Вся активность

Этот поток обновляется автоматически   

  1. Последний час
  2. В Тамбовский район на постоянное место жительства переехали Пьер, Луис и еще почти 30 элитных хряков. Животные породы "крупная белая" выращены на племенном заводе в Тюменской области. Задача - улучшить качество всего стада амурского племрепродуктора. Подопечные не молчат, и это хорошо, говорят зоотехники. Значит, полугодовалые хряки акклиматизировались и чувствуют себя как дома. В Амурскую область их доставили две недели назад. Сейчас привезенные хряки живут в отдельном свинарнике. Они находятся на карантине. На каждого приходится по отдельному станку. К свиноматкам их допустят спустя пару месяцев. А сейчас их главная работа - набирать вес. И это у элиты хорошо получается. В сутки приезжие хряки прибавляют по полкилограмма. На свидания к свиноматкам они отправятся, как только будут весить примерно полтора центнера. А пока - строгий надзор, прививки и анализы благородной крови. На тюменский завод предков этих племенных производителей завезли из Голландии. От них же даются и имена: здесь есть Пьеры и Луисы. У каждого будет свой гарем. «По 30 свиноматок на одного хряка. Подберем им свиноматочек по линиям. Придут документы, разберутся у нас зоотехники», - говорит заведующая свинофермой Надежда Тимченко. Один такой хряк стоит около 30 тысяч рублей. 20 их предшественников из Иркутской области за три года ударным трудом дали агрофирме 18 тысяч голов поросят. Разбавлять кровь приезжими родителями нужно каждые два-три года. «Мы ведем периодическую оценку, что получается от того или иного хряка. Стараемся работу в этом направлении вести, потому что у нас собственная переработка. Меньше толщина шпика у свиней - это один из показателей, который сейчас интенсивно работает: чем тоньше сало, тем лучше», - поясняет главный зоотехник агрофирмы "Партизан" Дмитрий Марковенко. Свиноводческий племрепродуктор агрофирмы "Партизан" в год может давать по 8 тысяч поросят. Все зависит от спроса. В месяц здесь производят до десяти тонн мяса на собственные нужды, а также примерно 4 тонны на продажу. Новые хряки здесь проживут как минимум два года, оставив после себя несколько тысяч поросят европейских кровей. Источник: gtrkamur.ru
  3. Сегодня
  4. Версия 4(72)17

    0 скачиваний

    Информационно-аналитический журнал для специалистов мясоперерабатывающей промышленности. Журнал распространяется по подписке. Адрес редакции и издательства: Россия, 190103, Санкт-Петербург, а/я 174 Тел./ факс: +7 (812) 453‑06‑08, +7 (921) 750‑99‑35 E-mail: kowalska@gabadon.ru julia_kowalska@mail.ru www.partner-journal.com

    Бесплатный

  5. В планах расширение бройлерного производства и строительство двух птицеферм на Курильских островах Модернизация единственной в Сахалинской области и одной из крупнейших на Дальнем Востоке птицефабарик ГУСП "Птицефабрика Островная" идет полным ходом. В августе входит в строй модернизированный птичник для кур-несушек, а уже в октябре планируется ввод второго. Параллельно на предприятии идет реконструкция 13 корпусов для бройлеров, а в декабре начнется строительство двух птицеферм на Курильских островах. Развитие птицеводческого комплекса на Сахалине идет при активной поддержке областного министерства сельского хозяйства, сообщает корр. ИА SakhalinMedia. "В этом году мы начали реконструкцию сразу двух цехов для производства яйца от кур-несушек. Первый птичник готов. Второй на 40 тысяч птиц откроем уже октябре. Это позволит выйти на объем производства до 120 млн штук яиц в год и полностью закрыть потребность в данном виде продукта по всей Сахалинской области", — рассказал директор птицефабрики "Островная" Сергей Добреля. Модернизированный птичник для кур-несушек будет запущен в Южно-Сахалинске уже в конце августа. Источник: sakhalinmedia.ru
  6. Кубик Рубика, сделанный из кусочков сушеного мяса, используемого в лапше быстрого приготовления, поступил в продажу в Японии, передает ТАСС. Головоломку представила компания Nissin Food Products, которой принадлежит бренд популярной в Японии лапши в стаканах - Cup Noodles. Оригинальный кубик в точности повторяет размеры классической головоломки, изобретенной в 1974 году венгерским скульптором и преподавателем архитектуры Эрнё Рубиком. В компании утверждают, что правильно собрать такой кубик очень сложно, так как части многогранника отличаются лишь рельефным рисунком. В классической же головоломке игрок собирает грани по цветам. Стоимость «мясного» кубика составляет 3,6 тыс. иен (около $33). В компании все же не раскрыли главный секрет - является ли этот кубик Рубика съедобным, учитывая тот факт, что Cup Noodles обязана своей популярностью сушеному мясу, кусочки которого обретают сочность и увеличиваются в объеме при помещении их в кипяток. Лапша быстрого приготовления Cup Noodles впервые поступила в продажу в 1971 году, за десятилетия став одним из популярных лакомств в Японии. В настоящее время существует более десяти вкусовых разновидностей этой лапши, включая карри с морепродуктами или краба с черным перцем. В Иокогаме даже есть музей, посвященный истории Cup Noodles. Источник: news.am
