Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'продукция'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Работа в мясной индустрии
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Технология мясопродуктов
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка и копчение
    • Холодильная обработка
    • Оболочка, Упаковка, Маркировка
    • Оборудование
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • Главный форум "Мясной Эксперт"
    • История и Философия мясного дела
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Реклама и маркетинг
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Развлечения и конкурсы
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • Конкурсы, соревнования, загадки
  • Работа портала "Мясной Эксперт"
    • Отдел новостей
    • Опросы. Общественное мнение.
    • Игра "Мясной Эксперт"
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Мое мнение о "Истрапродукт"
  • Стейк рибай

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 216 результатов

  1. Правительство Гонконга приказало отозвать мясо, поставляемое бразильскими экспортерами, в отношении которых проводятся государственные проверки, 24 марта сообщает Associated Press. Шесть бразильских экспортеров, замешанных в скандале c некачественной продукцией, поставляли мясо в Гонконг, заявил секретарь по вопросам продовольствия и здравоохранения Ко Винг-ман. В министерстве сельского хозяйства Бразилии пока не прокомментировали заявление властей Гонконга. Напомним, в 2016 году Гонконг импортировал более 735 тыс. тонн бразильского мяса на общую сумму около $1 млрд 750 млн. Как сообщало ИА REGNUM, 20 марта стало известно, что правительство КНР приостановило импорт бразильского мяса в связи с расследованием в отношении экспортеров, подозреваемых в поставках некачественной продукции. Правительство Бразилии частично приостановило экспорт мяса. 21 компания находится под следствием. 24 марта премьер-министр Австралии Малкольм Тернбулл заявил, что власти КНР планируют увеличить поставки австралийской мясной продукции. Источник: regnum.ru
  2. На Ад­лер­ской пти­це­фаб­ри­ке — пе­ре­ме­ны. Те­перь здесь ра­бо­та­ют по-но­во­му. Ста­рей­шее на юге Рос­сии пред­при­ятие ухо­дит от про­мыш­ленно­го про­из­водс­тва цып­ленка брой­ле­ра и пе­ре­хо­дит к вы­ра­щи­ва­нию до­маш­ней, фер­мер­ской ку­ри­цы. Поп­ро­бо­вать но­вую про­дук­цию мож­но уже се­год­ня. А пред­став­ле­на она на выс­тавке — яр­марке «Про­дук­ты пи­та­ния». Ад­лер­ская пти­це­фаб­ри­ка сво­ей от­менной про­дук­ци­ей сла­вит­ся с 1935 го­да. Се­год­ня же, мес­тная ку­ри­ца, ста­ла ещё вкус­нее и по­лез­нее. А все по­то­му, что рас­тёт фер­мер­ская пти­ца в два ра­за доль­ше про­мыш­ленной, ну, и как по­ло­же­но до­маш­ней, гу­ля­ет на све­жем воз­ду­хе. От­ли­ча­ет их от брой­лер­но­го цып­ленка и ра­ци­он пи­та­ния. Фер­мер­ских кор­мят не толь­ко зер­ном, но и ово­ща­ми и раз­нотравь­ем. Ва­дим Ко­пыть­ко, зам. ген. ди­рек­тор по про­из­водс­тву ад­лер­ской пти­це­фаб­ри­ки: "По­ро­да до­маш­ней фер­мер­ской ку­ри­цы так­же от­ли­ча­ет­ся от про­мыш­ленно­го цып­ленка брой­ле­ра. Да­же цвет опе­ре­ния не свет­ло бе­лый, а име­ет ок­раску крас­но-ко­рич­не­вую, се­реб­ристо-се­рую". Но вмес­те с но­вов­ве­де­ни­ями, ад­лер­ская пти­це­фаб­ри­ка воз­вра­ща­ет­ся к тра­ди­ци­ям и во­зоб­новля­ет вы­ра­щи­ва­ние кап­лу­нов. Спе­ци­аль­но от­кор­млен­ных на мя­со, кас­три­ро­ван­ных пе­ту­хов, упот­ребля­ли в ев­ро­пей­ской кух­не ещё до на­ча­ла 20 ве­ка. Ва­дим Ко­пыть­ко, зам. ген. ди­рек­тор по про­из­водс­тву ад­лер­ской пти­це­фаб­ри­ки: "И в Рос­сии кап­лун так­же был по­пу­ля­рен, но пос­ле ок­тябрь­ской ре­во­лю­ции, кап­лун как и ряб­чик, как и все ос­таль­ные де­ли­ка­те­сы, ушёл в прош­лое, но се­год­ня он опять воз­вра­ща­ет­ся к нам и бу­дет при­сутс­тво­вать в Рос­сии, в Со­чи, на ад­лер­ской пти­це­фаб­ри­ке". Не толь­ко вы­ра­щи­ва­ние, но и убой и об­ра­бот­ка фер­мер­ско­го кап­лу­на су­щес­твен­но от­ли­ча­ет­ся от про­из­водс­тва брой­лер­но­го. Весь про­цесс приб­ли­жен к до­маш­не­му. Оль­га Иса­ен­ко, тех­но­лог ад­лер­ской пти­це­фаб­ри­ки: "Об­ра­бот­ка про­ис­хо­дит у нас вруч­ную, ощип­ка, пот­ро­ше­ние, а так­же за­чис­тка ту­шек. Мя­со бо­лее вкус­ное и соч­ное. Кап­лун во­об­ще счи­та­ет­ся де­ли­ка­те­сом. Бла­го­да­ря на­шим пти­це­во­дам мы воз­рожда­ем эти тра­ди­ции. Мы очень ще­пе­тиль­но под­хо­дим к ка­чес­тву. Мы хо­тим, что­бы на сто­лах на­ших пот­ре­би­те­лей был по нас­то­яще­му ка­чес­твен­ный, вкус­ный, эко­ло­ги­чес­ки чис­тый про­дукт". Но­вин­ки ад­лер­ской пти­це­фаб­ри­ки мож­но при­об­рести в фир­менных ма­га­зи­нах, а так­же на выс­тавке «Про­дук­ты пи­та­ния» в гранд-оте­ле «Жем­чу­жи­на. Стенд №19. Источник: efcate.com
  3. В марте 2017 года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области были проведены контрольно-надзорные мероприятия при погрузке на экспорт замороженных полуфабрикатов и субпродуктов из мяса птицы производства ОАО «Птицефабрика Васильевская» Пензенской области. Предприятием-экспортером является ООО «Торговый Дом «Петелино». При погрузке специалистами Россельхознадзора было осмотрено 89 тонн продукции птицефабрики для отправки в Азербайджан и Вьетнам. Замороженная продукция перевозилась автомобильным транспортом, нарушений условий транспортировки не выявлено. Ветеринарно-санитарные требования соблюдены в полном объёме. После осуществления погрузки продукции птицефабрики специалистами Россельхознадзора были составлены акты ветеринарно-санитарного досмотра груза, подконтрольного госветнадзору. Ветеринарные свидетельства формы №2, выписанные на указанную продукцию, заменены на ветеринарные сертификаты формы 5е на экспортируемые из Российской Федерации мясо и мясопродукты домашних и диких животных. Источник: tv-penza.ru
  4. В феврале 2017 года в целях недопущения в обороте продукции животноводства, которая может привести к распространению опасных заболеваний для животных, нанесению вреда здоровью людей, специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие на ярмарке выходного дня в городе Заречном. В ходе рейда выявлено нарушение ветеринарно-санитарных правил при закупе, транспортировке и реализации продуктов животноводства: гражданин осуществлял реализацию сала соленого и фарша из мяса свинины домашнего изготовления без ветеринарных сопроводительных документов. Продукция снята с реализации. За данное нарушение физическое лицо привлечено к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ, назначен штраф в размере 500 рублей. С нарушителем проведена беседа о требованиях при реализации продуктов животноводства. Источник: ursn-rm.ru
  5. Правила, принятые 15 марта Европарламентом, помогут лучше отслеживать продукты питания и преградят путь нечестной бизнес-практике, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе Европарламента. Таким образом, планируется повысить доверие потребителей к качеству продуктов. Скандал, возникший в 2013 году, когда конина продавалась как говядина, подтолкнул к ужесточению контроля над цепочкой сельскохозяйственных продуктов. На данный момент он изложен в 16 правовых актах ЕС. Европарламентарии объединили их в один, вместе с тем обязали страны ЕС тщательнее контролировать качество продуктов питания на всех этапах, а также разрешили проводить внезапные проверки и назначать более строгие наказания. Страны должны жестче контролировать, соблюдаются ли требования безопасности продуктов питания и кормов для животных, требования защиты растений, экологического производства, использования охраняемых географических указаний. Новые правила согласованы с Советом ЕС, но чтобы они вступили в силу, необходимо его формальное одобрение. Источник: regnum.ru
  6. От Калининграда до Сахалина продукция нашего местного предприятия «Тамбовская индейка» поставляется уже больше полугода. Тамбовский бренд входит в перечень проектов импортозамещения. Для нашей области это направление одно из приоритетных. Кроме того, в послании к Федеральному Собранию в декабре прошлого года Владимир Путин призывал пользоваться санкциями и развивать отечественное производство. Тамбовский диетический продукт уже завоевал российский рынок. Скоро бренд выйдет на новый уровень – тамбовские индюшата отправятся за рубеж. Скоро эта и другие виды продукции компании «Тамбовская индейка» отправятся заграницу. Охлаждённые и замороженные части тушки индейки поступят на прилавки Украины, Абхазии и Азербайджана. Накануне сотрудники Россельхознадзора провели обследование предприятия и выдали разрешение на экспорт продукции. Виктория Карамышева, госинспектор отдела Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям: «В ходе обследования предприятия выявлено, что предприятие соответствует требованиям технического регламента таможенного союза. Случай не уникальный, конечно, но довольно ограниченное количество предприятий у нас сейчас имеет разрешение на выпуск продукции на экспорт». На прилавки России местная продукция стала поступать с сентября прошлого года, а её экспорт стал логическим продолжением развития производства. Олег Глазунов, руководитель убойного цеха ООО «Тамбовская индейка»: «Тамбовская индейка» входит в концерн группы «Черкизово», а также с испанской стороны – группы «Фуэртос», то есть это компании, которые имеют огромный опыт переработки цыплят бройлеров, индейки, свинины, производства продукции глубокой переработки, колбасных изделий, поэтому нам здесь было достаточно хорошо работать, комфортно. Наше предприятие очень хорошо курируются с точки зрения испанской технологии и с точки зрения российского законодательства, российских требований». Сейчас производственная мощность предприятия составляет 50 тысяч тонн в живом весе в год и скоро будет удвоена. После выхода на запланированные мощности «Тамбовская индейка» станет одним из крупнейших производителей этого вида мяса в России. Александра Папушой, Сергей Фролов, Александр Кобзарёв Источник: tvtambov.ru
  7. Россельхознадзор не планирует в ближайшее время снимать фитосанитарные ограничения на сельхозпродукцию из Турции. Об этом сообщила ТАСС официальный представитель ведомства Юлия Мелано. "Те ограничения, которые были, на сегодняшний день имеют место, и пока мы снимать не планируем. В ближайшее время вообще не планируем", - сказала Мелано. Она напомнила, что Россия вводила ограничения на турецкую продукцию по двум разным перечням: один по линии правительства и второй по линии Россельхознадзора (из-за нарушений фитосанитарных требований). Ранее на сайте кабинета министров было размещено постановление, в котором говорится, что правительство России сняло запрет на поставки жевательной резинки, соли, лука, цветной капусты, брокколи и гвоздики из Турции. С 1 января 2016 года на фоне осложнения политических отношений Россия ввела запрет на ввоз целого перечня сельскохозяйственной продукции из Турции. В список попали апельсины, мандарины, виноград, яблоки, груши, абрикосы, персики и нектарины, сливы, земляника и клубника. Кроме того, под ограничения попали овощи: томаты, огурцы, цветная капуста и брокколи, репчатый лук, а также замороженные части тушек и субпродуктов индеек и домашних кур, соль и жевательная резинка. Помимо этого, по фитосанитарным соображениям был запрещен импорт из Турции некоторых категорий растительной продукции (перца, гранатов, баклажан, салатов латук и айсберг, кабачков и тыкв). В октябре 2016 года Россия частично сняла эмбарго на турецкие сельхозтовары и разрешила ввоз ряда фруктов (косточковые и цитрусовые). Источник: tass.ru
  8. Уже весной в столице Южной Осетии, на родине главы группы «Евродон» Вадима Ванеева в городе Цхинвале, начнет работать современный мясоперерабатывающий комплекс «Растдон». Планируемые объемы – 50 тонн переработанной продукции в месяц, свыше 2 тонн в день. Первая продукция появится на прилавках магазинов региона уже в апреле 2017 года. По итогам года планируется произвести более 600 тонн продукции. Сегодня на объекте завершаются работы по монтажу оборудования и благоустройству прилегающей территории. Разрабатывается фирменный стиль и бренд-платформа новой торговой марки «Нартская». Проект призван стать толчком для изменения инвестиционного климата в Южной Осетии, поэтому власти республики обеспечили новый объект транспортной инфраструктурой и всеми необходимыми коммуникациями (электроэнергией, газом, водой). Мясоперерабатывающий комплекс «Растдон» позволит стимулировать животноводство республики, так как фермеры смогут сдавать сюда выращенных животных. Завод намерен производить широкий ассортимент (около 20 видов) продукции из мяса: охлажденные полуфабрикаты, колбасные изделия, деликатесы и т.д. На начальном этапе мощность завода составит более двух тонн продукции в сутки. Предполагается создание более 40 рабочих мест. Первые группы сотрудников проходят обучение и стажировку в компании «Евродон». Общая стоимость объекта превышает 150 млн рублей. Во время закладки первого камня предприятия, который состоялся в День празднования 25-летия образования Республики Южная Осетия, президент Республики Южная Осетия Леонид Тибилов отметил:«Мы подходим к реализации серьезных проектов, благодаря чему повысится уровень жизни нашего народа и развития экономики. В течение 20-ти лет народ Южной Осетии проживал в условиях войны, и вся наша экономика была разрушена. Сегодня руководство Республики будет создавать все условия для привлечения в республику инвестиций, этот путь нас выведет на новый экономический уровень». В фундаменте предприятия заложена капсула с обращением к потомкам, где говорится: «Мы, Ваши земляки, связываем большие планы и надежды с новым проектом, мы хотим, чтобы он стимулировал развитие местного предпринимательства и инфраструктуры региона». Проект реализуется агрохолдингом «Евродон» при поддержке Управления Президента Российской Федерации по социально-экономическому сотрудничеству с государствами – участниками СНГ, Республикой Абхазия и Республикой Южная Осетия, Администрации президента Республики Южная Осетия, Инвестиционного агентства Республика Южная Осетия. - Южная Осетия - родной для меня регион и братский для России. Здесь необходимы современные производства, здесь можно работать эффективно. Проект должен стать положительным примером для развития бизнеса, тогда в республику начнут в вкладывать и другие инвесторы, - уверен глава ГК «Евродон» Вадим Ванеев. Источник: eurodon.ru
  9. Министерство сельского хозяйства предлагает уничтожать на границе любую продукцию, для которой не может быть подтверждена страна происхождения, заявила начальник отдела нормативно-правового обеспечения ведомства Елена Трошина в ходе нулевого чтения поправок об ответственности за хранение санкционных продуктов.Принятый в 2015 году президентский указ (391) предполагает уничтожение продуктов, страной происхождения которых является страна, которая ввела санкции в отношении России. "Министерством сельского хозяйства подготовлена сейчас инициатива по внесению изменений в 391-й указ об уничтожении (санкционных товаров), и та продукция, которая на сегодняшний день не может подтвердить свою страну происхождения в принципе, то она будет также по этому указу приниматься решение по ее уничтожению", — сказала Трошина. Она добавила, что такие товары идут из Белоруссии и других стран. Трошина сказала, что указ был внесен в правительство, но после рассмотрения возвращен на доработку. "Если невозможно подтвердить страну происхождения товара, то решение о его уничтожении будет приниматься на месте. То есть на стадии ввоза в страну будет на месте уничтожаться (санкционная продукция)", — пояснила она. Представитель Минсельхоза отметила, что в ближайшее время проект будет направлен на согласование в Роспотребнадзор, а также будет размещен для общественного обсуждения. "Действительно, нужно все возможные лазейки устранять", — поддержал инициативу заместитель руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Михаил Орлов. Источник: ria.ru
