Россельхознадзор отозвал декларацию у мясокомбината «Востряково-2»
Информационно-аналитическое агентство «Фураж Онлайн» сообщает, что управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям отозвало декларацию о соответствии у московского мясокомбината «Востряково-2».
В мае в рамках государственного мониторинга специалисты ведомства взяли пробы мясной продукции, поступившей в Черкизовский психоневрологический интернат. При исследовании образцов подконтрольной продукции в Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории в сосисках «Молочные», выпущенных ООО «Востряково-2», был обнаружен сульфаметазин.
Присутствие антибактериального препарата класса сульфаниламидов в колбасных изделиях опасно для здоровья потребителя и квалифицируется как нарушение технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).
В июне Россельхознадзор направил руководству ООО «Востряково-2» уведомление о прекращении действия декларации на сосиски «Молочные». Соответствующая информация внесена в реестр деклараций о соответствии Федеральной службы по аккредитации.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
