Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'владимир'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 9 results

  1. Решение мирового судьи в пользу Управления В IV квартале 2016 года в ходе проведения внеплановых выездных проверок на территории Меленковского района государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Владимирской области было установлено, что гражданин Р. не выполнил 5 предписаний об устранении выявленных нарушений требований земельного законодательства, а именно: не очистил от зарастания сорной и древесно-кустарниковой растительностью принадлежащие ему на праве собственности 4 земельных участка сельскохозяйственного назначения (общей площадью 308,1га), а также не ликвидировал несанкционированную свалку ТБО на площади 0,035га. В отношении собственника были возбуждены дела об административном правонарушении по ч.25 ст.19.5 КоАП РФ, материалы которых направлены в мировой суд Меленковского района Владимирской области для рассмотрения по существу. Мировым судьей Меленковского района Владимирской области вынесено 5 постановлений о привлечении гражданина Р. к административной ответственности с наложением штрафов в сумме 50 тыс. руб. Также собственнику земельных участков Р. были повторно выданы предписания, выполнение которых будет проконтролировано в 2017 году. О судебной практике Управления Россельхознадзора по Владимирской области в 2016 году В 2016 году Управлением Россельхознадзора по Владимирской области (далее – Управление) в сфере государственного земельного надзора на рассмотрение в мировые суды было направлено 147 дел об административных правонарушениях, предусмотренных ч.1 ст.19.4 КоАП РФ, ч.1 ст.19.4.1 КоАП РФ, ч.25 ст.19.5 КоАП РФ, ч.26 ст.19.5 КоАП РФ. По направленным материалам судами первых инстанций в пользу Управления вынесено 103 постановления по делам об административных правонарушениях, остальные находятся на рассмотрении. В 2016 году юридическими и физическими лицами в суды общей юрисдикции первых инстанций было подано 14 жалоб на постановления Управления, при этом в 7-ми случаях постановления Управления были оставлены в силе, 2 дела были возвращены в Управление на новое рассмотрение, 5 дел находятся на рассмотрении в судах. Управлением в судебные органы подано 3 иска о возмещении ущерба, нанесенного почве как объекту охраны окружающей среды, из них: 1 иск о возмещении ущерба, причиненного почвам, в денежном эквиваленте на сумму 2,4 млн. рублей и проведении работ по рекультивации нарушенного земельного участка, 2 иска - об обязании проведения рекультивации земель на площади 3,09га. Удовлетворено 5 исков ( 2 иска с 2015 года) Управления о взыскании вреда почвам: 3 иска- о проведении рекультивации на площади 6,3га; 1 иск о возмещении вреда, причиненного почве, в денежном эквиваленте в размере 19,2 млн.рублей и проведении работ в соответствии с утвержденным проектом, 1 иск о возмещении вреда в денежном эквиваленте в размере 219,6 тыс.рублей. Оплата штрафа не освобождает собственника от приведения своего земельного участка в надлежащее состояние На территории Вязниковского района в сентябре 2016 года при проведении плановой выездной проверки в отношении гражданки С. госинспекторами Управления Россельхознадзора по Владимирской области выявлено нарушение земельного законодательства: земельный участок сельскохозяйственного назначения, площадью 12,5 га, не используется для ведения сельскохозяйственного производства или иной связанной с сельским хозяйством деятельности, в течение срока, установленного федеральным законодательством. За данное нарушение земельного законодательства предусмотрена административная ответственность по ч.2 ст.8.8 КоАП РФ. В связи с чем, в отношении собственника было возбуждено дело об административном правонарушении по вышеуказанной статье. В декабре текущего года вынесено постановление с назначением наказания в виде штрафа, штраф нарушитель оплатил. Тем не менее, оплата штрафа не освобождает собственника от приведения своего земельного участка в состояние, пригодное для сельхозпроизводства. Поэтому, ему выдано предписание, выполнение которого будет проконтролировано в феврале 2017 года. Источник: Управление Россельхознадзора по Владимирской области
  2. Со склада в седьмом Предпортовом проезде в Санкт-Петербурге во Владимир был отправлен груз замороженной говядины весом 18,49 тонн однако до пункта назначения мясо так и не доехало, сообщила пресс-служба ГУ МВД по Петербургу и Ленобласти. — В полицию обратился представитель коммерческой фирмы с заявлением о том, что по пути из Петербурга во Владимир исчез большегруз с 18 тоннами замороженной говядины, — говорится в сообщении. Отмечается, что водитель большегруза также не выходит на связь. По данному факту проводится проверка, устанавливаются все обстоятельства случившегося. Источник: life.ru
  3. 14 ноября 2016года на базе Дворца детского творчества было проведено общее собрание Членов Торгово-промышленной палаты города Владимира. В данном совещании от ФГБУ «ВННИЗЖ» принимала участие начальник Отдела реализации и PR-акций М.Е. Прохорова. Спектр вопросов, рассматриваемых на встрече, включал в себя отчет президента ТПП ВО И.В.Аксенова об итогах работы палаты за январь-август 2016года, презентацию новых услуг и направлений деятельности палаты, рассматривались вопросы проведения совместных бизнес миссий, перспективы создания экспортного центра, поднимался вопрос об отборе проб и образцов любых видов продукции и направления их на исследования в аккредитованные лаборатории, что является вполне вероятной перспективой совместного сотрудничества ТПП ВО и Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ». Источник: www.arriah.ru
  4. Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной вирусологии и микробиологии стал участником международного проекта по изучению африканской чумы свиней. Сегодня в Вольгинском прошел семинар. Он не знает границ. Вирус африканской чумы беспощаден как к животным в Европе, так и в Азии. Сообща поставить барьер заболеванию и собрались ветеринары из 18 стран на базе Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной вирусологии и микробиологии. Он расположен в Петушинском районе. Исследования владимирских ученых считаются одними из самых эффективных в России. ДЕНИС КОЛБАСОВ, ДИРЕКТОР ВНИИВВМиМ (РОССИЯ): "Опыт наших коллег в России ни чуть не меньше опыта наших коллег в Европе. Вы видите по срокам ликвидации уже там занимало10-летие и у нас к этому рубежу подойдет. Идея была все-таки обменяться мнениями, сопоставить меры, которые применяются там, применяется у нас и может быть просто что-то найти полезное исходя из обмена опытом, который сейчас происходит". Мариса Ариас из Португалии. Она возглавляет Европейскую лабораторию по изучению африканской чумы свиней, кроме этого еще руководит лабораторией Всемирной организации продовольствия и сельского хозяйства. Проблемой занимается много лет. Хотя этим заболеванием не болеют люди, его последствия сказываются на продовольственной безопасности. Например, за семь последних лет африканская чума обошлась России в 30 миллиардов рублей. МАРИСА АРИАС, РУКОВОДИТЕЛЬ ЛАБОРАТОРИИ (ИСПАНИЯ): "Сейчас разработаны и доступны очень хорошие методы, направленные как на выявление вируса, так и на выявление антител, но главное уметь правильно и своевременно применять в зависимости от сценария развития заболевания". В европейский проект по борьбе с африканской чумой входит и Португалия. Эту страну на семинаре представлял известный ученый-вирусолог Карлос Мартинс. По его словам, в Португалии удалось справиться с этим заболеванием. В 1957 году, когда там впервые вспыхнула эпидемия, страна понесла колоссальные убытки - 400 тысяч голов свиней. Во время последней вспышки в 99-м потеряли единицы животных. КАРЛОС МАРТИНС (ПОРТУГАЛИЯ): "Те страны, которые столкнулись с данной болезнью, должны направлять свои усилия на контроль и ликвидацию, а те страны, которые находятся в потенциальной зоне риска, должны иметь четкий план предотвращения возникновения болезни". В России также научились предотвращать вспышки эпидемии. Но полностью победить вирус пока не удалось никому. Во Владимирской области, как говорят вирусологи, обстановка спокойная. Последняя вспышка была зафиксирована два года назад. Правда, болезнь могут занести дикие кабаны. Или мясо больных животных могут завезти недобросовестные предприниматели. Так в новогодние праздники по данным Россельхознадзора было уничтожено семь тонн свинины из Воронежской и Орловской областей. Именно там были зарегистрированы вспышки африканской чумы. Источник: 33live.ru
  5. Россельхознадзор сообщает, что партии опасного продукта уже изъяты и будут уничтожены На двух предприятиях региона обнаружили мясо, зараженное вирусом африканской чумы свиней. Партии выявили во время проведения анализов. Случилось это во Владимире и Радужном. Об этом со ссылкой на Россельхознадзор сообщает телекомпания "Мир ТВ". Как выяснило ведомство, мясо в регион доставили из соседнего региона. И в Радужный, и во Владимир оно попало с одного и того же подмосковного предприятия. Сейчас опасный продукт изъят, его хранят в безопасном месте. Вскоре зараженное мясо уничтожат. Ранее африканскую чуму свиней выявляли в Воронежской и Оренбургской областях. Сюжет телекомпании "Мир ТВ" о зараженном мясе: Источник: progorod33.ru
  6. Колбаса во Владимирской области скоро подорожает Эту грустную новость сообщил 1 апреля на пресс-конференции руководитель областного управления Россельхознадзора Владимир Нагорный. А виновата во всем заграничная свинина. Наших свиней не хватит Все началось со вспышки африканской чумы свиней в Литве. Уже в конце января Россия ввела полный запрет на свинину из Евросоюза. Казалось бы, ну и что? Где Европа, а где мы. Но экономика сейчас настолько глобальна, что Владимирскую область запрет коснулся напрямую. - За февраль и март в область не ввезли ни одной машины с импортной свининой, - сказал Владимир Нагорный. - Как итог, выросли цены на свиную продукцию. Да, пока идет пост, но те, кто все равно ест свининку, уже заметили, что на рынке цена в среднем выросла на 50 рублей. Если месяц назад мясо на кости стоило где-то 200-250 рублей, то теперь оно стоит около 300 рублей. Следом за свининой подорожает колбаса. Потому что практически все областные предприятия работали на шпике и свинине как раз из Евросоюза. Как объяснил Владимир Нагорный, областные свининоводческие хозяйства не способны удовлетворить запросы владимирских предприятий. - Не хватает взрослого поголовья свиней, - резюмировал руководитель областного Россельхознадзора. - Конечно, колбаса подорожает. Не вся, конечно, только та, в которой есть мясо. Вся колбаса, что стоит дешевле 160 рублей, точно сделана из сои. Не хватает культурки у доярки Россельхознадзор имеет право проверять не только мясо, но и молоко, стоящее на прилавках магазинов. За 2013 год специалисты управления проверили почти пять тысяч единиц молочки. И пришли к следующему выводу: - Импортная продукция по качеству и безопасности выше отечественной, - сказал Владимир Нагорный. - А все потому что недостаточно развит у нас вопрос культуры производства. Грубо говоря, доярка идет доить корову, а руки не помыла. А потом мы выявляем нарушения. В 15-17 процентах (из четырех тысяч отечественных проб) молока и молочной продукции присутствуют ненужная микрофлора. Кое-где даже нашли антибиотики. А в импортном молоке только пять раз встречались вредные вещества. - Впрочем, это не говорит о том, что всегда лучше покупать импортное молоко, - сказал Владимир Нагорный. - Ведь то молоко консервируется. А значит, там не только вредных веществ нет, но и полезных тоже. А у нас в молоке есть молочно-кислые бактерии, витамины, микроэлементы. Так что не все так однозначно. А В ЭТО ВРЕМЯ Семена покупай проверенные В областном управлении Россельхознадзора советуют всем дачникам покупать семена в специальных стационарных точках - на рынках или в магазинах. Объясняют это тем, что там люди торгуют не первый год и их продукцию проверяли не раз. А вот что можно купить у продавцов, торгующих на улице, неизвестно. Там могут и сорняки попасться, и больные семена. И без урожая останетесь, и бурьян потом с участка выводить будете. Источник: www.vladimir.kp.ru
  7. Кто быстрее разделает тушу и накрутит колбасы больше всех? В крупном торговом центре Владимира прошел необычный чемпионат. Лучшего выявляли работники мясоперерабатывающей отрасли. Каковы критерии оценки и где в области живут лучшие мясники? Ножи - пока в сторону. Первое испытание - теория. Для каждой профессии, а соревнуются обвальщики, жиловщики и формовщики, свои билеты. Вопросы есть и общие, например, о санитарных нормах, но большинство - о том, с чем профессионалы сталкиваются каждый день. Марина Викентьева, участник конкурса, г. Юрьев-Польский: "- Ну, в принципе, именно по моей профессии. - Справитесь с вопросами? - Надеюсь". А дальше - уже практика. Разделать свиной окорок - первая стадия обработки. За дело берутся обвальщики. Отделить кости нужно как можно быстрее, именно скорость оценивается в первую очередь. Но и качество обработки не менее важно. За эти два показателя мастерства и выставляет баллы суровое жюри. Сергей Хромов, член оценочной комиссии: "Видно, что люди старой закалки. Еще на советских предприятиях работали. Видно, что не новички своего дела. Участник, который первым закончил, скорость, конечно, феноменальная". Своим соперникам шансов не оставил Геннадий Зайцев, работник крупного торгового центра во Владимире. Он - чемпион в абсолютном зачете. Говорит: у него на предприятии так уже мясо не разделывают: в ходу высокие технологии, но ради конкурса пришлось вновь взяться за нож. А секрет успеха, по Геннадию Зайцеву, прост: опыт и советская подготовка. Геннадий Зайцев, участник конкурса, г. Владимир: "Я 30 лет работаю. У меня в следующем году будет 30 лет моего стажа". Александр Леснов, корреспондент: "Быстро работать этих людей заставляют обстоятельства: конечный продукт с прилавков разлетается с просто космической скоростью. Впрочем, это - пока только полуфабрикат. Мясо теперь нужно отделить от сала, кожи. Это уже работа - жиловщиков". И вновь - напряженное соревнование и скорости, которым позавидует любой кухонный комбайн. Этот конкурс под эгидой областной администрации проходит уже в третий раз. В этом году соревнуются 15 специалистов с полудюжины предприятий. Ограничений нет, участников делегировали и крупные предприятия и небольшие производства. Цель соревнования - не только выявить, где в области работают лучшие кадры, но и поднять уровень, или как говорят сами конкурсанты, культуру мясопереработки. Эта отрасль в регионе требует поддержки, такой в том числе. Несмотря на успехи программы "Покупай владимирское!", на прилавках по-прежнему превалирует привозной продукт. Нина Петрова, начальник отдела пищевой промышленности и маркетинга департамента сельского хозяйства и продовольствия Администрации Владимирской области: "Нас, наверное, пока меньше половины. 100% никогда не будет, тогда мы просто убьем конкуренцию, но, думаю, 70 надо стремиться". Лучшим обвальщиком области стал Ковровчанин Михаил Орешин, среди жиловщиков не было равных Валентине Кулевой из Юрьева-Польского. Ну а соревнования формовщиков (нужно красиво и побольше нафасовать краковских колбасок) выиграла Марина Белякова. Ну, а конечную оценку дадут покупатели: все, что накрутили и нарезали конкурсанты, будет продано. Автор: Александр Леснов, Илья Хлудов Источник: vladtv.ru
  8. С Днем Рождения ГЛАВНЫЙ!

    С праздничком Володя !!! Спасибо за то что уже столько лет нас обьединяешь и не опуская руки верно идешь к цели. Хотелось бы пожелать тебе успехов во всех начинаниях! ВСЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЛУЧИТСЯ!
  9. Масштабная дискуссия состоится сегодня во Владимире в рамках акции «Покупай Владимирское – покупай свое!». Врио губернатора Светлана Орлова проведет заседание круглого стола на тему «Доступность отечественных продуктов питания, как фактор продовольственной безопасности России». Для участия в его работе приглашены депутаты Госдумы Ирина Яровая, Надежда Школкина, Николай Панков и Игорь Руденский, представитель Совета Федерации Сергей Лисовский, заместители главы области, депутаты Заксобрания, руководители, организаций и учреждений агропромышленного комплекса и крупных торговых сетей. Круглый стол пройдет во владимирском Доме дружбы. До начала заседания его участники посетят Юрьевецкую птицефабрику и несколько крупных владимирских сетевых супермаркетов в рамках проекта «Народный контроль». Автор: Елена Шпагина Источник: Vladnovosti.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy