Переработка будущего. Роботизация в мясопереработке приведет к потере конкурентоспособности отрасли?
Запись Главный технолог опубликована ·
840 просмотров
Вышла интересная обзорная статья про технологии мясопереработки. Начал читать и вдруг обнаружил, что я один из респондетов, кто отвечал на вопросы Виктории Загоровской при написании статьи. Хорошая статья получилась. Интересно было прочитать ее в полной версии с ответами всех специалистов.
Журнал: Агротехника и технологии, май 2017
-
1
1 комментарий
Рекомендуемые комментарии