  10. Сегодня на объекте завершаются работы по монтажу оборудования и благоустройству прилегающей территории. Разрабатывается фирменный стиль и бренд-платформа новой торговой марки «Нартская». Проект призван стать толчком для изменения инвестиционного климата в Южной Осетии, поэтому власти республики обеспечили новый объект транспортной инфраструктурой и всеми необходимыми коммуникациями (электроэнергией, газом, водой). Мясоперерабатывающий комплекс «Растдон» позволит стимулировать животноводство республики, так как фермеры смогут сдавать сюда выращенных животных. Завод намерен производить широкий ассортимент (около 20 видов) продукции из мяса: охлажденные полуфабрикаты, колбасные изделия, деликатесы и т.д. На начальном этапе мощность завода составит более двух тонн продукции в сутки. Предполагается создание более 40 рабочих мест. Первые группы сотрудников проходят обучение и стажировку в компании «Евродон». Общая стоимость объекта превышает 150 млн рублей. Во время закладки первого камня предприятия, который состоялся в День празднования 25-летия образования Республики Южная Осетия, президент Республики Южная Осетия Леонид Тибилов отметил:«Мы подходим к реализации серьезных проектов, благодаря чему повысится уровень жизни нашего народа и развития экономики. В течение 20-ти лет народ Южной Осетии проживал в условиях войны, и вся наша экономика была разрушена. Сегодня руководство Республики будет создавать все условия для привлечения в республику инвестиций, этот путь нас выведет на новый экономический уровень». В фундаменте предприятия заложена капсула с обращением к потомкам, где говорится: «Мы, Ваши земляки, связываем большие планы и надежды с новым проектом, мы хотим, чтобы он стимулировал развитие местного предпринимательства и инфраструктуры региона». Проект реализуется агрохолдингом «Евродон» при поддержке Управления Президента Российской Федерации по социально-экономическому сотрудничеству с государствами – участниками СНГ, Республикой Абхазия и Республикой Южная Осетия, Администрации президента Республики Южная Осетия, Инвестиционного агентства Республика Южная Осетия. - Южная Осетия - родной для меня регион и братский для России. Здесь необходимы современные производства, здесь можно работать эффективно. Проект должен стать положительным примером для развития бизнеса, тогда в республику начнут в вкладывать и другие инвесторы, - уверен глава ГК «Евродон» Вадим Ванеев. Источник: Пресс-служба компании «Евродон»
  11. Управлением Россельхознадзора по Воронежской области вскрыт факт незаконного перемещения продукции животноводства. В ходе досмотра государственными инспекторами Управления совместно с сотрудниками ГИБДД МВД РФ автомобиля Газель на посту ДПС автотрассы М-4 «Дон» установлено нарушение ветеринарного законодательства гражданином Суслопаровым. В транспортном средстве обнаружены куриное филе и говяжья печень без ветеринарных сопроводительных документов. Данные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение груза, эпизоотическое состояние места выхода и позволяют его идентифицировать. Ветеринарные сопроводительные документы подтверждают безопасность продукции животноводства. Управление обращает внимание, что животноводческая продукция без ветеринарных сопроводительных документов может быть небезопасной в ветеринарном отношении. Нет гарантии, что она ввезена с эпизоотически благополучной территории и не содержит возбудителей заболеваний, запрещенных и вредных веществ. Обезличенная продукция может нанести вред здоровью и жизни потребителя. По результатам проверки гражданин Суслопаров привлечен к административной ответственности. Выдано предписание об устранении нарушения. Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области
  12. Россия получила право на экспорт готовой продукции из мяса птицы в Египет, сообщает Россельхознадзор. По данным ведомства, с генеральной организацией ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства и мелиорации Египта был согласован соответствующий ветеринарный сертификат. «Готовая мясная продукция, экспортируемая из Российской Федерации, при ввозе на территорию Арабской Республики Египет будут сопровождаться указанным ветеринарным сертификатом»,— добавили в Россельхознадзоре. Переговоры сторон прошли в рамках комплекса мер по продвижению российской продукции животного происхождения и живых животных на рынки зарубежных стран. Источник: www.kommersant.ru
  13. В этом уверен заместитель председателя регионального правительства — министр сельского хозяйства Василий Пронькин. О том, какие компании и продукты имеют наибольшие шансы для успешного выхода на международный рынок, а также о новых мерах господдержки экспортеров он рассказал в интервью. — Как вы оцениваете экспортный потенциал Новосибирской области? — Актуальность проблемы сбыта сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки с каждым годом только усиливается. Например, избыток зерновых в Новосибирской области ежегодно составляет около 1,2–1,4 млн т — этот объем можно вывезти за пределы региона. Мировой рынок давно занят экспортерами из ведущих стран, и здесь, как ни странно, я вижу потенциал для сельхозтоваропроизводителей Новосибирской области. Вместо того чтобы «бороться» за рынки сбыта сырья, необходимо предложить импортерам товар, в получении которого существует реальная заинтересованность, это продукты глубокой переработки зерна, такие как крахмал, патока, глютен. Исходя из этого, нужно диверсифицировать экономику сельхозпредприятий и занять достойное место на рынке. — Такие примеры уже есть? — Есть. В Чановском районе успешно возделывается чечевица, в Татарском начали выращивать сафлор, это новая для нашего региона, но очень перспективная масличная культура. Среди прочего масло сафлора применяется в пищевой промышленности, а из цветков получают вытяжки для использования в косметологии. Отдельно отмечу, что восстановление производственных мощностей масличного завода в Карасуке, которое ведется в настоящее время, позволит сельхозпроизводителям часть посевных площадей занять новыми культурами. Как часто бы ни говорили: «Хлеб — всему голова», в среднем человеку необходимо всего 119 кг хлеба в год, а избыток традиционного зерна целесообразно направлять на производство комбикормов для птицеводческих и животноводческих предприятий. Здесь также присутствует экспортный потенциал. Сегодня наши предприятия уже перепроизводят свинину и курятину, поставляют продукцию на внутренний и внешний рынки. Так, Октябрьская птицефабрика осуществляет поставки в Монголию и Киргизию, а Новосибирская птицефабрика работает на рынке юго-восточной Азии. — Сколько нужно времени, чтобы перестроить экономику АПК региона исходя из задач экспорта? — Я точно знаю, что в начале 2000-х годов реакция руководителей сельхозпредприятий на потребности рынка была менее оперативной, чем в настоящее время. Поэтому могу предположить, что изменение структуры экономики предприятий АПК потребует недолгого времени — всего несколько лет. С каждым годом появляется все больше сельхозпредприятий, которые успешно работают в актуальных экономических условиях и не рассчитывают на дополнительные меры господдержки, не критикуют законодательство. Безоговорочный лидер — это племзавод «Ирмень», но также стоит отметить такие хозяйства, как ЗАО «Ивановское», КФХ «Русское поле», холдинг «Сибирская нива». Тем не менее есть целые муниципальные образования, где ждут, что кто-то «приедет и накормит». Конечно, приедут, только местные хозяйства не будут иметь возможности приобрести эти товары. Уверен, что стабильное будущее на рынке есть только у предприятий, которые в равной степени ориентированы на развитие растениеводства и животноводства — такая экономика сводит риски к минимуму. — А у предприятий Новосибирской области какая пропорция производства зерна, молока и мяса? — Разная, но в целом хозяйства пытаются развивать и растениеводство, и животноводство. Предприятия, которые вовсе не производят животноводческой продукции, лихорадит каждый год. С другой стороны, давайте посмотрим на деятельность экономически устойчивых хозяйств — у многих равная доходность как от производства зерна, так и молока, и мяса; к примеру, хозяйства «Северо-Кундинское», «Вознесенское». Это высший пилотаж экономики в АПК, такие хозяйства выстоят при любой рыночной конъюнктуре. — Если со свининой и говядиной в регионе порядок, то как обстоят дела с молочным производством? — Как и в целом по стране не очень хорошо; Россия дополнительно нуждается в 8 млн т молока в год, это примерно 20–25% от производимых объемов. Учитывая, что ежегодно в страну импортируется более 1 млн т пальмового масла, неудивительным становится присутствие на рынке контрафактной продукции. Тем не менее объемы молочного производства в регионе растут. Сегодня предприятия области продают более тысячи тонн молока в сутки и на 100 т больше, чем год назад. Это значит, что по итогам месяца производители молока дополнительно получат суммарный доход более 100 млн руб. При этом нужно понимать, что около 40% молока, производимого аграриями Новосибирской области, вывозится за пределы региона, и в то же время на полках супермаркетов можно наблюдать молоко и молочные продукты, произведенные в других регионах. За пределы региона мы должны отправлять продукцию второго или третьего передела, как мука, крахмал, клейковина или глютен, тогда наша экономика будет построена правильно. — Выросло поголовье? — Поголовье увеличилось до 128 тыс. коров, но это не решающий показатель — мы стали больше доить. Если в прошлом году одна корова в среднем давала 9,9 кг молока в сутки, то в этом году — 10,7 кг. Это явилось результатом более качественной заготовки кормов, а именно: 39,6 центнеров на условную голову. Такого результата в области еще не было. Представьте, если темпы будут сохранены до конца года, отрасль дополнительно заработает около 1 млрд руб. Данный факт в очередной раз доказывает необходимость соблюдения технологий. — Регион намерен оказывать господдержку предприятиям-экспортерам? — Конечно, данный вопрос активно обсуждается с депутатами законодательного собрания, руководителями районных администраций. Думаю, до 1 марта обнародуем изменения как минимум в отношении трех нормативно-правовых актов, касающихся поддержки сельхозтоваропроизводителей. Цель — повысить продуктивность, урожайность и направить работу мер господдержки из областного и федерального бюджетов на укрепление экономики. Стимулировать планируется как производителей сельскохозяйственных товаров, так и машиностроителей региона; в настоящее время производством сельхозмашин в Новосибирской области занимаются 12 предприятий. Бывали времена, когда крестьяне и местные машиностроители не работали тесно друг с другом, предпочитали покупать иностранную технику, а при наступлении санкций, за что я благодарен этой ситуации, оценили важность и необходимость взаимодействия. — В выстраивании экспортной политики ориентируетесь ли вы на какие-то флагманские регионы? — Таких сегодня нет. Ситуация с экспортом продукции АПК во всех регионах страны примерно одинаковая, это общенациональная проблема. Не удивительно, что в конце прошлого года совет при президенте РФ по стратегическому развитию принял решение о приоритетном проекте «Экспорт продукции АПК», который возглавил первый вице-премьер РФ Игорь Шувалов. Задача — помочь экспортерам выйти на международные рынки. Если в 2016 году выручка российских предприятий от экспорта продукции сельского хозяйства составила более $16,5 млрд, то через пять лет страна должна достигнуть показателя $30 млрд. — Какова сегодня ситуация в регионе с доступностью кредитных средств для селян? — В прошлом году предприятия АПК Новосибирской области воспользовались кредитными ресурсами примерно на 8 млрд руб. Сколько привлекут заемных средств в этом году, пока прогнозировать сложно: лимиты для области еще не объявлены. Предполагаю, что объем будет на уровне 2016 года. Напомню, что с 2017 года сельхозпредприятия смогут привлекать банковские кредиты под 5% годовых, займы будут выдаваться на условиях субсидирования процентной ставки из федерального бюджета. Как бы ни было тяжело российской экономике, сельское хозяйство — стратегическая отрасль, такая же, как военно-промышленный комплекс. В числе приоритетных направлений АПК сегодня молочное и мясное животноводство, производство овощей. При реализации инвестпроектов федерация возвращает бизнесу 20–30% прямых затрат. — Обострилась ли в регионе проблема банкротства сельхозпредприятий? — Она осталась практически на том же уровне, что и год назад. Это очень острая для нас проблема. К сожалению, первая волна предпринимателей, которые захотели войти в аграрный бизнес, породила в отрасли сначала иждивенчество, потом необоснованную закредитованность. В качестве примера можно привести агрохолдинги «Хорс» и «Сахо», не лучше обстоят дела на племзаводе «Чикский» и ФГУП «Кремлевское». Тем не менее, дела не стоят на месте: в 2016 году оздоровили хозяйство «Садовское» Краснозерского района, Кирзинский ХПП и Баганский элеватор. Однако темпами оздоровления предприятий-банкротов я не доволен. Многое в этой работе зависит от руководителей предприятий: оперативно реагировать необходимо, когда предприятие еще можно спасти. Не надо бояться говорить правду, какой бы неприятной она ни была — не врать и не бояться! — Тема поддержки экспорта будет отражена в стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности Новосибирской области? Когда планируется принять этот документ? — Безусловно, активная реализация продукции с высокой добавленной стоимостью за пределы региона станет одним из ключевых направлений этой стратегии. В прошлом году губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий поставил задачу разработать и принять Стратегию развития пищевой и перерабатывающей промышленности. Представляется целесообразным привлечь к обсуждению документа максимально возможное число предпринимателей и экспертов, для достижения этой цели проект стратегии находится в открытом доступе в сети Интернет. Очень надеюсь, что бизнес найдет возможность внести конструктивные предложения. Антон Вебер Источник: www.kommersant.ru
  14. Россельхознадзор может в ближайшее время расширить ограничения на животноводческую продукцию с отдельных предприятий Белоруссии. Об этом сообщила журналистам официальный представитель ведомства Юлия Мелано. "Мы не исключаем, что в ближайшее время можем ввести ограничения не только по говядине, но и по другим видам животноводческой продукции", - сказала Мелано. Ограничения будут касаться отдельных предприятий и не будут носить глобального характера, подчеркнула она. Россельхознадзор ввел с 6 февраля запрет на поставки говядины и говяжьих субпродуктов из Минской области Белоруссии. Такая мера стала необходимой из-за того, что белорусские предприятия поставляли в Россию украинскую и европейскую продукцию, которая запрещена к ввозу. Кроме того, Россельхознадзор 14 февраля запретил поставки мясной продукции с белорусского ОАО АФПК "Жлобинский мясокомбинат" в связи с выявлением листерий в произведенной этим предприятием говядине. Россельхознадзор также ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении трех мясоперерабатывающих предприятий - птицефабрики "Дубравский бройлер" (ОАО "Комаровка"), ОАО "Смолевичи Бройлер" и "Столбцовского мясоконсервного комбината". В продукции этих предприятий были выявлены сальмонеллы и листерии. Кроме того, ведомство выявило нарушения качественного состава при поставках продукции с предприятий ООО "Алигорекс" (превышение содержания остаточного количества консервантов в сыре), ОАО "Кобринский маслодельно- сыродельный завод" (несоответствие массовой доли влаги в обезжиренном веществе сыра), ОАО "Пружанский молочный комбинат" (несоответствие массовой доли влаги в обезжиренном веществе сыра). Источник: tass.ru
  15. Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что согласно сообщению компетентного ведомства ОАЭ для предприятий-производителей готовой продукции животного происхождения, прошедших термическую обработку, проведение инспекции специалистами Министерства окружающей среды и водных ресурсов ОАЭ, а также включение в специальные реестры ОАЭ не требуется. При этом экспорт термически обработанной готовой продукции животного происхождения в ОАЭ может осуществляться с российских предприятий, находящихся под контролем государственной ветеринарной службы Российской Федерации и прошедших обследование на соответствие требованиям ОАЭ, проводимое территориальным управлением Россельхознадзора совместно с ветеринарной службой Российской Федерации по заявлению хозяйствующего субъекта. Источник: ursn-rm.ru
  16. Крупнейший производитель яйца в европейской части страны – птицефабрика «Синявинская» – приняла участие в международной продовольственной выставке «Продэкспо». По итогам участия продукция птицефабрики завоевала «золото» и звание «Лучший продукт-2017» за стабильно высокое качество и пользу свежих яиц. Более 2000 участников из 57 стран мира приняли участие в наиболее авторитетной и массовой выставке России и Восточной Европы «Продэкспо-2017». Форум «Продэкспо» является ежегодным событием в сфере продовольствия, объединяющий наиболее известных и значительных игроков пищевой отрасли. Участие в выставке «Продэкспо» – ежегодная практика для лучших производителей продуктов питания и напитков. Как крупнейший производитель яйца на территории страны, птицефабрика «Синявинская» представила на международной выставке «Продэкспо-2017» широкий ассортимент собственной продукции: яйца высшей, отборной, первой, второй и третьей категорий, а также оригинальные виды: двухжелтковые яйца, яйца к празднику и другие виды яичных продуктов. Также птицефабрика «Синявиснкая» представила уникальный для российского рынка продукт: вареные крашеные яйца. Птицефабрика располагает необходимым современным оборудованием, чтобы варить и красить яйца в любые цвета и оттенки. Такие яйца являются универсальным подарочным продуктом для покупателей: как на ближайшую Пасху, так и на другие праздники. Золотую награду в дегустационном конкурсе «Лучший продукт-2017» получил продукт премиум-класса: «Синявинское двухжелтковое» яйцо с максимальной пищевой ценностью. Такое яйцо производится исключительно методом ручного отбора и только от молодых высокопродуктивных кур-несушек. «Синявинское двухжелтковое» – эксклюзивный продукт с удвоенной пользой. Артур Холдоенко, генеральный директор птицефабрики «Синявинская»: «Яйца, выпущенные на птицефабрике, являются востребованным и популярным продуктом среди покупателей. Сегодня около 5 млн людей ежегодно употребляют яйца производства птицефабрики, поэтому «золото», которое мы завоевали – еще один показатель верного выбора потребителей. Компания готова поддерживать и укреплять любовь потребителей к бренду «Синявинское», производя высококачественную свежую продукцию, сохраняющую все свои полезные свойства и качества». Птицефабрика «Синявинская» ежегодно производит 1,3 млрд штук товарного куриного яиц в год. По данным Росптицесоюза, в 2016 году доля рынка птицефабрики составила 4%. Таким образом, птицефабрика является №1 среди всех яичных производств в России. Яйца производства «Синявинской» птицефабрики можно приобрести в федеральных и региональных розничных сетях страны. Источник: pfsin.ru
  17. "Молочные" продукты с пальмовым маслом можно будет легко отличить от настоящих, продовольственные товары не придется долго вертеть в руках в поисках срока годности, вред от слабоалкогольных энергетиков будет сведен к минимуму, а для поставщиков алкоголя введут сертификацию, чтобы бороться с контрафактом. Об этом и многом другом рассказал "Российской газете" член коллегии (министр) по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Валерий Корешков. Отдельно он остановился на российско-белорусских мясо-молочных спорах. Валерий Николаевич, в России в последние два-три года появилось много инициатив по изменению требований к маркировке продуктов из-за использования пальмового масла там, где должен быть молочный жир. Они рассматриваются в ЕЭК? Валерий Корешков: Использование пальмового масла конкретно в молочной продукции не разрешается техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Мы планируем установить дополнительные требования для тех продуктов, по технологии которых предусматривается возможность замещения молочного жира в количестве не более 50 процентов его заменителем, то есть для молокосодержащих продуктов. Например, на лицевой стороне упаковки должно быть определенным шрифтом указано "Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира". При этом на упаковке предусматривается информационное поле, которое должно быть контрастным по цвету с этикеткой или упаковкой и включать надпись "Содержит растительные масла". Все четко будет видно. И еще очень много нареканий к тому, что далеко не сразу на упаковке можно обнаружить, например, срок годности. Валерий Корешков: По инициативе России в ЕЭК завершается обсуждение изменений, направленных на лучшее зрительное восприятие и понимание сведений, выносимых производителем на маркировку пищевой продукции. Будут установлены критерии, обеспечивающие легкочитаемость, достоверность и понятность информации. В том числе обсуждается установление требований к размеру шрифта маркировки для сведений о наименовании, количестве, дате изготовления и сроке годности пищевой продукции в зависимости от размера потребительской упаковки. Как это примерно будет выглядеть? Сколько отойдет под надписи - треть, половина упаковки? Будут определенные цвета, как у пачек сигарет, например? ЕЭК не будет ограничивать объем упаковки слабоалкогольной продукции Валерий Корешков: Пока могу только заверить, что во всех вариантах, которые мы рассматриваем, вся важная для потребителей информация на упаковке будет лучше видима, различима и читаема. Но точно не стоит проводить аналогий с табачной продукцией. Когда новые требования к маркировке будут приняты и вступят в силу? Валерий Корешков: Приняты, думаю, будут до конца первого полугодия, однако многое зависит от длительности согласования внутри государств. А переходный период по таким чувствительным моментам обычно составляет не менее года, а то и два. Мы прислушиваемся не только к защитникам прав потребителей, экспертам, но и к производителям, им нужно дать время на подготовку. Ближе к принятию решения, как обычно, опубликуем проект для обсуждения, проведем оценку регулирующего воздействия. У всех будет возможность еще раз задать вопросы и дать предложения. В России обсуждается введение обезличенной упаковки для сигарет. Рассматриваются ли эта идея в ЕЭК? Валерий Корешков: Предложения по введению обезличенной упаковки для табачных изделий в Комиссию не поступали. С 17 марта, в соответствии с техрегламентом на табачную продукцию, на пачках сигарет появятся новые "пугающие" картинки. К этому все готово? Валерий Корешков: Банк эскизов предупреждений о вреде табачных изделий опубликован, Минздравы очень тщательно подходили к их содержанию, мы работали с промышленностью, чтобы она могла подготовиться, решить все технологические вопросы. Все необходимые решения приняты. Напомню, еще до середины ноября допускаются производство и выпуск на территории ЕАЭС табачной продукции в старой упаковке,если на нее есть документы об оценке соответствия, полученные до 15 мая 2016 года. При этом продажа таких товаров допускается до полной реализации в стране ЕАЭС, где они были выпущены в обращение. Удалось ли снять основные разногласия между странами по техрегламенту "О безопасности алкогольной продукции"? Валерий Корешков: Сейчас завершается его разработка, осталось несколько неурегулированных вопросов. В частности, обсуждается форма оценки соответствия - декларирование или сертификация. Мы считаем, что надо вводить сертификацию, тем самым усилить контроль за алкогольной продукцией. Она подвержена большому риску с точки зрения фальсификации. А по объему тары для слабоалкогольных напитков? Валерий Корешков: Мы сняли это разногласие, технический регламент не будет устанавливать ограничения по объему упаковки слабоалкогольной продукции. Во многих регионах России уже запрещена продажа слабоалкогольных энергетиков. Техрегламент будет ограничивать их производство? Валерий Корешков: Техрегламент не препятствует производству тонизирующих слабоалкогольных напитков. Алкоголь ведь преимущественно расслабляет, а тонизирующие вещества, наоборот, действуют возбуждающе. Такой "коктейль" может иметь неблагоприятное воздействие. Требования регламента направлены на минимизацию рисков для здоровья людей, поэтому устанавливают нормы допустимых к использованию при производстве слабоалкогольных напитков тонизирующих компонентов. Нет цели запрещать, есть цель сказать, как произвести, чтобы не навредить. Обязательная установка "ЭРА-ГЛОНАСС" вызвала недовольство на Дальнем Востоке. Люди ввезли подержанные иномарки и теперь не знают, что с ними делать: таможня не дает ПТС без установки "тревожной кнопки". Как им быть? Валерий Корешков: Техрегламент "О безопасности колесных транспортных средств" сам по себе не запрещает и не ограничивает ввоз подержанных автомобилей без "тревожной кнопки". Он оставляет покупателю выбор: приобрести автомобиль на вторичном рынке или в автосалоне, либо ввезти из-за рубежа с дальнейшей необходимостью подтвердить, что он отвечает всем требованиям безопасности и может быть допущен к эксплуатации. Заметьте, что эта обязательная норма была включена в техрегламент еще в 2013 году, у всех было достаточно времени на подготовку к нововведению. Кроме того, требования вводились поэтапно, начиная с 2015 года. Еще раз подчеркну, запрета на ввоз подержанных автомобилей нет, вопрос лишь в наличии на них системы "ЭРА-ГЛОНАСС" или возможности ее установки. Регламент надо выполнять. Дилеры предупреждали, что из-за обязательности "тревожной кнопки" модельный ряд, выбор в автосалонах пострадает. Вы считаете, это действительно так? Валерий Корешков: По нашей информации, практически все основные производители завершили необходимые испытания, и многие машины уже с конвейера сходят с системой вызова экстренных служб. Стоит отметить, что к настоящему моменту в соответствии с техрегламентом выдано более 400 одобрений типа на модели автомобилей, уже на конвейере оснащенных аппаратурой спутниковой навигации, устройствами или системами вызова экстренных оперативных служб. Требования Союза к такому оборудованию во многом легли в основу разрабатываемых международных требований. Их введение ненамного более сложно, чем тех требований, с которыми производители уже справились - например, повышение экологического класса или оборудование автомобиля системой АБС. Мы здесь выступаем пионерами, своим примером показываем, что необходимо усиливать безопасность дорожного движения. Устройство по своим возможностям универсальное, оно может очень широко применяться и для других функций, не только для оповещения экстренных служб. Еще раньше, в прошлом году, автовладельцы столкнулись с претензиями ГИБДД к нештатному газобалонному оборудованию, поскольку оно подпало под запрет на изменения в конструкцию транспортных средств. Рассматривает ли ЕЭК возможность корректировки техрегламента в этой части? Валерий Корешков: На сегодня этот вопрос не поднимается. Техрегламент не запрещает установку и эксплуатацию газобаллонного оборудования, просто ее надо соответствующим образом оформлять. Что греха таить - раньше доходило до того, что баллоны устанавливали и под креслами сидений в автобусах. Теперь при внесении изменений в конструкцию проводится предварительная техническая экспертиза, проверка безопасности и технический осмотр машины. И это независимо от того, устанавливается ли газобаллонное оборудование, ставится ли другой двигатель или вообще принципиально меняется назначение и конструкция конкретного автомобиля. Контроль У Россельхознадзора возникают сомнения в качестве и происхождении белорусских продуктов. ЕЭК в таких случаях пытается урегулировать возникающую напряженность между странами? Валерий Корешков: Прежде всего, подчеркну, что системы ветеринарно-санитарного контроля наших стран признаны эквивалентными друг другу. В Республике Беларусь контроль и надзор за качеством и безопасностью такой же, как в России. Недавно по нашей инициативе на площадке Евразийской экономической комиссии состоялось совещание с участием министерств сельского хозяйства Беларуси и России, мы обсудили взаимные поставки товаров, подлежащих ветеринарному контролю, выслушали позиции сторон по данной проблеме. По мнению Комиссии, ограничительные меры, принятые Россельхознадзором к белорусским предприятиям, являются избыточными и подлежат отмене, что и предложено было рассмотреть Министерству сельского хозяйства РФ. Если решение проблемы будет затягиваться, вопрос планируется рассмотреть на коллегии ЕЭК. Надо отметить, что эта позиция Комиссии основана, в том числе, и на том, что сейчас порой меры принимаются к предприятиям на основе испытаний контрафактной продукции, не имеющей к ним никакого отношения, чего в принципе быть не должно. Этому аспекту мы также уделяем особое внимание, и уже подготовлены рекомендации, направленные на решение таких проблем. Какую позицию ЕЭК занимает в российско-белорусском молочном споре? Валерий Корешков: Претензии Россельхознадзора основаны на результатах применения при исследованиях методики, которая пока не может применяться в сфере государственного регулирования. Метод ИФА, на котором она основана, мало изучен в применении к молочным продуктам и может привести к неоднозначным результатам: и ультрапастеризованное и стерилизованное молоко будет давать положительные реакции независимо от того, есть там сухое молоко или нет. В государствах сейчас продолжаются научные исследования по определению критериев, позволяющих отличить восстановленное молоко от питьевого. Мы хотим эту работу как можно скорее провести, в этом году завершить. То есть сейчас общепризнанной методики нет, и полученные с ее помощью данные некорректны? Валерий Корешков: Узаконенной методики на сегодняшний момент нет. Но есть другие методы контроля. В России у контрольных органов периодически возникают сомнения в достоверности сертификатов, выданных другими странами Союза. Планируется ли проведение взаимных проверок или введение упрощенного отзыва таких сертификатов? Валерий Корешков: Механизм взаимодействия в таких случаях есть, и он работает. Мы планируем в этом году определить четкие процедуры оценки соответствия продукции требованиям единых техрегламентов, а для равнозначности процедур прорабатываем вопрос о наделении ЕЭК полномочиями по утверждению порядка взаимных сравнительных оценок органами по аккредитации. Сейчас готовим соглашение по надзору, которое предполагает усиление взаимодействия между надзорными органами стран Союза, чтобы они могли оперативнее принимать решения. Цель - построить эффективную систему контроля за соблюдением требований техрегламентов на основе единых принципов и сопоставимой ответственности. Визитная карточка Корешков Валерий Николаевич, член Коллегии (министр) по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии. Валерий Корешков почти 20 лет (в 1992-2011 годах) возглавлял Госстандарт Республики Беларусь, под его руководством сформированы белорусские национальные системы технического нормирования, стандартизации, оценки соответствия, аккредитации, обеспечения единства измерений. Он также возглавлял Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации стран СНГ, является заместителем председателя Рабочей группы Европейской экономической комиссии ООН по политике в области стандартизации и сотрудничества по вопросам нормативного регулирования. С 1 февраля 2012 года Валерий Корешков возглавил блок по техническому регулированию в Евразийской экономической комиссии. Большинство из принятых к данному моменту 40 единых технических регламентов Евразийского экономического союза разработаны и согласованы при его непосредственном участии. В результате около 80 процентов продукции, которые Россия, Беларусь, Казахстан, Армения и Киргизия поставляют друг другу, уже подпадает под единое регулирование. Игорь Зубков Источник: rg.ru
  18. Россельхознадзор опубликовал перечень продукции из Белоруссии, несущей риск распространения африканской чумы свиней (АЧС), к ввозу которой вводятся дополнительные требования, сообщается на сайте ведомства.В понедельник пресс-секретарь службы Юлия Мелано сообщила РИА Новости, что Россельхознадзор вводит дополнительные требования при ввозе из Белоруссии продукции, несущей риск распространения африканской чумы свиней. Так ввозимая продукция должна сопровождаться разрешением на ввоз, которое будет выдаваться на белорусскую продукцию, несущую риск распространения АЧС. В перечень подконтрольных товаров, которые ввозятся на территорию РФ из Белоруссии, в отношении которых будет применяться дополнительная мера в виде разрешения на ввоз, входят свиньи живые, свежая, охлажденная или замороженная свинина, пищевые субпродукты свиней и свиной жир. Кроме того, перечень включает в себя колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевую муку тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов, твердую и мягкую пшеницу, рожь, ячмень, овес, кукурузу, соевые бобы, муку тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур, кроме семян горчицы, которая используется для кормления животных, макаронные изделия с начинкой, содержащие колбасу, мясо, мясные субпродукты или кровь. Также список включает сыры плавленые и прочие готовые пищевые продукты, содержащие колбасу, мясо, мясные субпродукты, кровь или любую комбинацию этих продуктов, оборудование и приспособления для перевозки, разведения, временной передержки животных всех видов и оборудование для транспортировки продукции животного происхождения, бывшие в употреблении, а также охотничьи трофеи и чучела, в том числе прошедшие таксидермическую обработку или законсервированные. Президент Белоруссии Александр Лукашенко 3 февраля предложил возбудить уголовное дело в отношении главы Россельхознадзора Сергея Данкверта за якобы препятствие поставкам белорусского продовольствия в РФ. В пресс-службе Кремля тогда выразили недоумение в связи с этим предложением, а в Россельхознадзоре заявили, что ограничения поставок продукции из Белоруссии осуществляются в рамках правил международной торговли. Источник: ria.ru
  19. Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в частичное изменение указания Россельхознадзора от 06.02.2016 года №ФС-НВ-7/2205 информирует, что с 8 февраля 2017 года ввоз в Российскую Федерацию из Австрии, Великобритании, Венгрии, Болгарии, Греции, Германии, Италии, Нидерландов, Польши, Румынии, Словакии, Франции, Хорватии, Чехии, Швеции готовой мясной продукции из птицы и всех видов птицеводческой продукции, содержащей в своем составе продукты переработки птицы, разрешается при условии, что товар был подвержен обработке, обеспечивающей разрушение вирусов гриппа птиц, согласно положениям статьи 10.4.26 Кодекса здоровья наземных животных МЭБ, в редакции 2016 года. Источник: ursn-rm.ru
  20. К такому выводу пришли эксперты Россельхознадзора, Министерства сельского хозяйства, определившие победителей в Международном конкурсе «Лучший продукт-2017» года, который состоялся в рамках 24-й международной выставки продуктов питания, напитков, сырья для производства 6-10 февраля 2017 года в Москве, в Экспоцентре. Конкурсная комиссия назвала ООО «Евродон» и ТД «Индолина» лучшим предприятием года и наградила ЗОЛОТОЙ медалью за сосиски из мяса индеек охлажденные «Венские» высший сорт, сардельки «баварские с сыром», колбаски для пикники из мяса индеек рубленые в оболочке. Такой же награды – «Лучшее предприятие» и «Лучший продукт-2017» - удостоено ООО «Донстар» и ТД «Утолина» за полуфабрикаты из мяса утят натуральные: филе грудки с кожей, колбаски «гриль», шашлык «Кавказский». Оценивались продукты более 2000 компаний из 57 стран. Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо» является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и напитков (включая алкоголь) и в течение более 20 лет определяет вектор развития отечественной пищевой индустрии. СПРАВКА ГК «Евродон» История агрохолдинга «Евродон» берет начало в 2003 году. Первый в России мощный агрокомплекс по производству индейки и утки развивается по кластерному принципу. Высокотехнологичные промышленные производства продуктов питания (индейка и утка) выстроены в Ростовской области с нуля, в чистом поле. Только коммуникаций к проектам выстроено около 2000 км. Замкнутый технологический цикл включает все бизнес-процессы производства и выращивания индейки, включая родительское стадо. Модульное проектирование позволяет поэтапно наращивать мощности обоих проектов. Ассортимент продукции марки «Индолина» составляет более 200 наименований. Ассортимент продукции марки «Утолина» составляет более 100 наименований. Продукция распространяется через крупные розничные сети по всей территории России. В 2016 году произведено 74 тыс тонн мяса индейки и 26 тыс тонн мяса утки. Общая площадь территории агрокомплекса составляет более 1800 га в Ростовской области.. Площадь строений и объектов составляет 260 тыс кв м Реализация инвестпроекта позволила создать 6400 высокопроизводительных рабочих мест. С запуском строящихся объектов количество высокопроизводительных рабочих мест в аграрном секторе составит 10000 человек. Инвестирует проект по производству индейки ВНЕШЭКОНОМБАНК. Проект по производству утки развивается на кредитные средства РОССЕЛЬХОЗБАНКА. По мнению аналитиков мирового уровня Global Research Consulting и KMСG продукция компании лидирует на Российском рынке, занимая долю в 30%. «Это действительно эффективное, современное и без всякого преувеличения инновационное производство, - отметил В.В. Путин, осматривая производство в 2010-м году. - Аналогичные крупные проекты намечены к реализации в других регионах России Источник: eurodon.ru
  21. В Доме дружбы Ленинградской области состоялось торжественное вручение птицефабрике «Ударник» сертификата соответствия выпускаемой продукции стандарту «Халяль». Первый в регионе сертификат соответствия выпускаемой продукции стандарту «Халяль Северо-Запад» Духовного управления мусульман генеральному директору птицефабрики Григорию Чистякову вручил муфтий Равиль-Хазрат Панчеев. Фабрика, расположенная в поселке Победа Выборгского района Ленинградской области, прошла аудит и в декабре 2016 года приступила к выпуску халяльной продукции из мяса цыплят-бройлеров, в том числе полуфабрикатов и готовых блюд. «Бизнес-проект имеет важную национальную, духовную составляющую. Халяль – не дань моде, а неотъемлемая часть культуры и образа жизни мусульман, а также возрождение традиций. Наш регион многонационален, и взаимоотношения между представителями разных народов и религий строятся на основе дружбы, толерантности и взаимоуважения», – отметила председатель комитета по местному самоуправлению, межнациональным и межконфессиональным отношениям Ленинградской области Лира Бурак. Муфтий поблагодарил губернатора и правительство Ленинградской области за внимание к духовному управлению мусульман, за поддержку и сотрудничество. «Халяль» в переводе с арабского означает «дозволенная, чистая» пища. И в ее производстве есть тонкости, – пояснил Равиль Панчеев. – Нам важно, чтобы такая продукция была доступна на прилавках как верующим людям, так и обычным покупателям». Птицефабрики Ленинградской области уже выпускают продукцию стандарта «Халяль», сертифицированную советом муфтиев России. Источник: mcx.ru
  22. Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие на территории МП «Ковылкинский центральный рынок» города Ковылкино с целью пресечения нарушений гражданами ветеринарного законодательства при обороте подконтрольных государственному ветеринарному надзору товаров. В ходе проведения рейдового мероприятия выявлено следующее нарушение: гражданка Солдаткина Ф.С. осуществляла реализацию мяса свинины домашнего приготовления в нарушение статей 15, 18 и 23 Закона РФ от 14.05.1993г. №4979-1 «О ветеринарии», п.6.3 ст.6 Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, утвержденных Минсельхозом СССР 27.12.1983 года. Физическое лицо, допустившее административное правонарушение, привлечено к ответственности, предусмотренной частью 1 статьи 10.6 КоАП РФ. Назначено наказание в виде штрафа в размере 500 рублей. Источник: ursn-rm.ru
  23. К такому выводу пришли Международный центр стандартизации и сертификации халяль и эксперты конкурсной комиссии международного дегустационного конкурса «Лучший Халяль продукт-2017 года», ведь слово «халяль» для большинства его потребителей означает «разрешенный» и «экологически чистый». Качественные свойства продукции ООО «Донстар» отмечены Высшей и главной наградой 24-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья ПРОДЭКСПО. Продукция группы «Евродон» награждена Золотой медалью и дипломом «Лучший халяль продукт 2017-го года». На выставке была представлена широкая линейка халяль продукции группы «Евродон» - как марки «Индолина», так и марки «Утолина». В линейке представлены как охлажденная продукция, так и продукция глубокой переработки. Продукция марки «Индолина» проходит сертификацию уже пять лет, Утолина – с 2016 года. Ассортиментная группа «халяль» постоянно растет и расширяется – как в линейке индейки, так и в линейке утки. Продукция компании «Евродон» соответствует требованиям технических регламентов таможенного союза. Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по схеме FSSC и включает в себя требования международных стандартов ISO-22000 и ISO/TS 22002-1 , а также дополнительные требованиями FSSC. Сертифицикация на соответствие требованиям системы «Халяль» - не просто еще одно подтверждение соответствию продукции ГОСТу и международным требованиям к качеству, это ответ ответственного производителя на растущее потребительское внимание к дополнительной независимой сертификации и повышающимся требованиям к качеству. СПРАВКА ГК «Евродон» История агрохолдинга «Евродон» берет начало в 2003 году. Первый в России мощный агрокомплекс по производству индейки и утки развивается по кластерному принципу. Высокотехнологичные промышленные производства продуктов питания (индейка и утка) выстроены в Ростовской области с нуля, в чистом поле. Только коммуникаций к проектам выстроено около 2000 км. Замкнутый технологический цикл включает все бизнес-процессы производства и выращивания индейки, включая родительское стадо. Модульное проектирование позволяет поэтапно наращивать мощности обоих проектов. Ассортимент продукции марки «Индолина» составляет более 200 наименований. Ассортимент продукции марки «Утолина» составляет более 100 наименований. Продукция распространяется через крупные розничные сети по всей территории России. В 2016 году произведено 74 тыс тонн мяса индейки и 26 тыс тонн мяса утки. Общая площадь территории агрокомплекса составляет более 1800 га в Ростовской области.. Площадь строений и объектов составляет 260 тыс кв м Реализация инвестпроекта позволила создать 6400 высокопроизводительных рабочих мест. С запуском строящихся объектов количество высокопроизводительных рабочих мест в аграрном секторе составит 10000 человек. Инвестирует проект по производству индейки ВНЕШЭКОНОМБАНК. Проект по производству утки развивается на кредитные средства РОССЕЛЬХОЗБАНКА. По мнению аналитиков мирового уровня Global Research Consulting и KMСG продукция компании лидирует на Российском рынке, занимая долю в 30%. «Это действительно эффективное, современное и без всякого преувеличения инновационное производство, - отметил В.В. Путин, осматривая производство в 2010-м году. - Аналогичные крупные проекты намечены к реализации в других регионах России ХАЛЯЛЬ Сертификация «Халяль», как сказано на сайте сертификатора, это — основное средство, гарантирующее соответствие продукции и услуг максимальным требованиям «Халяль» в условиях рыночной экономики. Процедура подтверждения направлена на помощь потребителям- в компетентном выборе продукции, защиту потребителей от недобросовестного изготовителя (продавца, исполнителя); подтверждение информации о соответствии продукции и услуг нормам «Халяль. Подтверждение соответствию «Халяль» — процедура добровольная. Потребители доверяют продукции, маркированной этим знаком соответствия. В мире около 1.8 миллиарда мусульман (население Земли 7.4 миллиарда человек т.е. мусульмане составляют более 24% населения Земли). В России более 18 млн. мусульман (по некоторым данным 25 млн.), они составляют 12.6% населения России (в связи с ростом мусульманского населения спрос на продукцию «Халяль» растёт). Представители других конфессий также предпочитают продукцию «Халяль», так как наличие сертификата подразумевает дополнительный контроль и более строгие требования к безопасности и экологичности. По некоторым данным лишь 10% производства соответствующих видов мясной продукции в России соответствует стандарту «Халяль». Мировой рынок продуктов питания «Халяль» оценивается в 1.1 трлн. долл. США или 17% всего мирового рынка пищевых продуктов, а к 2020 году ожидается его рост до 2.6 трлн. Источник: ГК «Евродон»
  24. С целью предотвращения заноса африканской чумы свиней на территорию Пензенской области в январе 2017 года специалистом Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено мероприятие по контролю за соблюдением законодательства Российской Федерации в области ветеринарии гражданами, осуществляющими деятельность по реализации продукции животного происхождения, сельскохозяйственных животных и птицы на ярмарке выходного дня, расположенной по адресу: Пензенская область, с.Чемодановка, ул.Дорожная. В ходе мероприятия выявлены нарушения требований ст.ст.15, 18, 21, 23 Закона РФ от 14 мая 1993 года №4979-1 «О ветеринарии», ст.ст. 3, 20 Федерального закона от 02.01.2000 года №29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п.2-3 Приложения 1 к Приказу Минсельхоза РФ от 27.12.2016 года №589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», выразившиеся в том, что гражданка осуществляла реализацию свиного мокросоленого сала в количестве 2 кг и свиную копченую грудинку в количестве 3 кг без ветеринарных сопроводительных документов, позволяющих идентифицировать товар, подтверждающих его качество и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, эпизоотическое благополучие места его выхода. Государственным инспектором Управления по факту нарушения в отношении гражданки составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ, наложен штраф в размере 500 рублей. Продукция снята с реализации. С продавцом проведена беседа о правилах реализации животноводческой продукции. Источник: ursn-rm.ru
  25. Группа компаний «АгроПромкомплектация» представила мясную и молочную продукцию, произведенную на собственных предприятиях в Курской и Тверской областях, на 24-й международной выставке ПРОДЭКСПО 2017. По окончании торжественной церемонии открытия выставки официальная делегация, возглавляемая заместителем Министра сельского хозяйства РФ Евгением Громыко, посетила стенд «АгроПромкомплектации». Высокие гости дали серьезную оценку деятельности предприятий Группы в программе импортозамещения и насыщения рынка высококачественными продуктами питания, произведенными на инновационных высокотехнологичных российских предприятиях из отечественного сырья. Заместитель главы Минсельхоза также отметил значительные успехи компании в сфере развития промышленного свиноводства. Почетным гостем экспозиции Группы компаний в этот день стал Владимир Васильев, руководитель фракции «Единая Россия» в Государственной Думе РФ, который провел рабочую встречу с Генеральным директором Группы компаний Сергеем Новиковым. В рамках обсуждения глава одной из самых успешных и динамично развивающихся агропромышленных компаний России рассказал о реализованных крупномасштабных проектах и поделился планами ввода в эксплуатацию новых предприятий в 2017 году. Владимир Васильев подчеркнул, что благодаря таким сельхозтоваропроизводителям, как «АгроПромкомплектация», отечественный агропромышленный комплекс стал одной из самых эффективных и динамично развивающихся отраслей экономики государства. Стенд «АгроПромкомплектации» занимает одно из центральных мест в павильоне 2 в разделе «МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ. КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ». В экспозиции продемонстрирован широкий ассортимент высококачественных продуктов питания: цельномолочная продукция, произведенная на Дмитрогорском молочном заводе, колбасы и мясные деликатесы изготовленные на Дмитрогорском мясоперерабатывающем заводе. Главной особенностью экспозиции стала продукция из охлажденного мяса и мясные полуфабрикаты производства Курского мясоперерабатывающего завода, введенного в эксплуатацию осенью 2016 года. В настоящее время это одно из самых инновационных и технологичных предприятий в Европе. По оценке посетителей, стенд Группы компаний стал настоящим украшением павильона и привлек внимание отраслевых экспертов. В течение дня здесь проходили рабочие встречи, деловые переговоры с постоянными и потенциальными партнерами. На стенде звучала живая скрипичная музыка и саксофон в исполнении лауреатов международных конкурсов. Продукция торговых марок «Дмитрогорский продукт», «Ближние Горки», «Искренне Ваш» (бренды принадлежат Группе компаний) вызвала огромный интерес у представителей дистрибьютерских компаний, крупных торговых сетей и др. Источник: apkholding.ru