свиноводческие предприятия полного цикла, самостоятельно осуществляющие вес
  21. Сложности с мясными продуктами в России заставляет искать альтернативу белковым яствам. Прекрасный вариант предложили исследователи, которые работают в Астраханском государственном техническом университете (АГТУ). Учреждение уже не первый год занимается исследованием возможностей замещения традиционных сортов мяса на рынках страны. Специалисты предлагают россиянам кушать верблюжатину. Заместитель начальника отдела животноводства и племенной работы в Астрахани сообщает о возросшем интересе потребителя к продуктам из “двугорбой животины”. Буквально несколько лет назад верблюдов в пищу употребля
  22. Власти обещают побороть дефицит, однако россиянам придется смириться с выросшей стоимостью продовольствия. В России существует дефицит на некоторые продукты и продовольственные группы, однако эта нехватка носит временный характер. Об этом заявил в интервью телеканалу Россия-24 министр сельского хозяйства Николай Федоров, передает BFM.ru. Дефицит, в частности, мясной и молочной продукции, "который, казалось, возник", будет на 100% ликвидирован в течение двух-трех недель, уверен министр. Ликвидация нехватки продуктов питания, по словам главы Минсельхоза, продолжалась в течение последних недель
  23. «Продуктовое эмбарго» заставило столичных потребителей запасаться любимыми продуктами, импорт которых запрещен, а продажи — пока нет. Мясная, рыбная, молочная и плодоовощная продукция из США, Канады, Австралии, стран Евросоюза и Норвегии скоро начнет исчезать с прилавков магазинов. С вечера четверга, 7 августа (в этот день был опубликован список «запрещенных» продуктов), пользователи социальной сети Facebook выкладывали фотографии продовольственных корзин, наполненных сырами и другими товарами компании Valio (финские заводы прекращают выпуск продуктов для России, но ее российская «дочка» прод
  24. Собственное производство сельхозпродукции в России из-за санкций вырастет за 1,5 года на 281 млрд рублей, считает министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров. "Отраслевые союзы по всем основным видам сельхозпродукции, оценивая высвобождающиеся ресурсы для производства сельхозпродукции, выдали информацию о том, что дополнительный объем производства в РФ просто автоматически, в силу сокращения импортной сельхозпродукции и продовольствия за 1,5 года может вырасти 281 млрд рублей", - сказал глава ведомства журналистам. В результате, подчеркнул Федоров, "мы имеем уникальный шанс, чтобы подтяну
  25. На российском продуктовом рынке сохраняется тенденция, связанная с дефицитом свинины, говорят эксперты. Это факт стимулирует рост цен на данный вид мяса. Оптовые цены в последнюю неделю июня, после непродолжительного снижения в начале июня, вновь отыграли падение и продолжают расти. Сейчас видно, что паника, связанная с АЧС и запретами на ввоз свинины, на рынке еще осталась, отметили эксперты. В начале июля цены резко пошли вверх, а с 23 по 30 июня ценник на полутуши свиней в центральных регионах Российской Федерации вырос на целых 6 процентов. Следовательно, цены отыграли свои позиции и вп
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности