Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'война'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

There are no results to display.

There are no results to display.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Found 11 results

  1. 4 мая в Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации прошло торжественное собрание, посвященное 72-ой годовщине Дня Победы. В нем приняли участие ветераны Великой Отечественной войны и труда. Глава Минсельхоза Александр Ткачев поздравил участников торжественного мероприятия и поблагодарил ветеранов Великой Отечественной войны за боевые и трудовые подвиги. «Наша Родина смогла выдержать самые тяжелые испытания, перенести все трудности и невзгоды войны, и в этом есть заслуга каждого из вас. Вы сумели найти в себе силы, чтобы заново выстроить экономику страны, восстановить разрушенные города, села и деревни, наладить сельхозпроизводство и добиться значительных результатов в разных отраслях АПК. Мы с благодарностью относимся к вашему подвигу и сделаем все возможное, чтобы Россия стала крепкой аграрной державой»,– обратился к собравшимся Александр Ткачев. С приветственным словом также выступили председатель профсоюза работников Агропромышленного комплекса России Наталья Агапова, заслуженный ветеран Великой Отечественной войны Демьян Цыварев, исполнительный директор Центрального Совета Российского союза сельской молодежи Дмитрий Пекуровский и председатель совета общественной организации ветеранов Центрального аппарата Минсельхоза России Александр Агафонов. Участники торжественного собрания почтили память погибших в Великой Отечественной войне минутой молчания. После этого состоялась церемония возложения цветов к Монументу славы в здании Минсельхоза России. В собрании традиционно принимают участие ветераны войны и труда – члены совета общественной организации ветеранов Центрального аппарата Минсельхоза России. Источник: mcx.ru
  2. 21 мая 2015 года головной офис Группы примет участие в закладке посвященной 70-летию Великой Победы березовой рощи Героев России на Поклонной горе. «Это очень символичный проект. Подобные акции не только позволяют создать еще один мемориал памяти великого подвига нашего народа, они объединяют всех нас и помогают понять силу этого единства», - говорит генеральный директор ООО «Продо Менеджмент» Петр Илюхин. Некоторые предприятия Группы начали готовиться к Дню Победы заранее. Например, Клинский мясокомбинат еще в марте начал уборку и реставрацию клинского мемориала Славы Великой Отечественной, к которому 6 мая силами комбината был организован бесплатный трансфер для ветеранов. В тот же день ветеранам на Клинском устроили праздничный обед, который предваряла торжественная часть. На ней ветеранам вручили ценные подарки, а также гостям рассказали о каждом присутствующем на мероприятии участнике ВОВ. Завершил мероприятие концерт, подготовленный сотрудниками Клинского и учащимися школы №16 г. Клин. Клинский, кстати, заботится о свидетелях военных лет постоянно – у предприятия несколько подшефных пожилых людей. Один из них, ветеран ВОВ Иван Иванович Степанов, на 70-летие Победы сделал мясокомбинату подарок, который по ценности не сравниться ни с чем. Он вручил своим шефам дорогую реликвию - газету «Красная звезда» от 10 мая 1945 года! Уникальный экземпляр отксерокопировали и повесили в зале столовой комбината. Теперь все сотрудники могут прочитать заветные строки, приобщиться к радости, которой была в те дни наполнена вся страна. Чествовали ветеранов на всех предприятиях по-разному. На Пермской птицефабрике, например, руководство организовало смотр-конкурс «Поклонимся великим тем годам» - представители нынешнего поколения готовили специальные номера, посвященные той войне. На Уфимском МКК подарки и поздравления были доставлены каждому ветерану прямо на дом. Дети сотрудников «Тюменского бройлера» образовали несколько «тимуровских команд» и также посещали участников войны и тружеников тыла, оказывая им посильную помощь. «Птицефабрика им. 50-летия СССР» подготовила ветеранам ценные подарки, а птицефабрика «Сибирская» - праздничное застолье. «Омский бекон» выделил средства на создание и установку мемориалов Славы в Лузино, поселениях Петровка и Пятилетка. В преддверии Дня Победы спортивные команды предприятий комплекса приняли участие в традиционной легкоатлетической эстафете, а 9 мая 75 ветеранов и тружеников тыла, проживающих в Калачинске и на территории Лузинского сельского поселения, получили наборы с фирменной продукцией. «В истории двадцатого века немало памятных дат, но 9 мая занимает особое место – это великий день, великий праздник и он по праву принадлежит нашим дорогим ветеранам и труженикам тыла. Золотыми победными буквами вошла весна 45-го в историю нашей страны, в историю каждого города, дома, в историю каждой семьи. Отмечая 70-ю мирную весну, мы бесконечно благодарны нашим Солдатам Победы за великий подвиг, мужество, отвагу, за мирное небо и жизнь без войны», - говорит директор производственного комплекса «Омский бекон» Александр Кивич. Источник: prodo.ru
  3. Год уходящий и год грядущий для России и так или иначе связанных с ними стран знаменуют смену эпох, столкновение, а порой и войну мировоззрений в умах и настроениях всех людей – от политиков и экономистов до рядовых граждан. Для нас, экспертов мясного рынка, эта «война миров», особый кейс, редкий повод проверить правильность экономических теорий, собственных и чужих расчетов и прогнозов, а также возможность помочь заинтересованным компаниям выработать правильную стратегию и тактику на ближайшую и дальнюю перспективу. 1. Импортозамещение По прошествии более четырех месяцев после введения эмбарго становится ясно, что во многом импортозамещение состоялось, по крайней мере, в базовых позициях продуктовой корзины. Отечественная свинина и птица, пусть не полностью, но все-таки восполнили импортные поставки до уровня бездефицитности и без драматического роста цен под конец года. Технологический потенциал производителей и переработчиков мяса, в целом, позволяет заместить «выпадающий» импорт, правда, в перспективе только ближайших двух-трех лет, и то на условиях августа 2014 года. Однако эта возможность резко сузилась из-за недавних потрясений на финансовом рынке и стремительной девальвации рубля, которые многократно осложнили операционную деятельность российских компаний. Вместе с тем, очень жаль, что импортозамещение произошло само по себе, согласно чисто финансово-экономической логике и объективному балансу платежеспособного спроса и доступного предложения, а не успешной реализации государственной политики по привлечению инвестиций, расцвета производства, снижения себестоимости, улучшения качества отечественной продукции и ее всеобщей доступности для любых групп потребителей. Сокращение спроса, наряду с резким удорожанием импортного товара, продолжать «душить» импорт в 2015 году гораздо эффективнее, чем продуктовое эмбарго. В ситуации обострения экономического кризиса российские агропроизводители смогут воспользоваться этим шансом для импортозамещения исключительно при условии четко скоординированной деятельности правительства, центрального банка, системообразующих банков-кредиторов и региональных