Константин Сергеевич
-
Число публикаций
9 -
Регистрация
-
Последнее посещение
-
Дней в топе
1
О Константин Сергеевич
Недавние посетители профиля
866 просмотров профиля
Достижения Константин Сергеевич
Пишет на форуме редко... (3/11)
2
Репутация
-
-
Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков.
Константин Сергеевич прокомментировал запись блога автора Константин Сергеевич в Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
Меня всегда вводило в ступор название "молочный белок" , которое применяется к продуктам смешанным с участием молочной сыворотки. Если это белок , тем более молочный, то он имеет чёткую международную классификацию, а стабилизаторы с кодами Е , пожалуйста отдельно. -
Предлагаю обсудить насколько может быть интересен для производства мясных полуфабрикатов и пельменных начинок комплекс из говяжьего белка и пшеничной клетчатки. Хочу обсудить все "минусы" , которые вы видите в таком тандеме. преимущества ND PRIME PRO 45SF.docx
