Бразильское куриное мясо, поставляемое в Россию, за месяц подорожало на 6,8%

   (0 обзоров)


На начало 2017 года на второй неделе цены на тушку ЦБ практически не изменились в Китае и Евросоюзе. Однако Бразилия показывает снижение по сравнению с прошлой неделей, а в США бройлеры продолжают дорожать.

 

На второй неделе 2017 года отечественные цены на куриное мясо изменились незначительно и снизились в среднем на 0,1%, а за месяц выросли на 0,4%.

Оптовые цены на импортное куриное мясо в России снизились на 0,1%, а за месяц стали ниже на 1,1%.

 

Цены на куриное мясо, поставляемое из Бразилии на условиях CIF в Санкт-Петербург в среднем остались на уровне последней недели 2016 года. По сравнению с прошлым месяцем цены стали выше на 6,8%.

 

Вторая неделя 2017 года характеризуется снижением средних цен на тушку индейки в США в среднем на 2,4%, а по сравнению с уровнем месячной давности на 4,1%. Данное снижение цен на индейку в США обусловлено падением потребительского спроса в связи с окончанием рождественских праздников.

 

По состоянию на 09 января 2017 года общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства остался практически на уровне последней недели 2016 года, а по сравнению с уровнем месячной давности стал выше на 1,9%.

 

Цены на импортное мясо индейки в России снизились в среднем на 0,5 %, а за месяц  -  на 1,0%.

 

На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено  1059 заявка на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 54 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и субпродукты из 8 стран мира.

 

Источник:  emeat.ru


0


Обратная связь от пользователя

Нет обзоров для отображения.


  • Похожий контент

    • Автор: Служба новостей
      Россельхознадзор с 14 марта ввел запрет на экспорт мяса птицы, которое не прошло достаточную термическую обработку, из Калмыкии, Чечни, Краснодарского края, Астраханской, Ростовской и Московской областей, сообщает ведомство в пятницу.

      Запрет распространяется на живых домашних птиц, инкубационных яиц, генетического материала домашней птицы и птицепродукции, не прошедшей термическую обработку, достаточную для инактивации вирусов птичего гриппа.

      Эти меры введены надзорным ведомством "с целью сохранения статуса Российской Федерации как страны, свободной от гриппа птиц, и для исключения возможности распространения вируса гриппа на территории соседних регионов".

      Как сообщила гентству "Прайм" пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано, эта мера даст возможность избежать распространения заболевания на территории других стран.

      "Подобная практика является нормальной, когда на территории страны возникают вспышки заболевания. В этом случае страна может вводить подобные самоограничения, чтобы избежать распространения болезни", - рассказала представитель ведомства.
        Источник: 1prime.ru
    • Автор: Служба новостей
      Доля россиян, не одобряющих введенные Москвой контрсанкции (запрет на ввоз продуктов питания и сельхозпродукции из ряда стран), выросла до 24% с 9% в 2014 году, сообщает ВЦИОМ.

      К критикам, в первую очередь, можно отнести молодежь (53% среди 18-24-летних), сторонников непарламентских партий (41%), москвичей и петербуржцев (32%).

      Одобряют подобное решение властей 72% россиян (84% в 2014 году), показал всероссийский телефонный опрос, проведенный 2-3 марта среди 1200 респондентов.

      Аналогичная тенденция наблюдается и в оценках последствий от введенных контрсанкций: если в 2014 году только 9% говорили о том, что эти меры принесли России больше вреда, чем пользы, то сегодня - уже 26%.

      В то же время две трети россиян считают, что контрсанкции скорее пошли РФ на пользу (67% против 80% в 2014 году). Положительные моменты чаще отмечают респонденты в возрасте 35-44 лет (79%) и обучавшиеся в вузах (75%).

      С 7 августа 2014 года Россия ввела годовое эмбарго на ввоз сельхозпродукции, сырья и продовольствия из стран, присоединившихся к санкциям против РФ. Запрет действует на поставки говядины, свинины, овощей и фруктов, мяса птицы, рыбы, сыров, молока и молочных продуктов из стран Евросоюза, США, Австралии, Канады и Норвегии. Позже список стран был расширен за счет Исландии, Лихтенштейна, Черногории, Албании и Украины, также присоединившихся к антироссийским санкциям.

      С 1 ноября 2016 года запрет также действует в отношении соли.

      В МИД России объяснили запрет импорта санкциями, наложенными ЕС и США на ряд российских банков, занимающихся кредитованием российских сельхозпроизводителей.

      Запрет дважды продлевался, он действует до 31 декабря 2017 года.

      С 6 августа 2015 года продукция, запрещенная к ввозу, в соответствии с указом президента подлежит изъятию и уничтожению. Эта же мера с 1 января 2016 года распространяется и на продукцию из Украины.
       
      Источник: www.interfax-russia.ru
    • Автор: Служба новостей
      Евросоюз попросил Бразилию добровольно приостановить все поставки мяса в страны Европы, сообщает Reuters со ссылкой на работающих в Бразилиа европейских дипломатов. Такое предложение было сделано, чтобы ЕС не пришлось вводить свой запрет на импорт, на отмену которого ушло бы много времени. Бразилия отказалась это сделать.

      Впрочем, и без этого экспорт бразильского мяса по сути прекратился из-за уголовного расследования. Производителей и сотрудников контролирующих органов заподозрили в участии в масштабной коррупционной схеме: чиновники без проверок за взятки выдавали сертификаты на мясную продукцию, экспортируемую в Европу и Китай, в результате в продаже оказывалось тухлое мясо. По материалам суда, в коррупционной схеме замешана 21 компания, в том числе подразделения JBS и крупнейший в мире экспортер мяса птицы BRF. Правительство страны запретило этим предприятиям отгружать мясо и мясную продукцию, но заявило, что в целом мясная продукция страны сомнений не вызывает.

      Министр сельского хозяйства Бразилии Блаиро Магги не знает о просьбе ЕС, заявила Reuters его пресс-секретарь.

      Европейские дипломаты собирают дополнительную информацию о нарушениях в мясной промышленности Бразилии и критикуют правительство за упущения, сказал агентству дипломатический источник, информированный об обсуждении проблемы. По его словам, вызывает всеобщее разочарование то, что правительство Бразилии подает этот скандал как пиар-проблему, а не как проблему риска здоровью населения, сказал он.

      Европейские фермеры в четверг призвали Еврокомиссию жестко отреагировать на скандал. Эксперты ЕС в пятницу обсудят в Брюсселе возможные меры. Ранее ЕС приостановил ввоз мяса с четырех бразильских предприятий.
        Источник:  www.vedomosti.ru
    • Автор: Служба новостей
      Российские сельхозпроизводители опасаются серьезных последствий искусственного ограничения экспорта в Турцию российского зерна, кукурузы, шрота и масла. Аналитики оценивают возможные потери в $500 млн. Цены на зерно уже пошли вниз, а у маслозаводов может вырасти недозагрузка. Участники рынка приготовились к худшему: если ситуация не разрешится, то Турция переключится на поставки, например, подсолнечного масла с Украины.

      До конца текущего сезона (завершается в июне) российские экспортеры могли бы отгрузить в Турцию еще 0,5-1 млн тонн пшеницы, 400-700 тыс. тонн кукурузы, 100-200 тыс. тонн подсолнечного шрота и 250-350 тыс. тонн подсолнечного масла, сообщил директор аналитического центра "Совэкон" Андрей Сизов. Потенциальный объем экспорта подсолнечного масла в Турцию до конца сезона — еще 230 тыс. тонн, подсчитали в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Недопоставленный объем подсолнечного масла там оценивают в $165 млн, а 500 тыс. тонн пшеницы — в $90 млн. Совокупные денежные потери российских аграриев могут достичь $500 млн, подсчитал господин Сизов. По данным Федерального центра оценки качества и безопасности зерна на 20 марта 2017 года, с начала сезона Россия экспортировала 31,7 млн тонн зерна и продуктов его переработки. На Турцию пришлось 2,1 млн тонн пшеницы, или 46,6% от всего экспорта, 431,7 тыс. тонн подсолнечного шрота и 431,4 тыс. тонн кукурузы (доля страны по каждой этой категории — 9,4%). Из всего объема экспорта подсолнечного масла в этом сезоне (1,1 млн тонн) в Турцию было поставлено 370 тыс. тонн, сообщает ИКАР.

      Турция с 15 марта исключила Россию из числа стран, имеющих право на беспошлинный импорт пшеницы, кукурузы, подсолнечного масла и шрота, гороха, риса и пр.

      Теперь на их ввоз действует пошлина в 130%, что фактически означает полную остановку поставок. Турецкие власти до сих пор официально не прокомментировали ситуацию. В объединениях экспортеров республики говорят, что действия Анкары вызваны тем, что Москва не сняла полностью запрет на поставку турецких продуктов в Россию. Так, до сих пор действует запрет на импорт томатов, в которых на Турцию приходилось 60% всего импорта. "Мы не приемлем и отвергаем попытки оказать давление на Россию, с тем чтобы открыть доступ турецкой сельхозпродукции на российский рынок, по тем чувствительным направлениям, где в последние годы активно развивается российское производство",— заявил в среду глава Минсельхоза Александр Ткачев.

      Найти замену Турции экспортерам подсолнечного масла будет чрезвычайно сложно, тогда как сама страна легко может переключиться на закупки с Украины, отмечает Андрей Сизов. Теоритически, если эти искусственные ограничения сохранятся и дальше, Россия может кратно увеличить поставки семечек подсолнечника, считают в ИКАРе. По данным аналитиков, с начала сезона Россия вывезла 135 тыс. тонн семечки, из которых 60% было отправлено в Турцию. "Так или иначе все это ведет к негативным последствиям для отрасли: заводы будут вынуждены сохранять или увеличивать недозагрузку мощностей, тогда как фермеру придется реализовывать сырье с заметным дисконтом",— резюмирует гендиректор ИКАРа Дмитрий Рылько.

      По словам господина Сизова, часть выпадающей из-за действий турецких властей пшеницы перейдет в запасы, часть будет продана с дисконтом, а часть может пропасть. Турецкий фактор в сочетании с ожиданием нового урожая уже привел к снижению экспортных цен на российскую пшеницу с $190 до $188 за тонну FOB, добавляет заместитель директора департамента стратегического маркетинга "Русагротранса" Игорь Павенский.

      "Турция заинтересована в поставках российской пшеницы не меньше нас, на ней работает вся мукомольная промышленность республики",— отмечает президент Национальной ассоциации экспортеров сельскохозяйственной продукции (НАЭСП) Сергей Балан. Но господин Павенский не исключает, что турецкие мукомолы продержатся до конца сезона без российской пшеницы, закупая более дорогие аналоги. Гендиректор "Прозерно" Владимир Петриченко уже снизил прогноз экспорта зерна в этом сезоне с 39 млн до 36,5-37 млн тонн, пшеницы — с 29,5 млн до 27,2 млн тонн. ИКАР уменьшил свой прогноз экспорта пшеницы с 28 млн до 27,5 млн тонн с перспективой дальнейшего снижения.

      На фоне недоступности Турции у российских экспортеров зерна возникли проблемы и в Египте. Как следует из письма господина Балана главе Россельхознадзора Сергею Данкверту (есть у "Ъ"), 16 марта "Артис-агро Экспорт" получила извещение об обнаружении "мертвых неидентифицируемых насекомых" при выгрузке в порту республики 63 тыс. тонн пшеницы. При этом доказательств их наличия компания не получила, подчеркивают в НАЭСП. В Россельхознадзоре сообщили, что уже направили запрос в Египет с просьбой разобраться в ситуации.
        Анатолий Костырев Источник:  www.kommersant.ru
    • Автор: Служба новостей
      Ежедневный объем экспорта бразильской животноводческой продукции сократился более чем в 850 раз на фоне скандала, разгоревшегося вокруг случаев продажи некачественного мяса местными производителями, пишет газета Folha de S.Paulo.

      Ссылаясь на данные Министерства развития, промышленности и внешней торговли республики, издание отметило, что средний объем ежедневных продаж животноводческой продукции Бразилии на внешние рынки в первой половине марта достигал $63 млн. Однако в минувший вторник аналогичный показатель составил лишь $74 тыс.

      17 марта Федеральная полиция Бразилии арестовала более 30 участников крупной преступной группировки, которая занималась продажей просроченных продуктов питания, в первую очередь мяса.

      Данная спецоперация стала самой масштабной в истории страны - в ней приняли участие около 1,1 тыс. стражей правопорядка.

      Объектом расследования, которое проводилось на протяжении почти двух лет, стали крупнейшие бразильские компании по производству мясной продукции, работающие не только на внутреннем рынке, но и экспортирующие продукцию за рубеж. Их сотрудники вошли в список подозреваемых и задержанных.

      По версии следствия, преступники вступили в сговор с представителями надзорных органов Министерства сельского хозяйства Бразилии, которые за взятки выдавали сертификаты качества без проверки товаров.

      В полиции утверждают, что подозреваемые использовали кислоту и другие химические вещества, чтобы изменить физический облик продукта и скрыть характеристики, свойственные испорченному мясу. При этом часть денег, полученных госслужащими от преступников, шла на финансирование политических партий.

      Власти Бразилии заявили, что не располагают информацией о том, что недоброкачественная продукция могла направляться на экспорт. Тем не менее, некоторые страны приняли решение временно отказаться от товаров, замешанных в резонансном деле. Чили и Мексика временно запретили импорт бразильского мяса, Китай, в свою очередь, приостановил разгрузку контейнеров с этой продукцией. Ряд ограничений на импорт мяса из Бразилии также ввели ЕС, Япония, Канада и ЮАР.
        Источник:  tass.ru
  • Кто онлайн   1 пользователь, 0 анонимных, 59 гостей (Смотреть полный список)

  • Изображения

  • Записи блога

    • Автор: Баламут в Кулинарная баламуть...
         2
      "Подмосковная". Подпольное название "Замкадышная")))) Рецептура "московской", только сало заменено на грудку индейки. Готовилась в духовке до 65С в середине батона. ЗОЖники и диабетики попросили. Вполне себе сочная. Жиров не хватает, но сильно по органолептике этот факт не бьет.
       
       

    • Автор: Главный технолог в Блог "Мясного Эксперта"
         0
      Вакансия: Программист front-end design and back-end для  IPS Community 4.1 (Разработчик дизайна, расширений и плагинов)   Зарплата от 30000,0 рублей. Реальный доход обсуждается после переговоров.

      Ведем поиск специалиста на должность веб-программиста под  IPS Community 4.1 и выше.
      Работа в офисе (г. Подольск), такде рассматриваются варианты сотрудничества на удаленном доступе.
      Ищем ответственного человека, умеющего дорабатывать функции IPS Community, а именно реализовывать необходимые доработки средствами front-end дизайна, хуков и модификаций.   Основные требования к навыкам:
      Знание IPS Community 4.1 изнутри (https://invisionpower.com/)  Знание всех компонентов IPS Community 4.1: Forums, Сommerce, Pages, Downloads, Gallery, Blogs, понимание шаблонов. Язык программирования PHP5 (ООП, знание паттернов проектирования будет плюсом); СУБД MySQL; Javascript, знание технологии AJAX (опыт работы с jQuery и Prototype приветствуется); Работа с фукнциями хостинга через ISP system Верстка страниц и разделов. Разработка эксклюзивной темы Работа над порталом www.meat-expert.ru настройка, оптимизация, администрирование. Способность учиться и желание изучать движок Умение работать в команде и выполнять поставленные задачи. Веденгие проектов по разработке хуков и приложений для IPS, руководство и контроль выполенения задач фрилансерами. Граммотный русский разговорный и письменный для общения с директором. Приоритет отдается кандидатам у кого:
      Знание английского языка для переписки с IPS и изучения их мануалов Терпимость к дотошности руководства. Инициативность и креативность  при решение поставленной задачи. Способность написать и повести бета-тестирование самостоятельно Умение работать в комане с другими программистами. Умение написать компонент (или очень серъёзный хук) для IPB Наличие портфолио или собственного сайта под IPS Умение решать любые задачи связанные с хостингом и сайтом компании. Условия: Полный рабочий день на территории работодателя ли комбинированная схема (офис-дом). Оформление по трудовому законодательству. Прямое подчинение генеральному директору. Кто нам нужен: Человек, который имеет амбиции и хочет развивать свои навыки в работе над IPS.   Кто нем не нужен: Люди, кто произносит фразу: "Движок этого не может". Мы знаем, что он может, а что нет. Он не может варить кофе и запускать ракеты в Космос. Остальное он может. Люди безинициативные, над которыми нужно стоять и пинать. Люди, которые будут предлагать перехать на другой движок.
    • Автор: Баламут в Кулинарная баламуть...
         3
      Так, для домашнего юзания. Можно резать на пластины сырое мясо без подмораживания.
      Канадский клен, русские мозги и руки)))
       
      А вот здесь я вставляю картинку и она нихрена не подвешивается!(
       
      И в движении
       
      https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1339643492762438&id=100001504014873&comment_id=1339649359428518&reply_comment_id=1339659352760852&notif_t=feed_comment&notif_id=1488295988049727