  7. В поселке Новая Станица, расположенном в Ленинском округе города Омска, в одном из ЛПХ, где содержалось 122 головы свиней, обнаружен очаг АЧС (заболело 6 свиней). Хозяин подворья в корм животным использовал пищевые отходы с общественных столовых. При этом собственник был информирован о запрете такого вскармливания. Новая вспышка АЧС зарегистрирована на станции Валерино Калачинского района Омской области. Из трех животных одна свинья пала. В обоих случаях диагноз АЧС предварительно установлен 17 августа 2017 года БУ «Омская областная ветеринарная лаборатория», для подтверждения диагноза пробы патологического материала направлены в город Владимир. Специалистами регионального Россельхознадзора совместно с Главным управлением ветеринарии, главами муниципальных округов города Омска, городских и сельских поселений ведется работа по недопущению несанкционированного убоя свиней в населенных пунктах первой и второй угрожаемых зон по АЧС и последующей реализации мяса и продукции свиноводства. Ведутся проверки городских рынков, мест несанкционированной торговли, придорожных кафе, раздаются листовки и памятки с подробной информацией об АЧС. На сегодня в Омске и Омской области находятся 16 эпизоотических очагов и 2 инфицированных объекта на территории 8 муниципальных районов области и Ленинского административного округа города Омска. В поселке Новая Станица проводятся ограничительные мероприятия для локализации очага. В первую угрожаемую зону попали село Черемуховское, 14-й военный городок, поселки Карьер и Армейский (Ленинский округ), поселок Новоомский, село Троицкое, станция Фадино (Омский район), деревни Гауф (Азовский немецкий национальный район), Сибкоммуна (Таврический район). 18 августа 2017 года в г. Омске состоялось совещание, посвященное борьбе с распространением по региону африканской чумы свиней. В совещании приняли участие советник руководителя Россельхознадзора Никита Лебедев, руководитель Управления Россельхознадзора по Омской области, первый вице-губернатор, глава Минсельхоза Омской области и представители ветеринарной службы региона. Представителями Россельхознадзора рекомендован ряд мероприятий по ликвидации и недопущению новых очагов АЧС. По окончании мероприятия участники ответили на вопросы представителей СМИ. Источник: glasnarod.ru
  8. Россия к 13 сентября подготовит документы для отмены запрета на поставки всей турецкой сельхозпродукции, кроме томатов. Об этом на 86-ой международной выставке в турецком Измире заявил глава российского Минэнерго и сопредседатель российско-турецкой межправительственной комиссии по торговле Александр Новак. По его словам, по вопросу импорта последних уже в середине сентября начнется подготовка отдельных предложений с учетом сезонного фактора, хотя и в соответствии с совместным заявлением. Решения остальных вопросов по поводу кабачков, салата латук и айсберг и других позиций министр ожидает 20 октября. Он уверен, что по окончанию собрания рабочей группы и октябрьской комиссии «все будет понятно и четко». Ранее последнюю дату также подтвердил министр экономического развития Турции Нихат Зейбекчи. Также Новак поделился ходом переговоров о поставках зерна из России. По его словам, еще весной этого года вопрос был снят из-за действующих ограничений по экспорту мясной продукции. Министр рассказал, что на сегодня в связи с установлением требований к качеству продукции введен запрет на говядину и мясо птицы российского производства. Новак надеется, что до указанной даты сентября по этому вопросу также будут проведены переговоры между предприятиями и министерствами сельского хозяйства двух стран. Напомним, что Россия запретила поставки плодоовощной и части мясной продукции из Турции с января 2016 года после инцидента в ноябре 2015 года, когда российский бомбардировщик Су-24 в ходе антитеррористической операции в Латакии был сбит одним из турецких истребителей. В результате погибли пилот и еще несколько человек на борту, однако турецкий президент Реджеп Тайип Эрдоган под давлением российских санкций только через несколько месяцев извинился перед Россией по телефону за случившееся. Под запретом оказались турецкие тушки курицы и индейки, мясные субпродукты, а также яблоки, груши, клубника, земляника, персики, нектарины, абрикосы, виноград, сливы, цитрусовые и гранат. Было введено эмбарго на огурцы, помидоры, лук-репку, лук-шалот, салат-латук, салат-айсберг, перец, кабачки, баклажаны, брокколи, цветную капусту, соль и свежие гвоздики. Вскоре после извинений, 9 октября 2016 года Россия сняла запрет на цитрусовые, персики, нектарины, абрикосы и сливы. В начале июня текущего года российские власти сняли запрет на оставшуюся продукцию, кроме томатов, но вскоре из-за нарушения фитосанитарных норм оставили под запретом перец, кабачки, тыкву, баклажаны и гранаты. Источник: rosng.ru
  9. Об этом Минвостокразвития сообщил руководитель «Мерси Агро Сахалин» Стоимость охлажденного мяса в Сахалинской области после появления крупного местного производителя снизилась в 2,5 раза. Об этом сообщает министерство РФ по развитию Дальнего Востока. По данным чиновников, если в 2015 году свежая свинина на кости в магазинах стоила 600 рублей, то сейчас ее реально приобрести за 250. Снижение цен, говорится в пресс-релизе министерства, обеспечил резидент территории опережающего развития «Южная» – АО «Мерси Агро Сахалин». В настоящее время по словам генерального директора компании Алексея Пахомова, построена первая очередь комплекса и завершается строительство второй. Плановая дата по выходу продукции второй очереди свинокомплекса на 50 000 голов – первая половина октября 2017 года. «Пока проект региональный. С выходом второй очереди собственного производства обеспеченность Сахалинской области мясом достигнет только 67 %. Пока еще рано говорить о том, куда двигаться дальше. Надо население области накормить. В то же время с точки зрения перспективных рынков сбыта мы активно ведем переговоры с японскими компаниями о возможности поставки продукции в Японию в случае открытия этого рынка для российских производителей», – уточнил глава компании. ТОР «Южная» создана в Сахалинской области в марте 2016 года. ТОР представлена четырьмя площадками: «Таранай» и «Троицкое» (Анивский городской округ), «Южно-Сахалинск» (Южно-Сахалинский городской округ) и «Пензенское» (Томаринский городской округ). Основная специализация ТОР – сельское хозяйство. Ожидается, что благодаря созданию ТОР «Южная» остров перейдет на самообеспечение сельскохозяйственной продукцией. Для реализации проектов в данной ТОР подано семь заявок с объемом частных инвестиций на сумму 17,8 миллиарда рублей. Уже реализуются три проекта на 7,7 миллиарда рублей частных инвестиций, в рамках которых будет создано 453 новых рабочих места. Источник: astv.ru
  10. ОАО «Торжокский мясокомбинат» нарушал ветеринарное законодательство и законодательство о техническом регулировании. Данный факт был выявлен в ходе внеплановой проверки, которую на предприятии провел специалист отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской. В частности, сотрудник Россельхознадзора установил следующие нарушение на «Торжокском мясокомбинате»: – при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не разработаны, не внедрены и не поддерживается процедуры, основанные на принципах ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points), предусматривающих систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции; – при измельчении мяса и субпродуктов, приготовлении фарша и наполнении оболочек (форм) показатели температуры воздуха в колбасном цехе составляют + 17С° (при допустимом нормативе не выше + 12С°). По факту нарушений в отношении генерального директора ОАО «Торжокский мясокомбинат» было возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ и наложен денежный штраф. Предприятию выдано предписание об устранении нарушений, сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям. Источник: tverweek.com
  11. В период с 12 по 18 августа 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных о 103 очагах болезней животных. За прошедший период Россия сообщила в МЭБ о девяти очагах африканской чумы свиней, которые были выявлены в Омской (1), Саратовской (4), Ростовской (1), Нижегородской (1), Новгородской (1) и во Владимирской (1) областях. Африканскую чуму свиней также регистрировали в Латвии (2), Чешской Республике (3) и в Украине (3). Ветеринарные службы ЮАР сообщили об очагах ящура (3) в стране, африканской чумы свиней (1) и высокопатогенного гриппа птиц (4). Очаги ящура выявлены в Зимбабве (11). Высокопатогенный грипп птиц отмечен в Швейцарии (1), Лаосе (5), а также на территории ранее благополучных Филиппин (1). Оспа овец и коз вновь зарегистрирована в Израиле (5) и Монголии (10), а в Намибии (19) – нодулярный дерматит. Во Франции продолжают выявлять очаги блютанга (25). Грипп лошадей зарегистрирован в Израиле (1). Специалисты Информационно-аналитического центра при ФГБУ «ВНИИЗЖ» продолжают следить за развитием эпизоотической ситуации в мире среди животных. С более подробной информацией можно познакомиться на сайте Россельхознадзора в разделе «Эпизоотическая ситуация», «Сообщения ИАЦ» http://www.fsvps.ru/fsvps/iac/messages/. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  12. Мониторинг АПК За первую половину 2017 года в РФ ввезено продовольствия и сельхозсырья на $13,7 млрд, сообщили в Минсельхозе со ссылкой на данные ФТС. Это на 15,5% больше, чем в том же периоде прошлого года — тогда было поставлено продукции на $11,8 млрд. При этом, отмечается в сообщении, в товарной структуре всего импорта доля товаров АПК уменьшилась на 0,3 процентного пункта — до 13,5%. Положительную динамику продемонстрировал импорт мяса (1,6%), мяса птицы (15%), рыбы (15,8), цитрусовых (6,2%), сухого молока (9,2%). Увеличились также поставки кофе и чая из-за рубежа — на 8,5% и 6,9% соответственно. Самый существенный рост показал ввоз подсолнечного масла (в 6,4 раза), напитков (32,2%), а также какао-бобов (27%) и сливочного масла (26,9%). Сокращение поставок в РФ отмечается только по трем позициям: сахар-сырец (в 26,6 раза), сахар белый (на 10,6%), табачные изделия (на 5,4%). Как подчеркивают в Минсельхозе, по некоторым позициям наблюдается повышение средних контрактных цен. Так, наибольший рост зафиксирован среди цен на сахар-сырец и сливочное масло — в 1,6 раза. Также значительный рост отмечается по мясу (22,3%) и мясу птицы (23,8%), мясным изделиям и консервам (20%), а также кофе (20%). Экспорт продовольствия и сельхозсырья пока отстает от импорта: за январь—июнь 2017 года российские аграрии поставили за границу продукцию на $8,7 млрд. Рост по сравнению с первым полугодием 2016 года составил 18,5% — тогда было поставлено товаров на $7,3 млрд. Отметим, основными товарами в структуре экспорта сельхозтоваров являются зерновые культуры (на них приходится 37,1%; в том числе пшеница — 27,7%), а также рыба (19,7%). По этим позициям, как ранее сообщали в министерстве, наблюдается значительный рост — поставки рыбы за границу выросли на 36,3%, а пшеницы — на 21,9%. Отметим, на пшеницу в Минсельхозе делают особую ставку — глава ведомства Александр Ткачев ранее не раз подчеркивал, что за последние годы Россия стала мировым лидером по ее поставкам. Впрочем, по итогам этого сельхозгода (с 1 июля 2016 года по 30 июня 2017 года) экспорт пшеницы составил 27,1 млн тонн, таким образом, РФ пока уступает по этому показателю США (28,1 млн тонн). Евгения Крючкова Источник: КоммерсантЪ
  13. Евразийская экономическая комиссия распределила между странами ЕАЭС квоты на различные виды сельхозпродукции. Кыргызстану позволено импортировать из стран вне союза 3,5 тысячи тонн мяса крупного рогатого скота, столько же свинины и 58 тысяч тонн мяса птицы по таможенным ставкам ниже, чем по Единым таможенным тарифам ЕАЭС. Насколько сократятся пошлины, не указывается. Также решением комиссии Беларусь и Россия смогут ввезти из Вьетнама 10 тысяч тонн некоторых видов риса без пошлины. Как отмечается, в Армении в отношении этих сортов риса в 2018 году будет применяться нулевая ставка, а Кыргызстан и Казахстан полностью покрывают свои потребности в рисе. Кроме того, в ЕАЭС на год решено отменить пошлины на комплектующие велосипедов, которые не производятся в странах союза, и продлить нулевые пошлины на некоторые виды какао-продуктов до 2019 года. Кыргызстан стал полноправным членом ЕАЭС в августе 2015 года. В интеграционное объединение также входят Россия, Казахстан, Беларусь и Армения. Страны организации ввозят товары из третьих стран по Единым таможенным тарифам ЕАЭС. При этом, в каждой стране действуют различные льготы и преференции. Решения по таможенным тарифам принимает Евразийская экономическая комиссия. Источник: rus.azattyk.org
  14. Национальный совет производителей свинины (NPPC) приветствует результаты завершения переговоров о продаже свинины из США на аргентинском рынке. Аргентина была среди нескольких стран, которые установили барьеры для импорта свинины из США. После спешных переговоров Белого дома с аргентинской стороной, зависящие от внешней торговли американские производители свинины теперь имеют неограниченный доступ к этой большой стране. «Производители свинины в США являются самыми конкурентоспособными в мире, и мы давно искали возможность предложить высококачественную свинину в Аргентине», - сказал президент NPPC Кен Машхофф. «Мы благодарим секретарей Пердью и Росса и их команды из Министерства сельского хозяйства США и Министерства торговли, а также торгового представителя США Лайтхизера и его команду за их усердную работу по открытию доступа к аргентинскому рынку». Г-н Машхофф добавил: «Мы также благодарим вице-президента Пенса за его усилия, в том числе, недавний визит в Аргентину, для продвижения торгового соглашения, которое обещает значительные экономические выгоды для США». Свиная промышленность в США, которая была крупнейшим в мире экспортером свинины за последние 10 лет, зависит от экспорта для дальнейшего роста. NPPC продолжает призывать администрацию вести переговоры о доступе на рынки в других странах, таких как Индия и Таиланд, которые остаются закрытыми для свинины из США из-за торговых ограничений. Источник: Meatinfo
  15. В хозяйствах агрохолдинга «Равис» приступили к уборке выращенного урожая. Вовремя и без потерь собрать урожай пшеницы, ячменя, рапса и кукурузы помогает новая техника. Как известно, в агрохолдинге «Равис» уже давно отказались от покупок чужого сырья для производства кормов для выращивания бройлеров, крупного рогатого скота и поголовья свиней. В компании давно уже пришли к выводу, что собственное производство зерна обходится гораздо дешевле, нежели закупки со стороны. По словам генерального директора агрохолдинга Андрея Косилова, собственная зерновая база – это не только залог безопасной, качественной продукции, но и доступных цен. Принцип «поле-прилавок» позволяет обеспечивать высокое качество и свежесть продукции, осуществлять поставки в срок и контролировать ценообразование. Как известно, фуражное зерно на Южном Урале является настоящим дефицитом и за него идет жесточайшая конкуренция среди местных аграриев. Поэтому каждый год поля в шести хозяйствах «Рависа» по всей области засеваются пшеницей, ячменем, рапсом и кукурузой. Собираемые там более 100 тысяч тонн зерна позволяют производить до 160 тысяч тонн собственных кормов. Угодья агрохолдинга составляют более 120 тысяч гектар обрабатываемых земельв Сосновском, Еткульском, Троицком, Варненском, Уйском и Каслинском районах. И тут крайне важно важно быть технически готовыми к любым капризам уральской погоды. Чем быстрее удастся убрать урожай – тем меньше потерь, а следовательно, и себестоимость производства конечного продукта в целом. Для этого вот уже несколько лет в хозяйства агрохолдинга поступает современная уборочная сельскохозяйственная техника - комбайны и самоходные косилки российского производства. Особенно понравились селянам комбаны «ACROS 580» производства компании «Ростсельмаш». Он на 15% производительнее своего предшественника, что обеспечивает более низкую себестоимость тонны убранного зерна. Данный комбайн предназначен для уборки зерновых колосовых культур прямым и раздельным способом. Дополнительные приспособления позволяют убирать зернобобовые, крупяные, мелкосеменные культуры, подсолнечник, семенники трав, а также сою и кукурузу. С 2016 года работают комбайны «ACROS 580» и в хозяйстве «Заря», что в Сосновском районе. Первые десять машин были закуплены в прошлом году. В этом году их число удвоилось. Механизаторы отмечают универсальность и эффективность новой техники. Так, например, за счет регулировки мотовила, комбайн с минимальными потерями зерна справляется с подбором полеглых хлебов. Благодаря, в том числе, и новой технике, в хозяйстве уборочная проходит без задержек. Сейчас идет сбор урожая озимой пшеницы, которой в прошлом году было засеяно 900 гектаров. Также продолжается заготовка сена и сенажа. Уже заканчивается уборка второго укоса люцерны, на очереди кукуруза, которую нужно быстро убрать сразу после формирования початков, которые затем пойдут для приготовления кормов. Таким образом, инвестиции в село, собственная сырьевая база, современное кормопроизводство, грамотная зерновая и ценовая политика позволяют компании «Равис» производить качественную и вкусную продукцию из мяса птицы, свинины и говядины по доступным для потребителя ценам. Источник: chelindustry.ru
  16. По сравнению с предыдущим месяцем экспорт свинины из Великобритании в июне заметно снизился, сообщает Бетан Уилкинс, аналитик AHDB Pork. Поставки свежей / замороженной свинины в течение месяца снизились на 5% по сравнению с годом ранее до 17,5 тыс. тонн. Ограниченная доступность экспортируемых товаров, вероятно, продолжала оказывать влияние на экспорт, а производство свинины в Великобритании в течение месяца снизилось на 2 процента относительно июня 2016 года. Падение экспорта свинины также усугубляется более медленным спросом со стороны Китая, причем поставки на 15 процентов ниже, чем в июне 2016 года. Между тем, торговля с ЕС показала меньший спад - всего на 2 процента в годовом исчислении. Падение поставок в Ирландию и Данию частично было компенсировано увеличением экспорта в Нидерланды и Германию. Тем не менее, рост средней цены за экспортную единицу означал, что стоимость экспорта свинины в Великобритании по-прежнему на 11 процентов выше, чем в июне 2016 года, и составила 24,5 млн. фунтов стерлингов. Снижение стоимости поставок в Китай и снижение цен в США привело к тому, что доля ЕС в экспортной рыночной стоимости свинины в Великобритании выросла до 70 процентов. В 2016 году показатель составлял 60 процентов. Торговля свининой в Великобритании Июнь-2016 Июнь-2017 Прирост в годовом исчислении,% Январь-Июнь 2016 Январь-Июнь 2017 Прирост в годовом исчислении,% ИМПОРТ Охлажденная/замороженная свинина 40,7 40,1 -2 191,9 235,9 +23 Бекон/ветчина 21,3 18,9 -11 112,6 110,7 -2 Сосиски/колбасы 11,5 12,7 +10 60,8 65,9 +8 Переработанное мясо 13,1 17,3 +33 69,1 82,0 +19 Субпродукты 1,5 1,4 -5 7,2 9,6 +33 ЭКСПОРТ Охлажденная/замороженная свинина 18,4 17,5 -5 109,2 107,1 -2 Бекон/ветчина 1,4 1,8 +28 7,6 9,5 +25 Сосиски/колбасы 0,5 0,8 +52 2,9 3,0 +6 Переработанное мясо 0,9 1,5 +68 6,1 6,1 +1 Субпродукты 5,9 5,7 -4 40,7 38,3 -6 В июне объем отгрузок субпродуктов также снизился на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 5,7 тыс. тонн. 30-процентное сокращение поставок в Китай, основной пункт назначения экспорта данной продукции из Великобритании, привело к общему снижению показателя. Однако влияние этого было уменьшено значительным увеличением поставок как в Гонконг (+64 процента), так и на Филиппины (+112 процентов). И наоборот, экспорт других свиных продуктов, таких как бекон, колбасы и переработанная свининв, сильно вырос в июне по сравнению с предыдущим месяцем и июнем 2016 года. Однако есть некоторые сомнения в отношении этих цифр, учитывая, что увеличение было обусловлено необычно большими поставками в Данию и Нидерланды в течение месяца. Импорт свежей / замороженной свинины именно в июне показал первое снижение в годовом исчислении с марта 2016 года, снизившись на 2% до 40,1 тыс. тонн. Это было вызвано 21-процентным сокращением импорта из Дании. Однако заметный рост продолжался от других ключевых поставщиков. Источник: Meatinfo
  17. Вчера
  18. Системы наружного и внутреннего видеонаблюдения уже достаточно давно органично вписались в инфраструктуру современных городов, значительно поспособствовав, как повышению уровня безопасности населенных пунктов в целом, так и выявления различного рода правонарушений, а также раскрытию преступлений в частности. В этой связи установка видеонаблюдения становится все более востребованной в части обустройства общественных мест, офисов, торговых залов, различного рода специальных объектов, частных домовладений и пр. Тем временем в Великобритании уже в ближайшей перспективе планируется оборудовать камерами наблюдения все скотобойни страны. Как сообщает британский медиаресурс ITV, посредством систем видеонаблюдения надзорные органы будут осуществлять оперативный контроль за соблюдением нормативов, регламентирующих работу компаний, которые специализируются на забое скота. Так, уполномоченные органы получат возможность в режиме онлайн контролировать общее состояние животных, соблюдение ряда санитарных норм на объектах и даже, что немаловажно, соблюдение правил забоя скота, которые ориентированы на лишение животных жизни максимально гуманными способами. Так, в правительстве Великобритании, продвигающем инициативу, отметили, что и в дальнейшем продолжат реализацию внутренних проектов, с учетом позиции общественных организаций, занимающихся защитой животных. Успели поддержать нововведение и представители Ассоциации британских ветеринаров. Отмечается, что подобная практика в числе прочего окажет благоприятное влияние на качество мяса, потребляемого британцами. Весьма примечательны меры воздействия, которые планируется применять в отношении предприятий, не соблюдающих требования об обеспечении скотобоен системами видеонаблюдения – подобные компании рискуют лишиться лицензий, что, в свою очередь, попросту остановит их работу. Вместе с тем инициаторы проекта не исключают, что в отдельных случаях нарушители будут привлекаться и к уголовной ответственности. Источник: varjag.net
  19. 16 августа 2017 года заведующий референтной лабораторией болезней КРС подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» Кононов Александр, принял участие в заседание рабочей группы по разработке фармакопейных статей для включения в Фармакопею Евразийского экономического союза, которое состоялся в ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов». В рамках заседания были рассмотрены проекты редакций общих фармакопейных статей «Оценка эффективности вакцин, иммунных сывороток и глобулинов для ветеринарного применения»; «Оценка безопасности каждой серии вакцин, иммунных сывороток и глобулинов для ветеринарного применения»; «Определение вирусной контаминации в вирусных вакцинах для ветеринарного применения»; «Стада здоровых кур, используемые для производства и контроля качества инактивированных вакцин для применения в ветеринарии»; «Пробиотические лекарственные препараты для ветеринарного применения». Участниками рабочей группы внесены соответствующие предложения по структуре и содержанию. Проекты разрабатываемых фармакопейных статей размещены на сайте ФГБУ «ВГНКИ». Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  20. На конец июля поголовье КРС в хозяйствах Краснодарского края составило 538 тыс. голов (-1,4% к аналогичной дате 2016 г.), информирует Краснодарстат. На Кубани зарегистрировано 213 тыс. коров (-1,7%), 394 тыс. свиней (-14,9%), 235 тыс. овец и коз (+3,8%). Производство мяса в январе-июле составило 264 тыс. тонн (как и в прошлом году), молока - 813 тыс. тонн (+1,3%), яиц - 1,05 млн штук (+6%). На долю фермерских, личных хозяйств населения и ИП пришлось 26% производства мяса, 36% - молока и 40% - яиц. Источник: sfera.fm
  21. Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) распределила между странами ЕАЭС квоты на некоторые виды сельхозпродукции. Согласно пресс-релизу, Россия и Белоруссия поделят между собой квоту на некоторые виды длиннозерного риса из Вьетнама, который будет поставляться в 2018 году. Белоруссия получит 961 тонну, Россия 9 039 тонн. По соглашению о зоне свободной торговли между ЕАЭС и Вьетнамом в страны союза ежегодно может поставляться по нулевой пошлине 10 тыс. тонн риса (коды 1006 30 670 и 1006 30 980 ТН ВЭД ЕАЭС). За рис, ввезенный сверх квоты, придется заплатить 10% от таможенной пошлины, но не менее 0,03 евро за 1 кг. При распределении квот учитываются объемы потребления и производства тех или иных видов продукции на территории стран Союза. В настоящее время Казахстан и Киргизия полностью покрывают свои потребности в рисе. В Армении поставки риса в 2018 году будет идти по нулевой пошлине в связи с действием переходных положений, согласованных при присоединении страны к ЕАЭС. Поэтому квота будет распределена между Белоруссией и Россией. Коллегия ЕЭК также распределила квоты на мясную и молочную продукцию для поставок по сниженной пошлине. Так как в Армении ставки таможенных пошлин на эту продукцию ниже, чем предусмотрено Единым таможенным тарифом ЕАЭС (ЕТТ ЕАЭС), то квоты были распределены между четырьмя странами союза в соответствии с их предложениями. В частности, Белоруссия получит 20 тыс. тонн свинины, 10 тыс. тонн мяса кур и 0,9 тыс. мяса индейки. В Киргизию будет направлено 3,5 тыс. тонн говядины, 3,5 тыс. тонн свинины, 58 тыс. тонн мяса птицы. На Казахстан придется 21 тыс. тонн говядины, 140 тыс. тонн мяса птицы, на РФ - 570 тыс. тонн говядины, 430 тыс. тонн свинины, 364 тыс. тонн мяса птицы, 15 тыс. тонн молочной сыворотки. Источник: finmarket.ru
  22. Исследовательский центр «Ромир» провел опрос Исследовательский центр «Ромир» провел опрос об оценке качества продуктов, в первую очередь из «санкционных» категорий, пишут «Ведомости». По данным опроса, в среднем две трети россиян считают, что качество продуктов за последний год не изменилось. При этом полтора года назад так считали около половины опрошенных. Больше половины россиян (57%) считают, что за последний год качество сыров не изменилось. В опросе, проведенном в конце 2015 года, так считали только 42%. Доля россиян, которые считают, что качество сыров продолжает ухудшаться, сократилась до 27% с 33% полтора года назад. Незначительно снизилось число тех, кто видит улучшения в качестве сыров – с 13% до 10%. Сейчас восприятие качества мяса и молочной продукции ухудшилось: в момента последнего опроса вдвое (до 15%) выросло количество недовольных качеством мяса, молока и молочных продуктов. Число недовольных качеством колбасных изделий увеличилось на треть (до 18%). «Ромир» подсчитал, что лидерами по количеству отрицательных оценок стали жители городов с населением 100 000 – 500 000 человек, респонденты из Центрального и Южного округов. Источник: 1tulatv.ru
  23. В пресс-службе Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) сообщили, что в соответствии с решением коллегии ЕЭК Беларусь получает квоту на поставку в 2018-м году почти 1 тысячи тонн беспошлинного риса из Вьетнама. Отмечается, что страны ЕАЭС в указанном году по соглашению о зоне свободной торговли с Вьетнамом получили возможность на импорт длиннозерного риса из этой страны в размере 10 тысяч тонн. Распределение этого объема между странами ЕАЭС возложено на Коллегию ЕЭК. Россия и Беларусь поделят между собой тарифную квоту на рис из Вьетнама в размере 9039 тонн и 961 тонну соответственно. При этом за рис, который будет импортироваться сверх квоты, придется заплатить 10% от таможенной пошлины, но не менее 0,03 евро за один килограмм. Также Беларусь сможет ввезти с пониженной пошлиной 20 тысяч тонн свинины, 10 тысяч тонн курятины и 0,9 тысячи тонн мяса индейки. Источник: belnovosti.by
  24. На Сахалине продолжается реализация программы по обеспечению региона собственной продукцией, для чего строятся теплицы, фермы, животноводческие комплексы. Новый толчок к развитию вскоре получит совхоз в селе Забайкалец Поронайского района, где сегодня на откорме находятся девять сотен коров. Поголовье крупного рогатого скота здесь планируют увеличить до 2,5 тысячи, а также создать мощности для переработки мяса и выпуска готовой продукции. Место выбрано неслучайно, в этом районе прекрасные пастбища, способные обеспечить коров и быков кормом. Развитие совхоза в Забайкальце позволит не только обеспечить местных жителей свежим мясом, но и создаст дополнительные рабочие места. В следующем году свое производство в Поронайском районе планируют развернуть совхоз «Тепличный» и птицефабрика «Островная». Источник: mk-sakhalin.ru
  25. Управление Федеральной антимонопольной службы по МО возбудило дела в отношении ООО "Городской супермаркет" и ООО "ПродМир" ("Азбука вкуса" и "Мираторг"). Их подозревают в создании неравных условий для поставщиков продтоваров. Об этом сообщается на официальном сайте управления. Сообщается, что ранее была инициирована проверка деятельности компаний на соблюдение ими требований антимонопольного законодательста. В итоге было выялено, что в договорах компаний с их поставщиками устанавливались различные требования по оплате и штрафным санкциям.В управлении отмечают, что подобные действия ставят поставщиков в неравные условия по отношению друг к другу. По результатам проверки было начато антимонопольное расследование по признакам нарушения антимонопольного законодательства. Ранее ФАС возбудила дела в отношении сети кафе "Му-Му", кофеен "Шокладница", а также ресторанов фаст-фуда "Бургер Кинг", которых заподозрили в злоупотреблении доминирующим положением на территории московских аэропортов. Источник: Российская газета
  26. Лаборатория подведомственного Россельхознадзору филиала Федерального центра охраны здоровья животных (ВНИИЗЖ) в Республике Крым получила аккредитацию и сможет проводить исследования по выявлению вируса гриппа птиц и африканской чумы свиней. Об этом сегодня сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Республике Крым. «Проведённая аккредитация может оказать существенное позитивное влияние на улучшение эпизоотической ситуации в Крыму. Сокращение сроков проводимых исследований в сочетании с имеющейся современной лабораторной базой представляют собой тот весомый задел, который позволит в кратчайшие сроки выявлять и пресекать распространение на полуострове опасных для человека и животных инфекций», – говорится в сообщении. В пресс-службе отметили, что филиал ВНИИЗЖ в Республике Крым значительно расширил свои возможности в проведении исследований на соответствие техническим регламентам Таможенного союза, санитарным правилам и нормам, инструкциям, ГОСТам и методическим указаниям. Это касается определения токсичных элементов, радионуклидов, антибактериальных веществ и микотоксинов в пищевой продукции, сырье, зерне, комбикормах и кормах для животных. Кроме того, в филиале теперь могут проводиться исследования по выявлению антител к вирусу гриппа птиц и ньюкаслской болезни птиц, к вирусам африканской и классической чумы свиней. Как отметил директор филиала Сергей Зайцев, проведённая аккредитация может оказать существенное позитивное влияние на улучшение эпизоотической ситуации в Крыму и Севастополе. Сокращение сроков проводимых исследований в сочетании с имеющейся современной лабораторной базой, по его мнению, представляют собой тот весомый задел, который позволит в кратчайшие сроки выявлять и пресекать распространение на полуострове опасных для человека и животных инфекций. Источник: c-inform.info
  27. Беда в виде африканской чумы, которая вновь обрушилась на Владимирскую область, приводит к массовому истреблению свиней в подсобных хозяйствах. Как считают власти региона, наиболее эффективным способом борьбы с АЧС является перевод хозяйств на выращивание других продуктов животноводства. То есть, свиноводству нужно искать достойную альтернативу. Несмотря на то, что во Владимирской области в полной мере реализуется комплекс карантинных, профилактических и разъяснительных мероприятий, вирус АЧС, имеющий большую устойчивость не может быть истреблен в одночасье. При проведении карантинных мероприятий в очаге инфекции проводится уничтожение всех свиней в радиусе 20 километров. Даже такие меры плюс уменьшение численности кабанов, не приводит к быстрым положительным результатам. Никто не может гарантировать безопасности дальнейшего разведения этих животных на данной территории в течение продолжительного времени. Поэтому с населением, имеющим личные подсобные хозяйства, проводится разъяснительная работа о целесообразности перехода на альтернативные виды животноводства — разведение крупного рогатого скота, овец, коз, кроликов и рыбы. Также, не стоит забывать о птицеводстве, как о виде животноводства, подходящем не только для личного подсобного, но и для сезонного дачного хозяйства. Как сообщает пресс-служба Белого дома, примером целесообразности разведения домашней птицы стало фермерское хозяйство Татьяны Мякотиной из села Ивановское Суздальского района. Женщина занимается разведением племенной птицы и сохранением редких пород гусей — владимирской глинистой, холмогорской, тульской. В 2016 году хозяйство произвело 5 центнеров птицы, из которых реализовало 3. К концу 2016 года поголовье птицы здесь удвоилось по сравнению с аналогичном периодом 2015 года. «Выращивать птицу в небольшом крестьянском фермерском хозяйстве или в дачном сезонном хозяйстве удобнее. Например, от одной гусыни за 3 месяца можно получить до 40-50 килограммов диетического мяса. 10-20 голов на участке – оптимальное число для любого небольшого хозяйства. Этого вполне достаточно, чтобы средняя российская семья обеспечила себя за лето мясом на всю зиму», — говорит заводчик гусей Павел Девятов. Источник: molva33.ru
  28. За первую половину 2017 года в РФ ввезено продовольствия и сельхозсырья на $13,7 млрд, сообщили в Минсельхозе со ссылкой на данные ФТС. Это на 15,5% больше, чем в том же периоде прошлого года — тогда было поставлено продукции на $11,8 млрд. При этом, отмечается в сообщении, в товарной структуре всего импорта доля товаров АПК уменьшилась на 0,3 процентного пункта — до 13,5%.Положительную динамику продемонстрировал импорт мяса (1,6%), мяса птицы (15%), рыбы (15,8), цитрусовых (6,2%), сухого молока (9,2%). Увеличились также поставки кофе и чая из-за рубежа — на 8,5% и 6,9% соответственно. Самый существенный рост показал ввоз подсолнечного масла (в 6,4 раза), напитков (32,2%), а также какао-бобов (27%) и сливочного масла (26,9%). Сокращение поставок в РФ отмечается только по трем позициям: сахар-сырец (в 26,6 раза), сахар белый (на 10,6%), табачные изделия (на 5,4%). Как подчеркивают в Минсельхозе, по некоторым позициям наблюдается повышение средних контрактных цен. Так, наибольший рост зафиксирован среди цен на сахар-сырец и сливочное масло — в 1,6 раза. Также значительный рост отмечается по мясу (22,3%) и мясу птицы (23,8%), мясным изделиям и консервам (20%), а также кофе (20%).Экспорт продовольствия и сельхозсырья пока отстает от импорта: за январь—июнь 2017 года российские аграрии поставили за границу продукцию на $8,7 млрд. Рост по сравнению с первым полугодием 2016 года составил 18,5% — тогда было поставлено товаров на $7,3 млрд. Отметим, основными товарами в структуре экспорта сельхозтоваров являются зерновые культуры (на них приходится 37,1%; в том числе пшеница — 27,7%), а также рыба (19,7%). По этим позициям, как ранее сообщали в министерстве, наблюдается значительный рост — поставки рыбы за границу выросли на 36,3%, а пшеницы — на 21,9%. Отметим, на пшеницу в Минсельхозе делают особую ставку — глава ведомства Александр Ткачев ранее не раз подчеркивал, что за последние годы Россия стала мировым лидером по ее поставкам. Впрочем, по итогам этого сельхозгода (с 1 июля 2016 года по 30 июня 2017 года) экспорт пшеницы составил 27,1 млн тонн, таким образом, РФ пока уступает по этому показателю США (28,1 млн тонн). Евгения Крючкова Источник: www.kommersant.ru
  1. Загрузить ещё