В продукции Межениновской птицефабрики обнаружен возбудитель листериоза
Региональный портал «Новости Югры» (Muksun.fm) сообщает, что инспекторы управления по Красноярскому краю изъяли из торгового оборота и уничтожили 33 килограмма куриного мяса, инфицированного листериями.
Опасная для здоровья и жизни человека продукция поступила в Красноярск из Томской области: производитель партии товара — ООО «Межениновская птицефабрика».
Микробиологическое исследование образцов продукции (голеней цыпленка) производилось в лаборатории Красноярского референтного центра Россельхознадзора. Информация о нарушении отправлена производителю и передана специалистам управления федеральной службы ветеринарного и фитосанитарного надзора по Томской области.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