властей. Честно говоря, это идеальная ситуация, которая вряд ли сложится в России сегодняшней, переживающих, по словам министра экономики Улюкаева «идеальный шторм». Эксперты ожидают серьезной рассинхронизации финансовой деятельности государства на уровне ЦБ, банков и регионов, что неизбежно повлечет за собой остановки выданных кредитов, кризис ликвидности, перераспределение средств в другие бюджетные корзины на федеральном и региональном уровнях. Это грозит срывом операционной деятельности многих агропредприятий, резким увеличением задолженности, обесцениванием залогов и банкротством. При сохранении достаточного уровня координации государственной поддержки и предсказуемой экономической политики потребность в мясе птицы можно было бы полностью удовлетворить отечественными ресурсами за два-три года, в свинине – за три-четыре, в молоке и молочной продукции – не ранее, чем за 10-12 лет. Зерновые и масличные - не проблема, если экспорт будет контролироваться и зерновые ресурсы будут больше использоваться на локальном рынке. А вот с зеленью, овощами и фруктами это сделать вообще нереально из-за высокой сезонности и себестоимости производства в нашем климате. Однако даже выше отмеченный потенциал импортозамещения может быть реализован не в условиях полной изоляции, а только при сохранении доступа России на внешние рынки, поскольку генетический материал и в растениеводстве, и в животноводстве мы практически полностью импортируем. Весьма удручает тот факт, что в течение августа-декабря Россия пытается заменить импорт на импорт, к сожалению, в большинстве случаев – тщетно. Кроме несколько выросших объемов бразильской свинины и говядины, пожалуй, серьезно восполнить импорт мяса из традиционных стран-поставщиков так и не получилось, поскольку именно эти страны имеют определенные излишки продукции, отправляемые на экспорт, а многие из них вообще являются нет-импортерами. Сербия, Аргентина, Уругвай с Парагваем, Албания, десяток других латиноамериканских азиатских и африканских стран так и не смогли предложить России вразумительные цены и стабильные значительные объемы говядины и свинины. 2. Закат импортеров Более чем двадцатилетняя эпоха мясных импортеров подходит концу. Возникшие на волне тотального продовольственного дефицита начала 90-х, западной продовольственной помощи и свободного от пошлин импорта компании, «заточенные» на быструю оборачиваемость мясной продукции пережили десятки запретов, дефолт 98-го, но вряд ли смогут преодолеть запредельную уровень закупочных цен при новом курсе доллара и евро. Классические торговые компании-импортеры за эти два десятилетия разбрелись по трем направлениям: одни просто полностью сменили профиль деятельности, другие стали потихоньку вкладываться в отечественное производство, склады и логистику, а третьи продолжали «грызть кактус». Похоже, в условиях наступающего кризиса будущее есть только у тех, кто успел не только вложиться в создание или восстановление профильных мясных и перерабатывающих предприятий, но и развить их до уровня самостоятельных и генерирующих кэш активов. И не беда, что капитализация их стремительно падает пропорционально курсу рубля и отчуждением России от крупнейших финансовых и торговых центров. Им, все-таки, гораздо лучше, чем торговым компаниям, не способным продавать импортный товар по цене в два раза выше, чем полгода назад, и значительно выше, чем российские аналоги. 3. Пищевая безопасность и безопасность продовольствия Безопасность продукции, поставляемой из «альтернативных источников» вообще вызывает сомнения. Мясо водных индийских буйволов, которое все предыдущие годы Россельхознадзор на дух не переносил и не допускал до границ, сейчас представляется как «настоящая нежирная говядина», которая спасет наш мясной рынок. Мясо китайских свиней, за последние несколько лет прославившихся тем, что тысячи их трупов сплавлялись по китайским рекам из-за невозможности захоронить падеж, вдруг стали «въездными» в Россию. Вспомним и экзотические предложениях мяса диких животных из Африки, которые всерьез обсуждаются в коридорах правительственных ведомста. На мой взгляд, подобные «шараханья» наносят серьезный удар по репутации такого уважаемого и эффективного ведомства как Россельхознадзор. Впрочем, в этих переговорах есть и положительные моменты: стороны обсуждают условия взаимных (!) поставок, то есть если в обмен на импорт допускается и экспорт, кто знает: может, в будущем на этих условиях Россия будет экспортировать свою продукцию в те страны, которые готовы «кормить» нас сегодня. Несмотря на стремительное укрепление позиций Россельхознадзора после ухода Геннадия Онищенко из «конкурирующего» за контроль пищевой продукции ведомства, у Данкверта и его команды по-прежнему недостает ресурсов и рычагов для полноценного надзора за ветеринарным и фитосанитарным состоянием российского импорта и производства. Создание зоны свободной торговли в СНГ, децентрализация системы управления в результате административной реформы, многолетние проволочки в Думе с принятием закона о ветеринарии и стойкое противодействие многих сил внедрению системы электронной сертификации уже привели к тому, что у федеральной службы просто не хватает сил осуществлять свою деятельность в полной мере. Это особенно опасно на фоне непрекращающихся вспышек АЧС, особенно факты поражения ферм таких крупных холдингов, как «Черкизово», и надвигающейся угрозы вспышек новой волны гриппа птиц, охватившей Азию, Европу и Северную Америку и уже трижды зарегистрированной в Сибири. 4. Контрабанда Дефолт России в 1998 году привел к тотальному уходу мясного импорта в «черные» и «серые» схемы ввоза, и это естественно в условиях невозможности импортеров оплатить высокие импортные пошлины за внезапно взлетевший в цене товар. Однако фактор контрабанды для мясного рынка России в 2014 году представляется несколько преувеличенным, ибо в масштабах огромного продовольственного рынка России «серые» поставки составляли не такой уж значительный объем. Недобросовестные коммерсанты и бизнесмены были и есть всегда и везде, и они постоянно готовы воспользоваться дефицитом на рынке, если чувствуют возможность заработать. Вопрос только в способности и желании государства пресекать такие попытки. Складывается впечатление, что желание и способность в сложившейся ситуации были больше у Россельхознадзора, чем у ФТС или Роспотребнадзора. Более того, «серый» товар частично снял давление с ценников на некоторые виды продукции в сентябре и октябре. Уверен, что «торговая война» с Белоруссией – большая ошибка, тем более в преддверии начала работы Единого Экономического Пространства. Мы вмазали большую «ложку дегтя» в бочку меда, и ее горечь еще долго будет ощущаться в наших отношениях. Честно говоря, большинство белорусских коллег реально помогли России быстро решить часть проблем насыщения рынка основными продуктами питания – мясом, птицей, молоком – в условиях, когда переориентация импорта с «запрещенных стран» на новых потенциальных поставщиков с самого начала забуксовала. Если бы не они и их продукты, продовольственная инфляция была бы гораздо выше. А массовая контрабанда из Казахстана – это нонсенс, поскольку транзит в Россию через Казахстан интересен только для товаров из Китая, но он довольно строго контролируется на южных границах СНГ. Казахстан сейчас сам страдает от ограничений на транзит продовольствия через Россию, т.к. поставки через Кавказ, Каспий и Туркмению сложнее и дороже. 5. Откроем ворота для экспорта? Рост курса доллара, тем более такой, как сейчас – почти в два раза – теоретически открыл бы нашей агропродукции широкие ворота для экспорта (я не комментирую зерно, для которого они и так были слишком широки). В частности, отечественное мясо птицы при курсе доллара в 60 рублей по цене становится на Ближнем Востоке не менее привлекательно, чем бразильское или американское. Однако резкий рост издержек, зависящих от высокого курса валюты (зерно, соевый шрот, ветпрепараты, витамины, оборудование, запчасти и т.п.), наряду с резким увеличением кредитно-финансовой нагрузки, заметно увеличивают себестоимость российский продукции и способны свести почти на нет конкурентные преимущества, предоставленные продовольственным эмбарго и девальвацией рубля. Помимо этого, для системного и цивилизованного экспорта настоящего мяса птицы (а не лапок и субпродуктов), России предстоит еще долго и трудно согласовывать экспортные ветеринарные сертификаты, а также подтвердить свой статус территории, свободной от гриппа птиц. 6. Ближайшее будущее 2015 года ярко и красочно, с конкретными цифрами, подтвердит классические графики зависимости различных финансовых, экономических и товарных категорий: • курса рубля от цены на нефть, • ВВП России и той же цены на нефть, • цен на импортную продукцию от курса валют, • себестоимости отечественной мясной продукции от курса валют через стоимость зерновых, • покупательной способности (реальных доходов) населения от ВВП, • спроса на мясную продукцию от покупательной способности По прогнозам АГРИФУД Стретеджис, в первом полугодии 2015 года российский рынок мяса будет фиксировать нисходящие тренды по объему: на 3-5% по мясу птицы, на 5-7% по свинине, 7-8% по говядине и 10-12% по мясоколбасным изделиям. Во втором полугодии обострение конкуренции между «сырым мясом» и колбасно-сосисочными изделиями приведет к значительным проблемам у мясокомбинатов и вытеснению их продукции охлажденным мясом , прежде всего, курятиной и индюшатиной. Дефицит говядины и определенный недостаток свинины, оцениваемые совокупно в 500-700 тысяч тонн, позволит птицеводам значительно увеличить свою долю в мясной корзине страны на фоне общего сокращения потребления мясопродуктов. Не соглашусь с мнением отдельных экспертов, предрекающих, что качество отечественной продукции будет ухудшаться из-за отсутствия конкуренции с импортным товаром. Предполагаемое падение мясного рынка на фоне неизбежного выхода на проектные мощности масштабных производств мяса птицы и свинины приведет к усилению конкуренции среди крупнейших холдингов, борьбе за долю рынков и консолидацию через поглощения. Слишком много было вложено в эти активы, чтобы акционеры позволили им стать убыточными. Агрессивная экспансия ритейла, судя по всему, закончилась, место на полке уже ограничено, а потенциал откормочных комплексов, птицеферм и перерабатывающих заводов продолжает расти, продолжая играть на руку закупщикам розничных сетей, которые умело сталкивают лбами производителей. Что касается финансового положения российских компаний, то, несмотря на значительный рост выручки и прибыли у некоторых крупных агрохолдингов, их валютная капитализация резко снизилась из-за девальвации рубля. Кроме того, значительно возросшие репутационные риски Росси из-за украинского конфликта и падение кредитного рейтинга страны в результате обвала цен на нефть весьма негативно сказываются на настроениях инвесторов и, скорее всего, приведут к снижению котировок акций российских агрокомпаний. 7. Уроки года: плюсы и минусы Ряд секторов, безусловно, получил значительные выгоды от эмбарго – это, прежде всего, производители свинины, выручка и чистая прибыль которых побила все рекорды за многие десятилетия. А зернотрейдеры до последнего времени пожинали дополнительные доходы от роста цен на пшеницу и обвала рубля. Однако главные положительные стороны любой проблемной ситуации нематериальны – это бесценный опыт и уроки, извлеченные из ошибок. Эмбарго обнажило и обострило ряд проблем, ранее совсем или недостаточно оцененных и проанализированных. Например, проблема баланса продовольствия в различных географических зонах: Дальний Восток и Сибирь заметно пострадали от ограничений импортных продуктов, поскольку из аналоги там или не производятся вообще или производятся (кроме рыбы) в минимальных количествах, а их доставка с «большой земли» значительно их удорожает. Возможно, этот урок поможет ускорить инвестиции в местные агросектора или заставит снизить монопольные тарифы на перевозки грузов. Другая проблема, уже упомянутая ранее – отсутствие национальных селекционно-генетических центров, способных обеспечить растениеводов и животноводов современным высокопродуктивным семенным и племенным материалом. Для Минсельхоза и правительства вопрос об ускоренном создании таких центров ставится на уровень национальной безопасности. Введение эмбарго дало России еще один важный урок: наша страна, при всем стремлении к независимости и самодостаточности, не может выпасть из мировой системы торговых взаимоотношений. Как показывает анализ ФАО, практически все «запрещенные» поставщики мяса и рыбы очень быстро переориентировали свои потоки, ранее направленные на Россию, в другие каналы и рынки и даже выиграли от такой диверсификации. А вот нам пришлось и до сих пор приходится направлять десятки миссий за границу, чтобы не столько сторговаться по цене, сколько согласовать ветеринарные и санитарные требования и сертификаты, номенклатуру продукции и вывести эти согласования на уровень подписания документов, которые только положат начало возможности импорта из новых источников. Очевидная невозможность контроля грузов, проходящих через границы СНГ, еще раз показала настоятельную необходимость срочнейшего внедрения систем прослеживаемости и электронной сертификации на уровне ЕЭП, за что так долго борется Россельхознадзор. Введение эмбарго также доказало, что любые ограничительные меры не могут и не должны приниматься экспромтом, а требуют глубокой системной, стратегической проработки, анализа и подготовки на уровне нескольких возможных сценариев развития и их последствий. Концепции эмбарго должны быть поддержаны жесткими и реалистичными расчетами, а не только желанием «заткнуть амбразуру» или показать всему миру «национальную гордость великороссов». Именно поэтому уже сейчас идут разговоры о том, что руководство страны было недостаточно информировано или заведомо дезинформировано о реальном потенциале импортозамещения в России, что частично усугубило проблемы отечественного продовольственного рынка и способствовало неконтролируемому росту инфляции. Не зря говорят: Si vis pacem, para bellum («хочешь мира – готовься к войне»). К любой торговой, финансовой и экономической войне всегда нужно готовиться тщательно, системно и расчетливо, с полной уверенностью не только в правоте своих действий и в патриотизме войск, но и в наличии ресурсов, стратегии и команды успешных полководцев. «Войны миров» на мясном рынке России - отечественного производства против импорта, ветеринаров против «контрабаса», мяса против колбасы, птицы против свинины и говядины, правительства против инфляции, поставщиков против розницы, потребителей против цен и многие другие - только начинаются. Исход кампании 2014-2015 года подведем через год. Источник: myaso-portal.ru
  4. Комментируя нынешний торговый конфликт с Россией («колбасную войну»), Мясникович заявил: «Мы перекрыли это за счет экспорта в другие страны, хотя нас тоже там особенно не ждали с раскрытыми объятиями». Он сообщил также, что из-за девальвации российского рубля потери белорусского экспорта в Россию составили около $740 млн, хотя в физическом выражении поставки остались прежними. «Движение идет, но достаточно вяло. Понятно, что это связано не с какими-то процедурными вопросами, наши партнеры смотрят, как красиво выйти из этой ситуации», — сказал Мясникович, оценивая перспективы решения белорусско-российского торгового конфликта. По его словам, основные белорусские экспортёры уже вышли из-под санкций Россельхознадзора и успешно работают, а около 10 пока не возобновили экспортные поставки — половина из них была закрыта из-за обнаружения генома АЧС, который не может трансформироваться в вирус. Отметим, 19 декабря Александр Лукашенко изложил совершенно иную трактовку проблемы. Мясникович сообщил, что 19 декабря состоялась встреча зампреда Совмина РБ Михаила Русого и зампреда правительства РФ Аркадия Дворковича: были рассмотрены в том числе вопросы возобновления поставок продовольствия из Белоруссии и даны соответствующие поручения для активизации этого процесса. Председатель Совмина сообщил также, что объемы продаж белорусского продовольствия в Россию на 2015 год уже согласованы — они выше, чем в 2014 году. Мясникович отметил: «Это еще раз говорит о том, что наше продовольствие на рынке России востребовано. Сейчас мы активно работаем с ценой. Из-за девальвации российского рубля мы торгуем в ноль, а по некоторым группам даже в минус. Но мы понимаем, что цены в России все-таки будут повышаться, доходность нашего экспорта расти. Мы должны сохранить эти рынки». «Проблемы и трудности, которые переживает Россия — это вещь не конъюнктурная. И мы не должны стремиться получить выгоду на этом. Мы доберем за счет эффекта масштаба, за счет того, что в дальнейшем восстановится доходность нашего экспорта», — подчеркнул Мясникович. Мясникович, говоря о механизме поддержки белорусских экспортеров, который уже частично запущен, проинформировал: «Суть его в том, что на суммы недобора валютной выручки от девальвации российского рубля мы предоставляем предприятиям фактически беспроцентный кредит. Таким образом мы будем компенсировать, если не полностью, то существенно, тот недобор, который предприятия имеют из-за девальвации валюты стран — наших основных импортеров». «В России, у нашего главного торгового партнера, цены импорта существенно отстают от девальвации национальной валюты. Эта разница во многом будет компенсирована правительством, такие решения приняты, президентом одобрены», — добавил он. 19 декабря Александр Лукашенко заявил, что политика России является «глупой и безмозглой». По его словам, Россия добивается выполнения Белоруссией своего союзнического долга, а официальный Минск изначально заявлял о том, что делать этого не будет. Отметим, с 9 по 16 декабря в Белоруссии работали эксперты Россельхознадзора, ЕЭК и Минсельхозпрода Белоруссии, изучавшие на белорусских предприятиях причины выпуска недоброкачественной продукции. По итогам Россельхознадзор проинформировал: Белоруссия признала обоснованность выявленных нарушений. Источник: Регнум
  5. Прошедшее лето было тяжелым временем для пищевой промышленности во всем мире. В июне ученые обнаружили, что технологии генной инженерии, применяемые в производстве курятины, оказывают неблагоприятное воздействие на способность к размножению петухов и особенно крупных особей. Вслед за этим поступило сообщение о том, что кафе McDonald’s в Японии продавали своим клиентам пищу, которая представляла собой смесь из тофу (соевого творога) и куриного филе. Это нанесло большой ущерб куриной отрасли, которая до сих пор поставляет на рынок наггетсы с большим удельным весом курятины. И еще: президент России Владимир Путина объявил, что его страна прекращает импорт продуктов и в том числе изделий куриной отрасли в ответ на антироссийские западные санкции. Официальные представители Соединенных Штатов заявили, что данное решение российских властей будет иметь минимальные последствия для американской экономики. Однако следует отметить, что эти санкции коснулись также фруктов, овощей, мяса, рыбы, молочной продукции, поэтому государства Европейского Союза, а также такие страны, как Норвегия, Канада и Австралия, столкнулись с серьезными трудностями. Согласно данным центра Statista, больше всего из-за введенных ограничительных мер пострадала Польша. Второе место в этом списке занимает Норвегия, которая только в прошлом году поставила в Россию продуктов на несколько миллиардов долларов. Одной из стран, понесшей самые большие убытки из-за новых российских санкций, стали и Соединенные Штаты. Для Польши продукты питания и напитки составляют незначительную часть экспорта (всего лишь 11%), однако российские санкции привели к снижению темпов экономического развития этой страны почти на 0,5%. Данные запретительные меры привели к тому, что Польше пришлось еще активнее заняться поиском новых потребителей своей садоводческой продукции и особенно яблок. Искать новых клиентов для сбыта лосося стала и Норвегия, а Дании вместе с Голландией пришлось подумать о том, кому теперь продавать свои сыры. Под ударом оказалась и Бельгия, которой теперь надо будет думать о том, где продавать груши. Производители американской курятины, возможно, почувствовали себя брошенными, однако ввиду высоких цен на свинину, говядину и телятину в США можно надеяться, что курятина в любом случае будет пользоваться спросом внутри самой страны. Журнал Slate некоторое время тому назад прогнозировал, что Россия, возможно, сама понесет самый большой ущерб от введенных ею санкций. Эта страна импортирует около 40% от общего количества потребляемых продуктов питания и в случае, если санкции не будет отменены, объем ввозимых в нее мяса и рыбы сократится на половину, а доля иностранных овощей снизится на 30%. Вынужденное приобретение гражданами аналогичных товаров, но уже российского производства в конечно итоге приведет к росту цен и недовольству экономического характера. Огромные потери Америки от российских санкций Покупатели у прилавка с охлажденной птицей в гипермаркете «Лента» в Новосибирске Некоторые другие экономические издания убеждены, что именно Соединенные Штаты понесут самый большой ущерб от введенных Россией санкций, потому как почти 7% экспорта продуктов питания этой страны поступает на российский рынок. Россия является вторым партнером Соединенных Штатов по количеству закупаемого мяса птицы. В 2013 году американцы экспортировали в эту страну порядка 267 тысяч тонн курятины и другого вида мяса домашней птицы, поэтому новость о последних санкциях, вводимых Россией, заставила содрогнуться многих фермеров в США. Пока официальные представители этой страны заявляют, что российские санкции против западных продуктов питания мало повлияют на экономику Соединенных Штатов, американские предприниматели убеждены, что данные меры не могут не повлиять на уровень продаж их продукции. Джим Зиун, исполнительный директор компании Meridian, занимающейся экспортом продукции животноводства и птицеводства, последние десять лет занимался поставками в Россию как своей продукции, так и специального корма для кур. Теперь ему придется экспортировать свой товар в другие европейские страны, например в Германию. Журналист агентства Bloomberg брал у Зиуна интервью в тот момент, когда партию его продукции, которая уже была на пути в Россию, вернули у самой таможни, и он был вынужден заниматься оформлением отправки своего груза весом 44 тысячи фунтов (почти 200 тонн) в Германию. Предприниматель надеется, что там он сможет найти новых покупателей. Зиун думает, что сможет найти себе других клиентов, однако нестабильность на рынке не нравится никому. Резонно предположить, что из-за российских санкций хаос на американском рынке будет увеличиваться с каждым днем. Tyson Foods, одна из крупнейших американских компаний по производству продуктов питания, относится к числу тех, кто несет самые большие потери из-за введенных Россией санкций. С начала обсуждения санкций ее акции упали в цене на 4%. Другие корпорации, занимающиеся производством курятины, такие как Pilgrim’s Pride, которая поставляла в Россию почти 14% своей продукции, в скором будущем столкнутся с серьезными финансовыми трудностями. Производственная компания Sanderson Farms, экспортировавшая на российский рынок 13% от общего количества собственных товаров, прогнозирует, что тоже ощутит на себе нехватку денежных средств. Потери от введенных санкций понесет не только птицеводческая отрасль США. Так, компания Pepsi Cola потеряет около 7% своего экспорта. К числу других корпораций, которые также понесут существенные финансовые потери, относятся Nutella и Kraft Macaroni and Cheese. Бурная история поставок американской курятины Не лучшая перспектива и у американских производителей мяса птицы. До введения санкций Россия занимала третье место по количеству экспорта туда американской курятины, годовая прибыль от которого составляла для США порядка 303 миллионов долларов. Россияне покупают около 7% от общего количества продуктов, изготовленных из американской курятины. В 90-х годах поставки данной продукции сократились на 40%, и тогда российские и бразильские компании активно начали работать над заполнением образовавшейся ниши на продовольственном рынке. В начале 90-х годов Соединенные Штаты наводнили Россию своей дешевой курятиной, которую местные жители окрестили «ножками Буша». Однако в 2002 году объем импорта данной продукции в Россию резко сократился. США в тот год повысили тарифы на ввоз стали, поэтому Россия в отместку за это решила сократить свой импорт продуктов питания, ввозимых из-за океана. Однако тогда российские представители заявили, что данная мера обусловлена несоблюдением производителями санитарных законов пищевой продукции, принятых в США. Вслед за этим в 2008 году в ходе войны с Грузией Россия снова сократила объем своего продовольственного импорта из западных стран и особенно Соединенных Штатов. Тогда американский репортер Питер Бейкер написал, что на одной из встреч Путина с Джорджем Бушем-младшим российский президент предложил своему коллеге «высаживать травы для корма кур, экспортируемых в Россию, отдельно от тех, которыми кормят птиц для продажи внутри США, чтобы на российский рынок поступала птица более высокого качества». В 2010 году начало нового периода «куриной войны» между Россией и Соединенными Штатами привело к перепроизводству в птицеводстве на сумму более 14 миллионов долларов, поэтому государственное управление США, отвечающее за поставки продовольствия, было вынуждено купить все излишки, чтобы производители не понесли экономических потерь. После этого кризиса в 2010 году Вашингтон посетил тогдашний российский президент Дмитрий Медведев и объемы поставок курятины из США в Россию вернулись на прежний уровень. Сейчас, по всей видимости, наступает новый период «куриной войны», однако с проведением совместным совещаний представителей двух стран этот кризис, возможно, тоже удастся преодолеть. Национальная гордость или хлеб насущный? Как сообщает журнал Slate, некоторые американских эксперты склонны считать, что решение Путина ввести санкции на продукты питания из Европы и Америки является грубым политическим просчетом, потому как Россия 40% от общего количества потребляемых продуктов питания импортирует из-за рубежа. Вместе с тем опыт показывает, что российский президент зачастую действует гораздо более разумно, чем его коллеги из западных стран. Так, в результате введения этих санкций рейтинг Путина внутри России сильно повысился. Социологи убеждены, что для русских национальная гордость важнее, чем хлеб насущный, поэтому народ этой страны абсолютно готов к перспективе нехватки продуктов питания или их подорожания и поддерживает решение своего президента о введении санкций. Источник: ИноСми.ru
  6. Враг хорошо замаскирован, умен, быстр и становится все сильнее. Министр сельского хозяйства ФРГ Хельмут Бруннер (Helmut Brunner) объявил диким свиньям войну и вооружается, сообщает европейское представительство МЭОО «Зелёный Фронт». «Никто не знает, сколько в действительности есть диких кабанов в Баварии», говорит Бруннер. В тех местах, где всего пару лет назад эти животные были редкостью, теперь они неожиданно появились. Незадолго до этого целые стада диких кабанов буквально промаршировали через город Аугсбург, теперь животные подобрались к границам земельной столицы – Мюнхена. В охотничий сезон 1980/81 годов баварскими охотниками было убито порядка 2900 диких кабанов, в прошлый год их количество составило 68679. Несмотря на это популяция продолжает расти. Что неудивительно, ведь самка дважды в год производит на свет около 10 проворных поросят. Мягкие зимы и богато накрытый стол – все увеличивающиеся кукурузные и рапсовые поля – просто райские условия для размножения этих животных в больших количествах. Все чаще фермеры жалуются на уничтоженный или попорченный урожай на полях, а садоводы говорят о вытоптанных грядках. Возросло количество несчастных случаев на дорогах. Животные становятся виновниками тяжелых аварий, нередко со смертельным исходом. Кабаны внезапно выбегают на дорогу или же просто атакуют автомобили, не давая проехать. Для того чтобы как то выровнять ситуацию, министр хочет разработать вместе с охотниками и фермерами новую стратегию борьбы с этой напастью. Министр предлагает использовать «приборы ночного видения, а также организовать широкомасштабную передвижную охоту с охотничьими собаками и гоном». «Мы уже с успехом протестировали такие методы в пяти баварских охотничьих участках». Баварское охотничье сообщество пока против таких планов: «Мы не собираемся вступать в войну с этими животными!» Вот только Бруннер настроен серьезно и требует, чтобы до начала охотничьего сезона 2015 ему был представлен «план действий с конкретными мерами». И вот тогда действительно начнется настоящее наступление на диких кабанов! В виду распространения африканской чумы свиней в Польше и странах Прибалтики, дикие кабаны рассматриваются как основной источник распространения эпизоотии в странах Европейского Союза. Ранее сообщалось, что в Германии обеспокоены опасностью проникновения АЧС на территорию государства. Особого внимания заслуживает исполнение европейского регламента, запрещающего скармливание кухонных и столовых отходов домашним сельскохозяйственным животным. Кроме того, немецких охотников попросили соблюдать меры безопасности во время охоты за пределами Германии. Источник: www.greenfront.su
  7. Россия, Украина и Евросоюз договорились об отсрочке вступления в силу до 31 декабря 2015 года более 27 пунктов соглашения об ассоциации Украины и ЕС, против которых выступила Россия. Но украинский парламент ратифицирует документ уже во вторник в полном объеме — без изъятий, касающихся чувствительных для Москвы сфер — от создания всеобъемлющей зоны свободной торговли между Украиной и ЕС и вопросов миграции до условий торговли нефтью, газом и атомным топливом. Переговоры между министром экономики Алексеем Улюкаевым, министром иностранных дел Украины Павлом Климкиным и еврокомиссаром по делам торговли Карелом де Гюхтом по имплементации соглашения об ассоциации Украины и ЕС в пятницу в Брюсселе завершились компромиссом. Украина, как и планировала, 16 сентября ратифицирует соглашение с ЕС, но до 31 декабря 2015 года не будет применять пункты, вызвавшие возражение России. Еще перед началом переговоров стороны больше говорили о непримиримости позиций. Так, Алексей Улюкаев в Брюсселе предлагал ввести ответные меры, если Украина и ЕС не учтут предложения России. Из Киева украинский президент Петр Порошенко объявил, что соглашение будет ратифицировано уже 16 сентября в полном объеме и без каких-либо изъятий. Сами переговоры совпали с введением новых санкций против России со стороны Евросоюза и США, которые также были объявлены 12 сентября. Но уже поздно вечером в пятницу Улюкаев сообщил о компромиссе — стороны договорились о том, что «даже в случае ратификации применения этого соглашения не будет 15 месяцев». За это время, по словам министра, «мы будем продолжать диалог, будем предлагать наши аргументы, наши коллеги будут отвечать своими аргументами». В случае нарушения Украиной договоренности Улюкаев предупредил о немедленном введении со стороны России защитных мер. Трехсторонние переговоры о влиянии ассоциации Украины с ЕС на Россию начались в конце августа. Еще 1 сентября во время трехсторонних консультаций в Брюсселе заместитель гендиректора Еврокомиссии по вопросам торговли Петер Балаш в принципе отвергал не только корректировку соглашения в части импортных тарифов, но и саму возможность обсуждения рисков, связанных с либерализацией торговли. Как рассказал РБК источник, близкий к переговорам, 12 сентября российская делегация выразила протест почти по 27 пунктам соглашения между Украиной и ЕС, которые содержат в себе серьезные риски для России. Алексей Улюкаев перед отъездом в Брюссель на встрече с президентом Владимиром Путиным 10 сентября сообщал о пяти блоках претензий. По его словам, первый — это либерализация тарифа между Украиной и ЕС. Второй блок связан с техническим регулированием, третий — с ветеринарными и фитосанитарными мерами, четвертый — с таможенным администрированием и пятый — с энергетикой. Отсрочка снижения таможенных пошлин в рамках соглашения об ассоциации Украины и ЕС означает, что Россия не будет повышать пошлины для украинских товаров, указывает директор Центра исследований международной торговли РАНХиГС Александр Кнобель. В конце июля Минэкономразвития опубликовало проект постановления правительства, предусматривающий введение для Украины ненулевых пошлин по 130 товарных позиций. Украинские производители, работающие на экспорт, сейчас выигрывают за счет девальвации гривны, которая наблюдается последние девять месяцев. Для них ответные шаги России означали бы существенный рост таможенных тарифов, указывает Александр Кнобель. В следующие 15 месяцев у России и Украины есть возможность прийти к компромиссу, но принципиально изменить основные положения соглашения об ассоциации России не удастся, полагает Кнобель. «Речь может идти о том, что Россия сможет отодвигать по срокам вступление в силу отдельных положений соглашения, но изменить идеологию процесса евроинтеграции Украины — скорее всего, нет. Только если Украина сама не изменит курс», — говорит он. Чего боится Россия Отмена экспортных пошлин или увеличение размера квоты для поставок украинских товаров в ЕС может привести к вытеснению аналогичных российских товаров с рынка ЕС, пояснили РБК два источника, близкие к переговорам. Другая угроза в том, что насыщение внутреннего рынка Украины товарами из стран ЕС может привести как к вытеснению с украинского рынка российских товаров, так и к перетоку украинских товаров на рынок Таможенного союза. Под влияние этих факторов попадают руда, готовая металлургическая продукция, стекло, сложное техническое оборудование и транспортные средства. При этом именно по этим товарным группам предусмотрено наиболее быстрое снижение украинских тарифов — через три года после вступления в силу соглашения с ЕС. Почти 93% тарифных линий поставок из ЕС по этим товарным группам будут Украиной обнулены либо снижены. Общий одномоментный ущерб для России оценивается в сумму порядка 102 млрд руб. Другие группы товаров, по которым возможен существенный рост экспорта из Украины в Россию, — это продукция агропромышленного комплекса, легкой промышленности и фармацевтики. Москву также беспокоит возможность введения Украиной квоты на мягкую пшеницу, муку и гранулу в размере 950 тыс. т в год. Всего, как объявил накануне переговоров Улюкаев, у России есть претензии по 144 товарным линиям, «которые охватывают примерно четвертую часть товарооборота между Россией и Украиной». Болезненны для России и вопросы энергетического сотрудничества Украины и Евросоюза. Например, обязательства Украины перед ЕС по отмене экспортных пошлин на энергоносители создают риск нелегальных беспошлинных поставок российского газа в ЕС. В 2001 году Украина вводила экспортную пошлину на российский газ как раз для ограничения его экспорта. Отсутствие договоренностей по этому вопросу может привести к штрафным санкциям по действующим газовым контрактам, вплоть до приостановки поставок газа, рассказали РБК два источника в правительстве. Также существует риск пересмотра позиции статуса российских компаний на рынке атомной энергетики Украины в уже реализуемых проектах. Речь идет о достройке энергоблоков №3 и №4 Хмельницкой АЭС, сооружение на Украине завода по фабрикации ядерного топлива и реализации долгосрочного контракта по поставкам топлива на АЭС Украины. После подписания соглашения в ядерной области Украина перейдет на принципы, установленные Евратомом и позволяющие применять квотирование при торговле с Россией ядерными материалами и услугами. В настоящее время практически 100% украинского рынка принадлежит ОАО «ТВЭЛ», объем рынка оценивается около $600 млн в год. Существуют риски «принудительной» диверсификации со стороны ЕС поставщиков продукции и, как следствие, потери значительной части рынка ТВЭЛом. Совокупные ежегодные потери российской атомной отрасли на Украине оцениваются до $300 млн. Отказ от российской системы сертификации затруднит импорт в Россию украинской пищевой продукции. В свою очередь, обязательства Украины воздерживаться от использования около 3 тыс. наименований продукции, названия которых охраняются на территории ЕС, потребует от российских импортеров на украинский рынок замены торговых знаков, получения новых лицензий. Отказ же Украины от действующих стандартов приведет к невозможности продолжения существующей в настоящий момент практики в российско-украинских торговых отношениях взаимного признания сертификатов. Источник: РБК
  8. В первом полугодии 2014 г. объем продаж колбас и готовых мясных изделий снизился в Украине на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщили «Вестям» производители. Украинцы уже не первый год сокращают свои расходы на колбасу. Пропорционально уменьшались и объемы ее производства в стране: если в 2013 г. отечественные заводы и фабрики произвели около 25 кг мяса и мясных продуктов на душу населения (с учетом импортированного продукта потребление составляет 55 кг), то еще 15 лет назад на человека приходилось 78 кг отечественного продукта. «За последние 10-15 лет потребление сократилось почти в три раза», — отметил в разговоре с «Вестями» председатель Национальной ассоциации производителей мяса и мясопродуктов Украины «Укрмясо» Владимир Попов. И хотя производители пока хорохорятся и называют падения спроса «некритичным», ситуация для них складывается непросто. В связи с ситуацией на Востоке Украины, вынужденно простаивает 10-15% производственных мощностей. «Периодически в Луганске, Краматорске, Славянске и Донецке из-за войны предприятия простаивают», — сказал нам Попов. Правда, в этом году наши производители пока идут на прошлогодний результат: за январь-июнь произвели 130 тыс. тонн мясоколбасных изделий, и, по прогнозу, должны выйти по итогу 2014 г. на 260-280 тыс. тонн, что соизмеримо с показателем 2013 г. Хотя эксперты не исключают снижение прогноза. Вареную едят чаще Уменьшение любви к колбасе связано с низкой платежеспособностью населения и переориентацией на потребление мяса, считает маркетолог брендового агентства Koloro Алина Федорчук. По ее словам, колбасные изделия, близкие к натуральным, которые содержат минимальное количество добавок и ароматизаторов и максимальное количество натурального мяса, стоят очень дорого, что существенно сужает круг потребителей. Как сообщили «Вестям» производители, за первый квартал средняя заводская цена колбасных изделий в нашей стране поднялась на 11%, а за второй еще на 14,5% — до 26,50 грн/кг (без НДС). После накруток оптовиков (выросших после подорожания бензина) и магазинов, средняя стоимость колбасных изделий в рознице достигает 50-65 грн за килограмм. Как подтвердили «Вестям» в агропромышленной компании «Мироновский хлебопродукт» (МХП), падение объемов продаж происходит в первую очередь из-за снижения спроса на дорогие колбасы. «А спрос на вареные колбасы достаточно ровный, так как они доступнее», — отмечает руководитель отдела по работе с инвесторами и СМИ агрохолдинга Анастасия Соботюк. Согласно исследованию Koloro, больше всего украинцы любят вареные колбасы — их доля в общей структуре продаж составляет 41%. Уже за ними идут сосиски и сардельки — 23%, полукопченые колбасы — 15%, а также варено-копченые и сырокопченые колбасы — 6%. 60% колбас покупают женщины При этом на мясоперерабатывающей фабрике «Алан» «Вестям» сказали, что у них сейчас большим спросом пользуются как раз варено-копченые и сырокопченые продукты — в связи з сезонностью. «Летом в поездки это все берется. Варено-копченные и сырокопченые растут продажи, а вареную колбасу, например, «Любительскую» с салом, берут меньше», — рассказали нам в отделе маркетинга компании. В дальнейшем аналитики прогнозируют увеличение потребления мяса и постепенное снижение потребления вареных колбас. При этом стоимость колбасных изделий, скорей всего, будет увеличиваться. «Во втором квартале тенденция к росту даже больше чем по полугодию», — отметила Анастасия Соботюк. По ее словам, цена растет по двум причинам: из-за импортной составляющей (роста курса доллара и евро) и желания производителей заработать на более дорогой продукции. «Некоторые компании, желая заработать в более дорогом сегменте, переориентируются с вареных на копченые или сырокопченые колбасы», — уточнила она. Как свидетельствует исследование Koloro, при выборе, например, вареной колбасы украинцы в первую очередь ориентируются на прошлый опыт и покупают продукт по вкусу и качеству (этот фактор на первое место поставили 34% опрошенных потребителей). На втором месте — цена (31%): Наиболее ходовая продукция находится в ценовом сегменте от 50 до 55 грн за килограмм. На третьем — торговая марка производителя, на которую обращает внимание 22% покупателей. Чаще всего украинцы покупают колбасу в супермаркетах, и заметно реже — на рынках. Такое поведение потребителей эксперты объясняют беспокойством за правильное хранение продукта. Известно, что не все рынки оборудованы соответствующими холодильниками. Что до качества самого продукта, то оно напрямую зависит от сорта и цены. Несколько лет назад в Украине ввели новые национальные стандарты на колбасу и мясные продукты. Вареные колбасы высшего сорта должны содержать не менее 80% мяса. На отечественном рынке колбаса высшего сорта представлена в виде «Докторской», «Любительской», «Столичной» и другими. Вареные колбасы первого сорта по стандартам должны содержать 70% мяса, второго сорта — не менее 40-60% мяса. Главные покупатели мясных лавок и колбасных отделов — женщины. Согласно подсчетам Koloro, 60% всей колбасы приобретают замужние украинки возрасте 25-60 лет, которые делают покупки для всей семьи. Средний уровень дохода на одного члена семьи составляет от 1,5 тыс. грн до 2 тыс. грн. Затем следует вторая потребительская группа — это молодые люди в возрасте от 18-25 лет. «Молодежь при выборе вареной колбасы чаще ориентируется на цену, чем на качество, и предпочитает продукцию среднеценового и эконом сегмента. Кроме того, без «наличия» собственного опыта, молодые люди при покупке колбасы ориентируются на совет родителей, продавцов, знакомых», — резюмируется в исследовании Koloro. Источник: business.vesti.ua
  9. В Россию экспортируется около половины литовских мясных изделий Литовские предприниматели ожидают миллионных убытков в связи с введенным в понедельник полным запретом на ввоз в Россию литовского мяса и мясной продукции. Такая же участь постигла и соседнюю с Литвой Польшу. Такой запрет российские власти объясняют найденной в этих странах Евросоюза африканской чумой свиней. Однако литовские производители недоумевают, почему запрет коснулся не только сырого мяса, но и всех термически обработанных мясных изделий: копченых колбас, мясных рулетов, сосисок, которые никак не переносят эту неопасную для человека инфекцию. "60 тонн успели вывезти в Россию в пятницу, когда запрет еще не вступил в силу. Если бы не успели, то сегодня пришлось бы самим есть свою колбасу", - грустно шутит директор мясоперерабатывающего предприятия "Клайпедос месине" Гинтарас Валанчюс. Потеряли растущий рынок Литовские производители не на шутку встревожены новым запретом. "Российский рынок всегда был нашим приоритетным рынком, который приносит нам самые большие доходы. Кроме того, это растущий рынок", - заявил в интервью Би-би-си президент ассоциации мясоперерабатывающей промышленности Литвы Эугениюс Мацкявичюс. Закрытие российского рынка повлечет для мясопереработчиков большие убытки В Россию экспортируется около половины литовских мясных изделий. Другая половина уходит на рынок Европейского союза, на котором конкурирует значительно больше производителей, чем в России. Поэтому, если российский рынок закроется для литовских мясопереработчиков, они понесут миллионные убытки. Только в прошлом году их оборот на российском рынке составил около 200 миллионов литов (58 млн. евро). Куда податься? Литовские предприниматели не исключают, что если российский рынок для них закроется на более длительный срок, то придется искать новые рынки сбыта, в качестве которых - пока, правда, только теоретически - рассматриваются Китай, Япония и США. По словам Мацкявичюса, на американском рынке шансов у литовских производителей мало, а с китайцами пришлось бы долго договариваться. "Разве что продавать литовские мясные изделия нашим и польским, русским эмигрантам в Америке, которые любят наши колбасы, сосиски и мясные консервы", - размышляет Мацкявичюс. На сегодня у российских торговых сетей нет никаких претензий к литовскому мясу и мясным изделиям. Поиск новых рынков займет у литовских бизнесменов несколько лет "Мы знаем вкусы российских потребителей, они любят наши колбасы, а поиск новых рынков займет как минимум пару лет. Поэтому я все еще надеюсь, что наши проблемы носят исключительно технический характер", - рассказал Би-би-си директор "Клайпедос месине" Гинтарас Валанчюс. Европейская комиссия уже приняла решение из-за российского эмбарго начать консультации об обращении во Всемирную торговую организацию. Однако литовские предприниматели опасаются, что консультации могут затянуться на несколько месяцев, а убытки из-за непроданной продукции они начинают нести уже сейчас. Убытки переработчиков пагубно скажутся и на сельском хозяйстве Литвы: уже сейчас они снизили для производителей цены на закупки мяса крупного рогатого скота на 20 процентов. Политическое давление? Литовские мясопереработчики посчитали, что если эмбарго затянется, придется уволить или отправить в неоплачиваемый отпуск сотни работников. "Заводы будут вынуждены увольнять людей, местами персонал может быть сокращен и на 50 процентов", - заявил Мацкявичюс после совещания в правительстве с премьер-министром Литвы Альгирдасом Буткявичюсом. Премьер, в свою очередь, считает, что проблемы литовских предпринимателей - технические. "Лучше всего, чтобы эти проблемы решала Европейская комиссия", - сказал Буткявичюс. С главой правительства не согласна президент Литвы. "Похожая ситуация уже была с литовским сыром и другими молочными изделиями. Поэтому лично я расцениваю это как недоброжелательность России к Литве и очередные меры политического давления", - заявила в интервью литовскому каналу ТВ-3 Даля Грибаускайте. По словам литовского президента, во время председательства страны в Европейском союзе Россия уже "наказывала" Вильнюс экономическими санкциями из-за поддержки Литвой евроинтеграционных устремлений Украины. Литва относится к группе стран ЕС, которые активно высказываются за самые строгие санкции в отношении России в связи с ее вторжением в Крым и аннексией полуострова. Источник: www.bbc.co.uk
  10. Россия уже начала торговую войну с Евросоюзом, пишет 3-го февраля польское издание Gazeta Wyborcza. Таким заявлением в адрес России польские СМИ прокомментировали эмбарго на запрет поставки свинины и запрет Беларуси на импорт картошки. В издании так же добавили, что после саммита в Брюсселе Россия активно начала «военные действия» против ЕС, который дал поддержку Украине. Газета так же ссылается на то, что Россия непропорционально пояснила свой запрет на ввоз мяса случаями африканской чумы в Литве. Между тем как эмбарго коснулось практически всех государств Европы, даже тех, где временно не зафиксировано данное заболевание. Источник: ИД "СФЕРА"
  11. Белорусские предприятия теряют валютную выручку из-за ограничения поставок мяса в Россию. С 30 августа 2013 года временно ограничены поставки белорусской свинины в Российскую Федерацию в связи с распространением африканской чумы свиней. «Обрезание» Россельхознадзором мясного экспорта застало врасплох мясокомбинаты Брестчины. Предприятиям придется изменить правила поставки и, судя по всему, потерять часть валютной выручки, пишет «Вечерний Брест». В ГО «Управляющая компания холдинга «Концерн Брестмясомолпром» пока не называют конкретных сумм. Генеральный директор Константин Свирид говорит, что в эти дни идет напряженная работа по согласованию с российской стороной новых требований и предлагаемых технологий обработки мяса. А это не так быстро. Соответствующие переговоры на своем уровне ведут Минсельхозпрод РБ и республиканская ветеринарная служба. Временные ограничения введены на перемещение из Беларуси в Россию свиней, их генетического материала, свиноводческой продукции, не прошедшей термической обработки при температуре не ниже 72 ?С в толще продукта, в течение не менее чем 30 минут, гарантирующей уничтожение вируса африканской чумы свиней, а также кормов для свиней, не прошедших при изготовлении аналогичной тепловой обработки. По словам Константина Свирида, только мяса свинины за 7 месяцев текущего года мясокомбинаты области экспортировали в РФ и Казахстан 1786 тонн, колбасных изделий – 4392 тонны, консервов – 2 тысячи тонн. «В то же время сложившаяся ситуация не говорит о том, что российский рынок для нас полностью закрыт, – подчеркивает Константин Николаевич. – На сегодняшний день трудно сказать, что у нас пойдет, а что нет в связи с карантинным режимом. Пока известно, что исключены лишь некоторые виды продукции». Директор ОАО «Брестский мясокомбинат» Павел Буховецкий, несмотря на непростую ситуацию, не теряет оптимизма. Говорит, что предприятие и ранее применяло требуемые российской стороной правила обработки мяса. Руководитель уверен, что объемы поставок свинины в Российскую Федерацию в целом не так значительны, и это существенно не повлияет на валютную выручку – конечное сальдо в итоге будет положительным. Тем не менее, параллельно брестчане уже поставляют свинину в Казахстан и Азербайджан, прорабатывают иные рынки. Ну и, конечно, мясокомбинат осуществляет поставки на внутренний рынок. «Да, это непросто и неприятно, – делится собеседник, – но, считаю, мы как были лидерами на мясном рынке, так и останемся. К тому же нам не привыкать… Сколько их было уже, этих «войн». Хотя, если проанализировать цифры, то становится понятно, о чем идет речь. Брестский мясокомбинат ежемесячно поставляет только в РФ 500 тонн колбасных изделий и 50 тонн полуфабрикатов. Что касается валютной выручки, то она составляет в месяц 6 миллионов долларов. Правда, по словам директора, за свининой не числится в этом отношении самый лакомый кусок. Тем не менее, возникших сложностей никто не отрицает. Источник: www.charter97.org
×
×
  • Create New...

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy