Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'совещание'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
  • Главный форум "Мясной Эксперт"
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
    • Производство и Технологии
    • Обучение и Научная деятельность
    • История и Философия мясного дела
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Реализация и торговля
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.
  • Развлечения и конкурсы
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • Конкурсы, соревнования, загадки
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
    • Игра "Мясной Эксперт"
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Мое мнение о "Истрапродукт"
  • Стейк рибай

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

Результатов для отображения не найдено.


Найдено 16 результатов

  1. 8 февраля 2017 года в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» состоялось заседание учёного совета, посвященное Дню российской науки. В мероприятии приняли участие члены Ученого совета, научные сотрудники, а также почетные специалисты Центра. Под председательством директора ФГБУ «ВНИИЗЖ» Дмитрия Лозового советом был рассмотрен ряд нормативных документов, утверждены планы научно-исследовательской работы лабораторий. Кроме того, в ходе заседания специалистами ФГБУ «ВНИИЗЖ» был представлен отчет о научных командировках и достигнутых результатах по итогам работы. Заседание было продолжено торжественным награждением сотрудников ФГБУ «ВНИИЗЖ». Почетные грамоты и благодарности из рук директора Дмитрия Лозового за многолетний добросовестный труд и в связи с праздником днем Российской науки получили 12 сотрудников Учреждения. Кроме того, Почетными грамотами Ленинского района г. Владимира удостоились 9 работников ФГБУ «ВНИИЗЖ», Почетной грамотой администрации г. Владимира – 1 специалист. Заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Владимирской области Александр Григорьев лично вручил 3 Почетные грамоты Россельхознадзора и 5 Почетных грамот Департамента сельского хозяйства и продовольствия администрации Владимирской области. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  2. Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев весной проведет ряд совещаний по сельскому хозяйству, в том числе в российских регионах, сообщил вице-премьер Аркадий Дворкович. "Председатель правительства весной проведет несколько совещаний на тему сельского хозяйства, в том числе в российских регионах", — сказал Дворкович, выступая на съезде Союза производителей молока. Медведев в начале декабря прошлого года говорил, что господдержка аграриев в 2017 году сохранится в существующих объемах и превысит 220 миллиардов рублей. В проекте бюджета на 2017 год на развитие АПК заложено 204,5 миллиарда рублей. Источник: ria.ru
  3. Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев принял участие в совещании под руководством председателя Правительства РФ Дмитрия Медведева по вопросу об итогах реализации Плана действий по обеспечению стабильного социально-экономического развития России в 2016 году и о проекте Комплексного плана действий на 2017-2025 годы. Планом действий в 2016 году была предусмотрена реализация программы поддержки сельскохозяйственного машиностроения, в том числе обновления парка аграрных вузов. В 2016 году Минсельхозом России доведены субсидии производителям сельхозтехники в объеме 11 162 млн рублей. По словам министра сельского хозяйства Российской Федерации Александра Ткачева, это позволило сельхозпроизводителям закупить на льготных условиях 13,4 тыс. единиц сельхозтехники в 2016 году – в 2 раза больше, чем годом ранее. В 2015 году сумма выплаченных субсидий составила 5 195 млн рублей. Было реализовано 6405 ед. сельхозтехники, в том числе 979 тракторов, 2195 зерноуборочных комбайнов, 106 кормоуборочных комбайнов и 3125 единиц других видов техники. Кроме того, 500 млн рублей было выделено на обновление учебной базы инженерных факультетов аграрных вузов. Минсельхоз России распределил средства федерального бюджета в полном объеме между 48 вузами, что позволило учебным заведениям закупить порядка 490 ед. сельхозтехники. Источник: mcx.ru
  4. 8 декабря 2016 года на базе подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» состоялось совещание дилеров.С приветственным словом к собравшимся гостям и участникам конференции обратился директор Дмитрий Лозовой. В рамках мероприятия состоялось подведение итогов работы по новой системе дилерской деятельности, введенной с 4 мая 2016 года. Подробно проанализированы недостатки и недочеты в работе дилерской системы, в частности причины дебиторской задолженности дилера вследствие нарушения сроков оплаты за приобретенную продукцию. Кроме того, в соответствии с программой конференции состоялось обсуждение вопросов по увеличению объемов продаж и дальнейшему сотрудничеству в 2017 году, а также рассмотрен новый модуль электронного взаимодействия с покупателями продукции ФГБУ «ВНИИЗЖ». Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  5. Премьер-министр Дмитрий Медведев проведет совещание, на котором обсудят меры государственной поддержки сельскохозяйственных производителей в 2017 году и вопросы поддержания инвестиционной активности в отрасли. Об этом сообщает пресс-служба правительства. В совещании примут участие вице-премьер Аркадий Дворкович, министр сельского хозяйства Александр Ткачев, министр экономического развития Максим Орешкин, представители ведомств, руководители банков. Тему развития АПК на прошлой неделе затронул президент России Владимир Путин в своем послании Федеральному собранию. В частности, он указал на необходимость поддержки сельхозкооперации. Глава государства поручил заняться этим вопросом Министерству сельского хозяйства, Россельхозбанку, Росагролизингу, а также Корпорации по развитию малого и среднего предпринимательства, которая в 2017 году будет докапитализирована почти на 13 млрд рублей. Путин отметил в целом, что "сегодня АПК - это успешная отрасль, которая кормит страну и завоевывает международные рынки". Так, экспорт сельскохозяйственной продукции в последнее время приносит России больше выручки, чем продажа за рубеж вооружений. Если в 2015 году на внешнем рынке было реализовано продукции ОПК на $14,5 млрд, то экспорт сельхозпродукции составил 16,2 млрд рублей. По итогам 2016 года этот показатель может вырасти до 16,9 млрд рублей. Ткачев в свою очередь сообщал журналистам, что Минсельхоз России предлагает с 2018 года выделять гранты экспортным сельхозкооперативам в рамках приоритетного проекта поддержки экспорта. В этом году объем поддержки кооперации на селе был увеличен более чем в два раза - до 900 млн рублей против 400 млн рублей в 2015 году. В следующем году сохранится на уровне текущего года, отметил министр. За 10 лет число сельхозкооперативов увеличилось почти в семь раз и достигло 7 тыс., добавил Ткачев. В конце ноября Ткачев на заседании Совета по стратегическому развитию и приоритетным проектам докладывал президенту о развитии мясного животноводства в стране, в частности, о планах выхода на новые экспортные рынки. Министр выразил надежду, что в 2017 году свои рынки для российской мясной продукции откроют Китай, Индонезия, Иран, Сингапур, Япония, Саудовская Аравия, Нигерия. В целом Минсельхоз РФ ставит задачу нарастить к 2020 г. экспорт мяса до 1 млн т. Источник: tass.ru
  6. 14 ноября 2016года на базе Дворца детского творчества было проведено общее собрание Членов Торгово-промышленной палаты города Владимира. В данном совещании от ФГБУ «ВННИЗЖ» принимала участие начальник Отдела реализации и PR-акций М.Е. Прохорова. Спектр вопросов, рассматриваемых на встрече, включал в себя отчет президента ТПП ВО И.В.Аксенова об итогах работы палаты за январь-август 2016года, презентацию новых услуг и направлений деятельности палаты, рассматривались вопросы проведения совместных бизнес миссий, перспективы создания экспортного центра, поднимался вопрос об отборе проб и образцов любых видов продукции и направления их на исследования в аккредитованные лаборатории, что является вполне вероятной перспективой совместного сотрудничества ТПП ВО и Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ». Источник: www.arriah.ru
  7. 28 октября 2016 года в г. Варшава, Польша состоялось совещание Министров сельского хозяйства и Главных ветеринарных врачей (либо их представителей) Эстонии, Венгрии, Литвы, Латвии, Польши, Словакии, Румынии, Беларуси, Финляндии, Молдовы, Российской Федерации и Украины. Координировал работу совещания Еврокомиссар по здравоохранению и пищевой безопасности Mr. Vytenis Andriukaitis. Основной темой совещания являлась ситуация по африканской чуме синей – особо опасной болезни, стремительно распространяющейся в Восточной Европе. Российскую Федерацию на совещании представляли Советник Руководителя Россельхознадзора РФ Никита Лебедев и Заместитель Директора подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» Артем Метлин. В своих докладах участники совещания осветили ситуацию по АЧС, сложившуюся в представляемых ими странах. В частности, представители Молдовы выражали глубокую озабоченность в связи с занесением данного заболевания на территорию их страны с Украины, а также отсутствием средств для реализации в полной мере противоэпизоотических мероприятий. Российская делегация представила ситуацию по АЧС в России, выразила озабоченность в связи с недостаточной транспарентнойстью ряда стран, не эффективностью проводимых в этих странах противоэпизоотических мероприятий и не эффективностью инструментов GF-TADs, в данной области. Источник: www.arriah.ru
  8. В рамках проведения 21-й Международной выставки «Агропродмаш-2016» НП СРО «Национальный Союз Мясопереработчиков» провел III Всероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий «Работа отрасли в новых реалиях». Вопросы и проблематика совещания вызвали широкую заинтересованность среди представителей делового сообщества, представителей прессы и государственных структур. И это не удивительно, ведь уже ставшее традиционным мероприятие, стало уникальной коммуникационной площадкой, позволяющей честно и открыто обсудить проблемы отрасли и выработать эффективные механизмы дальнейшего развития мясопереработки, сформулировать необходимую повестку в диалоге бизнеса и власти. Голос союза все весомее и значимее среди представителей органов власти и деловых кругов. Организация стала реальным действующим механизмом донесения позиции мясопереработчиков до всех уровней власти и надежным партнером в решении проблем отрасли. Об этом говорили большинство участников совещания, как в своих выступлениях, так и в кулуарах форума, среди которых были заместитель начальника управления санитарного надзора Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Г. Иванов, руководитель отдела технического регулирования департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ И. Назаров, заместитель начальника отдела адвокатирования предпринимательства Департамента развития предпринимательской деятельности ЕЭК А.Невский, руководитель исполнительного комитета «Национальной мясной ассоциации» С.Юшин и многие другие авторитетные эксперты. В рамках делового общения были обсуждены те насущные вызовы, которые в настоящее время тревожат всех представителей отрасли. В частности, детально были рассмотрены практические вопросы технического регулирования, работа отрасли в свете нового природоохранного законодательства и новых экономических реалий. В этой связи, с особым интересом был воспринят доклад В.Андреева, - руководителя по стратегическому партнерству международной компании Nielsen, «Потребитель в новой экономической реальности. Кто он?». В нем были внимательно рассмотрены последние тренды потребительской активности. Именно тема взаимодействия с потребителем стала одной из ключевых на Всероссийском совещании мясопереработчиков. Были внимательно изучены действующие потребительские фобии в умах потребителя, методы борьбы с ними, а также комплекс мер по укреплению имиджа отрасли. Итогом совещания стало подписание резолюции, в которой участниками были закреплены сформулированные решения в области дальнейшего совершенствования работы с органами государственной власти и поддержана работа НП СРО «Национальный союз мясопереработчиков» по формированию положительного имиджа отрасли. По словам исполнительного директора Союза Екатерины Лучкиной, «подобная поддержка инициатив организации руководителями и собственниками предприятий по всей России послужит дальнейшей консолидации отрасли и придаст новый импульс в развитии продуктивного диалога между членами профессионального сообщества и государственными органами». Источник: www.nsmrf.ru
  9. В третий раз в рамках деловой программы международной выставки «Агропродмаш» состоялось Всероссийское совещания владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий, организованное Национальным союзом мясопереработчиков совместно с Минсельхозом и Минпромторгом России, сообщила пресс-служба АО «Экспоцентр». «Это мероприятие становится традиционным, – подчеркнула, открывая совещание, председатель Правления «Национального Союза Мясопереработчиков» Эльвира Ольгина.– «Агропродмаш» – знаковая площадка, где можно обсудить наболевшие проблемы, услышать мнение экспертов и понять, что в данной ситуации дает нам рынок и государство». Вопросы взаимодействия государства и бизнеса, государственного регулирования мясоперерабатывающей отрасли стали центральной темой совещания. В Российской Федерации создана система контроля пищевой безопасности, опирающаяся на соответствующую нормативную базу, о работе которой рассказал зам. начальника Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Геннадий Иванов. Он, в частности, отметил, что в настоящее время серьезную обеспокоенность вызывает бесконтрольное использование новых технологий, медикаментов, в том числе антибиотиков, при выращивании и содержании сельскохозяйственных животных. В решении этой проблемы Россия активно взаимодействует с международным сообществом. По данным Росстата, потребление мяса в России выросло на 40% в сравнении с 90-ми годами, и сейчас составляет 73 кг в год на душу населения. Внимание уделяется не только безопасности, но и качеству продукции. В соответствии с поручением Президента РФ Роспотребнадзор совместно с другими федеральными органами разработал «Стратегию повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года» и в настоящее время готовит программу мероприятий по её реализации, сообщил Геннадий Иванов. Системное взаимодействие Роспотребнадзора с предпринимательским сообществом позволило снизить административные барьеры. Так, число проверок мясной продукции за последние 5 лет снизилось в 2 раза, в 20 раз сократилась выдача разрешительных документов, отменена выдача всех санитарно-эпидемиологических заключений, в 2 раза сокращен перечень продукции, подлежащей госрегистрации, сокращены её сроки и т.д. Переработчикам будет больше внимания, выразил позицию Министерства сельского хозяйства РФ начальник отдела технического регулирования Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Игорь Назаров, призвавший предприятия отрасли к совместной работе по внесению изменений в технические регламенты и разработке новых стандартов. Об инструментах защиты бизнеса, разработанных Евразийской эконмической комиссией, рассказал участниками совещания представитель ЕЭК Александр Невский. Он подчеркнул, что для принятия взвешенных решений важна дискуссия между регулирующими органами и бизнесом. Значимость отраслевых организаций, представляющих независимую экспертную оценку, в выстраивании взаимоотношений между органами власти и профессиональным сообществом отметил руководитель исполнительного комитета «Национальной мясной ассоциации» Сергей Юшин. Участники совещания обменялись мнениями о ситуации в мясоперерабатывающей отрасли, уделив особое внимание вопросам технического регулирования, новому природоохранному законодательству, тенденциям развития потребительского спроса и другим актуальным для рынка темам. Источник: tpp-inform.ru
  10. Площадка, традиционно используемая владельцами и топ-менеджментом мясоперерабатывающих предприятий для обмена мнениями и опытом по актуальным вопросам, должна стать в этом году местом выработки программы совместных действий и механизмов, способных не только изменить отношение государства и общества к мясопереработчикам, но и в дальнейшем сформировать устойчивые тренды поступательного развития отрасли. В ходе совещания, его участники проанализируют текущую ситуацию, рассмотрят наиболее острые моменты взаимодействия власти, бизнеса и общества, а также интегрироваться в процессы формирования государственной политики в области мясопереработки. Будут рассмотрены вопросы повышения экономической эффективности предприятий, ценообразования, влияния нового природоохранного законодательства на деятельность отрасли и много других животрепещущих для каждого мясопереработчика вопросов. Только через консолидацию усилий и совместное решение возникающих проблем можно найти выход из сложившейся негативной ситуации, которую отмечают уже не первый год ведущие эксперты отрасли. Только совместными усилиями возможно добиваться того, чтобы голос мясопереработчиков всей страны был не только услышан, но и приводил к реальным улучшениям в их работе. Ждем Вас 12 октября 2016 года на III Всероссийском совещании владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий, которое состоится в зале «Стеклянный купол» в Экспоцентре на Красной Пресне. Участие по предварительной регистрации на сайте союза www.nsmrf.ru . Программа совещания 12.10.16 (1).doc
  11. 26 февраля подведены итоги деятельности Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям. В работе совещания приняли участие начальник Управления внутреннего ветеринарного надзора Россельхознадзора В.Н. Шевкопляс, главный федеральный инспектор Аппарата полномочного представителя президента Российской Федерации по Тульской области И.А. Черных, старший прокурор Управления генеральной прокуратуры Российской Федерации в ЦФО Т.А. Чайко, первый заместитель Министра имущественных отношений Московской области В.С. Мурашов, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Ю.В. Гулин, представители федеральных и региональных органов исполнительной власти. Руководитель Управления Евгений Антонов доложил основные итоги контрольно-надзорной деятельности Управления за 2013 год и обозначил ключевые задачи на 2014 год. О результатах, достигнутых Управлением Россельхознадзора в 2013 году, доложили заместители руководителя по направлениям деятельности. На совещании рассмотрен широкий круг вопросов, касающихся исполнения возложенных на Управление полномочий. Отмечено, что при осуществлении контрольно-надзорной деятельности выявлено 5 942 нарушения требований законодательства Российской Федерации, наложено административных взысканий в виде штрафов на общую сумму 46 910 тыс рублей, 40 млн из которых – взыскано. В 2013 году было подвергнуто ветеринарному контролю более 1 800 тыс. тонн грузов. Проконтролировано при ввозе – более 800 тыс. тонн, при экспорте – более 7 тыс. тонн, при внутрироссийских перевозках – более 1 млн тонн. В целях контроля безопасности импортной продукции животного происхождения отобрано 16 400 проб, что на 10 500 больше, чем в 2012 году, по фактам выявленных нарушений составлено 176 протоколов по ст. 10.8 на общую сумму 2 670 тыс. рублей. Специалистами фитосанитарного контроля было досмотрено более 970 млн. шт. срезов цветов, 430 млн.шт. посадочного материала, более 10 тыс. тонн семенного материала и свыше 1 млн тонн плодоовощной продукции, оформлено 8072 фитосанитарных сертификатов. Согласно Указания Россельхознадзора от 13.04.2012 № ФС-АС-3/4807 о временном ограничении ввоза подкарантинной продукции в ручной клади и багаже пассажиров, прибывающих из республик Азербайджан, Таджикистан, Узбекистан, в 2013 году в пунктах пропуска через Государственную границу было изъято и уничтожено более 114 тонн подкарантинной продукции высокого фитосанитарного риска. В сфере земельного надзора площадь проконтролированных сельхозугодий составила почти 1 млн гектар, а сумма наложенных административных взысканий превысила 22 млн рублей. По инициативе Управления в 2013 году возвращено в сельхозоборот 17,5 тыс. га земель сельхозназначения, что на 93 % больше чем в 2012 году. Евгений Антонов обратил внимание собравшихся на прецендентное решение суда по иску Министерства имущественных отношений Тульской области об изъятии земельного участка сельхозназначения площадью 1052 га, длительное время неиспользуемого для сельскохозяйственного производства. На совещании приоритетными задачами Управления в 2014 году были определены: - обеспечение контроля и надзора за исполнением требований законодательства в закрепленных сферах; - предотвращение угроз здоровью людей, животных и экологии регионов ответственности; - совершенствование контрольно-надзорной деятельности; - неотвратимость применения мер административного воздействия к нарушителям законодательства; - профилактика нарушений в закрепленных сферах контроля и надзора. Итоги совещания подвел начальник Управления внутреннего ветеринарного надзора Россельхознадзора В.Н. Шевкопляс. Источник: rsn-msk.ru
  12. В администрации Кадошкинского муниципального района Республики Мордовия под председательством Главы администрации района с представителями Управления Россельхознадзора и Республиканской ветеринарной службы проведено совещание - семинар в составе руководителей сельхозпредприятий, глав сельских поселений, директоров школ и дошкольных учреждений, индивидуальных предпринимателей по изучению и подготовке к исполнению требований вступающих в юридическую силу Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции». В своих выступлениях государственные инспектора служб дали разъяснения о целях разработки Технических регламентов, а также относительно назначения и безопасности продуктов убоя и мясной продукции, молока и молочной продукции, выпускаемых в обращение на территории Таможенного союза, а также по изменениям в процессах их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Были даны ответы на вопросы по объектам технического регулирования, по оформлению сопроводительных документов и маркировке, по формам оценки подтверждения соответствия – декларированию и ветеринарно-санитарной экспертизе, а также по требованиям к специализированным объектам убоя сельскохозяйственных животных. ПОДГОТОВЛЕНО: Гос. инспектор отдела госветнадзора В.И. Казейкин. СОГЛАСОВАНО: Зам начальника отдела госветнадзора Е.Ю. Киселева на Границе РФ и транспорте по РМ Источник: ursn-rm.ru
  13. В связи со вступлением в силу с 01.05.2014 года Технических регламентов Таможенного союза и рекомендаций Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области по ознакомлению и подготовке к исполнению требований Технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции» в администрации Инсарского муниципального района Республики Мордовия проведено рабочее совещание-семинар с главами сельских поселений, представителями перерабатывающих предприятий, сельхозпредприятий и предприятий торговли района. В своих выступлениях госинспекторы Управления Россельхознадзора и Республиканской ветеринарной службы пояснили, с какой целью разработаны Технические регламенты, а также рассказали относительно назначения и безопасности продуктов убоя и мясной продукции, молока и молочной продукции, выпускаемых в обращение на территории Таможенного союза, проконсультировали по изменениям в процессах их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Были даны разъяснения по объектам технического регулирования, по оформлению сопроводительных документов и маркировке, по формам оценки подтверждения соответствия – декларированию и ветеринарно-санитарной экспертизе, а также по требованиям к специализированным объектам убоя сельскохозяйственных животных. Источник: ursn-rm.ru
  14. Cостоялась рабочая встреча с руководителями сети торговых предприятий по вопросам производства и реализации колбасных изделий производителями Липецкой области, не соответствующих установленным требованиям нормативной документации (ГОСТу) по качеству. В совещании принимали участие зам. начальника управления по работе с пищевыми и перерабатывающими предприятиями Малинин С.И., зам.начальника управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области Сидорова О.И., зам.начальника отдела организации, анализа и прогнозирования потребительского рынка Яицкая Н. Ю., зам.начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотрбнадзора по Липецкой области Хвенчук Е.В., В результате проводимого мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на территории области, приобретено и исследовано 176 образцов продуктов питания, из них 37 образцов не соответствует требованиям ГОСТ, что составляет 21 % от общего числа закупленных и исследованных образцов. Колбасных изделий исследовано 47 образцов, из них 16 не соответствуют требованиям нормативной документации (ГОСТ), что составляет 34%. Показатель, как видите, выше среднего. Управлением дважды исследовалась колбаса варено-копченая «Московская» производства ОАО «Липецккомплекс», с датами выработки 06.08.2013 и 28.06.2013, и дважды она не соответствовала требованиям ГОСТ 16290-86 по массовой доле влаги фактически – 52,3%, при величине допустимого уровня не более 38,0%. Колбаса полукопченая «Краковская» ОАО «Липецккомплекс» с датой выработки 29.06.2013 также не соответствовала требованиям ГОСТ по влаге 47,3 при норме не более 43,0%. На вопрос, почему произошла данная ситуация, представитель ОАО «Липецккомплекс» пояснила, что влагоудерживающая способность мяса – одна из главных проблем в технологии колбасных изделий, имеющая научное, практическое и экономическое значение. Сочность, нежность, вкус и другие свойства, определяющие качество готового продукта, зависят от гидратации мяса, которая также играет большую роль на всех стадиях технологического процесса производства колбас. Удержание воды мясом имеет большое значение для получения высокого выхода, а также сочности и хорошей консистенции вареных колбас, сосисок, окороков и других мясопродуктов. Она приняла претензии к выпускаемой продукции. Качеству колбасных изделий будет уделяться более пристальное внимание. Вместе с тем сотрудниками Управления были выявлены серьезные нарушения по наличию крахмала в колбасе вареной «Докторской». Нарушения были допущены следующими производителями: ООО «КЦ «Мерлетто» ТМ «ГЕЛИОС-М», ИП Юрова О.С. (мясоперерабатывающий комплекс «Амарант», ЗАО «МПК « Златояр», ООО «Троян». По данным Роспотребнадзора по Липецкой области количество забракованной продукции за 7 месяцев т.г. составило 568 кг. Представитель Роспотребнадзора, Хвенчук Е.В., обратила внимание присутствующих руководителей торговых предприятий на имеющие место нарушения, допускаемые в ходе хранения и реализации продуктов: - истекший срок годности продуктов питания, - нарушения по органолептике, - нарушения по микробиологическим показателям, - передатировка сроков годности, - своевременная утилизация пищевых и биологических отходов, - нарушения в сопроводительных документах, подтверждающих качество и безопасность продуктов питания. На совещании руководители торговых предприятий остро поднимали вопрос о качестве выпускаемой продукции производителями Липецкой области. Руководители сетевых торговых предприятий (Клюваков М.В. гипермаркет «Линия». Бадиков К.А. сеть магазинов «Пролетарский», Соловьев В.А. гипермаркет «О’Кей», Юрьев В.В. магазины «Липка») высказали свое мнение: «Да, конечно, лучше и мобильнее взаимодействовать нам с липецкими производителями, но для нас, в первую очередь, важны качество и безопасность товаров, представленных на полках наших магазинов, а также покупательские предпочтения. И если упаковка маркирована четырьмя заветными буквами ГОСТ, то ее содержимое должно соответствовать требованиям нормативов. Необходимо местным производителям задуматься над качеством производства, а то недолго и можно остаться без покупателя». Подводя итоги встречи, пришли к выводу о необходимости: - усиления контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов; - усиления производственного контроля; - возобновления дегустационных мероприятий на базе торговых сетей и производителей; - проведения встреч контролирующих органов с руководителями предприятий торговли и производства; - принятия Программы по качеству и безопасности продукции. Яицкая Н.Ю. Источник: liptorg-cp.ru
  15. 7 мая глава Минсельхоза России Николай Федоров принял участие в совещании у Президента РФ Владимира Путина, на котором рассмотрен ход выполнения указов главы государства. Федеральный министр проинформировал, что Министерство сельского хозяйства Российской Федерации должно было разработать и представить на утверждение Правительства две государственные программы, посвященные развитию сельского хозяйства и рыбохозяйственного комплекса. Оба документа приняты в срок. Николай Федоров обозначил ключевые подходы данных Госпрограмм. Во-первых, это стимулирование производства не просто сырья, а качественного конечного продукта, соответствующего требованиям потребителей и возрастающей конкуренции. В основе Госпрограмм лежит принцип продовольственных цепочек «от поля (моря) до прилавка». Особое внимание уделено развитию современной перерабатывающей промышленности. Во-вторых, это переориентация мер поддержки от субсидирования кредитов (на что уходило порой до 70% ресурсов прежней Госпрограммы) к прямым выплатам сельхозтоваропроизводителям (субсидии на гектар посевной площади, на килограмм товарного молока). Тем самым обеспечивается также более справедливое распределение средств поддержки и смягчаются отрицательные последствия закредитованности хозяйств. В - третьих, больше внимания уделено структурным проблемам отрасли (поддержке малого и среднего бизнеса, развитию инфраструктуры сельских территорий и логистики, сфере инноваций, созданию системы социального питания). Эти аспекты федеральной политики требуют заметного усиления. «Новая реальность - присоединение к ВТО – событие амбивалентное, и сельское хозяйство ощутило на себе не только преимущества. Первым сигналом стала ситуация в свиноводстве. Поэтому Правительством уже приняты меры на текущий год по обеспечению доходности сельхозтоваропроизводителей, занимающихся производством свинины и мяса птицы», - подчеркнул федеральный министр. И добавил: «Но здесь не обойтись без дополнительных мер господдержки на среднесрочный период. Мы прорабатываем возможности поддержки производителей свинины и мяса птицы, а также отдельных видов продукции растениеводства (рис, овощи защищенного грунта)». Николай Федоров подчеркнул, что по принятой Государственной программе развития рыбохозяйственного комплекса впервые для рыбной отрасли будет применен принцип софинансирования регионами программных мероприятий. Чтобы обеспечить эффективность их реализации, Минсельхоз запланировал заключение соглашений с органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации с учетом опыта реализации Госпрограммы по сельскому хозяйству. Предусмотрено также внедрение пилотных проектов рыбных технопарков, в рамках которых также будет реализовываться законченный цикл товародвижения: «производство - первичная переработка - производство готовой продукции - хранение - упаковка и маркировка - транспортировка – реализация». Руководитель Минсельхоза России также проинформировал главу государства о реализации мероприятий по улучшению жилищных условий граждан, проживающих в сельской местности, в том числе молодых семей и молодых специалистов, в рамках федеральной целевой программы «Социальное развитие села до 2013 года». За 10 лет – в 2003-2012 годах ресурсное обеспечение мероприятий Программы составило 155,7 млрд. рублей, в том числе в 2012 году - 25,1 млрд. рублей. В общем объеме финансирования средства федерального бюджета составили 33,4 млрд. рублей, в том числе в 2012 году – 6,1 млрд. рублей. К реализации Программы активно подключились регионы: привлечены средства консолидированных бюджетов субъектов Российской Федерации в объеме 43,2 млрд. рублей, в том числе в 2012 году – 7,8 млрд. рублей, и средства внебюджетных источников в объеме 79,1 млрд. рублей, в том числе в 2012 году – 11,1 млрд. рублей. «Таким образом, на каждый рубль средств федерального бюджета привлечено 3,7 рублей средств из региональных, местных бюджетов и внебюджетных источников», - констатировал федеральный министр. За 2003-2012 годы построено (приобретено) 16,9 млн. кв. метров жилья для граждан, проживающих в сельской местности, в том числе в 2012 году – 1,34 млн. кв. метров. Из общего объема построено (приобретено) 5,1 млн. кв. метров жилья для молодых семей и молодых специалистов, в том числе в 2012 году – 0,68 млн. кв. метров. В результате свои жилищные условия улучшили 250 тысяч сельских семей, в том числе в 2012 году – 16,7 тыс. семей. Из общего числа семей обеспечены жильем 83,7 тысяч молодых семей и молодых специалистов, в том числе в 2012 году – 8,8 тыс. семей. Николай Федоров отметил, что улучшение жилищных условий в сельской местности с 2014 года планируется продолжить в рамках федеральной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года». В соответствии с проектом рассчитанной на 7 лет Программы объем финансирования предусмотрен в размере 141,8 млрд. рублей, в том числе за счет средств федерального бюджета – 42,5 млрд. рублей. Планируется построить (приобрести) 5,4 млн. кв. метров жилья, в том числе для молодых семей и молодых специалистов – 3 млн. кв. метров. В результате ожидается, что свои жилищные условия смогут улучшить 75,5 тыс. сельских семей, в том числе 42,1 тыс. молодых семей и молодых специалистов. Подводя итоги, министр сельского хозяйства России отметил, что если попытаться выделить основное звено в цепи проблем российского села, то это будет необходимость создания цивилизованных и благоприятных условий для жизни и работы в сельской местности. «Прежде всего, акцент надо сделать на потребности в современных квалифицированных кадрах для АПК России», - резюмировал Николай Федоров. Фото Пресс-службы Правительства РФ Источник: Mcx.ru
  16. Россельхознадзор обращает внимание руководителей отечественных компаний, занимающихся поставками крупного рогатого скота из-за рубежа на территорию Российской Федерации, таких как Национальный союз производителей молока, Росагролизинг, Агроплемсоюз, НО Союз животноводов России и др., что 14 мая 2013 года в 11:00 в переговорной Россельхознадзора (Ротонда) состоится совещание, посвященное обсуждению разработанных Россельхознадзором условий ввоза в Российскую Федерацию указанных животных из стран-членов Европейского союза в связи с широким распространением болезни Шмалленберга на территории этих стран (указание от 30.04.2013 № ФС-ЕН-2/5077). В случае заинтересованности участия в указанном мероприятии просим информировать о кандидатурах участников до 12:00 13.05.2013 по электронной почте: 6075143@mail.ru. Источник: Fsvps.ru