Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка

58 тем в этом разделе форума

1. Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе 1 2 3

   Автор: Антон Буланин, 21 Января 2019   

   • влага
   • синерезис
   • (и еще 2 )

     Отмечено тегом:

     • влага
     • синерезис
     • мгс
     • упаковка
   • 54 ответа
   • 5k просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 31 Января 2020

2. Гостовские названия и Решение ЕЭК №198, Докторская по ТУ и Переходный период в 2020 году.

   Автор: Главный технолог, 23 Июля 2020   

   • гост
   • ту
   • (и еще 2 )

     Отмечено тегом:

     • гост
     • ту
     • маркетинг
     • маркировка
   • 5 ответов
   • 2,5k просмотр
   • 
   • Главный технолог
   • 19 Марта

3. Интересная идея - сосиски в рассоле упакованные в банку

   Автор: Алексей_Алёшин, 20 Августа 2015
   • 14 ответов
   • 2,4k просмотров
   • 
   • Алексей_Алёшин
   • 13 Февраля

4. подаренный вес Отклонение от фиксированного веса упаковки: подаренный вес

   Автор: Людовик, 18 Января
   • 4 ответа
   • 892 просмотра
   • 
   • Главный технолог
   • 19 Января

5. Почему потеет упаковка (лоток) с МГС на холодильной витрине?

   Автор: Главный технолог, 4 Апреля 2023   

   • упаковка
   • лоток
   • (и еще 4 )

     Отмечено тегом:

     • упаковка
     • лоток
     • запотевание
     • fog
     • конденсат
     • мгс
   • 14 ответов
   • 3,7k просмотров
   • 
   • Лорик
   • 2 Ноября 2023

6. Изображение говядины на сосисках из птицы второго сорта

   Автор: Главный технолог, 19 Сентября 2023
   • 0 ответов
   • 441 просмотр
   • 
   • Главный технолог
   • 19 Сентября 2023

7. Упаковка сосисок по числу штук в пачке

   Автор: Анна Осина, 27 Марта 2023   

   • упаковка
   • сосиска
   • (и еще 2 )

     Отмечено тегом:

     • упаковка
     • сосиска
     • маркетинг
     • маркировка
   • 3 ответа
   • 1,1k просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 31 Марта 2023

8. Треугольная форма упаковки сосисок

   Автор: Главный технолог, 23 Августа 2022
   • 1 ответ
   • 705 просмотров
   • 
   • engineer TSP
   • 24 Августа 2022

9. Кто производитель пакетов в которых запекают мясо в рекламе Мираторга?

   Автор: Доктор Хаус, 7 Декабря 2014   

   • пакеты
   • 5 ответов
   • 1,8k просмотра
   • 
   • Марков Денис
   • 15 Августа 2022

10. Варка овощей

    Автор: Ингвио, 4 Апреля 2022
    • 0 ответов
    • 587 просмотров
    • 
    • Ингвио
    • 4 Апреля 2022

11. Варка овощей

    Автор: Ингвио, 4 Апреля 2022
    • 0 ответов
    • 295 просмотров
    • 
    • Ингвио
    • 4 Апреля 2022

12. Маркировка продукции - процентное содержание мяса

    Автор: Юлия Должикова, 8 Октября 2020
    • 1 ответ
    • 827 просмотров
    • 
    • pafftis
    • 18 Ноября 2021

13. Контурная резка мягкой пленки - маркетинг или технология?

    Автор: Главный технолог, 29 Июня 2021   

    • термоформовка
    • упаковка
    • (и еще 1 )

      Отмечено тегом:

      • термоформовка
      • упаковка
      • пленка
    • 4 ответа
    • 1,6k просмотров
    • 
    • Алексей_Алёшин
    • 13 Июля 2021

14. Фарш во флоупак. Нужно ли подмораживать перед выкладкой? 1 2

    Автор: Главный технолог, 19 Апреля 2021   

    • флоупак
    • фарш
    • 28 ответов
    • 3,6k просмотра
    • 
    • Андрей Чугунов
    • 1 Мая 2021

15. Требования к упаковке птицы: барьерная или дышащая упаковка?

    Автор: Главный технолог, 24 Декабря 2020   

    • птица
    • упаковка
    • (и еще 2 )

      Отмечено тегом:

      • птица
      • упаковка
      • санитария
      • пленки
    • 10 ответов
    • 1,8k просмотров
    • 
    • Lincolna
    • 12 Января 2021

16. Жарка сосисок в полиамидной оболочке на гриле и на углях. Не вредно ли?

    Автор: Доктор Хаус, 13 Сентября 2020   

    • полиамид
    • оболочка
    • (и еще 2 )

      Отмечено тегом:

      • полиамид
      • оболочка
      • гриль
      • безопасность
    • 4 ответа
    • 2,3k просмотра
    • 
    • vladimir4456
    • 14 Сентября 2020

17. Размер шрифта на термочеке мясопродукта. Есть ли требования к размеру шрифта?

    Автор: Главный технолог, 23 Июля 2020   

    • маркировка
    • термочек
    • (и еще 1 )

      Отмечено тегом:

      • маркировка
      • термочек
      • шрифт
    • 2 ответа
    • 1,3k просмотров
    • 
    • Дмитрий37
    • 24 Июля 2020

18. Итальянский вакуумный упаковщик

    Автор: НадеждаЯ1, 24 Июня 2020
    • 0 ответов
    • 477 просмотров
    • 
    • НадеждаЯ1
    • 24 Июня 2020

19. Нанесение на маркировку продукта информации об аллергенах

    Автор: Юлия Должикова, 10 Июня 2020
    • 0 ответов
    • 431 просмотр
    • 
    • Юлия Должикова
    • 10 Июня 2020

20. Информация об аллергенах на маркировке продукции

    Автор: Юлия Должикова, 9 Июня 2020
    • 1 ответ
    • 566 просмотров
    • 
    • lanshmeat126
    • 9 Июня 2020

21. Конденсат на пленке лотка из под трейсилера

    Автор: ТМ Мясник, 1 Апреля 2020
    • 3 ответа
    • 1k просмотров
    • 
    • Буль_дог
    • 3 Апреля 2020

22. влага внутри упаковки Влага под упаковкой ( вакуум)

    Автор: Hvado, 13 Февраля 2020
    • 1 ответ
    • 779 просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 13 Февраля 2020

23. упаковка Клипса рвёт упаковку при вакуумировании колбас

    Автор: Hvado, 3 Декабря 2019
    • 7 ответов
    • 898 просмотров
    • 
    • Hvado
    • 15 Января 2020

24. Пузыри воздуха в скин-упаковке (skin). В чем проблема?

    Автор: Главный технолог, 25 Декабря 2019   

    • skin
    • 1 ответ
    • 650 просмотров
    • 
    • Михаил Куприянов
    • 26 Декабря 2019

25. Состав газа при упаковке фарша. Говядина/свинина: 50/50

    Автор: solist-85, 19 Апреля 2019   

    • газ
    • фарш
    • 14 ответов
    • 1,9k просмотров
    • 
    • Goncharov Roman
    • 19 Декабря 2019