Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'австралия'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 34 results

  1. Австралия является ведущим экспортером и потребителем красного мяса в мире. Об этом говорится в докладе Консультативного совета производителей красного мяса (RMAC), который сообщает, что в 2016 году Австралия сала крупнейшим мировым экспортером говядины, вторым экспортером баранины и третьим в мире экспортером живого скота.Австралию признали крупнейшим мировым экспортером красного мяса В докладе сообщается, что стоимость австралийского экспорта красного мяса и скота выросла почти на 6 млрд.австралийских долларов за последние 5 лет, с 9,2 млрд. в 2011-2012гг до 15,1 млрд. в 2015-2016гг. Дон Маккей, представитель RMAC, отмечает, что экспорт красного мяса играет ключевую роль в австралийской экономике. «Ни одна индустрия не играет большую роль для общества, чем индустрия. Которая кормит население и улучшает его жизнь, - отмечает он. – В Австралии сектор производства красного мяса вносит около 18 млрд. австралийских долларов в ВВП страны, создает 405 000 рабочих мест и ежедневно кормит 24 миллиона австралийцев». Маккей также наставивает на том. Что австралийскому правительству необходимо оказывать всяческую поддержку сектору производства красного мяса. Источник: www.ukragroconsult.com
  2. Телевизионная реклама баранины, сделанная по заказу австралийской ассоциации производителей мяса Meat & Livestock Australia, привела к ухудшению отношений между Индией и Австралией и вызвала недовольство всего международного сообщества индуистов, сообщают австралийские СМИ. Ролик изображает ряд божеств и религиозных лидеров за одним столом: Иисус, Будда, основатель сайентологии Рон Хаббард, Афродита, Тор и другие с удовольствием едят баранину. Небольшая ремарка поясняет, что пророк Мухаммед "не смог посетить ужин". В число собравшихся включен и Ганеша (Ганапати) - индуистский бог мудрости и благополучия, изображаемый с головой слона. Индуистская община считает его вегетарианцем, и изображение Ганеши, поедающего баранину, несовместимо с религиозными убеждениями индуистов. Дипмиссия Индии в Канберре выразила протест трем австралийским правительственным ведомствам, сообщает BBC. Индийская сторона призвала Meat & Livestock Australia отозвать рекламу, поскольку многие люди считают, что она "оскорбляет их религиозные чувства". "Ряд общественных организаций также выразили свой протест австралийскому правительству и ассоциации производителей мяса", - говорится в заявлении представительства Индии. Австралийское Бюро по стандартам рекламы заявило, что этот рекламный ролик вызвал более 30 жалоб, касающихся "ряда разных вероисповеданий". Совет индуистов Австралии назвал рекламу "жестокой и недостойной попыткой" использовать образ бога Ганеши для продвижения потребления баранины. Онлайн-петиция за запрет рекламы уже собрала более 4,4 тыс. подписей. Австралиец Капил Сашдева, который был инициатором петиции, рассказал ВВС, что реклама вышла в эфир буквально через несколько дней после праздника, во время которого индуисты отмечают рождение Ганеши. На прошлой неделе Meat & Livestock Australia выступила с заявлением, в котором утверждает, что реклама имела цель пропаганды разнообразия и единство. "Реклама, в которой боги, пророки и лидеры из разных религий, так же, как и атеисты, сидят за одним столом, имела цель быть как можно более объединяющей", - заявил представитель ассоциации Эндрю Хоув. "Не имея никаких намерений оскорбить кого-то, мы хотели подчеркнуть, что потребление баранины распространено во многих мировых культурах. Реклама изображает мир, каким он мог бы быть, если бы люди с разными взглядами пришли с открытыми сердцами, чтобы разделить пищу за одним столом". Ранее в этом году ассоциация разместила рекламный ролик ко Дню Австралии, который раскритиковала Организация аборигенов и островных жителей Австралии. В 2016 году рекламу Meat & Livestock Australia осудили за пропаганду жестокости и насилия в отношении веганов. Источник: interfax.az
  3. Австралийская компания подала заявку в регистрирующий орган страны на патент по использованию двух видов растений, известных как соленый куст и голубой куст - как источники белка для комбикормовой индустрии. Как отмечается в пояснительной записке к заявке, одна из основных проблем современной комбикормовой индустрии заключается в том, что используемые компоненты, как правило, имеют прочие области применения, в числе которых продовольственная индустрия. Из-за этого конечная стоимость комбикормов для продуктивных животных на рынке сегодня намного выше, чем она могла бы быть, если бы источники белка для комбикормовой промышленности были уникальными для нее, убеждены авторы проекта. Вместе с тем указанные растения содержат до 30% сырого протеина, а также большое количество витамина E. Они прекрасно подходят для использования в комбикормах, убеждены предприниматели, несмотря на то, что серьезных исследований эффективности этих растений как кормовых компонентов до сих пор не проводилось. В то же время известно, что указанные растения долгое время использовались для кормления овец и мелкого рогатого скота в периоды, когда пастбищной пищи было недостаточно. Десятилетия назад они являлись важным компонентом для австралийских фермеров, и сегодня предприниматели намерены возродить эту практику. Источник: www.kombi-korma.ru
  4. Крупный австралийский производитель мяса птицы, компания Ingham Group Ltd., инвестирует около 51 млн. долл.США в план по расширению производства в течение ближайших 3 лет, что позволит не только увеличить выпуск продукции, но и создать 400 новых рабочих мест в Западной Австралии. В рамках плана по расширению, компания Ingham построит новый комбикормовый завод, а также инкубаторий. Кроме того, планируется расширение и модернизация существующих перерабатывающих мощностей компании. Источник: ptichki.net
  5. Власти австралийского штата Виктория ввели карантин на ферме после того как выяснилось, что одна из погибших овец умерла от сибирской язвы, передает телеканал ABC. "Погибли 33 животных, некоторые из которых могли умереть от сибирской язвы, однако анализ был пока невозможен, поскольку животные умерли не так давно", — приводит телеканал слова главного ветеринара штата Чарльза Милна, который говорит о ситуации на ферме неподалеку от города Суон-Хилл. "Одно погибшее на ферме животное прошло проверку, которая выявила у животного сибирскую язву", — заявил он. По его словам, останки других погибших животных были уничтожены во избежание риска распространения инфекции, животные на ферме также прошли вакцинацию, которую проведут и на других фермах поблизости. Источник: ria.ru
  6. Китай, до сих пор разрешавший ввоз в страну только мороженной говядины, снял это эмбарго, разрешив импортировать и живой крупный рогатый скот из Австралии. В понедельник 1195 голов скота было доставлено морем из Австралии в провинцию Шаньдун /Восточный Китай/, где они после всех необходимых формальностей пойдут на убой. Как стало известно, убой всех животных должен завершиться в течение 14 дней. Австралия стала первой страной, получившей разрешение на импорт в Китай живого крупного рогатого скота. Договоренность об этом стороны достигли в ноябре 2014 года. Подписание в 2015 году Китайско-австралийского соглашения о свободной торговле открыло реальные возможности для развития взаимной торговли и в данном направлении. Источник: www.dairynews.ru
  7. Порядка 20 заводов по производству насекомых для комбикормов может быть запущено в регионе Австралазия, который включает в себя ряд стран, в том ччисле Австралия, Новая Зеландия, Папуа-Новая Гвинея и прилегающие к ним острова южной части Тихого океана. Проект получил одобрение местных регуляторов и будет реализовываться альянсом компаний AgriProtein и Twynam Group. Согласно предварительным данным, заводы будут культивировать черного солдата – вид насекомых, который, согласно научным данным, является одним из лучших источников протеина в мире насекомых. В рамках проекта должны быть созданы мощности по переработке насекомых в такой продукт как шрот, который в дальнейшем будет включаться в комбикорма для продуктивных животных. Источник: www.kombi-korma.ru
  8. В Австралии со следующего года скотобойни будут производить оценку бараньих туш с помощью использования объективной измерительной системы (ОИС). В основе этой системы лежит рентгеновская технология, которая может измерять выход мяса, костей и жира с каждой туши, передает информационно-аналитическое агентство «ИМИТ». Подобная система оценки в 2017 году, как ожидается, также будет опробована на говяжьих тушах, а потом введена повсеместно, сообщил управляющий директор Мясной и животноводческой корпорации Австралии (MLA) Ричард Нортон. Установить оборудование предполагается на 90 скотобойнях страны, затраты составят $150 млн. «После первоначального этапа объективного измерения туши вся информация, включая товарный выход мяса, костей и жира, будет предоставляться остальным участникам цепочки поставок», — сказал Нортон. Как считают в MLA, внедрении рентгена, который многие годы используется в здравоохранении и медицине, в мясной индустрии позволит повысить конкуренцию австралийского мяса на внешних рынках, снизить затраты на классификацию туш и потери на этапе переработки, а также содействовать исследованиям в области селекции. «В Австралии производство мяса — направление более промышленно ориентированное и объемы на скотобойнях большие. А В Канаде и США есть, например, 10 оттенков свинины и 70 к ней мраморности. В России потребности в настолько точных измерениях пока нет. У нас же много небольших и старых скотобоен, да и пока рынок тоже не сформировался, чтобы была необходимость в настолько точных измерениях», — сказал «Агроинвестору» председатель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Тем не менее оценка туш необходима для выстраивания правильных взаимоотношений при формировании справедливой цены между поставщиком скота и убойным предприятием, для этого на российских современных скотобойнях применяются различные системы, в том числе инфракрасное оборудование или 3D-сканирование. «На передовых предприятиях вроде «Заречного» или «Мираторга» применяются похожие системы — не рентген, а компьютер, сканирующий на срезе определенного отруба соотношение жировых прослоек и мышечной ткани, размер, цвет жира и т. д., и дающий оценку и присваивающий ту или иную категорию мяса. У «Мираторга», например, данные по Angus Beef в режиме онлайн отправляются в США и соответственно мясо этого стандарта везде будет признано», — отметил Юшин. Екатерина Дятловская Источник: www.agroinvestor.ru
  9. В австралийском городе Аделаида прошел всемирный овцеводческий форум. Австралия и Новая Зеландия сегодня являются одними из лидеров в мире по поголовью овец. Поэтому форум посетили заводчики племенных овец со всего мира: Европы, Азии, Африки и Южной Америки. Овцеводы делились наработками в области повышения качества мяса и шерсти. Участники форума узнали новое о селекции, маркетинге. По приглашению Южноавстралийской ассоциации заводчиков племенных мериносов южный континент посетили фермеры из России. Бурятию на столь престижном мероприятии представлял председатель СПК «Иро» Селенгинского района Тумэн Аюшеев.- Посетить Австралию меня пригласил Национальный союз овцеводов страны. Всего поехали представители 12 ведущих хозяйств России. Возглавил делегацию лично генеральный директор Национального союза овцеводов Михаил Егоров. Вообще в Бурятии сегодня разводят бурятский тип забайкальской тонкорунной породы овец в двух племенных хозяйствах, мы и племзавод «Боргойский», - говорит Тумэн Аюшеев. На сегодня СПК «Иро» Селенгинского района является племенным репродуктором по разведению бурятского типа забайкальской тонкорунной овцы. В хозяйстве содержится более 5 тысяч маточного поголовья овец данной породы, а также разводят КРС. Общее поголовье овец во всех хозяйствах республики составляет 312 тысяч голов, из которых около 60 тысяч являются тонкорунными. Как вывезти семя - По просьбе ученых нашей страны Национальный союз овцеводов России провел переговоры с австралийскими коллегами по приобретению семени овец с южного континента. Необходимо это для повышения породных качеств отечественных мериносов. В этом заинтересованы и ученые Бурятской сельхозакадемии. В южноавстралийской ассоциации пообещали содействие, однако процедура вывоза семени является очень сложной и дорогостоящей, - рассказывает Тумэн Дашинимаевич. Также российская делегация посетила аукционы ценных баран-производителей, выставки и круглые столы. В ходе форума Тумэн Аюшеев увидел лучшие племенные заводы Нового Южного Уэльса и Южной Австралии, крупнейший австралийский перерабатывающий комплекс, экспортирующий баранину и другие виды мяса в 25 стран мира. Баран за 29 тысяч долларов Поразило нашего земляка то, что стоимость только одного барана-производителя на торгах доходила до 29 тысяч долларов. - Мы примерно посчитали, что стоимость одного барана-производителя вышла как квартира в Улан-Удэ. Причем в Австралии значительно дешевле заниматься животноводством, чем у нас. Вообще там сельское хозяйство в основном является овцеводческим. Этому способствуют климатические условия и обширные пастбища. Мы посетили один частный мясокомбинат, который в сутки забивает до 11 тысяч овец. И удивило, что жир срезается и не используется в пищу. Вообще здесь ценится больше шерсть, она очень тонкая. Но австралийские овцы вряд ли приживутся в наших условиях, - рассказывает председатель СПК «Иро». От австралийских фермеров Тумэн Аюшеев узнал и о том, что в этой стране существует довольно многочисленная бурятская диаспора. Причем выходцы из Бурятии являются одними из самых зажиточных фермеров. Наш фермер долго искал таких земляков. - К сожалению, в Аделаиде мне так и не довелось повстречать земляков. Местные сказали, что они занимаются также разведением овец, но только на севере и востоке континента. А мы были на юге, - сожалеет фермер. Владимир Жапов Источник: www.infpol.ru
  10. Австралия введет обязательную маркировку страны происхождения на продовольственных продуктах с 2016 года, заявил премьер-министр Тони Эбботт. Принятие данной меры получило стимул после вспышки гепатита, связанной с употреблением зараженных ягод из Китая. По новым правилам, продовольственные этикетки покажут потребителям, где произведены, выращены и упакованы продукты, сообщил Эбботт репортерам в Канберре. Местные продукты будут иметь логотип с зеленым и золотым кенгуру, а также таблицу, показывающую в пропорции ингредиенты, прибывающие из Австралии. Министр сельского хозяйства Барнаби Джойс отклонил любое обвинение в ксенофобии, настояв на том, что новый закон просто закрывает пробел в законодательстве. Согласно министру, в прошлом всегда было причиной для беспокойства, когда на этикетке продукта было указано 'сделано в Австралии'. При более подробном расследовании выяснялось, что продукт был упакован в Австралии, а произведён в другой стране. Новый закон будет давать более четкое понимание. Эбботт сообщил, что компании в дальнейшем будут стимулировать указывать происхождение ключевых ингредиентов. Когда в феврале был предложен законопроект об обязательной маркировке страны происхождения, некоторые аналитики заявили, что он может нарушить правила Всемирной торговой организации (ВТО). ВТО вынесла обвинительное заключение по поводу подобной маркировки в секторе говядины в США на том основании, что она отдает предпочтение определенным животным. Эбботт выразил уверенность, что новые регулирующие положения не будут противоречить правилам ВТО, а Джойс настоял на том, что американский случай не сопоставим с данной ситуацией. Местные производители все более подчеркивают свое австралийское происхождение. Опрос Roy Morgan в 2013 году показал, что более 60% австралийцев иногда покупали продукты только потому, что они были сделаны в Австралии, даже когда они были дороже импортированных. Вспышка гепатита А в феврале связана с ягодами, произведенными в Китае и упакованными там на производственном предприятии, где плохая гигиена и испорченная вода, возможно, вызвали проблемы со здоровьем. Источник: agro2b.ru
  11. Министр сельского хозяйства Австралии сообщил о скором подписании нового соглашения об экспорте живого рогатого скота в Китай. Объявление было сделано спустя день после того, как крупнейший покупатель Индонезия сократила ежеквартальные импортные квоты на 80%. Заявление министра дает надежду, что долгожданный договор с Китаем на продажу живого рогатого скота может наконец быть завершен, хотя рынки, такие как США и Папуа - Новая Гвинея также считаются потенциальными местами экспорта. Индонезия выдала разрешения на импорт 50 000 голов рогатого скота в третьем квартале, согласно официальным данным, что меньше одной пятой от того, что было разрешено в предыдущем квартале. Министр взял под свою ответственность нахождение альтернативного рынка для рогатого скота. Австралия и Китай вели переговоры о торговле живым рогатым скотом более года, но, несмотря на надежду, заключение соглашение задерживается из-за одной проблемы. Потенциал торговли оценивается в миллиарды долларов, поскольку аппетит к красному мясу повышается, но наличие у австралийского стада болезни блутанг задерживает начало торговли. Аналитики сообщили, что влияние сокращения индонезийского импорта будет ослаблено в ближайшей перспективе увеличением продаж Австралии Вьетнаму и Малайзии. Решение Индонезии стало ударом для фермеров на севере Австралии, которые полагаются почти исключительно на продажи живого скота прежде всего в Индонезию - рынок, который был изменчив в этом году. Индонезия импортировала 97 747 голов живого рогатого скота, или 98%, из квот первого квартала в 100 000. Страна выдала разрешения на импорт 250 000 голов рогатого скота во втором квартале и позже добавила еще 29 000 голов в ожидании ежегодного повышения спроса на говядину в течение месяцев исламского поста в июне и июле. Индонезия заявила, что сокращение квот в третьем квартале основывалось на ожиданиях удовлетворения спроса и переходе к самообеспечению. Президент Индонезии Джоко Видодо пришел к власти в 2014 году, обещая обеспечить самообеспечение на рынке домашнего скота, но аналитики подвергли сомнению, сможет ли Индонезия продолжать ограничивать поставки из Австралии в долгосрочной перспективе. Когда страна установила квоты в 2011 году, внутренние цены повысились, сообщили аналитики Rabobank. Если индонезийские производители увидят, что цены удвоились, то они все начнут активно продавать продукцию, и размер индонезийского стада упадет, в то время как производство говядины резко увеличится. Источник: agro2b.ru
  12. Свинина, содержащая крысиный яд, может начать легально продаваться в Австралии. К властям обратились с просьбой установить допустимые пределы содержания в мясе химического вещества для уничтожения грызунов. Как сообщает Sky News, максимальный уровень яда может составить 0,4 миллиграмма на килограмм свинины. По словам экспертов, такая доза представляет собой слишком низкую опасность для здоровья граждан. В данный момент предложение рассматривает Минздрав Австралии, отмечает телеканал. Источник: russian.rt.com
  13. Министры торговли Китая и Австралии недавно подписали соглашение о свободной торговле (ChAFTA), в результате чего потенциальные выгоды для фермеров обеих стран стали еще на шаг ближе. Министр сельского хозяйства Австралии Барнаби Джойс, заявил, что соглашение принесет значительные выгоды австралийским фермерам после вступления в силу в этом году. "ChAFTA устраняет тарифы по широкому спектру ключевых сельскохозяйственных и рыбных продуктов на крупнейшем для Австралии экспортном сельскохозяйственном рынке", - сказал министр Джойс. "Мы экспортировали около $ 9 млрд. сельскохозяйственной продукции в Китай в 2014 году по тарифам до 30 процентов, что делает австралийских фермеров менее конкурентоспособными на рынке. "Тарифные сокращения в рамках ChAFTA за первый год, по предварительным оценкам, позволят австралийским экспортерам сэкономить на тарифах до $ 188 млн. по ключевым товарам, таким как говядина, баранина, шкуры и кожи, скот, молочные продукты, продукты садоводства, вино и морепродукты. Министр Джойс также сказал, что соглашение сократит разрыв между Австралией и международными конкурентами, которые уже имеют торговые соглашения с Китаем, такими как Новая Зеландия и Чили, и будет обеспечивать значительное преимущество над основными конкурентами, такими как США и Европейский союз, у которых торговых соглашений с Китаем нет. Соглашение о свободной торговле между Китаем и Австралией официально подписали в Канберре 17 июня 2015 года.Следующим шагом является ратификация соглашения обеими странами, с целью вступления его в силу до конца 2015 года. Источник: Meatinfo
  14. 17 июня министр торговли Китая Гао Хучэн и министр торговли Австралии Эндрю Робб подписали двустороннее соглашение о свободной торговле (ССТ) после переговоров, которые были завершены в ноябре прошлого года. После вступления ССТ в силу, более 85 процентов австралийских экспортируемых товаров в Китай не будут облагаться пошлинами. Что касается сельскохозяйственного сектора, пошлины будут постепенно отменены на австралийскую молочную продукцию, а также на мясо коров и овец. Зона свободной торговли имеет встроенный механизм, позволяющий действовать в рамках дальнейшей либерализации и расширения доступа на рынки в течение долгого времени. Процедура включает в себя «первый механизм контроля,», который будет использоваться в течение трех лет. Двусторонняя торговля товарами и услугами между двумя странами была оценена в более чем в 160 млрд. австралийских долларов в 2013-2014 гг., делая Китай крупнейшим торговым партнером Австралии. Премьер-министр Австралии заявил на церемонии подписания ЗСТ, что Австралия стремится «всесторонне использовать эту возможность торговли с Китаем», наряду с зоной свободной торговли с Японией и Южной Кореи — рынок, на которые приходится более 60 процентов экспортных товаров из Австралии. ЗСТ вступит в силу после завершения юридических и парламентских процедур в Китае и Австралии. Обе страны, как отмечается, работают, чтобы завершить эти процессы и привести соглашение в силу как можно скорее. Источник: offshore.su
  15. Специально для этого австралийские фермеры используют ультразвуковые сканеры. Современные ультразвуковые приборы позволяют определять уровень содержания жира в мясе еще живого скота и в соответствии с этим определить степень «мраморности» мяса. Это помогает производителям устанавливать "правильные" цены на скот на фоне роста экспортного спроса, ведь скот с высокой степенью "мраморности" мяса может экспортироваться на внешние рынки, например, в Японию, как скот премиум-класса. А следовательно, по более высокой цене. Источник: agronews.by
  16. Засушливые условия в основных животноводческих регионах Австралии сохраняются и в 2015 году. В результате, объемы забоя скота и экспорта говядины растут. В 2014-2015 годах поставки скота и говядины на мировой рынок оставались ограниченными, однако, рост экспорта из Австралии помог немного улучшить ситуацию. Тем не менее, аналитики Rabobank ожидают, что это не продлится долго, поскольку рано или поздно Австралия начнет сокращать производство говядины. Источник: meatinfo.ru
  17. Куриное мясо будет доминировать на внутреннем рынке Австралии в течение ближайших пяти лет, прогнозирует правительство. Внутреннее производство и потребление курятины будет расти, согласно прогнозам в последнем докладе Министерства сельского хозяйства (ABARES). Эксперты прогнозируют увеличении потребления мяса птицы между 2015 и 2020 годами на 4 кг на душу населения. Между тем, отечественное производство птицы вырастет до 1320000 тонн, по сравнению с 1080000 тонн в прошлом году. Это поддерживает тенденцию роста за последнее десятилетие в районе трех процентов в год. Экспорт будет оставаться на низком уровне и достигнет коло о47400 тонн к 2019-2020гг., говорится в докладе. "Экспорт куриного мяса, по предварительным оценкам, увеличится на 14 процентов в 2014-15гг. до 40 500 тонн и еще на 3 процента в 2015-16 гг., до 41 600 тонн",-говорится в докладе ABARES. "Прогноз роста внутреннего производства будет способствовать увеличению поставок замороженного мяса птицы и субпродуктов на экспорт. Спрос на эти продукты в Юго-Восточной Азии и Тихоокеанском регионе, как ожидается, возрастет в краткосрочной перспективе". В докладе е также говорится, что "сильный рост производительности" за последовательные десятилетия помог удержать цены на птицу ниже, чем потребительские цены на другие виды мяса. Источник: Meatinfo
  18. Партию шкур мелкого рогатого скота из Австралии весом более 13 тонн задержали в марте в морском порту Новороссийска. На ветеринарном сертификате, сопровождающем груз, отсутствовала номерная пломба. В соответствии с требованиями Таможенного союза было принято решение отправить груз обратно. Партия шкур следовала в Пятигорск, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Источник: kuban24.tv
  19. Какой чемпион не любит мясо!

    Компания Meat & Livestock Association (MLA), предоставляющая маркетинговые и исследовательские услуги для различных производителей мяса, начала подготовку ко Дню Австралии, который состоится 26 января. Для этого агентство The Monkeys подготовило ролик, где легендарный австралийский игрок в крикет (а в нынешнее время спортивный комментатор) Ричи Бенод приглашает на барбекю своих друзей. Агентство не рекламирует напрямую услуги компании, а вместо этого просто решило показать, что такое День Австралии – это день, когда все могут собраться и весело провести время. https://www.youtube.com/watch?v=WpZhJcZD2H4 Источник: www.sueta.ru
  20. Американская национальная общественная организация «Надзор за пищей и водой» обратилась к Минсельхозу США с просьбой защитить потребителей от поставок мяса из Австралии в связи с тем, что приватизация системы контроля мясной продукции привела к резкому снижению уровня ее безопасности. Инспектора Минсельхоза США систематически выявляют в австралийской мясной продукции загрязнение ксенобиотиками и микроорганизмами, включая высокопатогенный штамм кишечной палочки O157:H7. Ранее аудиторы Еврокомиссии выявили конфликт интересов при осуществлении контроля безопасности продукции работниками самих предприятий-производителей. Источник: fsvps.ru
  21. Соглашение стоимостью в 930 млн долл. заключено между китайской компанией Grand Farm и австралийским (Западная Австралия) переработчиком мяса V&V Walsh. В его рамках австралийцы будут отгружать китайскому партнеру ежегодно объемы мяса эквивалентные 0,5 млн голов ягнят и 30 тыс. голов КРС. Grand Farm - это крупнейший китайский импортер красного мяса, однако на долю этой компании приходится всего 1% китайского мясного рынка, в планах ее руководства – увеличить показатель до 3%, сообщает ABC news. Австралийский экспорт ягнятины в Великий Китай (Китай и Гонконг) в течение июля вырос к аналогичному периоду прошлого года на 4% до 4,272 тыс. тонн. Об этом сообщает Ассоциация производителей мяса и скота Австралии (MLA). Рост отгрузок в указанном направлении произошел на фоне увеличения спроса на иных рынках сбыта австралийской ягнятины – в Северной Америке, Евросоюзе и на Ближнем Востоке. Однако объемы австралийского экспорта баранины в Великий Китай в июле сократились на 52% к прошлому году до 2,099 тыс. тонн, что связано с увеличением спроса на Ближнем Востоке, в Малайзии, Сингапуре и в Мексике. Источник: emeat.ru
  22. Австралия прекратила поставки баранины в Россию. Соответствующее извещение Россельхознадзор получил сегодня от Союза производителей баранины Австралии. Об этом сообщил официальный представитель ведомства Алексей Алексеенко, передает «Интерфакс». По словам Алексеенко, объясняется это желанием желания наказать Россию в связи с гибелью малайзийского самолета. По данным Евразийской экономической комиссии, Австралия в 2013 году поставила в страны Таможенного союза 6,3 тысячи тонн баранины и козлятины на 27,4 миллиона долларов, за пять месяцев этого года — 1,8 тысячи тонн на 8,1 миллиона долларов. Практически все это мясо предназначалось для России. Весной этого года Россельхознадзор также запретил ввоз охлажденной говядины из Австралии из-за наличия в продукции запрещенного стимулятора роста — тренболона. Согласно данным Минсельхоза и таможенной статистики, импорт мяса в Россию в первом полугодии 2014 года упал на 37 процентов по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Объем импорта мяса в Россию в первом полугодии 2014 года составил 560 тысяч тонн. В том числе импорт свинины снизился на 36,4 процента по сравнению с аналогичным периодом 2013 года до 169,3 тысячи тонн, говядины — на 21 процент до 196 тысяч тонн, птицы — на 10,6 процента до 166,8 тысячи тонн. «Боинг-777» авиакомпании Malaysia Airlines, следовавший из Амстердама в Куала-Лумпур, —терпел крушение на востоке Украины 17 июля. На его борту находились 298 человек, все погибли. Среди жертв авиакатастрофы были граждане Австралии. Источник: lenta.ru
  23. Все австралийские производители свинины уже уведомлены, что второй этап увеличения налога на забой свиней для переработчиков вступает в силу 1 июля 2014 года, сообщает Австралийский свиноводческий комитет Australian Pork Limited (APL). Главный исполнительный директор APL Эндрю Спенсер говорит: "История с увеличением началась в ноябре 2011 года, когда австралийские свиноводы одобрили предложение об увеличении маркетинговой части сбора до, в общей сложности, 90 центов за свинью. В то же время было принято решение, что, для смягчения последствий роста, увеличение будет проходить в течение трех этапов. Первый подъем на $ 0.30 вступил в силу 1 июля 2012 года. Второй вступит в силу с 1 июля 2014 года, а третий заключительный подъем на $ 0.30 вступит в силу 1 июля 2016 года". До 2012 года, налог на забой свиней был увеличен только в 1994 году, в основном, чтобы покрыть расходы APL на маркетинг, исследования и новые разработки. "Инфляция повлияла на стоимость свиней за это время, и повышение производительности APL стало довольно сложным делом без дополнительных расходов, - говорит г-н Спенсер, - С учетом прогноза, что объем забоя свиней составит около 4,8 млн. в 2014/15гг., это последнее увеличение сборов поднимет вклад производителей в бюджет APL с $ 12,7 млн. до чуть более $ 14 миллионов. Источник: Meatinfo
  24. The Village решил выяснить, как и почему в России запретили австралийскую говядину и чем это обернётся для стейк-хаусов. Со следующей недели в Россию перестают поставлять австралийскую говядину. Такое решение принял 31 марта Россельхознадзор. Причиной отказа от самой популярной говядины в мире стало обнаружение в ней тренболона — гормона, который в декабре 2013 года запретили в России. The Village пообщался с обеими сторонами конфликта — австралийскими производителями мяса и Россельхознадзором, а также с владельцем сети стейк-хаусов Torro Grill Кириллом Мартыненко, чтобы понять, из какого мяса теперь будут готовить стейки в ресторанах. Дэвид Ларкин, Совет мясной индустрии Австралии, AMIC (Australian Meat Industry Council) Департамент сельского хозяйства Австралии подтвердил, что Россельхознадзор с 7 апреля временно приостанавливает поставку замороженной говядины в Россию, ранее был объявлен запрет о поставках охлажденной говядины с 31 марта. Других видов мяса запрет не касается. Россия является важнейшим партнёром австралийских поставщиков — в прошлом финансовом году (по июль) было поставлено порядка 24 тысяч тонн говядины. Торговля говядиной приносит более 170 миллионов долларов каждый год. Австралия является традиционным экспортёром говядины в Россию с 1970-ых и всегда безоговорочно следовала требованиям российского рынка. 20 декабря прошлого года австралийское правительство ввело дополнительные меры по экспорту говядины в Россию, чтобы соответствовать новым российским требованиям по тренболону. Россия позитивно отнеслась к предпринятым мерам, но ввела запрет на говяжьи субпродукты с 27 января. 20 марта на сайте Россельхознадзора появилась информация об обнаружении тренбонола в охлаждённой австралийской говядине, поставленной после принятия дополнительных мер. Департамент сельского хозяйства предоставил российским коллегам подробную информацию о проблеме и предложил провести аудит австралийских мясных предприятий. Отчеты австралийского департамента свидетельствуют о том, что поставленная партия говядины была произведена от животных, выращенных без гормонов. Мы считаем, что Россия приняла решение о приостановке поставок говядины из Австралии до изучения предоставленного детального отчёта о качестве продукта. Австралийская говядина с 20 декабря поставляется в Россию без тренбонола. Мы готовы дальше вести переговоры с российской стороной для возобновления сотрудничества" Алексей Алексеенко, советник руководителя Федеральной службы Россельхознадзора Причина запрета на ввоз говядины из Австралии всё та же: в мясе мы обнаружили тренболон — это такой вид стероидов. Используют его для увеличения массы мяса. Чем он опасен? Он влияет на мужчин, снижая их либидо и уменьшая половые железы. Это вредное вещество, запрещённое во всём цивилизованном мире. У нас много раз были переговоры с австралийцами, они обещали не использовать тренболон, но мы его обнаруживаем снова и снова. Недавно министр сельского хозяйства Австралии сделал забавное заявление: сказал, что запрет связан с ситуацией в Крыму. Хотя на самом деле мы предупреждали австралийцев о возможных последствиях и два года назад, и год назад, и в июне. Кирилл Мартыненко, владелец сети стейк-хаусов Torro Grill Конечно, вся эта ситуация негативно скажется на бизнесе. Вариантов тут немного, потому что из всех поставщиков мяса, которые есть сегодня на рынке, единственными достойными остаются Уругвай и Аргентина. Возможно, небольшое количество мяса можно будет доставлять из Европы, например из Франции. Основная проблема здесь заключается в стандартах качества, а не в странах, откуда доставляется мясо. В Австралии и Америке существуют достаточно жёсткие стандарты на размер отрубов, на качество их тримминга, мраморность, поэтому и качество местного мяса стабильно хорошее. В Европе таких стандартов нет, поэтому один кусок может быть очень качественным, а второй — нет. Поэтому такие меры скажутся на конечном потребителе, которому придётся объяснять, почему в прошлый раз он ел отличный стейк, а в этот раз — стейк не очень. За многие годы монополии Америки и Австралии на российском рынке московский потребитель привык к качеству. К сожалению, даже Южная Америка не может гарантировать такое постоянство качества, поэтому теперь российскому потребителю придётся чуть-чуть переучиваться и перестать капризничать. Теоретически такая ситуация может подтолкнуть к развитию российского производителя, хотя, если честно, я сомневаюсь, что это произойдёт. Мы всё равно будем выбирать лучшее из всех возможных вариантов. Если нас не будет устраивать качество, то мы лучше будем продавать хорошую свинину, чем плохую говядину. Теперь ни у кого не будет шанса соревноваться в поставщиках. В выигрышном положении, пожалуй, окажутся только те, кто работал с Европой и раньше и сумел за годы сотрудничества выработать стандарты качества. Тренболон забраковали только потому, что Россия вступила в Таможенный союз, где это вещество запрещено. До этого на протяжении десяти лет мы все ели мясо с этими добавками и остались живы. Эти добавки существуют давно, они разрешены на внутреннем рынке в Австралии, США и во многих других странах. Автор: Алиса По Источник: www.the-village.ru
  25. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) с 31 марта запрещает ввоз охлажденной говядины со всех предприятий Австралии, сообщил РБК помощник главы ведомства Алексей Алексеенко. Накануне надзорная служба запретила ввоз говядины с одного из австралийских предприятий - JBS Australia. "Это достаточно крупное предприятие, результаты мониторинга его продукции вызывают наше особое опасение", - прокомментировал запрет Алексеенко. Чиновник добавил, что сейчас эксперты ведомства рассматривают риски, связанные с поставкой замороженного мяса. "Я думаю, вопрос о запрете может быть решен в течение ближайших двух недель", - подчеркнул Алексеенко. Ограничение поставок охлажденной говядины из Австралии связано с выявлением в продукции мощного синтетического стероида - тренболона. Так, тренболон был обнаружен в крупной партии охлажденной говядины, поступившей в Россию с предприятий австралийских компаний John Dee Warwick PTY Ltd. и Northern Co-operatine Meat Co. Ltd., в конце января 2014г. Кроме того, из-за обнаружения тренболона в нескольких партиях говяжьих субпродуктов из Австралии с 27 февраля 2014г. Россельхознадзор уже ввел временные ограничения на их поставку. Гормональный стимулятор роста - ацетат тренболон - запрещен к применению на территории Таможенного союза и России, отмечают в ведомстве. Источник: darm.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy