Вся активность

Этот поток обновляется автоматически   

  1. Сегодня
  2. В течение трех лет Роспотребнадзор разработает методики определения остаточного явления антибиотиков в продуктах питания и обучит специалистов из стран Евразийского союза современным методам их выявления в пищевой продукции. Как рассказали "Российской газете" в надзорном ведомстве, нормативы содержания антибиотиков в пище в России одни из самых жестких. По словам главы Роспотребнадзора Анны Поповой, допустимое содержание антибиотиков в мясе, птице и рыбе у нас значительно ниже, чем в странах Европы и в США. Так, если в странах Евросоюза допустимая норма содержания остатков антибиотиков в продуктах от 0,1 до 0,6 мг/кг, то у нас - не более 0,01 мг/кг. Но, тем не менее лекарственные вещества в продуктах питания присутствуют, и их не всегда удается обнаружить, так как, во-первых, нет четкой методики определения остаточных явлений антибактериальных средств, а, во-вторых, элементарно нет специалистов и лабораторий. Наводить порядок во всем этом теперь и будет Роспотребнадзор. Ежегодно ведомством исследуется около 20 тысяч проб пищевых продуктов на содержание антибиотиков. Удельный вес выявления антибиотиков в пищевых продуктах в последние десять лет снизился с 1,5 % до 0,5%. Чаще всего остатки антибиотиков обнаруживаются в молоке и молочных продуктах (до 1,1 %), реже всего - в продуктах детского питания (менее 0,1%). Чаще всего остатки анибиотиков обнаруживаются в молочных продуктах, реже всего - в детском питании Чем же опасны антибиотики, которые вводят сельхозживотным в целях профилактики и лечения, для человека? По данным Роспотребнадзора, в нашей стране антибиотики используются для лечения и профилактики заболеваний у животных, птиц, рыб и пчел. Также их добавляют в корма для крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птицы. Но, убивая микробы в кормах животных, эти препараты остаются в мясе, которое продается в наших магазинах. Люди употребляют мясо, рыбу и мед и тоже получают определенную дозу антибиотиков. Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения Роспотребнадзора и НИИ питания называет ряд негативных факторов от воздействия антибиотиков. Помимо того, что эти препараты не слишком-то и полезны для здорового человека, вызывая аллергию, расстройства работы желудка и кишечника, они еще имеют свойство накапливаться в организме. И если вдруг человек заболеет и врач назначит сходные по составу препараты с теми, какие были в продуктах, они уже просто не подействуют на организм человека, лишив его, таким образом, одного из самых эффективных средств против инфекций. Как поясняют в надзорном ведомстве, проблема эта - мировая. По данным ВОЗ, объем используемых в ветеринарии антибиотиков для продуктивных животных, птицы и аквакультуры на сегодняшний день более чем в два раза превышает объем лекарственных средств, применяемых в медицине. Растут масштабы несанкционированного применения антибиотиков для обработки предназначенных для длительного хранения и транспортировки морепродуктов, морской рыбы, фруктов и овощей, в которых содержание этих средств не нормируется и, соответственно, не контролируется при поступлении на потребительский рынок. Каждая страна сегодня пытается найти какие-то альтернативы использованию антибиотиков в сельском хозяйстве. Например, Швеция и Дания полностью исключили применение антибиотиков в птицеводстве. Однако антимикробные средства допускаются там для лечения и профилактики заболеваний скота и птицы при наличии строгих показаний. В ряде стран Центральной Европы антибиотики заменяют на пробиотики - непатогенные для человека микроорганизмы, которые способны восстанавливать нормальную микрофлору органов, а также губительно воздействовать на патогенные и условно-патогенные бактерии. По словам Анны Поповой, в принятой сегодня Стратегии развития государственной политики обеспечения качества и безопасности пищевой продукции заложено и создание единой информационной системы прослеживаемости пищевой продукции, в том числе сведений об использовании на всех этапах пищевой сети антимикробных средств, организация мониторинга за безопасностью пищевой продукции, сокращение использования антибиотиков широкого спектра действия, в первую очередь тетрациклиновой группы. Как констатирует глава ведомства, Роспотребнадзор будет всеми возможными способами отстаивать научно обоснованную позицию по дальнейшему снижению уровней остаточных количеств антибиотиков в пищевых продуктах и совершенствовать систему контроля за содержанием препаратов в них. Ольга Игнатова Источник: rg.ru
  3. Минсельхоз счел преждевременным госрегулирование цен на мясо и проведение для этого товарных интервенций. Ассоциации производителей считают, что серьезных сезонных колебаний цен нет, компании способны самостоятельно регулировать объемы производства и, соответственно, держать под контролем ценовые скачки. В Минэке опасаются, что проведение интервенций может существенно увеличить расход бюджетных средств, что приведет к недофинансированию других областей сельского хозяйства. В самом Минсельхозе с мнением Минэка и производителей в целом согласны — в ведомстве также считают, что, в отличие от пшеницы, рынок мяса не подвержен существенным сезонным колебаниям. Товарные интервенции на рынке мяса планировалось проводить примерно по той же схеме, как и на рынке пшеницы: при сезонных излишках государство скупает зерно, чтобы цены не упали ниже себестоимости, а при дефиците распродает, чтобы цены не поднимались слишком высоко. Этот механизм позволяет контролировать определенный уровень цен, а также поддерживает производителей. По поручению правительства Минсельхоз прорабатывал вопрос об интервенциях на рынке мяса с отраслевыми ассоциациями и Минэком. В результате чиновники пришли к выводу, что острой необходимости в применении механизма интервенций нет. - С учетом всех обстоятельств считаем проведение мясных интервенций преждевременным, - заявили «Известиям» в пресс-службе Минсельхоза. - Объемы производства заметно сгладились на фоне структурной модернизации отрасли, когда доля ЛПХ (личных подсобных хозяйств. – «Известия») становится незначительной, а именно преобладание ЛПХ в свиноводстве еще 12 лет назад являлось причиной существенной разницы в объемах производства по кварталам. Сейчас производители скота и птицы имеют возможность своевременно регулировать поголовье на откорме, исходя из прогнозов спроса и предложения и учитывая сложившиеся сезонные колебания. В ассоциациях производителей мяса отмечают, что производители сами способны контролировать объемы производства и необходимости в дополнительном расходовании госсредств на интервенции нет. — У нас сегодня нет перепроизводства мяса в целом. Небольшое превышение спроса над предложением наблюдается только по птице, но это далеко не критично. В свиноводстве сегодня оптовые цены несколько выше, чем в прошлые годы, также наблюдается рост спроса. Сезонные факторы несущественны, и производители могут легко регулировать объемы производства. В целом, по нашей позиции, не нужно вешать на государство дополнительных нагрузок, предприятия должны сами вести эффективную работу, — отметил руководитель исполнительного комитета Национальной Мясной Ассоциации Сергей Юшин. Той же позиции придерживается президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян. — Сырое мясо имеет ограниченные сроки хранения — это во-первых. Кроме того, при выходе этого мяса на рынок из интервенционного фонда возможны серьезные колебания цен. Также последуют серьезные бюджетные расходы. Считаю, что в целом идея нецелесообразна, — сказал Мушег Мамиконян. В Минэке заявили, что интервенции на мясном рынке приведут к росту расходов бюджета и есть риск, что другие сельхозотрасли будут недофинансированы. — Проведение государственных закупочных и товарных интервенций на рынке мясной продукции потребует дополнительных затрат из федерального бюджета, что может негативно сказаться на финансировании поддержки других отраслей сельского хозяйства, — пояснили в пресс-службе Минэка. В Минсельхозе также считают, что производители в состоянии контролировать объемы производства продукции в зависимости от сезона. — Отрасль мясного животноводства в последние годы показывает растущую динамику, наибольшее развитие получили свиноводческая и птицеводческая отрасли. В целом производство скота и птицы на убой в РФ имеет относительно равномерный уровень производства в течение года, и в отличие от рынка зерна объем производства мяса не отличается на десятки процентов от года к году, так как погодный фактор имеет ограниченное влияние на производственные процессы, — отметили в пресс-службе Минсельхоза. Поручение Минсельхозу проработать вопрос о целесообразности проведения закупочных и товарных интервенций на рынке мяса дал премьер-министр Дмитрий Медведев 8 апреля этого года по итогам встречи с руководителями нескольких животноводческих предприятий. Сегрей Фиш Источник: izvestia.ru
  4. Вчера
  5. http://fishki.net/2300043-ozabochennyj-byk-isportil-molodozhyonam-svadebnuju-fotografiju.html — «Хочете пасторали, их есть у меня!» — сказал бык залезая на корову, чтобы с высоты посмотреть, где же тут мясокобинат..
  6. В 2017 году часть индейководческих хозяйств закроется или переориентируется на другие виды деятельности. И это несмотря на ожидаемый выход на полную производственную мощность «Тамбовской индейки» группы «Черкизово» и небольшого увеличения объемов выпуска продукции средними и мелкими предприятиями, сообщил президент компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев на III Международной конференции «Практические аспекты промышленного индейководства», которая прошла в рамках IX Международной выставки инновационных технологий VIV-2017. Значительным фактором, сдерживающим прирост, является остановка увеличения производства из-за гриппа птиц одного из лидеров отрасли — «Евродона», который в 2016 году обеспечил более четверти отечественного рынка индейки. При этом другие крупные производители — «Дамате», «Комплекс им. М. Гафури» и «Краснобор» — в текущем году стабилизируют объемы производства, чтобы приготовиться к новым этапам расширения, знает Давлеев. По оценке Agrifood Strategies, в 2016 году в России было произведено 226,7 тыс. т мяса индейки, что на 20 тыс. т больше, чем в 2015-м. Таким образом, по сравнению с показателями предыдущего года рост составил рекордные 52%, отмечает эксперт. Благодаря крупнейшим игрокам индейководческого рынка среднегодовой темп увеличения сектора в 2010—2016 годах составил 28,7%. Среднедушевое потребление мяса индейки за этот период выросло в 2,5 раза — с 620 г до 1560 г на человека. «И все же это почти в три раза ниже среднегодового потребления индейки на душу населения в Европе, — отмечает Давлеев. — Так что потенциал для роста рынка весьма значителен, и в ближайшие пять лет должно произойти как минимум удвоение производства индейки». По прогнозу Agrifood Strategies, объем выпуска индюшиного мяса в России к 2020 году вырастет еще на 140−160 тыс. т и достигнет 360−380 тыс. т. Как отмечает Давлеев, в период с 2015 по 2016 год импорт мяса индейки снизился с 5,7 тыс. т до 3,4 тыс. т и составил менее 1,5% от всего объема рынка. В прошлом году впервые российская индейка вышла на международные рынки: более 200 т продукции было отправлено в страны Европы, Азии, Ближнего Востока, Африки, Карибского бассейна и СНГ. В текущем году из-за ограничений по гриппу птиц и укрепления обменного курса рубля по отношению к ведущим мировым валютам значительного увеличения экспорта не ожидается. «Европейский союз не признает регионализации по гриппу птиц в России, поэтому экспорт российской птицеводческой продукции в ЕС и Сербию (работает по веттребованиям ЕС), так успешно начавшийся летом прошлого года, был остановлен с первыми случаями обнаружения заболевания в Астраханской области и Калмыкии пару месяцев спустя», — рассказывает Давлеев. Ситуация, когда Россия практически полностью «закрыта» для экспорта по гриппу птиц из-за отсутствия должной регионализации, безусловно, радикально снижает экспортные возможности отечественного птицепрома, считает эксперт. «В любой момент на огромной территории от Куршской косы в Калининградской области до восточного побережья Камчатки и Чукотки перелетные птицы могут принести вирус в любое частное подворье и промышленное хозяйство, после чего страна «вычеркивается» из списка поставщиков на мировые рынки как минимум на три месяца, — поясняет он. — А за это время возникает еще один очаг, потом еще, и вот, наконец, мы получаем статус «неблагополучной территории» по гриппу птиц, аналогичный тому, что происходит с АЧС в свиноводстве». В результате Россия теряет экспортный потенциал, а также возможности роста отрасли и недополучает прибыль, которая могла бы скомпенсировать растущую себестоимость производства. Инна Ганенко Источник: www.agroinvestor.ru
  7. 26 мая 2017 года, Россия, Китай – Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции России, начала экспорт специализированных жиров и маргаринов в Китай. Российско-китайское партнерство на сегодняшний день является одним из приоритетных направлений развития отечественной экономики и активно поддерживается на высоком межправительственном уровне обеих стран. Свой вклад в развитие торговых отношений внесла и ГК «ЭФКО». Уже в течение нескольких лет компания входит в число крупнейших российских экспортеров продукции переработки масличных и брендовых продуктов питания в Китай. Теперь «ЭФКО» начала в Поднебесную и экспорт специализированных жиров и маргаринов, которые используются в качестве ингредиентов для производства продуктов питания в кондитерской, хлебопекарной, молочной и других отраслях пищевой промышленности. По словам директора масложирового дивизиона ГК «ЭФКО» Олега Харланова, выход на рынок Китая – один из крупнейших в мире – занял несколько лет. Требования китайских партнеров были сопоставимы с требованиями европейских компаний, с которыми работает Группа. В частности, они касались сертификации производства в соответствии с мировыми стандартами - Международным стандартом на пищевую продукцию (International Featured Standards - IFS Food) и Международным стандартом пищевой безопасности Британского розничного консорциума (BRC Global Standard for Food Safety). «Наши жиры и маргарины уже экспортируются в более 10 стран мира, и мы рады, что их качество по достоинству оценили и в Китае, - отмечает Олег Харланов. – Сейчас мы ведем переговоры с китайскими партнерами о поставках следующих партий». На сегодняшний день ГК «ЭФКО» является единственной российский компанией, которая начала экспорт специализированных жиров в Китай. Источник: efko.ru
  8. Он является фигурантом громкого уголовного дела, по которому бывший губернатор Республики Марий Эл Леонид Маркелов обвиняется в получении крупной взятки. А передал ему в качестве взятки, по данным следствия, 235 миллионов рублей, как раз Николай Криваш. Следственный комитет РФ возбудил против Маркелова и его предполагаемых соучастников уголовное дело по статьям "Получение взятки", "Дача взятки", "Посредничество во взяточничестве". По просьбе СКР Маркелов, а также экс-руководитель республиканского телеканала "12 регион" Наталия Кожанова с санкции суда арестованы и находятся в СИЗО "Лефортово". Передала деньги от бизнесмена главе республики, как считает следствие, именно Кожанова. По данным следствия, взятка предназначалась за помощь в выделении бизнесмену крупных субсидий его предприятию при выплате средств господдержки на развитие сельскохозяйственного комплекса и общее покровительство. Известно, что в 2015 году птицефабрика Криваша получила 1,8 миллиарда рублей из выделенных республике 2,37 миллиарда рублей на развитие сельского хозяйства. Следствие считает, что за это владелец птицефабрики и отблагодарил главу республики. Заочно арестованный бизнесмен находится за границей. Адвокат Криваша утверждает, что его клиенту на днях сделали операцию в Тель-Авиве. При этом он не усматривает события преступления в выделении субсидий птицефабрике. Криваш объявлен в международный розыск. Владимир Полетаев Источник: rg.ru
  9. В личных подсобных хозяйствах Новохоперского района зафиксирована вспышка заболевания мелкого рогатого скота бруцеллезом Заболевание было выявлено специалистами районной ветеринарной станции во время проведения планового диагностического исследования мелкого рогатого скота. В с. Алферовка в личном подсобном хозяйстве из 527 голов коз и овец обнаружено 84 инфицированных особи, в с. Троицкое из 146 голов, содержащихся в хозяйстве, выявлено 30. Диагноз подтвержден БУВО «Воронежская областная ветеринарная лаборатория». Бруцеллез является зооантропонозным заболеванием, т.е. оно может передаваться человеку. В настоящее время противоэпизоотической комиссией устанавливается источник заболевания. В настоящее время Указом Губернатора Воронежской области на данных территориях установлены ограничения по заболеванию бруцеллезом мелкого рогатого скота. Запрещен вывоз и ввоз на территорию хозяйств и вывоз восприимчивых к бруцеллезу животных и продукции животноводства, а также перегруппировка животных внутри хозяйств. В соответствии с ветеринарными санитарными правилами «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных» БРУЦЕЛЛЕЗ (СП 3.1.7.2613-10, ВП 13.3.1302-96), разрабатывается план организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных мероприятий по оздоровлению неблагополучных пунктов по бруцеллезу. Проводимые Управлением ветеринарии Воронежской области противоэпизоотические мероприятия по оздоровлению неблагополучных хозяйств будут проходить под контролем Управления Россельхознадзора по Воронежской области. Управление Россельхознадзора напоминает, что исполнение требований ветеринарного законодательства является самым действенным методом предотвращения развития инфекционных заболеваний, в том числе и бруцеллеза. Приобретение животных требует строго соблюдения ветеринарных правил. Для этого необходимо поставить в известность специалистов ветеринарной службы района. Информация о приобретении поголовья доводится до Управления ветеринарии, где устанавливается эпизоотические состояние территории, с которой будет ввозиться скот. Разрешение на ввоз животных из других регионов РФ дается в случае ее эпизоотического благополучия. Приобретенный скот должен ввозиться только при сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, которые подтверждают, что они клинически здоровы. В таких документах отражены все необходимые прививки и обследования. После чего новое поголовье ставится на 30-денвный карантин. В случае благополучного прохождения периода карантинирования скот может быть введен в основное стадо. Управление Россельхознадзора призывает хозяйствующих субъектов и граждан проявлять сознательность при закупке, перемещении и реализации скота. Приобретение животных без согласования с уполномоченным органом – реальная угроза распространения инфекционных заболеваний среди животных. Данные действия являются административным правонарушением и наказуемы законодательством. Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области
  10. В адрес МОО «Зеленый Фронт» поступили ответы из Департамента Смоленской области по природным ресурсам и экологии, а также из Департамента Смоленской области по охране, контролю и регулированию использования лесного хозяйства, объектов животного мира и среды их обитания по фактам выявленных активистами нарушений природоохранного законодательства при обращении с отходами. В селе Вонлярово Смоленского района Департамент Смоленской области по природным ресурсам и экологии с выездом на место подтвердил факт загрязнения территории вокруг хозяйственных построек крестьянско-фермерского хозяйства, Главой которого является гражданин Ермаков, отходами от жизнедеятельности крупного рогатого скота и привезенными для хозяйственных нужд деревянными и пластмассовыми ящиками. Учитывая, что КФХ ранее не привлекалось к административной ответственности, Департамент направил его Главе предупреждение о необходимости приведения арендуемой территории в надлежащее состоянии. В настоящее время место несанкционированного складирования картонных, деревянных и пластмассовых ящиков очищено. Вопрос по очистке территории от отходов жизнедеятельности крупного рогатого скота остается на контроле Департамента до приведения территории в надлежащее санитарное состояние. Областной Департамент по охране, контролю и регулированию использования лесного хозяйства, объектов животного мира и среды обитания сообщил активистам о результатах рассмотрения обращения об угрозе причинения вреда лесному хозяйству в результате разлива загрязненной жидкости с запахом свиноводческих стоков и следами белой и зеленой пены в районе деревни Колпеница Рославльского района Смоленской области. В начале мая сотрудниками Рославльского лесничества произведен осмотр земельного участка, непосредственно прилегающего к землям лесного фонда, участкового лесничества «Заря», колхоз Возрождение», квартал 14, выдел 13. В ходе осмотра обнаружен разлив загрязненной жидкости с навозным запахом и следами белой и зеленой пены. При опросе работников действующей в настоящее время сельскохозяйственной организации установлено, что разливы жидкости произошли по вине работника этого хозяйства при производстве откачки лагуны на свиноводческой ферме вследствие разрыва шланга насоса. По факту загрязнения почвы лесного участка, за нарушение подпункта «а» пункта 39 Правил санитарной безопасности в лесах, в отношении виновника возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 2 ст. 8.31 КоАП РФ. Ранее активисты «Зеленого Фронта» выявили вблизи дер. Колпеница многочисленные разливы загрязненной жидкости с характерным навозным запахом. Со стороны свинокомплекса на данные участки вели следы тяжелой сельскохозяйственной техники, а на земле были размещены многочисленные рукава, предположительно предназначенные для слива навозной жидкости на почву. Источник: www.greenfront.su
  11. АПХ "Мираторг" планирует в этом году увеличить производство мяса почти на 23%, до 700 тыс. тонн против 570 тыс. тонн в 2016 году, сообщил президент холдинга Виктор Линник журналистам в Калужской области, где вчера "Мираторг" открыл ферму крупного рогатого скота на 5,5 тыс. голов. По прогнозу В.Линника, оборот компании в этом году составит 150 млрд рублей против 120 млрд рублей годом ранее. При этом около 5% от этого показателя придется на экспорт. "Порядка на $100 млн продукции мы отправим в этом году на экспорт", - сказал он. В 2016 году экспорт составил $50 млн. В то же время глава холдинга считает, что сдерживающими факторами для экспорта является курс рубля и неурегулированность ряда вопросов с крупными потенциальными покупателями российской продукции. "Мы надеемся, что в ближайшее время не будет резкого укрепления рубля", - сказал он. По его словам, компания уже около трех лет пытается продвинуть свою продукцию на рынок Китая. "Конечно, страны быстро свои рынки не открывают, - посетовал он. - Но открытие Китая позволило бы увеличить объемы экспорта "Мираторга" от $300 до $500 млн в год". Кроме того, в настоящее время ведутся переговоры по поставкам в Японию. "Это рынок интересен нам и по говядине, и по птице, и по свинине", - сказал он. В.Линник также рассказал, что "Мираторг" рассматривает возможность строительства овцефермы в Калужской области. "Мираторг" сейчас строит пилотную овцеферму в Курской области. Всего же подобных предприятий планируется 12. Также в текущем году агрохолдинг рассчитывает приступить к созданию в Калужской области молочного производства, а в перспективе "Мираторг" будет выращивать в этом регионе и розовую телятину. В текущем году "Мираторг" рассчитывает открыть пять ферм крупного рогатого скота (КРС) в Калужской области и увеличить поголовье животных в регионе с 13 тыс. до 37 тыс. голов. Таким образом, поголовье КРС холдинга в регионе возрастет почти в 3 раза. АПХ "Мираторг" основан в 1995 году, является одним из ведущих производителей мяса в России и операторов на российском рынке продуктов питания. Предприятия в 15 регионах России, входящие в состав холдинга, осуществляют полный цикл производства "от поля до прилавка". В структуру холдинга входят зерновые компании, комбикормовые заводы, элеваторы, свинокомплексы, мясоперерабатывающие предприятия. Владельцами холдинга являются Виктор и Александр Линники. Источник: www.finmarket.ru
  12. Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз в РФ мяса птицы, яиц и птицеводческой продукции из земли Форарльберг в Австрии в связи с выявлением в этой стране птичьего гриппа, сообщается на сайте ведомства. Ограничение было введено с 24 ноября прошлого года, однако соответствующий документ был опубликован в среду. Согласно ему, Россельхознадзор также вводит временные ограничения на транзит по территории РФ живой птицы из вышеупомянутой земли Австрии. Власти австрийской земли Форарльберг в ноябре прошлого года подтвердили вспышку птичьего гриппа в регионе. По их данным, в образцах, присланных в агентство по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов из одного из форарльбергских хозяйств на Боденском озере, была обнаружена очень заразная форма вируса H5N8. Россельхознадзор в марте из-за гриппа птиц ввел временные ограничения на ввоз в РФ живой птицы и яйца из районов Земмерда и Бад Дюркхайм Германии, а до этого — из районов Баварии Штраубинг-Боген и Гермерсхайм. Источник: ptichki.net
  13. Российские поставщики подсолнечного масла столкнулись с проблемами при продлении соглашений на экспорт в Турцию, пишет 25 мая газета «Коммерсантъ» со ссылкой на источник в крупной компании. Как отметил глава Масложирового союза Михаил Мальцев, на деле изменений пока нет, но есть информация об ограничениях. «Идут разговоры, что теперь на российский продукт должно приходиться не более 15−30% от всего объема выдачи таких лицензий», — сказал он. Уточняется, что в Минсельхозе РФ не получали официальную информацию из Анкары. Стоит отметить, что сообщения об ограничениях на масло последовали за информацией об ограничениях на выдачу лицензий для беспошлинного ввоза в Турции российской пшеницы. По сведениям президента Национальной ассоциации экспортеров сельскохозяйственной продукции Сергея Балана, на ввоз пшеницы действует ограничение в 25% от всех лицензий на беспошлинный ввоз. Напомним, ограничения на российскую сельскохозяйственную продукцию Турцией вводятся не впервые. В прошлом году Анкара ввела ограничения на выдачу лицензий импортерам растительного масла, пшеницы и кукурузы. Позже, после встречи в Сочи президентов России и Турции, ограничения были сняты. Но 24 мая снова появились сообщения об ограничении получения лицензий российскими импортерами на беспошлинный ввоз пшеницы в Турцию. Как ранее сообщало ИА REGNUM, 24 мая пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков подтвердил информацию о том, что Турция вновь ввела ограничения на импорт зерна из России. Источник: regnum.ru
  14. Врио Главы Карелии Артур Парфенчиков не исключает, что агрофирма «Тукса», которая имеет статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота айрширской породы, перейдет в республиканскую собственность. Слишком плохи дела обстоят на предприятии: агрофирма еще не приступила к заготовке кормов и весенним полевым работам, да и семена кормовых культур до сих пор не приобретены. Кроме того, имеется задолженность по заработной плате и платежам в бюджетные и небюджетные фонды, что не позволяет агрофирме получить меры господдержки. Однако, надежда на оздоровление «Туксы» еще не умерла. Парфенчиков, который лично посетил предприятие, сообщил, что сегодня есть интересанты на агрофирму. И потенциальный новый собственник уже выкупил всю кредиторскую задолженность. Идут переговоры о смене собственника, заинтересованного в спасении и развитии хозяйства, возможно, это случится уже в августе. Источник: karel.mk.ru
  15. В апреле 2017г. цена на комбикорма для птиц в нашей стране составила в среднем 16,7 тыс.руб./т. - это на 1,8% меньше, чем месяцем ранее, и на 2,9% меньше, чем в апреле 2016 года. С начала года цена на данный товар снизилась на 4,9%. Это минимальная цена с августа 2015 г. За период с января 2015г. минимальная цена на комбикорма для птиц в России была зарегистрирована в январе 2015г. - 14,7 тыс.руб./т; максимальная - в августе 2016г. - 18,2 тыс.руб./т. Средние цены на комбикорма для сельскохозяйственной птицы в России, руб./т 2015 2016 2017 январь 14 678 17 461 17 594 февраль 15 786 17 599 17 071 март 16 160 17 410 17 040 апрель 16 271 17 238 16 737 май 16 007 17 740 июнь 15 790 17 951 июль 16 033 18 139 август 16 133 18 199 сентябрь 16 977 18 085 октябрь 17 081 17 758 ноябрь 17 418 17 527 декабрь 17 346 17 376 Самые дорогие комбикорма для птиц в апреле 2017 г. продавались в Южном федеральном округе (19,5 тыс.руб./т.), самые дешёвые - в Сибирском (13,4 тыс.руб./т.). Источник: soyanews.info
  16. Доходность торговых сетей, доходящую от 80 до 120%, необходимо перераспределить: 25-30% отдать крестьянам, в том числе воронежским, и 15-20% оставить торговле, рассказал председатель комитета по аграрным вопросам Госдумы, зампред ЦК КПРФ Владимир Кашин во время пресс-тура компании «Молвест» (21-е место в Рейтинге крупнейших компаний Черноземья «Абирег» ТОП-100 (производители) 2016 года). Депутат отмечает, что поправки в закон о торговле, которые его партия представила на рассмотрение Госдуме, должны решить проблему дисбаланса доходности производителей и сетевых компаний. По его словам, торговые сети на 90% принадлежат иностранным компаниям, поэтому серьезные наценки приводят к выводу капиталов из страны. Согласно представленному законопроекту, он «ограничивает аппетит крестьян уровнем рентабельности в 30%. В случае принятия документа торговые сети обязаны будут закупать не менее 80% отечественной продукции. При этом он высоко оценил потенциал развития Воронежской области, которая может занять производственную нишу по молочному и мясному животноводству. «Несмотря на то, что в Воронежской области, как и по стране, в постсоветские годы произошли обвалы производства молока и мяса говядины в 2,9 раза, регион за последние восемь лет имеет хорошую в России точку роста в этих сложных направлениях сельского хозяйства», – говорит Владимир Кашин. Между тем если не будет доходности в молочном и мясном животноводстве, то «все рухнет» даже при проявлении государственной воли, которая наблюдается в Воронежской области. В масштабах России под развитие молочного и мясного животноводства парламентарий предлагает задействовать свободные 40 млн га земель. Говоря о точках роста, речь идет, в частности, о молочном комплексе «Молвеста» (ООО СХП «Молоко-Черноземье») в селе Архангельское Аннинского района на 5,3 тыс. голов КРС. Пока здесь содержится три молочные породы – по 2,3 тыс. голов монбельярдов и джерси и 850 – голштинов. В планах оставить тут только две первые породы для облегчения управления ими. «Голштинскую породу мы переведем на другую площадку – в село Николаевка. Там уже стоят на карантине 210 нетелей, через месяц придет еще 300 голов. Сюда, на промплощадку Аннинского района, мы дополнительно завезем из Британии 800 голов джерсейской породы», – говорит гендиректор ООО СХП «Молоко Черноземья» Елена Ефимова. Это позволит улучшить качественный состав молока. «Если сейчас жирность молока составляет 4,3%, то после закупки партии джерси он вырастет до 5%», – рассказывает госпожа Ефимова. Общеваловые надои в этом году по аннинскому молочному комплексу ожидаются в объеме 40 тыс. тонн. На данный момент надоено уже 14 тыс. тонн. Светлана Горбачева Источник: www.abireg.ru
  17. 23 мая 2017 года в Париже (Франция) состоялось заседание группы экспертов МЭБ и ФАО по обсуждению глобальной стратегии искоренения чумы мелких жвачных (ЧМЖ). На мероприятии были представлены и обсуждены стратегия и национальные программы искоренения ЧМЖ в Монголии и странах Африки. В работе мероприятия приняли участие заместитель директора подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» Артем Метлин и заведующий референтной лабораторией болезней КРС ФГБУ «ВНИИЗЖ» Александр Кононов. В своем выступлении представитель института AU-IBAR (Африка) подчеркнул социально-экономическую значимость выращивания МРС для региона и влияние ЧМЖ на отрасль, а также этапы реализации национальной программы, включающей в себя контроль за болезнью и взаимодействие с международными организациями. О ситуации в Монголии доложили представители Департамента ветеринарии при Министерстве сельского хозяйства этой страны, которые рассказали о текущей эпизоотической ситуации по ЧМЖ, возможности проведения диагностических исследований, выборе средств специфической профилактики, а также ущербе, нанесенного болезнью стране, в т.ч. в популяции диких животных. Отмечена важность разработки национальной программы в Монголии по искоренению заболевания. По окончании заседания делегация ФГБУ «ВНИИЗЖ» провела переговоры с представителем Марокко Dr. Abdessalam Fikri. Предметом переговоров являлась возможность поставок и регистрации в Марокко ветеринарных препаратов производства ФГБУ «ВНИИЗЖ». Стороны договорились обменятся информацией, необходимой для регистрации биопрепаратов, а также о посещении в текущем году делегацией из Марокко производственных мощностей ФГБУ «ВНИИЗЖ» с целью оценки соответствия условий производства национальным требованиям Марокко. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  18. Последняя неделя
  19. Если книжку резать и промывать сразу после убоя , проблем не будет чем дольше лежит тем хуже качество
  20. Тримминг выход но из за географии мне не выгодно, возить, есть своя Бойня что с нее в тримминг набираю запускаю, Свинина тоже у нас дороже чем говядина, а с соей или имульсией нужно работать на хорошей вкусоароматике ( это был второй вопрос в теме)
  21. Сегодня в Судже под председательством губернатора Курской области Александра Михайлова прошел областной семинар-совещание животноводов, на котором были подведены итоги работы отрасли за 2016 год и первый квартал текущего года, а также поставлены задачи по дальнейшему ее развитию. По итогам 2016 года прибыль от животноводства в сельхозпредприятиях области составила 9 млрд рублей, объем произведенной продукции - 47 млрд рублей, уровень рентабельности - 28%, - доложил в ходе заседания заместитель губернатора Алексей Золотарев. В 2016 году в регионе произведено почти 470 тыс. тонн мяса, что на 17,5% больше в сравнении с предыдущим годом. В прошлом году по производству скота и птицы на убой в живом весе Курская область заняла второе место в ЦФО, по производству молока - шестое. Губернатор Александр Михайлов напомнил участникам совещания о том, что Министерство сельского хозяйства РФ обозначило 2017 год – годом молочного животноводства. В этой связи самое пристальное внимание будет обращено не только на увеличение производства молока, но и на сохранение поголовья КРС, увеличение его численности, повышение продуктивности дойного стада. На семинаре животноводы обсуждали также вопросы увеличения производства на промышленной основе говядины. В хозяйствах всех категорий в прошлом году произведено 22,8 тыс. тонн крупного рогатого скота в живом весе. При этом его удельный вес в общем объеме производства мяса составляет всего 5%. Для увеличения производства говядины необходимо строительство специализированных ферм по откорму молодняка. На практической части семинара участники познакомились с работой крестьянско-фермерского хозяйства Алексея Бабкина в селе Махов Колодезь и ООО «Молочник» в деревне Козыревка Большесолдатского района, посетили специализированную ферму по откорму и выращиванию молодняка молочного скота ООО АФ «Благодатенская» Суджанского района, находящуюся под управлением АПХ «Мираторг». Этот проект по технологии выращивания и масштабам является единственным в Российской Федерации. Новым для курян направлением является промышленное производство ягнятины. Данный проект реализуется тоже компанией АПХ «Мираторг» в Фатежском районе. Сейчас ведется строительство овчарен на 100 тыс. голов. В планах - до 2020 года нарастить объемы производства ягнятины до 24 тыс. тонн. Значительную роль в создании современного животноводства играют меры государственной поддержки. Если в 2016 году ее объем составил 3,8 млрд рублей, то в текущем году он возрастет до 4,4 млрд рублей. Государственная поддержка молочного животноводства в текущем году запланирована в сумме 1,3 млрд рублей, что в 5 раз больше прошлогоднего. До каждого района доведен утвержденный губернатором Курской области Александром Михайловым «План мероприятий по строительству, реконструкции, модернизации животноводческих ферм, комплексов молочного и мясного скотоводства на 2017 год». Источник: adm.rkursk.ru
  22. Государственной инспекцией труда в Ленинградской области в декабре 2016 года за нарушения трудового законодательства в соответствии с частью 1 статьи 5.27.1 КоАП РФ была оштрафована Племенная птицефабрика “Лебяжье” на сумму 50259 рублей, – сообщает интернет-издание online47. Виновное лицо уплатило штраф позднее установленного законом срок (позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления в законную силу). В соответствии с ч.1 статьи 20.25 КоАП РФ Инспекция направила в суд протокол об административном правонарушении. Постановлением мирового судьи Ломоносовского района правонарушитель признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 статьи 20.25 КоАП РФ – Неуплата административного штрафа в срок, предусмотренный КоАП РФ. Наказание при таком правонарушении – наложение штрафа в двукратном размере. В результате Племенной птицефабрике придётся заплатить 100518 рублей. Источник: www.lomolenobl.ru
  23. Роспотребнадзор подготовил законопроект, предусматривающий введение уголовной ответственности за фальсификацию продуктов, заявила глава ведомства, главный санитарный врач РФ Анна Попова. "Мы настаиваем на том, чтобы за это была еще и уголовная ответственность", - рассказала Попова в интервью "Российской газете", которое будет опубликовано в пятницу. "По действующему законодательству, если производитель заявляет наличие каких-то компонентов в продуктах в определенных объемах и указывает их на упаковке, значит все это и должно содержаться в продукте. Если выявляются другие, незаявленные ингредиенты - это уже фальсификат, обман потребителя", - сказала Попова. Она отметила, что сейчас за подобные нарушения предусмотрены штрафы до миллиона рублей. Попова рассказала, что подготовлен проект закона уже прошел все необходимые согласования. Она отметила, что чаще всего в России подделывают мясные и молочные консервы. Источник: sdelanounas.ru
  24. Россия и Гонконг согласовали ветеринарный сертификат на поставки говядины. Об этом сообщается в пресс-релизе Россельхознадзора. «В ходе встречи между сторонами был согласован ветеринарный сертификат на поставки говядины из России в Гонконг», — сказано в сообщении. Ранее глава Минсельхоза России Александр Ткачев сообщил, что переговоры по допуску российского мяса на рынок Китая находятся в самой активной фазе. Он также подчеркнул, что наблюдаются положительные тенденции в процессе допуска российской говядины и свинины на китайский рынок. Источник: www.gazeta.ru
  25. Предприятие по производству индюшатины в селе Пычас Удмуртской Республики переживает тяжелое время. Об этом сегодня корреспонденту «Известий Удмурткой Республики» рассказал глава Можгинского района Аркадий Вершинин. Напомним, инвестиционный проект по производству индюшатины вот уже несколько лет реализуется на площадях крупнейшего в республике в свое время Пычасского свинокомплекса. Здесь планировали выпускать в год до 6 тысяч тонн индюшатины. Цыплят для откорма закупали в Германии. «Из-за опасности распространения птичьего гриппа поставки цыплят из Германии под запретом. По причине того, что птица завозится только из Германии – нет в России этой птицы – предприятие вынуждено поставить в известность центр занятости о сокращении почти 140 человек, - подчеркнул Аркадий Вершинин. - Это сегодня самая большая боль для меня и всего района. Тем более для села Пычас, где только-только жители, можно сказать, ожили. Для них появились рабочие места с достойной заработной платой. Поэтому я Александру Владимировичу (Бречалову – прим. авт.) доложил». Один из выходов из сложной ситуации Аркадий Вершинин вместе с руководителем компании видят в строительстве собственного инкубатора, чтобы можно было завозить не птицу, а яйцо. Александр Бречалов добавил: «Главное, нам не допустить сокращения людей. Вопрос не только в завозе птицы, вопрос еще и в нас. Мы будем сегодня общаться с Россельхозбанком. Я надеюсь, найдем общий язык, потому что с федеральным руководством – господином Патрушевым – у нас очень хорошие рабочие отношения. Конечно, это государственный системный банк, который должен поддерживать. Пока же у нас есть вопросы. Думаю, сегодня же их оперативно решим, чтобы сохранить предприятие и дать возможность им реализовать свои инвестиционные проекты». Комплекс по выращиванию индюшки развернулся на прежних площадях известного в былые времена Пычасского свинокомплекса. На протяжении последних полутора десятков лет комплекс - обанкротившийся и разворованный - стоял не у дел. Однако сегодня его не узнать. Часть полуразрушенных корпусов восстановлена. В них установлено современное оборудование, и в райских условиях подрастают цыплята. Относительно новую и до последнего времени диковинную для нашей республики продукцию уже оценили жители Удмуртии: основная часть мяса индейки реализуется в наших городах и Источник: www.interfax.ru
  26. Курское ООО «Агрофирма «Благодатенская», входящее в состав агропромышленного холдинга «Мираторг» (3-е место в Рейтинге крупнейших компаний Черноземья «Абирег» ТОП-100 (производители) 2016 года), в сентябре этого года планирует получить первую партию «розовой» говядины, сообщило руководство агрофирмы на выездном семинаре по животноводству, организованном региональными властями. Находящийся в Суджанском районе специализированный комплекс по откорму молодняка молочного скота был запущен в феврале 2017 года. Ферма рассчитана на содержание до 30 тыс. голов, сейчас на ней находятся первые 5,5 тыс. голов телят. Стоимость проекта составила почти 3 млрд рублей. Предполагаемая розничная стоимость продукции пока не озвучивается. По информации, полученной от источника в компании, одними из первых курскую телятину попробуют японские потребители. Напомним, ранее «Мираторг» анонсировал еще один проект на территории Курской области – промышленное производство ягнятины. Сейчас в Фатежском районе ведется строительство овчарен на 100 тыс. голов. Руководство холдинга в ближайшие три года планирует нарастить объемы производства ягнятины до 24 тыс. тонн в год. По данным, озвученным на семинаре представителями обладминистрации, по итогам прошлого года прибыль от животноводства на агропредприятиях Курской области составила 9 млрд рублей, объем произведенной продукции – 47 млрд рублей, уровень рентабельности – 28%. В 2016 году произведено почти 470 тыс. тонн мяса, что на 17,5% больше в сравнении с предыдущим годом. По производству скота и птицы на убой в живом весе Курская область заняла второе место в ЦФО, по производству молока – шестое. АПХ «Мираторг» – вертикально интегрированный холдинг, который включает в себя две зерновые компании, три элеватора, четыре комбикормовых завода, 28 автоматизированных свинокомплекса в Белгородской и Курской областях, предприятие по убою и первичной обработке мяса, завод по производству полуфабрикатов, логистическую компанию, дистрибьюторские центры в крупных городах России. Компания является крупнейшим производителем свинины и говядины в России. Совокупная производственная мощность свинины – 3 млн голов в год. В 2016 году «Мираторг» произвел 409 тыс. тонн свинины и 62 тыс. тонн говядины. Выручка холдинга за 2016 год выросла на 25% к 2015 году – до 120 млрд рублей и составила 97 млрд рублей, чистая прибыль – 21,5 млрд рублей. В 2017 году компания ожидает рост оборота до 150 млрд рублей. Источник: abireg.ru
  27. Почему повышаются цены на мясо в Казахстане, рассказал первый вице-министр сельского хозяйства РК Кайрат Айтуганов, передает Sputnik. "Когда идет повышение цен на мясо, должно нас, как Минсельхоз, радовать, потому что товаропроизводитель может продавать свою продукцию дороже. По регионам она (цена — прим.) разнится, у нас идет ежедневный, еженедельный мониторинг. Сейчас забой не идет, идет отел, окот. Мы считаем повышение цен сезонным", — ответил вице-министр на вопрос журналистов о том, почему выросли цены на мясо и мясную продукцию. На вопрос о том, повлияет ли заявленный рост экспорта мяса на цены для казахстанцев, вице-министр ответил, что такой сценарий вероятен. "Никто не исключает, что в связи с тем, что будет увеличиваться экспорт, будет расти цены и на внутреннем рынке. Я думаю, что можно дать такие прогнозы, что когда идет рост экспорта — цены растут. Потому что сельхозпроизводителю становится выгодно производить по тем ценам. И на сдерживание цен влияет ряд факторов. Мы, я повторюсь, как МСХ, должны радоваться, что сельхозпроизводитель повышает свою добавочную стоимость", — в очередной раз заметил замглавы Минсельхоза. Прогноз по объемам экспорта в цифрах представитель Минсельхоза дать затруднился, но отметил, что уже есть договоренность с рядом стран: Израиль, Иран, страны Персидского залива. "Однако, прежде чем говорить об объемах, надо наладить эти пути. Прежде чем экспортировать, ветслужба страны, куда будут экспортировать, должна посетить те предприятия страны, откуда будет экспорт. И сейчас об объемах я не могу говорить. В любом случае потребление растет и на внутреннем рынке, и экспорт будет расти, и поэтому цена будет расти", — сказал Айтуганов. Также вице-министр объяснил свои слова о радости Минсельхоза по поводу роста цен и о том, как это отразится на незащищенных слоях населения. "Я не делаю необоснованных заявлений. То, что вы говорите о незащищенных слоях, — да, государство должно какие-то меры предпринимать по защите соцгрупп, но это надо принимать комплекс мер не только Минсельхозу, это не наша прерогатива", — заключил он. Источник: forbes.kz
  28. Из-за ситуации с птичьим гриппом убытки компании «Евродон» составили около 2,6 млрд руб., об этом рассказал глава холдинга Вадим Ванеев. По его словам предприятие сможет полностью восстановиться уже к октябрю 2017 г. Поставки охлажденной продукции из мяса индейки в торговые сети, которые были остановлены в середине апреля, будут возобновлены в июле текущего года. «Мы вычистили все на этих площадках, провели все необходимые проверки. Сделали изменения в менеджменте, который во многом оказался не готов к такой катастрофе — в общей сложности у нас погибло более 1,5 млн голов птицы. По индейки мы не работаем с апреля, около 1700 человек находятся в вынужденных отпусках»- рассказал он Источник: rostov.rbc.ru
  1. Загрузить ещё