Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'болгария'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 21 results

  1. В связи с ухудшением эпизоотической обстановки по болезни Ньюкасла и высокопатогенному гриппу птиц на территории Болгарии, с 22 декабря 2017 года Россельхознадзор вводит временные ограничения на экспорт птицеводческой продукции. - в связи со вспышкой болезни Ньюкасла, из Пазарджикской области Болгарии живой птицы и инкубационного яйца; мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции, не прошедших тепловую обработку (не менее 70°С), кормов и кормовых добавок для птиц (за исключением кормовых добавок растительного происхождения, химического и микробиологического синтеза), а также бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки птиц, а также на транзит живой птицы, происходящей из указанной области, по территории России;- в связи с регистрацией вспышек высокопатогенного гриппа птиц из Хасковской, Сливенской и Ямболской областей живой птицы и инкубационного яйца, а также на транзит живой птицы, происходящей из указанных областей, по территории России. Источник: ptichki.net
  2. Белоруссия ограничила ввоз птицы из Болгарии в связи с зафиксированной на территории балканской республики вспышки болезни Ньюкасла, сообщили в пресс-службе Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Белоруссии. По данным Международного эпизоотического бюро, случаи заболевания восприимчивых видов животных болезнью Ньюкасла были зарегистрированы на территории Пазарджикской области Болгарии. В этой связи Белоруссия с 22 ноября ввела запрет на ввоз из данного региона Болгарии живой птицы, инкубационных и пищевых яиц, мяса птицы, а также всех видов птицеводческой продукции и продуктов её переработки, пуха и пера, кормов и кормовых добавок животного происхождения. Все ранее выданные разрешения на ввоз указанных товаров из Пазарджикской области Болгарии отменены. Напомним, что на территории Болгарии в настоящее время также продолжается эпидемия птичьего гриппа. За последний месяц случаи заболевания были зарегистрированы в целом ряде областей страны, в том числе в Пазарджикской, Добричской, Хасковской, Габровской, Бургасской, Сливенской, Ямболской. С начала ноября Россельхознадзор ввёл временный запрет на экспорт в Россию и транзит через территорию страны птицы и яиц из ряда регионов Болгарии из-за ухудшения обстановки с птичьим гриппом в стране. Источник: regnum.ru
  3. Впервые в Болгарии сразу три птицефермы подозреваются в использовании опасного для здоровья граждан вещества фипронил. Об этом сообщил министр земледелия Болгарии Румен Порожанов, сообщает "Укринформ". "До установления конкретной птицефабрики, где производились яйца, зараженные фипронилом, временно приостановлено производство трех фабрик", – сообщил министр. Как сообщил директор Управления по контролю за качеством продовольственных товаров Любомир Кулинский, источником зараженных фипронилом яиц является упаковочный центр, в который поставляются яйца с трех птицеферм-нарушителей – "Консорциум Агробизнес" (владелец двух птицеферм) и ферма, принадлежащая фирме "Агроинвестпродукт". Управление по контролю за качеством продовольственных товаров обратилось к гражданам, которые приобрели яйца, произведенные на этих предприятиях, вернуть их обратно в торговые точки. По предварительным данным, уничтожению подлежат более 150 тысяч штук яиц, произведенных упомянутыми предприятиями. Как сообщалось, в начале августа в нескольких странах Евросоюза из магазинов отозвали миллионы куриных яиц из-за превышения уровня фипронила. Вещество нашли в яйцах в Германии, Нидерландах и Бельгии, а позже также обнаружили во Франциии Великобритании и других странах. Источник: www.segodnya.ua
  4. С 5 по 8 апреля 2017 г. делегация подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных», в состав которой входили директор ФГБУ «ВНИИЗЖ» Д. Лозовой и заместитель директора по качеству С. Старов, приняла участие в переговорах по регистрации вакцин производства ФГБУ «ВНИИЗЖ» в едином реестре ЕС, проведению аудитов по GMP и реализации препаратов производства ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Болгарии. Мероприятие состоялось на базе Болгарского Агентства по безопасности пищевых продуктов (BFSA), г. София, Болгария. С болгарской стороны в переговорах участвовали представители фирмы „Минтех Ко“ ЕООД и эксперты по GMP. Директор BFSA – доктор биологических наук профессор Паскаль Желязков рассказал о деятельности агентства и основных направлениях развития. Болгарское Агентство по безопасности пищевых продуктов (BFSA) единственный орган, ответственный и осуществляющий официальный контроль требований в области обеспечения фитосанитарной деятельности, средств защиты растений и удобрений, ветеринарной деятельности, здоровья и благополучия животных. В свою очередь Дмитрий Лозовой выступил с докладом о деятельности ФГБУ «ВНИИЗЖ», рассказал о научных разработках института в области биологической безопасности и ветеринарного благополучия. Сергей Старов продолжил на тему осуществления надзора и контроля ветеринарных препаратов, производимых в ФГБУ «ВНИИЗЖ». На протяжении ряда лет ФГБУ «ВНИИЗЖ» неукоснительно соблюдает требования Правил организации производства и контроля качества лекарственных средств, утвержденных приказом Минпромторга России от 14.06.2013 № 916 как эффективный инструмент поддержки экспорта конкурентоспособной продукции. В основу отечественных правил надлежащей производственной практики положена научная модель GMP, принятая в ЕС. В декабре 2016 года при участии фирмы „Минтех Ко“ в ФГБУ «ВНИИЗЖ» был осуществлен сертификационный аудит на соответствие требованиям GMP EC (надлежащей производственной практики Европейского Союза). Анализ материалов аудита, проведенный BFSA, показал полное соответствие требованиям GMP EC. В феврале 2017 года ФГБУ «ВНИИЗЖ» был выдан сертификат GMP № 61/2017/GMP, на соответствие требованиям «Правил организации производства и контроля качества лекарственных средств» Европейского Союза. Сертификат внесен в единый реестр ЕС. Настоящий сертификат подтверждает, что лекарственные средства для ветеринарного применения, производимые ФГБУ «ВНИИЗЖ», соответствуют EudraLex, «Том 4. Руководства ЕС по надлежащей практике производства лекарственных препаратов для человека и животных», изданного в соответствии с Директивой 2003/94/EC. Являясь крупнейшим национальным производителем иммунобиологических лекарственных средств, ФГБУ «ВНИИЗЖ» выполняет требования GMP, что дает конкурентное преимущество на рынке биопрепаратов, влияет на высокую репутацию в сфере производства и повышение имиджа, возможность выстраивания новых проектов и бизнес-технологий. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  5. Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что в связи с регистрацией очагов высокопатогенного гриппа птиц на территории Пловдивской, Софийской и Видинской областей Болгарии со 2 февраля 2017 года вводятся временные ограничения на ввоз в Российскую Федерацию из указанных областей живой птицы и инкубационного яйца. В связи с этим, при поставках указанных товаров из Болгарии в Российскую Федерацию в соответствующих ветеринарных сертификатах в пункт, который касается благополучия по гриппу птиц, должна быть внесена запись: «кроме Бургасской, Пловдивской, Софийской и Видинской областей Болгарии». Эта запись может быть внесена как от руки, так и печатным текстом, а также должна быть заверена подписью и печатью ветеринарного врача, оформившего ветеринарный сертификат. Одновременно вводятся временные ограничения на транзит по территории Российской Федерации живой птицы, происходящей из Пловдивской, Софийской и Видинской областей Болгарии. Источник: ursn-rm.ru
  6. Власти Болгарии зарегистрировали 63 очага птичьего гриппа по всей стране, заражены более 430 тысяч птиц, большинство из которых были усыплены, сообщила исполняющая обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия страны Десислава Танева. Агентство Novinite передает, что больше всего случаев заражения птицы было зафиксировано в районе города Пловдив. Основная часть зараженной птицы – утки, в последнее время болгарские фермеры разводят ее чаще из-за увеличения экспорта фуа-гра. По словам Таневой, главная причина вспышки заражения – несоблюдение гигиенических норм на фермах по разведению птицы. Власти страны выделили около 1 миллиона левов (около 540 тысяч долларов) на решение этой проблемы, однако отмечается, что эта сумма вырастет в пять раз. По мнению экспертов, из-за эпидемии цены на яйца возрастут минимум на 10%. Источник: ria.ru
  7. Болгария занимает второе место в мире после Франции по производству фуа-гра. На третьем месте – Венгрия. Фуа-гра, произведенная в Болгарии, смогла завладеть рынки Бельгии, опередив традиционных производителей, показывает репортаж немецкого телеканала RTL. Так болгарская фуа-гра в Брюсселе продается по 25.70 евро за килограмм, а французская – по 41.70 евро. В репортаже уточняется, что в Болгарии выращивают гусей из яиц, привезенных из Франции. Жители Бельгии довольны вкусом болгарской фуа-гра и отмечают, что по вкусу она отличается от французской из-за различных способов выращивания гусей. Во Франции гусей выращивают в свободных условиях, а в Болгарии – в специальных фермах. «Нет серьезных отличий выращивания гусей во Франции и Болгарии. Страны применяют одинаковые европейские регламенты в отношении технологий и безопасности», - объяснил Павел Челебиев, собственник фермы по выращиванию гусей в Болгарии. В репортаже уточняется, что 80% продаваемой в мире фуа-гра произведено в Болгарии, которую закупают французские продавцы, переупаковывают и продают в два раза дороже. Источник: ptichki.net
  8. С 6 по 8 декабря 2016 года подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» с рабочим визитом посетила делегация из Республики Болгария представителей Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (БАБХ). Целью визита стало посещение производственных помещений и их оценка на предмет соответствия требованиям GMP в связи с поставками ветеринарных препаратов в Республику Болгария. Аудит ФГБУ «ВНИИЗЖ» начался с посещения технологического сектора, осмотра секторов водоподготовки, культивирования клеток и фасовки вакцины. Гости познакомились с особенностями научной и практической деятельности других подразделений. В процессе переговоров специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» подробно рассказали гостям о деятельности Центра и представили для ознакомления документы, подтверждающие наличие производства вакцин по GMP. По итогам встречи достигнуты договоренности о сотрудничестве в сфере профилактики болезней животных, а также научном сопровождении препаратов ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республику Болгария. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  9. Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области информирует о том, что в связи с регистрацией очага болезни Ньюкасла на территории Монтанской области Болгарии с 17 ноября 2016 года вводятся временные ограничения на ввоз в Российскую Федерацию из указанной области живой птицы и инкубационного яйца, мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции, не прошедших тепловую обработку (не менее 70С), кормов и кормовых добавок для птиц (за исключением кормовых добавок растительного происхождения, химического и микробиологического синтеза), а также бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки птиц. В связи с этим, при поставках указанных товаров из Болгарии в Российскую Федерацию в соответствующих ветеринарных сертификатах в пункте, который касается благополучия по болезне Ньюкасла, должна быть внесена запись: «кроме Кырджалийской, Хасковской и Монтанской областей Болгарии». Эта запись может быть внесена как от руки, так и печатным текстом и заверена печатью и подписью официального ветеринарного врача, выдавшего сертификат. Одновременно вводятся временные ограничения на транзит по территории Российской Федерации живой птицы, происходящей из Монтанской области Болгарии. Источник: ursn-rm.ru
  10. В Болгарии зарегистрированы случаи заболевания птицы болезнью Ньюкасла. Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпродпотребслужба) запретила импорт птицы, мяса птицы и субпродуктов из Болгарии и Венгрии. Об этом во вторник, 15 ноября, со ссылкой на Всемирную организацию здравоохранения животных идёт речь в сообщении украинского ведомства. Источник: www.business.ua
  11. Американская компания "Maple Leaf Farms" будет выращивать уток в Болгарии и производить мясо утки и продукты. Об этом заявили владельцы компании Джон Такер и Скотт Такер, которые представили свою деятельность в резиденции посла США в Болгарии Эрика Рубина. В мероприятии приняли участие Мариета Захариева, исполнительный директор Исполнительного агентства по содействию малым и средним предприятиям, и Васил Грудев, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Болгарии, сообщает БГНЕС. Американская компания уже построила ферму в районе города Севлиево и создала штаб-квартиру в Болгарии - "Maple Leaf Farms Europe". "Мы хотим с помощью Болгарии утвердиться на рынке Европы, на Ближнем Востоке и Азии. Наши планы роста очень большие", - сказал Джон Такер. "Кроме того, мы будем использовать другие болгарские компании и фермеров в качестве партнеров", - добавил он. "Компания планирует развивать в Европе местное производство высококачественной утиной продукции, которая будут отвечать потребностям пищевой промышленности в ЕС. Мы впечатлены болгарским сельским хозяйством и персоналом. Мы получили большую поддержку со стороны государства в лице министерства сельского хозяйства и продовольствия Болгарии”, - добавил Скотт Такер. "Maple Leaf Farms" является ведущей компанией на американском рынке продуктов из мяса уток с исключительным качеством. Компания основана в 1958 году в штате Индиана. Она производит более 15 миллионов уток ежегодно. В компании работают более 1 200 сотрудников и более 100 фермеров. Посол США Рубин заявил, что посольство работает в направлении содействия американским инвестициям в Болгарии. Он провел беседу с Мариетой Захариевой по вопросу организации совместных бизнес-делегаций для увеличения взаимной торговли. Источник: novinite.ru
  12. В торговую сеть попала продукция, зараженная сибирской язвой, сообщил телеканалу bTV губернатор болгарской области Варна Стоян Пасев. В настоящее время власти выясняют, в какой именно продукции была использована зараженная говядина и в каких магазинах она продается. По имеющейся у властей информации, опасное для жизни мясо попала в торговлю в прибрежных городах Варна, Добрич и Бяла. Сибирская язва была обнаружена в цехе по переработке мяса в селе в Аспарухово. взятые пробы дали положительный результат. Первоначально владелец цеха утверждал, что он не продавал зараженное мясо. По информации ТАСС, сейчас он арестован, ему предъявлены обвинения. Инкубационный период заболевания сибирской язвой у людей составляет 4–5 дней. Анализы 28 человек, имевших контакт с мясом, дали отрицательный результат. 17 июля в районе Варны от сибирской язвы скончался 53-летний собственник больного животного, мясо которого было отправлено на переработку 7 июля. В области проводится вакцинация животных. Источник: www.rbc.ru
  13. На данный момент ситуация в селе Млада гвардия находится под контролем. Об этом заявил в эфире „Нова телевизия” заместитель министра здравоохранения Болгарии доктор Ваньоo Шарков в связи со смертью одного человека в селе Варненской области от сибирской язвы в результате потребления мяса зараженной коровы, передает БГНЕС. Шарков отметил, что все лица, которые имели контакт с инфицированным мясом, установлены и получили необходимые медикаменты. Заместитель министра заверил, что инфекция не передается воздушно-капельным путем, а сам человек не заразен для окружающих его людей. "Если своевременно обратиться за медицинской помощью, человека можно вылечить", - сказал доктор Шарков. Сегодня начинается вакцинация животных в болгарском селе Млада гвардия. Источник: novinite.ru
  14. Еще одно животное умерло от сибирской язвы в селе Млада гвардия, Варненской области. Корова не принадлежала умершему от сибирской язвы два дня назад 53-летнему мужчине, а из другого двора, сообщает БНР. У животного, однако, проявились такие же симптомы. Губернатор Варненской области Стоян Пасев пояснил, что будет найдено место для захоронения трупа животного, так как он не может быть сожжен, с целью нераспространения инфекции. Начинается вакцинация всех животных в болгарском селе Млада гвардия. Мэр общины Ветрино заявил, что на заседании комиссии с участием ветеринарных специалистов обсуждался вариант того, что споры сибирской язвы появились из соседнего села Невша. Все анализы, взятые у людей, которые ели зараженное мясо, пока отрицательные. Источник: novinite.ru
  15. В конце прошлого месяца зарегистрированный в Болгарии филиал катарской компании выкупил в районе Варны несколько промышленных и сельскохозяйственных объектов: птицефабрику, три овцефермы, участки земли, административные здания. Общая сумма инвестиций составила 4,85 млн. левов. Сделка стала возможной после нескольких встреч представителей правительств Болгарии и Катара, на которых подробно рассматривались инвестиционные планы Катара в Болгарии. Первым катарским инвестором в Болгарии стала компания «Qatar Management Agency», которая создана в Катаре в 2008 году и работает, преимущественно, в сфере ИТ и бизнес-консультаций. В начале этого года собственник компания — Мухеммед Аль-Тани, зарегистрировала в Болгарии свой филиал и вот в конце мая состоялась первая инвестиционная сделка филиала в Болгарии. Бизнес-отношения Болгарии и Катара складываются непросто. Так, еще в 2010 году, Катар объявил о своей заинтересованности в закупке в Болгарии мяса ягнят, а через два года в качестве гарантии своих намерений депонировал в Болгарском банке развития 50 млн. долларов. Однако, болгарская администрация не успела в необходимый срок предложить варианты экспорта мяса ягнят в Катар и деньги возвратились в Катар. В то же время, две компании – болгарская «Тексима трейдинг» и катарская «Qatar Management Agency», создали в конце 2013 года совместное предприятие «България — Катар селскостопанска компания», которое только за полгода, до середины 2014 года, смогло успешно экспортировать в Катар 10 тыс. ягнят. Источник: www.bulgariatoday.ru
  16. Вирус был обнаружен в Бургасе, в телах мертвого пеликана и речной чайки. Об этом на специальной пресс-конференции официально объявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Болгарии Цветан Димитров, подчеркнув, что приняты все необходимые профилактические меры.. В болгарском городе Бургас обнаружен первый случай заражения птичьим гриппом. Как сообщил на специальной пресс-конференции заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Болгарии Цветан Димитров, 22 января, в лаборатории города Бургас, при исследовании мертвых птиц – пеликана и речной чайки, был обнаружен вирус птичьего гриппа штамма H5N1. Поскольку вирус является опасным и для человека, министерство селского хозяйства и продовольствия, совместно с Болгарским агентство по безопасности продуктов питания, немедленно приняли меры по дезинфекции района города, где были найдены мертвые птицы, включительно и кварталы Меден Рудник, Горно Езерово, Долно Езерово и Лозово. Именно эти кварталы входят в выделенную 3-километровую санитарную зону. В качестве профилактических мер введен запрет на охоту и продажу диких птиц и животных, а также перемещение домашних животных. На пресс-конференции замминистра Димитров сообщил, что в Бургасе и его окрестностях не наблюдается массовая гибель птиц, и призвал граждан немедленно сообщать, если будет замечено странное поведение домашних птиц. Источник: www.bulgariatoday.ru
  17. Специалисты обнаружили в Великобритании партию болгарской "свиной" колбасы, на самом деле наполовину состоящую из конины, сообщает в четверг Россельхознадзор. "В Великобритании выявлена партия произведенной в Болгарии свиной колбасы, содержавшей 50% конины, не указанной в составе продукта. Компания, ввезшая колбасу на территорию Великобритании, оштрафована на пять тысяч фунтов стерлингов", — говорится в сообщении. В 2013 году в Европе разгорелся скандал вокруг пищевых ингредиентов после того, как в бургерах испанской марки AhorraMas и ирландской Silvercrest Foods была обнаружена конина, хотя эта продукция была маркирована как говяжья. После ряда проверок конское мясо было обнаружено в говяжьих продуктах ряда стран Евросоюза, в частности — во Франции, Германии, Италии и Швеции. Источник: ria.ru
  18. Новые правила формирования этикеток для мясных продуктов в Болгарии будут введены в действие с 13 декабря этого года. Новые требования к этикеткам включают в себя обязательное использование крупного шрифта при указании состава продукта, а для замороженных продуктов обязательными станут реквизиты, указывающие дату заморозки и срок годности. Новые правила формирования этикеток для мясных продуктов в Болгарии будут введены в действие с 13 декабря этого года. Как объяснила Диляна Попова из болгарской Ассоциации переработчиков мяса, на этикетках колбасных изделий будет необходимо указывать как состав мяса, так и состав посторонних ингридиентов. Вещества, которые могут вызвать аллергическую реакцию должны быть выделены более крупным шрифтом. Особые требования будут касаться замороженных продуктов. Во избежание махинаций, когда магазины замораживают непроданные продукты, теперь станет обязательным указание на этикетках такой продукции реквизитов изготовителя, даты заморозки и срока годности при реализации в торговой сети. Источник: foodcontrol.ru
  19. Беларусь с 17 июля вводит временные ограничения на ввоз скота из Болгарии, сообщили БЕЛТА в департаменте ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Республики Беларусь. Такое решение принято с учетом информации Международного эпизоотического бюро о том, что на территории Хасковской области Болгарии зарегистрирован случай заболевания восприимчивых видов животных катаральной лихорадкой овец. Ограничения распространяются на ввоз в страну из данной административной территории Болгарии племенного, пользовательного, убойного крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, спермы и эмбрионов указанных видов животных, диких, зоопарковых, цирковых восприимчивых видов животных, а также мяса диких крупных и мелких жвачных парнокопытных, верблюдов и других представителей семейства верблюжьих. Одновременно отменяются все ранее выданные разрешения на ввоз в Беларусь из Хасковской области Болгарии выше указанных товаров. Блютанг (синий язык, катаральная лихорадка овец) - вирусная трансмиссивная болезнь жвачных, характеризующаяся поражением слизистой оболочки ротовой и носовой полостей, опуханием языка, лихорадкой, поражением конечностей. Экономический ущерб, наносимый животноводству катаральной лихорадкой, велик. Болезнь охватывает большое число животных и характеризуется высокой летальностью. При возникновении болезни на ранее благополучных территориях она составляет 70-90%, в стационарных очагах колеблется от 10 до 30% Источник: www.belta.by
  20. Как пишет македонская газета “Денешен весник”, разгорается скандал вокруг болгарской колбасы, поставляемой в европейские страны. Утверждается, что мяса в ней только 30%, остальное - 30% – засохшая кровь, 30% — костная мука и пищевые добавки. В том числе содержится такое вещество, как “каррагинан”, употребляемое для производства шампуней и мыла. Мол, это показывают результаты независимых лабораторных исследований. Как считает македонская газета, европейцам не очень понравится, если они узнают, что едят мыло. Источник: bgnews.bulgar-rus.ru
  21. Министр земледелия Болгарии Димитыр Греков распорядился провести полную проверку, которая должна установить наличие гормонов в курином мясе и транс-жиров в продуктах из мяса кур. Сообщил он сам в Пловдиве, где участвует в открытии выставки «Агра −2014», сообщает агентство «Фокус». Результаты проверки будут известны до конца этой неделе, добавил он. Проверка охватит все птицефермы на территории Болгарии и звена от производствадо торговых сетей. По словам Грекова, пока в Болгарии нет фактов применения гормонов и он «почти убежден», что гормоны роста в кур инжектируют иностранные производители. Однако вопреки этому, если подобные гормоны будут обнаружены в местных птицефермах, они будут оштрафованы, заявил министр. «Может дойти и до закрытия птицефабрик, если будут установлены данные нарушения. Куры будутзабиты, а производители оштрафованы»,— сказал Греков. Проверки будут осуществлять инспекторы Агентства по безопасности продуктов питания на всехобъектах от производителей до торговых сетей. Источник: newsbg.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy