Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за неделю (с 9 по 14 октября 2017)



На прошлой неделе Минсельхоз принял решение, которого последние месяцы активно добивались отраслевые союзы и участники рынка. Ведомство, наконец, подготовило законопроект о переносе обязательной электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) на полгода.

Как следует из проекта, опубликованного на портале нормативно-правовых документов, действующий порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов предлагается продлить до 1 июля 2018 года, за исключением уловов водных биологических ресурсов и продукции из них. Законопроект также устанавливает случаи, когда и после июля документы могут использоваться в бумажном виде – в случаях ЧС (наводнения, диверсии, забастовки и т. д.), а также при отсутствии в населенных пунктах интернета.

Закон «О ветеринарии» предполагает введение системы электронной ветсертификации с 1 января 2018 года. Электронный ветеринарный сопроводительный документ оформляется в системе «Меркурий» и позволяет отследить происхождение, местоположение, маршрут движения продукции. До 1 января 2018 года оформление сертификатов производится на бумажном носителе или в электронной форме по желанию собственника товара.

 

марокко.jpg

Фото: ria.ru

          В рамках официального визита председателя правительства РФ Дмитрия Медведева в королевство Марокко Александр Ткачев в составе российской делегации провел ряд двусторонних встреч с марокканскими партнерами. По результатам этой встречи сообщается, что Россия планирует расширять товарную номенклатуру, поставляемую на рынок Марокко, она будет включать не только пшеницу, но и мясо, мороженое и ряд других товаров.

 

          Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси рассчитывает на полное снятие ограничений на поставки молочной и мясной продукции с 24 белорусских предприятий. Об этом в интервью ТАСС сообщил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности минсельхозпрода Беларуси Алексей Богданов.

«Полные или частичные ограничения действуют на 24 предприятиях мясомолочной отрасли республики, – сказал он. – Мы на постоянной основе ведем диалог с Россельхознадзором. На все замечания российских коллег белорусская сторона подготовила материалы расследований и передала в Россельхознадзор».

Богданов отметил, что стороны достигли взаимопонимания по многим позициям, остается только принять решение.

 

Depositphotos_43409255_original.jpg

 

          Между тем, 25 тонн полуфабрикатов из мяса цыплят бройлеров направили из Курской области в Сербию. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Это уже не первая партия курской курятины, отправившейся за границу. Недавно 120 тонн куриных лапок продали во Вьетнам.

 

          Продолжаются поставки замороженной продукции из мяса птицы Группы компаний «Черкизово» в Абхазию.  Всего на рынок страны экспортировано более 18 тонн. В настоящее время разрабатывается механизм доставки охлажденной мясной продукции.

Добавим, что торговое представительство России организовывает бизнес-миссии для российских компаний в Абхазии, чтобы продвигать отечественные товары в республике.

 

          Достижения, потенциал и развитие экспорта российского АПК стали главными темами Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень-2017», проходившей в Москве с 4 по 7 октября. Так, в рамках мероприятия председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев посетил экспозицию Группы агропредприятий «Ресурс», которая является лидером среди отечественных экспортеров продукции из мяса птицы.

Сопровождавший г-на Медведева генеральный директор РЭЦ Петр Фрадков рассказал о том, что продукция Группы агропредприятий «Ресурс» экспортируется столь успешно, что в настоящий момент актуальным становится вопрос о защите бренда на зарубежных рынках.

На выставке компания представила свой флагманский бренд Благояр™ и экспортную торговую марку An-Noor™. Большой ассортимент охлажденной и замороженной продукции экспонировался в разделе «Регионы России. Зарубежные страны» наряду с другими лучшими российскими брендами, обладающими высоким потенциалом для продвижения на внутреннем и внешнем рынках.

 

GO2016-II0004.jpg

Фото: goldenautumn.moscow

          Кроме того, в рамках «Золотой осени» Министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области и делегация Республики Иран подписали меморандум о намерениях в развитии отношений на долгосрочной основе с целью реализации в регионе ряда инвестиционных проектов. Речь идет, в частности, об организации генетического центра с применением иранского геномного материала, о совместном выращивании зерновых культур, о создании птицеводческого комплекса и инфраструктуры для производства сухих кормов.

Необходимо отметить, что подписание меморандума о намерениях явилось следствием установления партнерских отношений между Самарской областью и представителями Республики Иран после проведенной встречи, по инициативе иранских коллег на XIX Поволжской агропромышленной выставке, прошедшей в конце сентября этого года.

Также в рамках выставки прошла встреча самарской делегации с представителями посольства Чехии. Обсуждалось возможное участие АПК региона в прямых поставках пищевой продукции для планируемой сети общественного питания.

 

          Губернатор Ульяновской области Сергей Морозов на выставке «Золотая осень» подписал соглашение о реализации инвестпроекта агропромышленного комплекса на базе объектов обанкротившегося холдинга МАПО с председателем совета директоров ООО «Пластстрой 73» Борисом Юспа.

О каких конкретно объектах идет речь, в официальных материалах не сообщается. Между тем, по данным „Ъ-Волга“, речь идет о птицефабрике ООО «Симбирск бройлер» (Мелекесский район), ООО «Ульяновская птицефабрика» (пос. Мирный), ООО «Симбирская птицефабрика» (Большие Ключищи) и ООО «Кузоватовский комбикормовый завод». Все эти предприятия входят в холдинг МАПО. Основной владелец птицефабрик – ООО «Ромодановсахар» (структура МАПО), владельцем комбикормового завода является «МАПО Торбеево», также входящее в мордовский агрохолдинг. Гендиректор МАПО – сын экс-губернатора Самарской области Александр Меркушкин.

Общий объем инвестиций по проекту – около 12 млрд руб. При этом, главными инвесторами станут чешская и австрийская компании, названия которых пока не раскрываются. Закончить сделку по приобретению имущества предполагается к концу апреля 2018 года. Птицефабрики после этого планируется запустить в течение года, на пуск комбикормового завода уйдет около двух с половиной лет. В общей сложности выход на проектную мощность ожидается через три с половиной года.

 

          Отметим, что всего в этом году в экспозиции выставки «Золотая осень» приняли участие почти 1,5 тыс. предприятий из 68 регионов России и 15 зарубежных стран. На коллективных стендах регионов, а также стендах отдельных предприятий были презентованы крупные инвестиционные проекты, а также лучшие образцы продуктов питания.

 

          Несколько слов о значимых проектах, которые остались за рамками «Золотой осени». Группа компаний «Агроэко» начнет в моногороде Павловске Воронежской области строительство мясоперерабатывающего завода с инвестициями 10 млрд рублей в 2018 году. Об этом сообщила пресс-служба правительства Воронежской области по итогам встречи губернатора Алексея Гордеева с гендиректором Фонда развития моногородов Ильей Кривоговым. Строительство мясоперерабатывающего завода позволит завершить создание в регионе третьего агропромышленного кластера по производству свинины. В регионе уже сформированы и работают два кластера: молочный и мясной – по производству говядины.

 

          На «Омском беконе» (входит в ГК «Продо») реконструируют производство под поголовье свиней с элитной генетикой. Объем инвестиций первого этапа модернизации в 2018-2019 годы – 8 млрд рублей.  Если до модернизации с одной свиноматки на «Омском беконе» получали 1,5 тыс. кг мяса в год, то после запуска нового производства показатель составит 3,5 тыс. кг – то есть, эффективность вырастет в два раза.

 

Turkeys.jpg

Фото: dic.academic.ru

          Ряд проектов реализуются в отрасли индейководства. Например, птицекомплекс по производству мяса индейки будет введен в эксплуатацию в Республике Ингушетия к 2019 году. Об этом сообщил генеральный директор ООО «Птицекомплекс "Южный"» Адам Костоев. Объем инвестиций в проект составит 3,7 млрд рублей. Предприятие включает в себя комбикормовый завод, непосредственно птицекомплекс и мясоперерабатывающий завод с переработкой отходов. На первом этапе объем производства – 10 тыс. тонн мяса индейки в год. Сейчас проект находится на стадии строительства.

 

          Цех по убою и переработке индейки птицефабрики «Инди» начал работу в Заводоуковске Тюменской области. Оснащенный современным итальянским оборудованием, он способен перерабатывать 2,8 тыс. голов в смену. Следует учесть, что цех по убою и переработке птицы – важная часть крупного инвестиционного проекта по созданию птицекомплекса по выращиванию индейки, который компания «Абсолют-Агро» реализовала в Заводоуковске и Юргинском районе при активной поддержке правительства Тюменской области. Общий объем инвестиций в проект составил 2,19 млрд рублей.

 

          ГК «Евродон» планирует до конца года увеличить объемы ежемесячного производства индейки в два раза. «С декабря показатели ежемесячной производственной мощности планируется увеличить до 12 тыс. тонн мяса индейки. Это произойдет благодаря тому, что на полную мощность будут задействованы площадки и компании „Евродон“ и компании „Евродон Юг“», – рассказали в пресс-службе.

Вместе с тем, продолжается сохранение высоких темпов по производству инкубационного мяса индейки. По итогам девяти месяцев 2017 года предприятия «Евродона» произвели 6,7 млн яиц индейки, что соответствует аналогичному периоду прошлого года.

 

           Представители Сбербанка – председатель Поволжского банка Владимир Ситнов и управляющий пензенским отделением Марина Дементьева – высоко оценили производственные объекты группы компаний «Дамате», которая реализует масштабный проект по расширению существующих мощностей переработки индейки. В ходе визита на крупнейший в Европе завод по переработке индейки гости осмотрели, в частности, площадки подращивания и откорма, а также ознакомились с ходом строительства новых объектов.

 

          Продолжается дело о многострадальном Пермском свинокомплексе. Как сообщает «КоммерсантЪ», 10 октября в Арбитражном суде состоялось рассмотрение иска о признании банкротом ООО «Свинокомплекс Пермский» (арендатор комплекса, входит в омскую группу «Синергия»). Суд ввел наблюдение в отношении компании сроком на шесть месяцев. Временным управляющим назначен Евгений Мосюров. Дело начато по иску ООО «Газпром Межрегионгаз Пермь» в октябре 2016 года, их требование составляет 43,4 млн руб. В дело также пытается вступить Межрайонная инспекция ФНС с требованием в 62,1 млн руб.  Напомним, ранее региональный минсельхоз поддержал требование о введении банкротства «Свинокомплекса Пермского».

                                                 

обложка.png

 

          Перед выставкой «Агропродмаш-2017», которая прошла в «Экспоцентре» на минувшей неделе, рынок потрясла новость о банкротстве известной компании Inject Star Pökelmaschinen. Компания основана в австрийском городе Хагенбрунне в 1967 году и выпускает оборудование для производителей колбас, ветчин и других продуктов переработки мяса. 

 

          Как пишет портал euromeatnews.com со ссылкой на информацию Creditreform,  банкротство  Inject Star  затрагивает 250 кредиторов и 63 сотрудника предприятия. Активы компании составляют 525 800 евро, а обязательства – почти 8,8 млн. евро.

          Причины несостоятельности связаны с неплатежеспособностью важного клиента Inject Star и усложнившейся рыночной конъюнктурой. Несмотря на немедленное введение мер реструктуризации и обсуждения с финансирующими банками, заявление о несостоятельности было, в конечном счете, неизбежным.  Этой весной Inject Star провела реструктуризацию, и ее кредитные линии были расширены после обсуждения с кредиторами компании к концу сентября 2017 года. Тем не менее, реструктуризация не обеспечила необходимых результатов. Начиная с сентября, у компании нет возможности выплачивать зарплату своим сотрудникам.  

 

          Банкротство одного из значимых игроков на рынке оборудования для мясопереработки активно обсуждалось экспонентами «Агропродмаш», имеющими прямое отношение к пищевому машиностроению.

Какие еще темы оказались в центре внимания участников главного выставочного события года, вы сможете узнать из материалов портала «Мясной Эксперт» в ближайшее время.

 

Подготовила Виктория Загоровская

Изменено пользователем PR Служба

  Жалоба


Обратная связь от пользователя


Комментариев для отображения не найдено.



Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

  • Кто онлайн   5 пользователей, 0 анонимных, 56 гостей (Смотреть полный список)

  • Похожий контент

    • Автор: Служба новостей
      О назначении наказания за неуплату административного штрафа в установленный срок
      При осуществлении государственного карантинного фитосанитарного контроля за ввозом подкарантинной продукции из Республики Беларусь установлено, что Общество с ограниченной ответственностью г. Владимир (далее – Общество) совершило административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрено ст. 10.2 КоАП РФ, о чем был составлен протокол и вынесено постановление о привлечении вышеуказанного Общества к административной ответственности и назначении ему административного штрафа в размере 5000 руб.
      Согласно ст. 32.2 КоАП РФ административный штраф должен быть уплачен в полном размере лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу.
      Однако по истечении указанного срока административный штраф Обществом не уплачен, тем самым Общество совершило административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ. Материалы административного дела направлены в отдел судебных приставов для принудительного взыскания штрафа.
      Специалистами отдела фитосанитарного надзора, семенного контроля и качества зерна составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ и направлен Мировому судье на рассмотрение. По результатам рассмотрения административного дела Мировой судья постановил признать Общество виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 с. 20.25 КоАП РФ и назначить ему наказание в виде штрафа в размере 10000 руб.
      Напоминаем, что согласно ч.1 ст. 20.25 КоАП РФ неуплата административного штрафа в срок влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы не уплаченного административного штрафа, но не менее одной тысячи рублей, либо административный арест на срок до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок до пятидесяти часов.
       
      В партии пакетированных семян выявлен карантинный объект
      При проведении карантинного фитосанитарного контроля за перевозками подкарантинной продукции в семенах руколы (индау) сорт Гурман 200 пакетов (происхождение Россия), поступивших в адрес предпринимателя Владимирской области от поставщика из г. Щелково Московской области выявлены семена карантинного сорного растения - Повилика полевая (Cuscuta campestris Juncker).
      В соответствии с п. 2 ст. 15 Федерального закона от 21.07.2014 г. № 206-ФЗ «О карантине растений» выпуск в оборот подкарантинной продукции, зараженной или засоренной карантинными объектами, ее хранение, перевозка, реализация, использование в качестве семян или посадочного материала не допускается. Под контролем специалистов Управления собственником семян будут приняты карантинные фитосанитарные меры к подкарантинной продукции, засоренной карантинными объектами, согласно п.5 ст. 15 Федерального закона от 21.07.2014 г. № 206-ФЗ «О карантине растений».
       
      О возбуждении исполнительного производства службой судебных приставов
      Управлением Россельхознадзора по Владимирской области регулярно выявляются факты неуплаты административных штрафов в сроки, установленные законодательством.
      Так, постановлением Управления от 04.09.2017г. по факту нарушения требований земельного законодательства на земельном участке сельскохозяйственного назначения гражданин был привлечен к административной ответственности по ч.2 ст. 8.7 КоАП РФ, с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 20 000 рублей. Постановление Управления обжаловано не было и вступило в законную силу 15.09.2017г.
      В соответствии со ст.32.2 КоАП РФ, административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее 60-ти дней со дня вступления настоящего постановления в законную силу.
      Штраф нарушителем, в срок не был оплачен, в связи с чем, материалы дела направлены в службу судебных приставов г. Москвы.
      Кроме того, в отношении нарушителя Управлением был составлен протокол об административном правонарушении от 09.01.2018 года, предусмотренном ч.1 ст.20.25 КоАП РФ, который направлен на рассмотрение в мировой суд.
      О выявлении Череды волосистой в шроте соевом
      При проведении карантинного фитосанитарного контроля при перевозках подкарантинной продукции в партии шрота соевого (происхождение Калининградская область) массой 140,7т, поступившей в адрес перерабатывающего предприятия Владимирской области, г. Александров от поставщика из Калининградской области, выявлены семена карантинного сорного растения – Череда волосистая (Bidens pilosa L.) 1шт./кг. Подкарантинная продукция подлежит использованию с соблюдением требований действующего законодательства в области карантина растений.
       
      О взаимодействии с муниципальным земельным контролем
      В рамках взаимодействия в Управление Россельхознадзора по Владимирской области из администрации Муромского района на рассмотрение поступили материалы проверки по муниципальному земельному контролю с выявленными нарушениями на земельном участке сельскохозяйственного назначения.
      По результатам проверки, проведенной муниципальным инспектором в сентябре 2017 года, был выявлен факт зарастания сорной растительностью земельного участка сельскохозяйственного назначения, с разрешенным использованием: для ведения сельскохозяйственного производства, площадью 7га, расположенного на территории Ковардицкого сельского поселения.
      Наличие на земельном участке сельскохозяйственного назначения, предназначенном для сельскохозяйственного производства, сорной растительности указывает на не проведение собственником мероприятий по защите сельхозугодий от зарастания.
      По факту невыполнения гражданином обязательных мероприятий по защите принадлежащего ему земельного участка сельхозназначения от зарастания, госинспектором Управления Россельхознадзора в ноябре 2017 было возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч.2 ст.8.7 КоАП РФ.
      В соответствии с ч.2 ст.8.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - невыполнение установленных требований и обязательных мероприятий по улучшению, защите земель и охране почв от ветровой, водной эрозии и предотвращению других процессов и иного негативного воздействия на окружающую среду, ухудшающих качественное состояние земель, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от двадцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей.
      По результатам рассмотрения дела собственнику участка было назначено наказание в виде штрафа в размере 20 тыс. рублей. Штраф в январе т.г. оплачен.
      Данная информация направлена в администрацию района для сведения и дальнейшего взаимодействия.
       
      Об аттестации ветеринарных специалистов
      Согласно постановлению Правительства от 9 ноября 2016 года № 1145 «Об утверждении Правил аттестации специалистов в области ветеринарии» продолжается работа комиссии по аттестации ветеринарных специалистов с момента образования комиссии и по настоящее время проведено 3 заседания, проводилась аттестация и проверка знаний специалистов в области ветеринарии по применению актов, регламентирующих вопросы осуществления ветеринарной сертификации и проверка практических навыков оформления ветеринарных сопроводительных документов. Ветеринарные специалисты из различных районов области сдавали квалификационный экзамен на право выдачи сопроводительных документов, подтверждающих безопасность животноводческой продукции.
      Итоги аттестации показали, что ветеринарные специалисты в полной мере владеют законодательными и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. Квалификационный экзамен сдали 21 соискателей. Следующее заседание состоится 20 февраля на базе ГБПОУ ВО "Владимирский аграрный колледж", более подробную информацию можно найти на сайте Департамента ветеринарии администрации владимирской области http://dv.avo.ru/kommisia 
       
      О совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ
      Постановлением Управления Россельхознадзора по Владимирской области за нарушение требований земельного законодательства собственник 5 земельных участков категории «земли сельскохозяйственного назначения» в Кольчугинском районе Владимирской области был привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ с назначением административного взыскания в виде штрафа в размере 20 000 рублей.
      В установленный законом срок нарушитель штраф не оплатил, тем самым совершил административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ. По этому факту госинспектором отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области в январе 2018г. было возбуждено дело об административном правонарушении, материалы которого были направлены на рассмотрение мировому судье Савеловского района г.Москвы.
      В соответствии с частью 1 статьи 20.25 КоАП РФ неуплата административного штрафа в срок влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа, либо административный арест на срок до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок до пятидесяти часов.
      Рассмотрев материалы административного дела, суд постановил признать собственника земельного участка виновным в совершении административного правонарушения и назначил ему административное наказание в виде административного штрафа в размере 40 000 рублей.

      Источник: Управление Россельхознадзора по Владимирской области
    • Автор: Служба новостей
      Губернатор Тульской области Алексей Дюмин встретился с членами общественных советов – обсудить итоги работы советов и планы на будущее.

      Встреча состоялась 31 января в музейно-выставочном комплексе кремля.

      Председатель Общественного совета Арсеньевского района Алексей Куликов сообщил о проблемной ситуации на ОАО «Арсеньевский мясокомбинат». Из-за банкротства градообразующего предприятия работникам вручены уведомления о предстоящем сокращении. 

      Алексей Дюмин ответил, что знает об этой проблеме, что вопрос находится на контроле заместителя председателя правительства – министра сельского хозяйства области Дмитрия Миляева. 

      По словам губернатора, несмотря на то, что комбинат находится в частной собственности, ведутся переговоры с потенциальным инвестором. На базе прежнего предприятия в дальнейшем планируется продолжить производственную деятельность, и большая часть работников будет трудоустроена.
        Источник:  myslo.ru
    • Автор: Служба новостей
      Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что, основываясь на данных Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, собранных в ходе еженедельного мониторинга, на основных агропродовольственных рынках страны сохраняется стабильная ситуация.
       
      В целом за прошедший год производство скота и птицы на убой (имеется ввиду в живом весе) в хозяйствах различных категорий составило более 12 млн. тонн, что на 4,8% больше относительно уровня предшествующего года. Согласно оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ситуации в этом сегменте рынка, средневзвешенная цена от производителей по стране на говядину полутуши равна 203 тыс. рублей за тонну, на свинину полутуши – 148 тыс. рублей за тонну, на мясо птицы – 96 тыс. рублей за тонну.
       
      Валовой надой молока в хозяйствах всех категорий за 2017 год составил 28 млн. тонн, что на 0,9% больше относительно уровня предшествующего года. В сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился до 14,3 млн. тонн. В соответствии с оперативными данными еженедельного мониторинга средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей на молоко сырое, по данным на 24.01.2018 год, не превышает 24,40 рублей за килограмм.
       
      За 2017 год отделом государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, осуществляя мониторинг качества и безопасности животноводческой продукции, было отправлено в ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «Саратовская МВЛ» 543 пробы животноводческой продукции. Несоответствие по качеству и безопасности отправленной продукции составило 38 проб. По фактам несоответствиям были проведены административные расследования. Виновные лица были привлечены к административной ответственности.
       
      Источник: ursn-rm.ru
    • Автор: Служба новостей
      В октябре 2017 года площадка «Черкизово» по производству индейки в Первомайском районе Тамбовской области («Тамбовская индейка») «достигла уровня установленной мощности» — 45 тыс. т, следует из сообщения компании. Ранее о выходе проекта на полную мощность компания сообщала в конце мая. Продажи в этом сегменте в четвертом квартале составили 10 тыс. т, средняя цена реализации продуктов из индейки – 129,03 руб. за килограмм. За год производство индейки «Черкизово» составило 26,84 тыс. т, курицы – 522,5 тыс. т, свинины – 211,8 тыс. т. В сегменте мясопереработки производство составило 236,6 тыс. т, в растениеводстве – 449,2 тыс. т.
        Олег Мухин Источник:  www.kommersant.ru
    • Автор: Служба новостей
      Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области продолжает информировать о проектируемых нормативных правовых актах в сфере ветеринарии. На Федеральном портале проектов нормативных правовых актов в настоящее время размещен для обсуждения проект: О внесении изменений в статьи 3 и 13 Закона Российской Федерации «О ветеринарии».
       
      Предлагается закрепить в Законе «О ветеринарии» полномочия Россельхознадзора по регистрации кормовых добавок, а также установить пошлину за осуществление регистрационных действий, при этом сохраняется необходимость проведения платных экспертиз добавок ФГБУ «ВГНКИ»; закрепить полномочия Правительства РФ по установлению порядка регистрации кормовых добавок для животных, внесению изменений в досье, выдачи дубликатов, приостановления либо отмены регистрации, определению состава регистрационного досье; закрепить полномочия Россельхознадзора по установлению формы свидетельства о регистрации, инструкции по применению, заключения по результатам экспертизы, порядка формирования регистрационного досье, требований к документам в его составе.
       
      Просим всех заинтересованных лиц принять участие в обсуждении проекта Закона Российской Федерации.
       
      Управление и в дальнейшем будет информировать о принятых и принимаемых законах в области ветеринарии.
       
      Источник: ursn-rm.ru
  • Топ авторов

  • Темы

  • Изображения

  • Записи блога

    • Автор: Баламут в Кулинарная баламуть...
         0
      Кто сказал, что баранья пашина это невкусно? Тогда я иду к вам! Позвольте познакомить -- "баранчетта"))) Сижу, любуюсь разрезом. Отлично держит "панчетную" нарезку в миллиметр.
       







    • Автор: Главный технолог в Блог "Мясного Эксперта"
         0
      Сообщество Мясной Эксперт объединяет ведущих специалистов мясопереработки из разных ее секторов. Это люди, формирующие облик отрасли, задающие вектор ее развития. Сегодня я хочу сказать огромное спасибо эксперту портала Ольге Антоненко (@o.m.antonenko) за помощь в подготовке материалов, написании статей и в железном аргументировании при спорах о разночтении НТД. Ольга активно участвует в дискуссиях на форуме и мы в ближайшем будущем на Мясном Эксперте выйдут ее авторские статьи.
      Она имеет целый ряд регалий и сертификатов: эксперт по сертификации систем менеджмента качества и безопасности, основанных на принципах ХАССП, Эксперт в области подтверждения соответствия мяса, мясной продукции, мяса птицы, яиц Lead Auditor HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 Ведущий аудитор ХАССП, ИСО 22000, ИСО 9001. Также у нее имеется есть официальный наградной знак "Отличник качества" с именным удостоверением Росстандарта, а также работает доцентом Департамента пищевых наук и технологий Школы Биомедицины ДВФУ.
      Если вы хотите заказать согласования любых маркировок, разработкой СТО, ТУ, ТИ, систем безопасности ХАССП, ИСО 22000 и т.д. пишите ей на почту olga@meat-expert.ru
      Мясной Эксперт – это пространство подлинного знания и идей. Стремящийся к развитию профессионал не может быть отделен от опыта «братьев по крови».
      На территории сообщества истинный профессионал не только раскрывается, но и приобщается к опыту своих коллег, а также – делится с ними собственным.
       

    • Автор: Главный технолог в Блог "Мясного Эксперта"
         0
      Я думал это дно, но снизу постучали. Мужик делает цикл передач для федерального канала, где показывает способы обороны.
       
      https://meat-expert.ru/articles/48-nam-proektirovat-a-vam-korrektirovat
    • Автор: Главный технолог в Блог "Мясного Эксперта"
         0
      Нельзя играть с едой учила меня бабушка, а тут повар Эрик Верниуве играет.

       
      Источник новости: 
      https://fishki.net/2573103-povar-prevrawaet-sosiski-v-geroev-izvestnyh-filymov-i-vygljadit-jeto-tak-zhe-smeshno-kak-i-zvuchit.html
       
       
      Мне чем-то это напомнило произведения Дымова в соцсетях:

    • Автор: Главный технолог в Блог "Мясного Эксперта"
         5
      Приобрел в Школа Колбасников ЕмКолбаски.ru камеру для созревания и сушки сыровяленных колбас. Конечно, профи заметят, что это не профессиональная климатика, но зато когда не вялишь, то это обычный холодильник для пива с вентилятором для удаления влажности. Он без компрессора, т.е. вечный. Процесс поддержания влажности в этой камере прост и поэтому дешев и утилитарен. На самом деле, мне не хватало такой камеры, которую можно опечатать и... не открывать. Так же я купил датчик влажности и температуры, выносной. Стартовые культуры, череву и дивные специи купил так же.
      Как созрею до процесса, то обязательно расскажу.

  • Предстоящие события

    Предстоящих событий не найдено
×