• записей
    8
  • комментариев
    29
  • просмотров
    788

Знакомство...

Баламут

301 просмотр

Всем привет!

В сети гуляю, как Пахом и Баламут. Давно увлекаюсь кулинарией и колбасированием.

Не ищу простых путей, ибо публиковать канонические рецептуры мне неинтересно. Максимум -- специалитеты малознакомые в рунете.

Поэтому буду хулиганить, нарушать кулинарные устои и что-то привносить свое, в эту устаканенную постулатами жизнь.

Для начала буду заносить куски книги для обсуждения. Хотелось бы конструктивной критики, ибо я в любительской лиге, в плане информации.

О чем книга? О домашней колбасе.

Хотелось бы с позиции бытового колбасника рассказать, как можно в домашних условиях сделать достойный продукт.

Это не значит, что я пытаюсь сломать какие-то устои. Просто я беру нужное и правильное в существующих промышленных технологиях

(на мой субъективный взгляд) и привношу это в обыденную жизнь.

Ну и для тех кто со мной незнаком, немного своих работ.

8IlBf6aUzHs.jpg

DP-xD3Xo5-A.jpg

Xj7s7LVYpqs.jpg

GN2IGL3EVqY.jpg

afT0lO-IH3A.jpg

182545_800.jpg

j-i0vkmHV78.jpg

kS9O7DvNTwA.jpg

DSC07313

DSC07340

DSC07127

phRJDuk38uo.jpg

152151_800.jpg

151244_800.jpg

148853_800.jpg

143804_800.jpg

164783_800.jpg

162964_800.jpg

162559_600.jpg

159382_800.jpg

154461_800.jpg

0DZOGioG7aA.jpg

6WJP0OpHy2A.jpg

UNY1yKCT1hU.jpg

152806_800.jpg

TDXQxkplIuI.jpg

DjnyztVS7VI.jpg

Yy9rzCwjARM.jpg

E2tJGpk8fwA.jpg

DSC02413

DSC02734

lnOzQoLM5Qo.jpg

HH1cX6uUu98.jpg

Bdq9JEL5oQ8.jpg

https://pp.vk.me/c618827/v618827244/12c19/Avd3j9h4L5I.jpg

 

 


2


4 комментария


Петр,. Мне отрадно, что ты завел блог на моем сайте!

Прекрасные работы. Некоторые из них я не смогу повторить даже со второго раза.

0

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий

Добрый вечер, я когда то писал что Вы маньяк))) (в хорошем смысле), круто... 80% фото и изделий мне понравились, продолжайте творить!

0

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!


Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.


Войти